安利皇后锅演示精编版
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---- 之六 易于收藏 节省空间
点 “食”来自百度文库成 金
无油煮食
无火煮食
无水煮食
无油烟
今日菜谱
? 原味鸡 ? 瓜仔肉 ? 蒸水蛋 ? 萝卜排骨汤 ? 糯米饭
? 炒米粉 ? 油淋鱼 ? 炒蛤蜊 ? 炒卷心菜 ? 炒菠菜
使用与保养
? 预先清洁: 温水 + 碟新 去除生产过程中可能残留的油渍与金属抛光 剂, 冲洗干 净后擦干.
? 使用指南: 1.切勿将热锅盖直接平放在灶台或玻璃炉面上 ,以免锅盖紧 粘其上.如黏连可轻轻地按顺时针方向旋转锅盖后再拿起 或用热的温毛巾捂住锅盖1分钟, 切勿强行大力掀开锅盖. 2.若烹调过后, 锅盖与锅体紧密黏连, 可以小火加热1-2分 钟,即可自然松开,切勿强行打开锅盖. 3.切勿在锅内切割食物,以免刮花锅具内壁. 4.切勿直接往锅面撒盐,以免食盐腐蚀锅具表面. 5.切勿让锅具长时间接触碱性或酸性的食物. 6.切勿用锅具长时间存放食物. 7.切勿将锅具放入超过204℃的烤箱,及洗碗机内.以免烧坏锅 柄.若非正常预热, 切勿将锅具置于炉面空烧. 8.切勿使用冷水冲洗热锅,以免突然的温度变化造成锅体扭曲变形.
三层式结构
1.18/8 不锈钢 2. 碳钢 3.18/8 不锈钢
锅具名称
1.4 升煎锅 煎炒锅
1/2/3 升钢锅 6升汤锅
适用 电磁炉
○ ○
适用 煤气炉
○ ○
特点
导热迅速均匀 ,炒菜不易粘 锅.
○
○
适用于焖 /炖/煮等需时较
○
○
长的烹饪方法 ,导热性略低 .
单层式结构
1.18/8 不锈钢
焙碟 /锅盖 钢杯 /承架 蒸滤锅 正反两用锅盖
六大优势 卓越品质
---- 之四 层叠煮食 缤纷佳肴
? 原理: 皇后锅具凭借优异的导热性能,发展出独特的层叠 煮食法:借着小锅叠大锅的方式,只需一具炉火,一次完成焖 煮/水蒸/温热等各种烹制法烹饪菜肴
? 技巧: 1. 大锅在下,小锅在上. 2. 体积大,重量重者在下. 3. 中火开火,蒸汽锁形成后,再转小火. 4. 小锅预热后再层叠.
清洁性 差 差 差 差 好 好
六大优势 卓越品质
---- 之一 优异材质 坚固安全
优质精密的18/8不锈钢材质
材质
最少含量
最大含量
铬
18%
20%
镍
8%
10%
铬镍合金 手术刀材质,密度高,耐酸碱,卫生,不串味
六大优势 卓越品质
---- 之一 优异材质 坚固安全
结构层数
七层式结构
1.18/8 不锈钢 2. 铝合金 3. 纯铝 4. 铝合金 5.18/8 不锈钢 6.400 系列导滋性不锈钢 7.18/8 不锈钢
X
X
不可直接接触火源 .
X
X
X
X
X
X
六大优势 卓越品质
----之二 低温免水 锁住营养
? 蒸汽锁 热量及水分内循环 省时省力省能源
六大优势 卓越品质
---- 之二 低温免水 锁住营养
? 营养保留百分比
六大优势 卓越品质
---- 之三 完美设计 无可挑剔
? 无铆钉 一体成形 ? 镜面锅身及锅盖:
健康“食”尚 生活至上 安利皇后锅具演示
厨房恐惧症
脏 乱 油腻
营养不均衡
好锅的条件
美观 耐用 多用途
环保
安全 营养不流失
好经济锅的条好件收藏 责任保险
卫生
好清洗
满意保证
各式烹调锅具的差异
材质 铁锅 铝锅 彩色锅 不粘锅 单层不锈钢锅 多层不锈钢锅
热传导 好 好 好 好
一般 好
耐久 一般
差 差 差 好 好
六大优势 卓越品质
---- 之四 层叠煮食 缤纷佳肴
六大优势 卓越品质
---- 之五 节能高效 物超所值
? 仅需两种火: 中火 不超锅底边缘 小火 开锅(上气)后即转小火,以不冒热气泡 为小火
? 满足煎、炒、煮、炸、蒸、焖、烤、炖 ? 层叠煮食一次完成多种菜肴烹饪，便捷节
能。
六大优势 卓越品质
美观保温容易清洁。 ? 锅缘断水处理:
倒汤汁不易滴落外溢。 ? 太阳纹:导热受热均匀 ? 断纹处理层叠安全
六大优势 卓越品质
---- 之三 完美设计 无可挑剔
? 护指装置: 避免手指烫伤。 ? 防火钢圈: 避免锅柄烧融, 提取时不易烫手。 ? 体工学设计的锅蒂/锅柄/锅耳:
采用酚醛树脂, 耐高温达摄氏204℃ 经过雾面处理, 好拿不烫手, 不易滑手。
点 “食”来自百度文库成 金
无油煮食
无火煮食
无水煮食
无油烟
今日菜谱
? 原味鸡 ? 瓜仔肉 ? 蒸水蛋 ? 萝卜排骨汤 ? 糯米饭
? 炒米粉 ? 油淋鱼 ? 炒蛤蜊 ? 炒卷心菜 ? 炒菠菜
使用与保养
? 预先清洁: 温水 + 碟新 去除生产过程中可能残留的油渍与金属抛光 剂, 冲洗干 净后擦干.
