富硒产业项目介绍 (1)

富硒（酵素）生物有机肥的制作
富硒（酵素）生物有机肥是使 用酵素扩大菌与畜禽粪便、甘蔗 滤泥、草炭、页岩、城市污泥、 垃圾、河湖淤泥、工农业排放的 废弃物下脚料、粉煤粉、电锰渣 等载体按一定的比例配比，经过 系统的发酵工艺精制而成，是生 态农业、绿色食品、有机食品、 保健功能型农产品的理想肥料。
主要原料是城市垃圾处理厂垃 圾筛下物料、河湖淤泥、木薯渣、 酒糟、中成药渣和畜禽粪便，以 及适量的电锰渣、腐植酸、饼粕、 无机肥等，经日产酵素菌发酵精 制而成。
西瓜：亩施富硒（酵素）生物有机肥80公斤，结合富 硒（酵素）叶面肥喷洒，比对照施用复混肥增产19.8%， 增产效果显著，并能提高西瓜的Ve和可溶性固型物的含 量，糖度增加2-3%，有改善品质的作用，现富硒西瓜市 场售价20元/斤。
菠萝：亩施富硒（酵素）生物有机肥80-100公斤，亩 产增加20-25%，甜度提高。
三、富硒（酵素）生物有机肥
水稻：亩施富硒（酵素）生物有机肥60公斤，其结果身苗健壮，分叶快， 光合作用提高，抗倒伏能力增加，抗病虫害，有效穗增长率多，子粒饱满， 比采用常规施肥增产27.6%，富硒香稻现市场售价6—7元/斤。
棉花：亩施富硒（酵素）生物有机肥80公斤，在营养生长期，花铃期追肥 20-40公斤结合喷施富硒（酵素）叶面肥，生长旺盛，有效叶面增大，保花保 桃，单株结铃数增加，增产18-25%。
应用富硒（酵素）生物有机肥的结果表明，它能提高产品 品质，西瓜亩施250公斤，富硒（酵素）叶面追肥以50倍喷 施，中心糖度可平均提高0.6%度，边缘糖度增加0.9度，蔗 叶糖分可提高2-3%，菠萝甜度可提高2%，番石榴、台湾青枣、 葡萄、草莓、荔枝甜度明显提高，蔬菜提高适口性和稀有元 素含量。特别是富含硒元素都在10mg/kg以上，芹菜含锌量 增加70%，菠菜含铁量增加80%，花卉的花期长、色泽鲜艳等。
富硒产业介绍
营 养 化 功 能 化
绿色
2010年
1990年
功能农业 农业科技金字塔塔尖
高产
1950年
民以食为天。人们见面第一句话总会问“吃了吗”，说明了“吃”的重
要性。从传统农业的“吃饱肚子”到绿色农业的“吃得安全”，人类从来 没有停止过对“吃”的追求。但当绿色农业逐步走向普及化的时刻，人们 却又陷入了世界卫生组织所认为的“隐性饥饿”，一方面某些营养过剩， 另一方面，某些人体必需的维生素、矿物质却依然缺乏。现代医学发现， 70%的慢性疾病包括糖尿病、心血管疾病、癌症等都与人体营养元素摄取 的不均衡有关，“隐性饥饿”正成为人们健康的致命杀手。
湖北恩施：土壤硒均值3.958mg/kg，检出范围0.23-8.66mg/kg1980年前后，地质部门进一步证实， 恩施市含硒碳质页岩出露面积850平方公里，硒矿储量达50多亿吨，新塘乡双河鱼塘坝的硒矿被称为 “世界罕见和唯一独立工业硒矿床”，填补了全球无独立硒矿床的空白。恩施富硒生物资源种类之多、 含硒量之高世界罕见，是“世界生物硒库”。2011年9月19日，在第十四届国际人与动物微量元素大 会上，恩施被授予“世界硒都”称号。
• 中国营养学会对我国13个省市做过一项调查表明，成人日平均硒摄入量为 26-32微克，离中国营养学会推荐的最低限度50微克相距甚远。一般植物性 食品含硒量比较低，因此，开发经济、方便，适合长期食用的富硒食品已经 势在必行
