食品生产企业年度质量管理体系仓储部管理评审报告

一、采购及供方情况

为确保工程产品的质量，本部门已按公司内部的供方相关评价标准，对主要的供应商进行了综合评价、选择。供方提供的原料、辅料、包装材料我们有专业的人员进行检验评价，全部通过公司的检验标准方可进入仓储部，采购人员严格遵循在公司的合格供方名录中采购的原则，因此，质量相当稳定可靠，未发生质量问题，进货检验合格率达100％。

（一）管理内容与要求

1、原料、辅料及包装材料批档案通常包括：

a取样单；

b化验申请单；

c供应厂商化验报告/品质证书；

d口岸检验所化验报告（如为进口原料、辅料及包装材料）；

e原料、辅料及包装材料验收记录；

f批化验记录；

g化验证书；

h库卡。

i原料、辅料及包装材料的库卡须在该特定批号的库存为零时才进入批档案。评价人员在对原料、辅料及包装材料作出合格与否的决定前，应审核批档案内除库卡外的所有资料。

2、根据检验申请单，检查所有记录的标识是否一致，批检验记录中代号、名称、批号、数量是否与化验申请相一致。