? 使用指南: 1.切勿将热锅盖直接平放在灶台或玻璃炉面上 ,以免锅盖紧 粘其上.如黏连可轻轻地按顺时针方向旋转锅盖后再拿起 或用热的温毛巾捂住锅盖1分钟, 切勿强行大力掀开锅盖. 2.若烹调过后, 锅盖与锅体紧密黏连, 可以小火加热1-2分 钟,即可自然松开,切勿强行打开锅盖. 3.切勿在锅内切割食物,以免刮花锅具内壁. 4.切勿直接往锅面撒盐,以免食盐腐蚀锅具表面. 5.切勿让锅具长时间接触碱性或酸性的食物. 6.切勿用锅具长时间存放食物. 7.切勿将锅具放入超过204℃的烤箱,及洗碗机内.以免烧坏锅 柄.若非正常预热, 切勿将锅具置于炉面空烧. 8.切勿使用冷水冲洗热锅,以免突然的温度变化造成锅体扭曲变形.
三层式结构
1.18/8 不锈钢 2. 碳钢 3.18/8 不锈钢
锅具名称
1.4 升煎锅 煎炒锅
1/2/3 升钢锅 6升汤锅
适用 电磁炉
○ ○
适用 煤气炉
○ ○
特点
导热迅速均匀 ,炒菜不易粘 锅.
○
○
适用于焖 /炖/煮等需时较
○
○
长的烹饪方法 ,导热性略低 .
单层式结构
1.18/8 不锈钢
焙碟 /锅盖 钢杯 /承架 蒸滤锅 正反两用锅盖
六大优势 卓越品质
---- 之四 层叠煮食 缤纷佳肴
? 原理: 皇后锅具凭借优异的导热性能,发展出独特的层叠 煮食法:借着小锅叠大锅的方式,只需一具炉火,一次完成焖 煮/水蒸/温热等各种烹制法烹饪菜肴
? 技巧: 1. 大锅在下,小锅在上. 2. 体积大,重量重者在下. 3. 中火开火,蒸汽锁形成后,再转小火. 4. 小锅预热后再层叠.
清洁性 差 差 差 差 好 好
六大优势 卓越品质
---- 之一 优异材质 坚固安全
优质精密的18/8不锈钢材质
材质
最少含量
最大含量
铬
18%
20%
镍
8%
10%
铬镍合金 手术刀材质,密度高,耐酸碱,卫生,不串味
六大优势 卓越品质
---- 之一 优异材质 坚固安全
结构层数
七层式结构
1.18/8 不锈钢 2. 铝合金 3. 纯铝 4. 铝合金 5.18/8 不锈钢 6.400 系列导滋性不锈钢 7.18/8 不锈钢
X
X
不可直接接触火源 .
X
X
X
X
X
X
六大优势 卓越品质
----之二 低温免水 锁住营养
? 蒸汽锁 热量及水分内循环 省时省力省能源
六大优势 卓越品质
---- 之二 低温免水 锁住营养
? 营养保留百分比
六大优势 卓越品质
---- 之三 完美设计 无可挑剔
? 无铆钉 一体成形 ? 镜面锅身及锅盖:
健康“食”尚 生活至上 安利皇后锅具演示
厨房恐惧症
脏 乱 油腻
营养不均衡
好锅的条件
美观 耐用 多用途
环保
安全 营养不流失
好经济锅的条好件收藏 责任保险
卫生
好清洗
满意保证
各式烹调锅具的差异
材质 铁锅 铝锅 彩色锅 不粘锅 单层不锈钢锅 多层不锈钢锅
热传导 好 好 好 好
一般 好
耐久 一般
差 差 差 好 好
六大优势 卓越品质
---- 之四 层叠煮食 缤纷佳肴
六大优势 卓越品质
---- 之五 节能高效 物超所值
? 仅需两种火: 中火 不超锅底边缘 小火 开锅(上气)后即转小火,以不冒热气泡 为小火
? 满足煎、炒、煮、炸、蒸、焖、烤、炖 ? 层叠煮食一次完成多种菜肴烹饪，便捷节
能。
六大优势 卓越品质
美观保温容易清洁。 ? 锅缘断水处理:
倒汤汁不易滴落外溢。 ? 太阳纹:导热受热均匀 ? 断纹处理层叠安全
六大优势 卓越品质
---- 之三 完美设计 无可挑剔
? 护指装置: 避免手指烫伤。 ? 防火钢圈: 避免锅柄烧融, 提取时不易烫手。 ? 体工学设计的锅蒂/锅柄/锅耳:
采用酚醛树脂, 耐高温达摄氏204℃ 经过雾面处理, 好拿不烫手, 不易滑手。