草莓的家常做法大全(5)
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草莓的家常做法大全（5）
草莓菠菜沙拉
新鲜的草莓和菠菜做出来的沙拉在春天的时候吃，分外清新
材料
菠菜 1 扎，草莓 10 个，白糖 100 克，盐 1 茶匙，白酒醋 80 毫升，植物油 235 毫升，罂粟籽 1 汤匙
做法
1.洗净菠菜；把草莓切成片。在一个大碗里，把菠菜和草莓片混合在一起。
2.把糖、盐、醋和油放在搅拌机里搅拌成酱，再拌入罂粟籽。把做好的沙拉 酱倒在草莓和菠菜上，轻轻拌匀即成。
2、菠萝一个去皮削眼（可以买削好那种啦），去掉中间的硬芯，切半厘米厚 的片，每片再改切成小块，用淡盐水浸泡几分钟后取出沥干水待用。草莓洗净， 去蒂。
3、炒锅烧热，下两匙油，将腌好的牛肉倒入，快速划散，加 1 汤匙蚝油， 炒两下，加入菠萝块，草莓块，快炒几下，兜均匀出锅。
这个菜炒的时间不超过一分半钟，动作一定要快，事先最好一次性将牛肉味 道腌足，不然牛肉炒久变老而韧，就不好吃了。菠萝不要煮太久，以免发酸。
拔丝草莓咕噜肉
材料
粉浆适量，草莓酱 2 大勺，口急汁 1 大勺，砂糖，水，茄汁，猪肉 500g，黄 彩椒，新鲜草莓适量，料酒，砂糖，油，麻油，生抽
做法
1.猪肉洗干净切颗粒加少许生抽、砂糖、油、麻油、料酒混合搅拌均匀腌半 个小时。
2.调好粉浆后让其静置片刻醒发，草莓切块，彩椒去籽切块备用。
3.彩椒下锅加少许盐炒片刻捞起备用 。
均匀粘上酱汁，再倒入草莓翻炒几下即可装盘。 宝塔菜炒草莓 做法超级简单的一款菜品 材料 草莓，菠萝，宝塔菜 做法 1.草莓去蒂洗净切块；菠萝去皮切块；宝塔菜切小朵。 2.分别将宝塔菜和菠萝飞水后和草莓炒在一起就 ok 草莓酒渣焖鹅 材料 鹅四分之一块，草莓酒渣，盐，鸡精，油，蒜，姜，葱，生抽，草莓酒少许 做法 1.姜蒜切碎、姜切碎、鹅剁块备用。 2.姜蒜爆香油锅，下鹅爆炒几下加 1 大茶匙草莓酒翻炒均匀后加草莓酒渣，
加适量的水（浸过鹅面）Hale Waihona Puke Baidu量的生抽、盐、鸡精调味大火煮开后改小火盖盖焖煮 至软身收汁撒上葱花即可装盘。
草莓丸子 材料 猪绞肉 200 公克，草莓 12 个，荸荠 20 公克，洋葱末 10 公克，蛋黄 1 个， 面包粉 1 杯，蕃茄酱 1/2 大匙，糖 1/2 小匙，盐 1/3 小匙，鸡粉 1/3 小匙，太白 粉少许 做法 1.草莓洗净去除蒂，擦干水分备用。 2.荸荠拍碎加入猪绞肉、洋葱末混合均匀后剁细，再加入所有调味料拌匀至 有粘性成肉馅备用。
3.取作法 2 的肉馅少许，将作法 1 的草莓包起成丸子，沾裹蛋黄后，再沾裹 面包粉备用。
4.热一油锅，放入适量的油烧热至约 150 ㏄后，放入作法 3 的丸子炸至表面 呈金黄色即可。
菠萝草莓炒牛肉
材料
主料：牛肉半斤，菠萝一个， 草莓数粒
调料：盐，糖，料酒，鸡精，蚝油
做法
1、牛肉选梅头（比较嫩），横切成片，加生油、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉 少许、料酒抓匀，腌十五分钟左右，再加入点生油拌均待用。
4.适量油加热（插入筷子冒泡） 腌好的猪肉放入粉浆内，均匀粘上后放入 锅内稍微炸片刻至表面稍微转色后捞起晾干油粉。
5.油大火烧热，把晾干的猪肉再次下锅炸至表面金黄色马上捞起放一边晾干 油份。
6.2 大茶匙草莓酱、3 大茶匙茄汁、少许口急汁搅拌均匀备用。
