人体的营养 七年级生物学 下册ppt课件
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我们吃的粮食，蔬菜和水果来自植物； 肉，蛋，奶来自动物。随着全球经济的一 体化，食物的来源日益广泛。有的食物可 能来自异国他乡，有的食物可能来自遥远 的海洋深处。总之，主要是生物圈中的其 他生物给人类提供营养物质。
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1、人体需要哪些营养物质？ 2、不同营养物质的各自主要作用是什么？ 3、消化系统由哪些器官构成？ 4、食物的消化过程是怎样的？ 5、小肠适于吸收营养物质的特点有哪些？ 6、什么是合理营养？怎样做到合理营养？ 7、日常生活中怎样关注食品安全？
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一、有机物 1、糖类 2、脂肪 3、蛋白质 二、无机物 1、水 2、无机盐 三、维生素
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一、消化：食物在消化道内分解成可以被 细胞吸收的物质的过程叫做消化。
二、组成消化系统的器官 消化道：口、咽、食道、胃、小肠、大
肠、肛门等（机械消化） 消化腺：唾液腺、肝、胰等（化学消化） 三、营养物质的吸收——小肠
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购买食品时要注意是否有质量安全图标
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发芽的马铃薯
色彩鲜艳的毒蘑菇
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10Fra Baidu bibliotek
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成人的小肠一般为5-6米，它的内表面有许 多环形凸起，称为褶皱。褶皱表面有许多 绒毛状凸起——小肠绒毛。如果把一个人的 小肠里的绒毛全都展开铺平，它的面积有 半个篮球场那么大。小肠的长度和内壁结 构特点，使它具有巨大的表面积来吸收营 养物质。
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合理营养：全面而均衡的营养 “平衡膳食宝塔” 食品安全 《中华人民共和国食品安全法》
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1、食物多样，谷物为主，粗细搭配； 2、多吃蔬菜水果和薯类 3、每天吃奶类、大豆或其制品 4、常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉 5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 6、食不过量，天天运动，保持健康体重 7、三餐分配要合理，零食要适当 8、每天足量饮水，合理选择饮料 9、如饮酒要限量 10、吃新鲜卫生的食物。
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1、人体需要哪些营养物质？ 2、不同营养物质的各自主要作用是什么？ 3、消化系统由哪些器官构成？ 4、食物的消化过程是怎样的？ 5、小肠适于吸收营养物质的特点有哪些？ 6、什么是合理营养？怎样做到合理营养？ 7、日常生活中怎样关注食品安全？
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一、有机物 1、糖类 2、脂肪 3、蛋白质 二、无机物 1、水 2、无机盐 三、维生素
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一、消化：食物在消化道内分解成可以被 细胞吸收的物质的过程叫做消化。
二、组成消化系统的器官 消化道：口、咽、食道、胃、小肠、大
肠、肛门等（机械消化） 消化腺：唾液腺、肝、胰等（化学消化） 三、营养物质的吸收——小肠
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购买食品时要注意是否有质量安全图标
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发芽的马铃薯
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成人的小肠一般为5-6米，它的内表面有许 多环形凸起，称为褶皱。褶皱表面有许多 绒毛状凸起——小肠绒毛。如果把一个人的 小肠里的绒毛全都展开铺平，它的面积有 半个篮球场那么大。小肠的长度和内壁结 构特点，使它具有巨大的表面积来吸收营 养物质。
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合理营养：全面而均衡的营养 “平衡膳食宝塔” 食品安全 《中华人民共和国食品安全法》
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1、食物多样，谷物为主，粗细搭配； 2、多吃蔬菜水果和薯类 3、每天吃奶类、大豆或其制品 4、常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉 5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 6、食不过量，天天运动，保持健康体重 7、三餐分配要合理，零食要适当 8、每天足量饮水，合理选择饮料 9、如饮酒要限量 10、吃新鲜卫生的食物。