虫草用法

外引起注意，最好请专业的中药师进行鉴别后再行购买。
jnbbs 2010-10-13 11:55 冬虫夏草的主要作用在于养肺补肾、止血化痰。因为冬虫夏草有明显 的抗炎抗菌、扩张支气
管、平喘止咳作用，所以历来是肺虚、咳血 者的首选良药，自古就被用于肺结核的治疗。冬虫夏草还能有效地放 松胃肠道平滑肌，对胃疼、胃痉挛也有很好的治疗作用。研究发现， 冬虫夏草有一定的抗癌作用，适用于晚期肿瘤病人。此外，冬虫夏草 还能治疗肾虚、阳痿等病症。虽然医疗价值极高，但也并不能治百病， 高血压、高血脂、高胆固醇并非冬虫夏草的适应症。
量元素。
[宜忌] 宜：老年慢性支气管炎，肺气肿，肺结核，支气管哮喘，咳嗽气 短，虚喘咯血者宜食；体虚多汗，自汗，盗汗者宜食；病后虚弱，久 虚不复，或衰劳体弱，以及各种慢性消耗性病人宜食；肾气不足，腰 膝酸痛，阳痿遗精者宜食；癌症患者及放疗化疗后宜食；糖尿病人， 红斑狼疮，慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。 忌：萝卜 有祛痰、平喘作用，对支气管平滑肌有明显扩张作用，且能增强 肾上腺素的作用；能改善肾衰患者的肾功能状态和提高细胞免疫功能， 对实验性肾炎有效；能减慢心率，降低血压，抗实验性心律失常、心 肌缺血缺氧；能抑制血栓形成，降低胆固醇、甘油三酯；有抗癌、抗 菌、抗病毒、抗炎、抗放射及镇静作用。 [用途]用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣；肺虚或肺肾两虚，喘咳 短气，或咳血；体虚自汗，畏风。 [用法]一日 5~10g。研末，浸酒，煎汤，入菜肴。 [附方] 1，虫草人参酒：虫草、人参各等量。以酒浸泡。每次饮 1 小杯。 本方以虫草补肾壮阳，人参补元气壮肾阳。用于元气不足，肾虚 阳痿。 2，虫草全鸭：虫草 10g，雄鸭 1 只。鸭去毛和肠杂，将鸭头顺 咀劈开，纳入虫草，放盆中，加姜、盐、白酒，上笼蒸熟食。 源于《本草纲目拾遗》。本方以虫草补肺肾、定喘嗽，以鸭补肺
jnbbs 2010-10-13 11:55 冬虫夏草的吃法——冬虫夏草的详细做法
本篇文章将详细的介绍冬虫夏草的吃法——冬虫夏草的详细做法，如 果你是喜欢买虫草来养生保健的话，那么此篇虫草的吃法与做法最好 是收藏起来，随时备用哦。 冬虫夏草是我国名贵的中药材，而且是调节阴阳的唯一中药材，虽说
冬虫夏草价格很贵，不过其功效也是特别的好。虫草因有阴阳双补， 起萎固精，益阴补肺之功而价格昂贵，又因其仅产于高海拔空山野地， 产地产量极其有限而更显名贵。目前国内仅产于西藏、青海等省区， 以青海和西藏虫草为上乘。
益阴。用于肺肾两虚，喘咳短气，自汗，或肾Hale Waihona Puke Baidu阳痿，腰膝酸软。 3，虫草白及粥：虫草 6g，白及 10g，粳米 50g。二药研细末，
粳米加水煮成稀粥，米近熟时加入药末及冰糖，煮至米熟粥稠。 本方以虫草补肺肾、止血化痰，白及收敛止血。用于虚劳咳嗽，
咽干痰少，咯血。
jnbbs 2010-10-13 11:55 冬虫夏草的吃法 1.虫草苁蓉炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱 【配方】 冬虫夏草 10 克，炮天雄 10 克，肉苁蓉 10 克，羊肉
冬虫夏草营养和药用价值很高，全年均可服用，冬季服用效果更 佳。
验方用法：1、煎煮内服，或入丸、散，或研粉装胶囊食用，也 可泡酒、煲汤、煮粥服用，无论何种方法均应连渣服用。2、民间常 用冬虫夏草炖鸭，用以辅助治疗肾病综合征、尿毒症。
[性能]味甘，性平。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。 [参考]含谷氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、组氨酸、丙氨酸、虫草酸、 甘露酸、脂肪、碳水化物、多种微
100 克，生姜 2 片。 【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。 【制作】 羊肉放开水锅中煮 5 分钟，取出洗净，冬虫夏草、炮
天雄、肉苁蓉、 分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量， 盖
好，炖 3 小时，下盐调味食用。 2. 虫草鹌鹑 ----妇幼保健药膳 【配方】冬虫夏草 10 克，鹌鹑 8 只，生姜 10 克，葱白 10 克， 胡椒粉 2 克，盐 5 克，鸡汤 300 克。 【制法】
[ 虫草主要成份 ]：虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、 生物碱、维生素 B1 、 B2 、多糖及矿物质等。
冬虫夏草具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。 传统医学《本草从新》记载：“味甘性温，秘精益气，专补命门。”现 代医学研究证实，其成分含脂肪、精蛋白、精纤维、虫草酸、冬虫草 素和维生素 B12 等。
1、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血， 用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再 放入沸水内略焯 1 分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入虫草 2－3 条，8 克虫草分八份
放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤 用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸 40 分钟 即成。
冬虫夏草与野生人参、鹿茸合称为中药宝库“三大宝”。冬虫夏草为 虫体和植物奇特的复合体，其味甘、性温、益肺肾，补精髓，可止血 化痰，用它入药可对人体起到滋养强壮、舒缓神经、增强免疫和调整 血压等作用。 病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草 6—9 克 与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。
对阳虚的病人，用冬虫夏草 10 克与红枣或桂圆 10 枚一起熬粥，治 疗效果比较明显。冬虫夏草浸酒常服，对于肾虚腰膝酸痛和神经衰弱 有很好的治疗效果。
