前厅卫生检查表
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前厅卫生检查表
1.台面卫生,有无油迹,合格不合格,
2.餐具有无油迹,摆台是否规范标准,合格不合格,
3备餐柜卫生是否干净,有无水迹、油迹,合格不合格,
4.里面家私摆放是否整齐、干净,合格不合格,
5.椅子卫生以及沙发卫生是否干净有无灰尘,合格不合格
6.绿植是否每周都浇水,合格不合格,
7.高空卫生是否干净,包扣挂画,合不合格,
8.茶壶是否干净,有无水渍,合格,不合格,
9.菜架是否干净,有无水迹、油迹,合不合格,10.餐桌底座是否干净,有无灰尘,合格不合格,
11.玻璃一周一清洗,合格不合格,
12.地面有无异物,是否保持干净,合格不合格。