7.2-3 大茶匙砂糖倒入锅内（白锅）再加少许水不停加热搅拌均匀至溶化 粘 稠冒烟后倒入调配好的酱汁炒均匀后 倒入炸好的肉块 彩椒快速翻炒均匀让其
草莓菠菜沙拉
新鲜的草莓和菠菜做出来的沙拉在春天的时候吃，分外清新
材料
菠菜 1 扎，草莓 10 个，白糖 100 克，盐 1 茶匙，白酒醋 80 毫升，植物油 235 毫升，罂粟籽 1 汤匙
做法
1.洗净菠菜；把草莓切成片。在一个大碗里，把菠菜和草莓片混合在一起。
2.把糖、盐、醋和油放在搅拌机里搅拌成酱，再拌入罂粟籽。把做好的沙拉 酱倒在草莓和菠菜上，轻轻拌匀即成。
2、菠萝一个去皮削眼（可以买削好那种啦），去掉中间的硬芯，切半厘米厚 的片，每片再改切成小块，用淡盐水浸泡几分钟后取出沥干水待用。草莓洗净， 去蒂。
3、炒锅烧热，下两匙油，将腌好的牛肉倒入，快速划散，加 1 汤匙蚝油， 炒两下，加入菠萝块，草莓块，快炒几下，兜均匀出锅。
这个菜炒的时间不超过一分半钟，动作一定要快，事先最好一次性将牛肉味 道腌足，不然牛肉炒久变老而韧，就不好吃了。菠萝不要煮太久，以免发酸。
拔丝草莓咕噜肉
材料
粉浆适量，草莓酱 2 大勺，口急汁 1 大勺，砂糖，水，茄汁，猪肉 500g，黄 彩椒，新鲜草莓适量，料酒，砂糖，油，麻油，生抽
做法
1.猪肉洗干净切颗粒加少许生抽、砂糖、油、麻油、料酒混合搅拌均匀腌半 个小时。
2.调好粉浆后让其静置片刻醒发，草莓切块，彩椒去籽切块备用。
3.彩椒下锅加少许盐炒片刻捞起备用 。
均匀粘上酱汁，再倒入草莓翻炒几下即可装盘。 宝塔菜炒草莓 做法超级简单的一款菜品 材料 草莓，菠萝，宝塔菜 做法 1.草莓去蒂洗净切块；菠萝去皮切块；宝塔菜切小朵。 2.分别将宝塔菜和菠萝飞水后和草莓炒在一起就 ok 草莓酒渣焖鹅 材料 鹅四分之一块，草莓酒渣，盐，鸡精，油，蒜，姜，葱，生抽，草莓酒少许 做法 1.姜蒜切碎、姜切碎、鹅剁块备用。 2.姜蒜爆香油锅，下鹅爆炒几下加 1 大茶匙草莓酒翻炒均匀后加草莓酒渣，
加适量的水（浸过鹅面）Hale Waihona Puke Baidu量的生抽、盐、鸡精调味大火煮开后改小火盖盖焖煮 至软身收汁撒上葱花即可装盘。
草莓丸子 材料 猪绞肉 200 公克，草莓 12 个，荸荠 20 公克，洋葱末 10 公克，蛋黄 1 个， 面包粉 1 杯，蕃茄酱 1/2 大匙，糖 1/2 小匙，盐 1/3 小匙，鸡粉 1/3 小匙，太白 粉少许 做法 1.草莓洗净去除蒂，擦干水分备用。 2.荸荠拍碎加入猪绞肉、洋葱末混合均匀后剁细，再加入所有调味料拌匀至 有粘性成肉馅备用。
3.取作法 2 的肉馅少许，将作法 1 的草莓包起成丸子，沾裹蛋黄后，再沾裹 面包粉备用。
4.热一油锅，放入适量的油烧热至约 150 ㏄后，放入作法 3 的丸子炸至表面 呈金黄色即可。
菠萝草莓炒牛肉
材料
主料：牛肉半斤，菠萝一个， 草莓数粒
调料：盐，糖，料酒，鸡精，蚝油
做法
1、牛肉选梅头（比较嫩），横切成片，加生油、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉 少许、料酒抓匀，腌十五分钟左右，再加入点生油拌均待用。
4.适量油加热（插入筷子冒泡） 腌好的猪肉放入粉浆内，均匀粘上后放入 锅内稍微炸片刻至表面稍微转色后捞起晾干油粉。
5.油大火烧热，把晾干的猪肉再次下锅炸至表面金黄色马上捞起放一边晾干 油份。
6.2 大茶匙草莓酱、3 大茶匙茄汁、少许口急汁搅拌均匀备用。
7.2-3 大茶匙砂糖倒入锅内（白锅）再加少许水不停加热搅拌均匀至溶化 粘 稠冒烟后倒入调配好的酱汁炒均匀后 倒入炸好的肉块 彩椒快速翻炒均匀让其