2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉 类品种，功效有一定的差别，详情请参看虫草的食用方法。此法缺点 是不适合每日坚持长期食用。
3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每 日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不 推荐使用。
jnbbs 2010-10-13 11:54 冬虫夏草怎样吃
冬虫夏草在临床使用中配合补药同用，其补药的效果发挥得更充分和 更显著，至于与何种药物配合服用，要看具体病情，可到医院找中医 专家详细问询。
在临床中，我们发现不少以次充优、以假充真的冬虫夏草，因此购买 者要仔细辨别。特别要提醒的是，买地道的中药材不要到地摊、街头、 旅游点去购买，不要听信推销者天花乱坠的吹嘘，价格太离谱了要格
俗话说，“物以稀为贵。”作为一味毒性很小且名贵的中药材，冬 虫夏草的产量很有限，真伪难辨的冬虫夏草往往令不少患者在长期服 用后得不到预期的疗效。更重要的是，冬虫夏草的一般药用剂量在每 天 3 克到 9 克，用水煎服，如果每天只吃区区几条虫草，远达不到 应有的药用剂量。
医学专家指出，增强体质可以通过多种手段，比如加强锻炼等， 并不一定非要选用冬虫夏草。况且，虫草虽然有增强身体免疫力的作 用，但是其发挥作用的机理十分复杂，同时需要一定的剂量才能发挥 作用，因此，不能盲目陷入“神药”误区而走上“狂热”的虫草消费 之路。
【功效】:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适 合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不
燥，最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。
冬虫夏草的最佳吃法：
1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效 。通常，冬 虫夏草一次要煮 6~10 分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要 马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的 时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡 到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色 的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至 少半个小时，添水 4~6 次。
虫草用法
冬虫夏草适宜人群：
呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、 阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合征、红斑狼疮、脉管炎、 前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老体弱多病，产后体虚者和亚健 康状态者是一种难得而有益的营养补充食品。
冬虫夏草不适宜人群：
风湿性关节炎患者应减量服用，儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、 脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。
将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服 食)。
【用法】佐餐食。 【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、 阳痿遗精等症。
jnbbs 2010-10-13 11:56 5.虫草木耳炖乌龟 ----- 防癌食疗 【原料】:冬虫夏草 40 克，白背木耳 20 克，淮山 16 克，枸杞
子 16 克，细盐少许，生姜 1 片，红枣 2 粒，乌龟 1 只， 瘦猪肉 120 克。 【制作】:拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其
排尽尿液，剖洗干净，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。 白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。生姜、红枣分别用 清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。瘦猪肉用清 水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖 盅盖，放入锅内，隔水炖 4 小时左右，以少许细盐调味，即可食用。
【功效】补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。 3.虫草花胶炖乳鸽 -----女性滋补养颜食谱 【配方】 冬虫夏草 10 克，乳鸽 1 只，花胶 30 克，(花胶又名 鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜 1 片。 【功效】 补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。 【制作】乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发， 切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水 炖 3 小时，调味供用。 4.冬虫夏草鸭 ----- 本草纲目拾遗 【原料】雄鸭 1 只 冬虫夏草 5～10 枚 葱姜食盐各适量 【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入 冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或