常见食物碳水化合物含量表

食物 名称 醋 豆瓣 酱 黄酱 花生 酱 酱油 甜面 酱 味精 芝麻 酱 大头 菜 冬菜 腌黄 瓜 糖蒜 腌雪 里红 榨菜 八宝 菜
碳水 化合 物 4.9 24.8 17.9 2.3 9.9 27.1 26.5 16.8 6 7 2.2 25.9 3.3 4.4 10.2
蚌肉 淡菜 海参 海带 大黄 鲫鱼 鳕鱼 鱼子 鲍鱼 蛤蜊 河蚌
碳水 化合 物 3.8 26.8 9 2.2 9.7 14.7 2.9 17.3 16 13 64.2 77.2 2.1 1.3 4.5 3.1 2.8
食物 名称 油豆 腐 豆腐 豆腐 干 豆腐 皮 豆浆 粉 豆沙 腐乳 腐竹 黄豆 绿豆 素鸡 素虾
碳水 化合 物 4.3 3.8 10.7 18.6 64.6 51 7.6 21.3 18.6 58.5 3.9 16.6
食物 名称 稻米 (东北） 稻米 方便面 高粱米 挂面 花卷 黄米 煎饼 苦荞麦粉 烙饼 馒头 面条 米饭 米粥 米粉 糯米 血糯米 烧饼 通心粉 小麦粉 凉粉 面筋 艾窝窝 小米 小米粥 燕麦片 油饼
碳水 化合 名称 物 0.9 兔肉 75.3 5.9 香肠 77.5 火腿肠 15.6 60.9 狗肉 1.8 70.4 酱牛肉 74.5 45.6 72.5 74.7 60.2 51 48.3 58 25 9.8 驴肉 马肉 牛肉 羊肉 猪肝 猪肉 猪心 腰子 猪肘棒 3.2 0.4 11 0.1 0.2 5.6 1.5 1.1 1.4 2.1
0.8 4.7 0.9 17.3 0.8 3.8 0.5 14.4 6.6 0.8 0.8
草虾 基围 蟹 蟹肉 紫菜
5.4 3.9 4.7 1.1 22.5
Hale Waihona Puke 柚子碳水 化合 物 6.4 7.7 11.6 9.5 6 10.5 11.5 15.4 16.2 62.8 77.4 22 9.7 7.8 7.3 16.1 7 12.3 9.6 9.9 17.1 10.9 20.8 7.5 28.6 11.9 72.6
9.5
食物 名称 白瓜 子 山核 桃 松子 松子 仁 西瓜 子 榛子 杏仁 花生 花生 仁 葵花 籽 莲子 栗子 鹌鹑 蛋 鸡蛋 松花 蛋 鸭蛋 鹅蛋
碳水 化合 物
食物
食物 名称 饼干 蛋糕 豆汁 江米 条 油炸土 豆片 藕粉 绿豆 糕 驴打 滚 麻花 面包 月饼 冰激 凌 茶叶 橘汁
碳水 化合 物 69.2 61.2 1.3 77.7 40 92.9 72.2 39.9 51.9 58.1 52.3 17.3 50.3 23.2 84.5 51.9 68.7 55.4 7.4 3.5 3.4 51.9 9.3 5.4 68.7 82.7 73.5 1.9
4.6 奶糖 鸡翅 巧克 鸡胸脯 78.2 2.5 肉 力 苹果 77.5 鸭肉 4 酱 73.7 炸鸡 10.5 炼乳 62.7 母乳 75.4 奶酪 71.5 牛奶 11.2 牛乳 39.1 酸奶 43.1 羊乳 73.5 豆奶 8.4 健儿 61.6 乳儿 40.4 牛肉干
玉米 玉米面
66.6 66.9
牛肉松 67.7
芫荽 油菜 西兰 白兰 白金 冬瓜 佛手 苦瓜 丝瓜 西葫 番茄 茄子 辣椒 甜椒 蘑菇 金针 木耳 银耳
黄豆 南瓜
5 2.7 2.7 4.5 5.7 1.9 2.5 3.5 3.6 3.2 3.5 3.5 3.7 4 2.7 3.3 35.7 36.9
25 5.7
食物 名称 西瓜 哈密 瓜 山药 菠萝 草莓 橙 柑 甘蔗 桂圆 桂圆 干 果丹 皮 山楂 橘子 李子 梨 荔枝 芒果 苹果 核桃 葡萄 柿子 桃 香蕉 杏 枣 猕猴 白果
食物 名称 芸豆 红薯 胡萝 卜 姜 萝卜 马铃 薯 藕 豇豆 豌豆 赤豆 荷兰 豆 黄豆 芽 鲜豇 豆 毛豆 豌豆 苗 芝麻 大白 菜 菠菜 菜花 油菜 大葱 大蒜 茭白 金针 韭菜 芹菜 莴苣 香菇
碳水 化合 物 54.2 23.1 7.7 7.6 4 16.5 15.2 58.9 54.3 55.7 3.5 3 4 6.5 2.8 21.7 3.1 2.8 3.4 1.8 5.2 26.5 4 27.2 3.2 2.5 2.2 1.9