三品一标认证知识ppt课件
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附件3
用药要求
AA级绿色食品的农药使用准则：允许使用AA级绿色食品生产资料农 药类产品；允许使用中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增 效剂；在害虫捕捉器中使用昆虫信息素及植物源引诱剂；使用矿物油和 植物油制剂；使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂；允许有限度地使用 活体微生物农药。禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、 杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂；禁止使用生物源、矿物源农药中 混配有机合成农药的各种制剂；严禁使用基因工程品种（产品）制剂。
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第一部分 “三品”
LOGO
一、什么是“三品”
二、“三品”的共同特点 三、“三品”的区别
四、“三品”之间的关系
五、“三品”认证的好处 六、当地“三品”认证情况
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一、什么是三品
①无公害农产品 是指产地环境、生产过程、产品 质量符合无公害农产品标准，并取得无公害农产 品标识的产品。 ②绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照绿色 食品标准生产，经专门机构认定，许可使用绿色 食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。 ③有机食品是指根据有机农业和有机食品生产、 加工标准生产出来的经过法定有机食品认证机构 认证，供人类消费、动物食用的产品 （有机农业指在动植物生产过程中不使用化学合成 的农药、化肥、饲料添加剂等物质，以及基因工 程生物及其产物，的一种农业生产方式。）
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附件2： 在部分作物上限制使用的农药名单 （19种） 禁止甲拌磷（3911），甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫 环磷，治螟磷（苏化203），内吸磷（1059），克百威（呋喃 丹），涕灭威（铁灭克），灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫 硫磷（大风磷），氯唑磷，苯线磷在蔬菜、果树、茶叶、中 草药材上使用。禁止氧乐果在甘蓝上使用。禁止三氯杀螨醇 和氰戊菊酯在茶树上使用。禁止丁酰肼（比久）在花生上使 用。禁止特丁硫磷在甘蔗上使用。除卫生用、玉米等部分旱 田种子包衣剂外，禁止氟虫腈在其他方面的使用。 任何农药产品都应按照农药登记批准的使用范围使用， 禁止超范围使用。
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一、什么是“三品”
③有机食品 是工 商注册质量证明 商标，属知识产 权范围。
有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感 觉到两种景象其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类 对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起， 将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然 的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。
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三品一标认证知 识
什么是三品一标
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三品一标
无公害 农产品
绿色食品
有机农产 品
地理标志 农产品
A级
AA级
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十二五期间国家农业部提出要大力发展农产品 认证。继续推进无公害农产品、绿色食品、有机农 产品及地理标志农产品“三品一标”发展，大力扶持 和引导农民专业合作社开展“三品一标”认证，通过 认证不断提高内部管理水平，提高市场开拓和竞争 能力，实现优质优价，用品牌化带动标准化；加大 认证审核和证后监管工作力度，不断提高“三品一标 ”的公信力和品牌形象。
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一、什么是“三品”
①无公害农产品 是政府质量标 识，是政府强制性行为。图案主 要由麦穗、对勾和无公害农产品 字样组成，麦穗代表农产品，对 勾表示合格，金色寓意成熟和丰 收，绿色象征环保和安全。 ②绿色食品 是工商注册质量证明 商标，属知识产权范围。绿色食 品标志图形由三部分构成，上方 的太阳、下方的叶片和中心的蓓 蕾，象征自然生态；颜色为绿色 ，象征着生命、农业、环保；整 个图形为正圆形，意为安全和保 护。
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附件3
用药要求
无公害农产品在农药的使用上，提倡使用低毒、低残留的农药品种 ，有限制地使用中等毒性的化学合成农药，严禁使用剧毒、高毒、高残 留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的农药。对允许使用的农药 ，要严格控制和把握好施用次数、使用量和安全间隔期；同时要大力推 广生物农药，采取栽培、释放或保护天敌等农业、物理、生物措施控制 病虫的为害，推广使用新药械、新剂型提高药物的利用效率，减少对生 态环境的负面影响。 A级绿色食品的农药使用准则：允许使用AA级和A级绿色食品生产资 料农药类产品；允许使用中等毒性以下植物源农药、动物源农药和微生 物源农药；在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂；有限度地使用部 分低毒农药和中等毒性的有机合成农药，但要按国标要求执行具体操作 。严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性的农药；允许使用的每 种有机合成农药在一种作物的生长期内只允许使用一次；严格按照国家 标准的最高残留限量要求；严禁使用高毒高残留农药防治贮藏期病虫害 ；严禁使用基因工程品种（产品）制剂。
