实验四 种子水分测定的标准方法和电子法的比较

三、实验仪器设备
• 材料：水稻、小麦、玉米、大豆等实验所需送 检样品种子。 • 用具：电热式恒温鼓风干燥箱（电烘箱）、天 平，样品盒、温度计、干燥器、干燥剂、粉碎 机、广口瓶、坩埚钳、手套、角匙、毛笔等， 电容式水分仪。
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四、实验内容步骤
1、高温烘干法的操作要点 • 烘箱的温度调节到140～145℃。 • 样品盒的烘干与称重。 • 样品的粉碎；试样的称取（20g）。 • 烘干（130～133℃，不超过±2℃，烘干1h）。 • 冷却；称重；计算。
测定方法 Keet 其他 作物编号 1 2 3 平 均
二、实验原理
1、烘干减重法（精确度为0.1%） • 以种子烘干后的失重（蒸发掉水分）占种子总 重量的百分率表示。 • 包括低恒温烘干法、高温烘干法、高水分预先 烘干法（须磨碎的种子，禾谷类种子水分超过 18%，豆类和油料作物种子水分超过16%）
二、实验原理
2、电子法 目前主要采用电容式水分测定仪测定. 其原理为主要为电容量的大小取决于介电常数， 而介电常数的大小主要取决于种子含水量的大 小，依此含水量不同电容量不同。具体根据仪 器而定。
四、实验内容步骤
2、PM-8188型高频电容式水分测定仪使用方法 测定品种，测定范围，测定精度（标准误差） 测量前准备 测定方法 平均值的显示 修正水分值的输入方法 换电池 错误表示
五、注意事项
严格按照操作规程执行。 电子水分测定仪在使用前每年最好矫正
一次。 烘箱使用过程中要有专人负责。 根据样品重量选用相应感量的天平。
六、实验结果
将测定结果记载于表4-1、表4-2。 比较同一材料两种方法测定的水分值的 差异，说明差异的原因。

表3-1 种子水分测定标准法记载表
作物
测定方法 样品 1 高恒温 烘干法 2 称量盒 重（g） 试 样(g)
试样加盒重
烘前 烘后
烘失水分
g %
3
平均
表3-2 种子水分电子仪器速测法记载表
实验 四 种子水分测定的标准方法 和电子法的比较
一、实验目的和要求
1、实验目的 • 了解电烘箱的结构、原理及使用方法； • 掌握低恒温烘干法及高恒温烘干法的测 定水分的方法及操作技术； • 了解电容式速测仪的构造原理和使用方 法及注意事项。
一、实验目的和要求
2、实验要求 • 要求每组同时完成同一材料的标准方法 和电子法的水分测定，比较二者的差异， 说明差异的原因