科学家发现:缺硒会导致40多种疾病
◇克山病 ◇恶性肿瘤 ◇自身免疫性疾病 ◇动脉粥样硬化 ◇甲状腺疾病 ◇糖尿病 ◇肝病 ◇肾衰 ◇炎症 ◇白内障 ◇哮喘性支气管炎 ◇关节炎 ◇皮肤病 ◇儿童智力低下、手足口病、老年痴呆 ◇部分不孕不育症 ◇心脑血管疾病等等
富硒豆类的硒含量要求在：0.02------------0.30mg/kg之间 富硒坚果的硒含量要求在：0.15------------0.30mg/kg之间 富硒烟草的硒含量要求在：0.15------------2.00mg/kg之间 富硒薯类的硒含量要求在：0.02------------0.10mg/kg之间 富硒食用菌的硒含量要求在：0.15----------5.00mg/kg之间
• 恢复健康（控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等）的食品；
• 调节身体节律（神经中枢、神经末梢、摄取与吸收功能等）的食品和 延缓衰老的食品
• 近代医学研究证明，硒（se）为人体必需的生命元素之一，在医学上不仅 具有治疗疾病的价值，而且还有防病强身之功效，在人体内总含量为1420 毫克，广泛分布于所有组织器官中，浓度高者有肝、胰、心、脾、牙及指甲， 而脂肪组织中浓度最低，它对人体的正常代谢起着重要的调节作用，硒可以 直接治疗心脑血管、糖尿病、肿瘤、肝病、呼吸及消化系统五大类，40多种 疾病，还能间接参与辅助治疗400多种疾病
发展富硒产业
富硒农产品的开发
在市场上，富硒大米售价是普通大米的3-5倍） 富硒茶叶，每斤600——800元
提高农产品附加值
天然富硒食品 外源硒富硒食品
富硒农产品的硒含量要求：依据《富硒食品与其相关产品硒含量标准》
富硒茶叶的硒含量要求在：0.15------------5.00mg/kg之间 富硒大米的硒含量要求在：0.15—----------0.30mg/kg之间 富硒玉米的硒含量要求在：0.15—----------0.30mg/kg之间 富硒小麦的硒含量要求在：0.15—----------0.30mg/kg之间 富硒蔬菜的硒含量要求在：0.02------------0.10mg/kg之间 富硒水果的硒含量要求在：0.02------------0.10mg/kg之间
二、有机态富硒叶面肥 有机态富硒叶面肥有机态无污染，安全高效， 作用于叶面后，通过植物吸收和体内的生物 机能转化，使植物体内大量生成有机硒蛋白， 同时植物体抗病性提高，每亩果实产量增收 百分之五至二十以上。 根据不同地区，不同作物的生长特性，又开 发了更具有针对性和独特功效的基地专用型： 果树专用硒肥、谷类专用硒肥、蔬菜叶菜类 专用硒肥、蔬菜根茎类专用硒肥、食用菌类 专用硒肥等十多种系列产品。
叶菜：亩施富硒（酵素）生物有机肥50公斤与富硒（酵素）叶面肥（喷洒 液）亩产达1266.5公斤，比使用尿素+复合肥+土杂肥增产66.5公斤，增率55%。
木瓜：在广东示范亩施富硒（酵素）生物有机肥100公斤，亩产增加25%以 上。
番茄（圣女果）：亩施富硒（酵素）生物有机肥100公斤，结合富硒（酵素） 叶面肥喷施，茎粗，表面出较强的抗病，抗逆能力，番茄果色鲜艳，有光泽， 裂果极少，品质佳，具有显著的增产效果，可连续采摘七个月，亩产高达3吨。