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有关国家和组织的有机食品标识
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二、“三品”的共同特点
三个都一样的地方：
1.都是环保、健康、安全的农产品，都代 表中国食品发展的方向 2.都通过产品质量认证的食品(农产品)，都 有各自的标志。 3.都有各自的标准，如生产环境、生产过 程、最终产品安全质量提出一套相应的 标准。
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三、三品的区别
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三、三品的区别
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三、三品的区别
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二、三品的区别
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三、三品的区别
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《关于打击违法制售禁限用高毒农药规范 农药使用行为的通知》农农发〔2010〕2号
附件1： 禁止生产、销售和使用的农药名单 （23种） 六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙 烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷类，铅类，敌枯双 ，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，甲胺磷，甲 基对硫磷，对硫磷（1605），久效磷，磷胺。
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四、“三品”之间的关系
1.把三者置于一个三角 形之内的依据是由三 者的三个方面的共性 决定的。 2.从三角形图象可以说 明三者间的地位关系 ，即无公害农产品处 于基础地位，绿色食 品处于发展地位，有 机食品处于理想地位 。
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“三品”之间的关系
3.三者在三角形中占有的面 积大小不同，可以形象代 表三者的市场占有率和市 场空间不同。即从实有购 买力角度来谈市场需求空 间，那么，从无公害农产 品→绿色食品→有机食品 ，体现了市场需求空间由 大→小的关系。 4.从三角形由下→上看，表 示了产品生产过程控制的 技术难度和要求由低到高
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用药要求
AA级绿色食品的农药使用准则：允许使用AA级绿色食品生产资料农 药类产品；允许使用中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增 效剂；在害虫捕捉器中使用昆虫信息素及植物源引诱剂；使用矿物油和 植物油制剂；使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂；允许有限度地使用 活体微生物农药。禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、 杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂；禁止使用生物源、矿物源农药中 混配有机合成农药的各种制剂；严禁使用基因工程品种（产品）制剂。
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第一部分 “三品”
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一、什么是“三品”
二、“三品”的共同特点 三、“三品”的区别
四、“三品”之间的关系
五、“三品”认证的好处 六、当地“三品”认证情况
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一、什么是三品
①无公害农产品 是指产地环境、生产过程、产品 质量符合无公害农产品标准，并取得无公害农产 品标识的产品。 ②绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照绿色 食品标准生产，经专门机构认定，许可使用绿色 食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。 ③有机食品是指根据有机农业和有机食品生产、 加工标准生产出来的经过法定有机食品认证机构 认证，供人类消费、动物食用的产品 （有机农业指在动植物生产过程中不使用化学合成 的农药、化肥、饲料添加剂等物质，以及基因工 程生物及其产物，的一种农业生产方式。）
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附件2： 在部分作物上限制使用的农药名单 （19种） 禁止甲拌磷（3911），甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫 环磷，治螟磷（苏化203），内吸磷（1059），克百威（呋喃 丹），涕灭威（铁灭克），灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫 硫磷（大风磷），氯唑磷，苯线磷在蔬菜、果树、茶叶、中 草药材上使用。禁止氧乐果在甘蓝上使用。禁止三氯杀螨醇 和氰戊菊酯在茶树上使用。禁止丁酰肼（比久）在花生上使 用。禁止特丁硫磷在甘蔗上使用。除卫生用、玉米等部分旱 田种子包衣剂外，禁止氟虫腈在其他方面的使用。 任何农药产品都应按照农药登记批准的使用范围使用， 禁止超范围使用。
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一、什么是“三品”
③有机食品 是工 商注册质量证明 商标，属知识产 权范围。
有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感 觉到两种景象其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类 对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起， 将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然 的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。
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三品一标认证知 识
什么是三品一标
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三品一标
无公害 农产品
绿色食品
有机农产 品
地理标志 农产品
A级
AA级
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十二五期间国家农业部提出要大力发展农产品 认证。继续推进无公害农产品、绿色食品、有机农 产品及地理标志农产品“三品一标”发展，大力扶持 和引导农民专业合作社开展“三品一标”认证，通过 认证不断提高内部管理水平，提高市场开拓和竞争 能力，实现优质优价，用品牌化带动标准化；加大 认证审核和证后监管工作力度，不断提高“三品一标 ”的公信力和品牌形象。
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一、什么是“三品”
①无公害农产品 是政府质量标 识，是政府强制性行为。图案主 要由麦穗、对勾和无公害农产品 字样组成，麦穗代表农产品，对 勾表示合格，金色寓意成熟和丰 收，绿色象征环保和安全。 ②绿色食品 是工商注册质量证明 商标，属知识产权范围。绿色食 品标志图形由三部分构成，上方 的太阳、下方的叶片和中心的蓓 蕾，象征自然生态；颜色为绿色 ，象征着生命、农业、环保；整 个图形为正圆形，意为安全和保 护。
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附件3
用药要求
无公害农产品在农药的使用上，提倡使用低毒、低残留的农药品种 ，有限制地使用中等毒性的化学合成农药，严禁使用剧毒、高毒、高残 留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的农药。对允许使用的农药 ，要严格控制和把握好施用次数、使用量和安全间隔期；同时要大力推 广生物农药，采取栽培、释放或保护天敌等农业、物理、生物措施控制 病虫的为害，推广使用新药械、新剂型提高药物的利用效率，减少对生 态环境的负面影响。 A级绿色食品的农药使用准则：允许使用AA级和A级绿色食品生产资 料农药类产品；允许使用中等毒性以下植物源农药、动物源农药和微生 物源农药；在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂；有限度地使用部 分低毒农药和中等毒性的有机合成农药，但要按国标要求执行具体操作 。严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性的农药；允许使用的每 种有机合成农药在一种作物的生长期内只允许使用一次；严格按照国家 标准的最高残留限量要求；严禁使用高毒高残留农药防治贮藏期病虫害 ；严禁使用基因工程品种（产品）制剂。
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有关国家和组织的有机食品标识
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二、“三品”的共同特点
三个都一样的地方：
1.都是环保、健康、安全的农产品，都代 表中国食品发展的方向 2.都通过产品质量认证的食品(农产品)，都 有各自的标志。 3.都有各自的标准，如生产环境、生产过 程、最终产品安全质量提出一套相应的 标准。
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三、三品的区别
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三、三品的区别
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三、三品的区别
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二、三品的区别
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三、三品的区别
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《关于打击违法制售禁限用高毒农药规范 农药使用行为的通知》农农发〔2010〕2号
附件1： 禁止生产、销售和使用的农药名单 （23种） 六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙 烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷类，铅类，敌枯双 ，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，甲胺磷，甲 基对硫磷，对硫磷（1605），久效磷，磷胺。
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四、“三品”之间的关系
1.把三者置于一个三角 形之内的依据是由三 者的三个方面的共性 决定的。 2.从三角形图象可以说 明三者间的地位关系 ，即无公害农产品处 于基础地位，绿色食 品处于发展地位，有 机食品处于理想地位 。
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“三品”之间的关系
3.三者在三角形中占有的面 积大小不同，可以形象代 表三者的市场占有率和市 场空间不同。即从实有购 买力角度来谈市场需求空 间，那么，从无公害农产 品→绿色食品→有机食品 ，体现了市场需求空间由 大→小的关系。 4.从三角形由下→上看，表 示了产品生产过程控制的 技术难度和要求由低到高