• 1988年10月中国营养学会将硒列为人体必需的15种营养元素之一。由于 硒的生物半衰期为两周左右，在体内代谢较快，不断吸收排出，因此必需不 断补硒，来维持体内硒营养的平衡。但是人体科学补硒是世界性难题，补无 机硒不易被人体吸收，且容易中毒，药物补硒，价格太高，一般消费群体承 受不起。人们食用富硒农产品进行补硒，叫作生物源补硒，变药补为食补， 最安全，最方便，最经济，最实惠。
红薯：在湖南湘西示范亩产富硒（酵素）生物有机肥 150公斤，亩产高达8吨左右。
甘蔗：在广西示范亩施富硒（酵素）生物有机肥100公 斤，结合富硒（酵素）氨基酸有机肥（酵素液肥）灌根， 亩产增加15-25%，提高糖度2%以上；
柑桔：重庆奉节施用富硒（酵素）生物有机肥和喷施富硒（酵素） 宝后柑桔的品质提高，增加糖度2-3%，产量提高至25%。
• 传统农业是“吃饱肚子”，属于第一阶段； • 绿色农业是“吃得安全”，属于第二个阶段； • 功能农业则是“吃得健康”，属于第三个阶段。
• 功能性农产品（功能性食品）是指具有营养功能和调节生理活性功能 的食品，具有以下几个特点。
• 增强人体体质（增强免疫能力，激活淋巴系统等）的食品；
• 防止疾病（高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等）的食品；
一、有机富硒液体肥 有机富硒液体肥内含Se、Ti及多种螯合微量元素，具有使用方便、含硒量高等特点。经使用后
作物含硒量大幅度提高30-240倍（均达到国家GB标准规定），是一种高效高浓缩、多功能 植物生长剂。 本品通过有机生物液肥工艺生产，将无机硒转化为有机硒，不仅无毒、且使 作物更容易吸收，并具有较强的抑病、增产、补硒、改善农作物品质，促进人体健康等多 重作用，使用本品后：降解重金属（铅、镉、汞、砷）40%以上，大田作物增产15%以上， 蔬菜增产30%以上，水果增产20%以上。是现代农业生产有机保健富硒农产品的首选产品 （一）适用作物 适用于粮食、瓜果、蔬菜、药材、茶叶、烟草等作物（如：水稻、草莓、荔枝、、龙眼、香蕉、 苹果、大枣、葡萄、桃、梨、西瓜、茶叶、蔬菜、药材、油菜、大蒜、土豆、大豆）。 （二）使用方法 将本品稀释500倍，叶面喷施。整个生长期喷施2-3次。每次间隔10-15天，水稻宜于孕穗和灌 浆期，水果宜于盛果期和果实膨大期，蔬菜宜于苗期和旺盛生长期，
解决“隐性饥饿”，功能农业应运而生。这次，人们追求的是“吃得健 康”。
• 功能农业是指农产品的营养化、功能化，它是通过生物营养强化或 其他生物技术手段使农产品具备保健功能性。它与传统农业、绿色农 业有很大的区别，传统农业是在自然经济条件下，采用人力、畜力、 手工工具、铁器等为主的手工劳动方式，靠世代积累下来的传统经验 发展，以自给自足的自然经济居主导地位的农业。而绿色农业即无公 害农产品、绿色食品和有机食品。
富硒农产品分为两大类
天然富硒农产品： 从天然富硒土壤里长出来的是从富硒土壤里长出来的农产品， 并且达到富硒食品标准。
外源硒富硒食品：通过施用富硒肥料促进农产品达到富硒食品标准。
目前在市面上富硒肥以多种形式存在，包括富硒（酵素）生物有机肥、有 机富硒液体肥、富硒专用肥等等。其中以富硒（酵素）生物有机肥料为最 佳。
茶叶：在湖南古丈县示范亩施富硒（酵素）生物有机肥150公斤，结 合富硒（酵素）叶面肥喷洒，亩产增加30%以上，现富硒茶叶售价600— 800元/斤。