朴门永续农业介绍:区域一设计技巧
向大自然学设计:食物森林的营造笔记朴门永续设计生态农业
向大自然学设计:食物森林的营造笔记朴门永续设计生态农业作者:江慧仪图:大地旅人工作室一片遭遇过干扰的空地,大自然是如何复育、应用这块土地的能量?首先,很可能是随风而至的禾本科与先驱树种的种子降落此地,长出随风摇曳的长长细叶或高高的树枝。
高高的叶子成了昆虫喜爱躲藏的所在,鸟儿停歇、觅食、躲藏的地方。
鸟儿送给这片土地的礼物,则可能是远处浆果的种子,种子夹带在鸟儿用不到的丰富能量一起坠落在土地上,在适当的环境资源下慢慢发芽生根,长成一丛丛小灌木。
灌木丛的存在改变了这片土地的微气候,创造了阴凉处与隐密的空间,不仅生产出果实,也演变成适合草食、小型哺乳动物栖息的环境。
而这些出出入入草原与森林边界的小型哺乳动物为这片地带来更多元的种子与养分,为这片空地引进更多高高低低的植物成员,随之而来的则是大型哺乳动物、掠食动物⋯⋯土壤中的蕈类、微生物等也都在这片土地上进行着荣枯生灭的循环,一座存在着大小循环与生态系统的森林便在这动态的生命运行中成形,并持续变化。
食物森林──向大自然学设计的生产系统朴门永续设计由澳洲两位生态学家Bill Mollison 与David Holmgren在1960年代共同创建,是一套应用生态学的设计原则,主要的指引是“照顾地球”、“照顾人类”与“公平分享”这三大伦理。
其重要目标是有意识地设计与维护一个具有农业生产力的生态系,即使是在城市中,只要有人居住的地区就应该融入食物生产系统,且所设计的生态系应朝向保有着自然生态体系中的多样性、稳定性与韧性。
而藉由朴门设计原则的帮助,能和谐地整合了人与土地,并以可持续的方式提供人们食物、能源以及其他物质与非物质需求。
“食物森林”是经过向大自然学设计且刻意低度维护管理的生态系统,具有丰富的生物多样性以及高生产力,也通常具有多种功能,举凡生产食物、提供昆虫、动物、鸟类树荫、营造野生动物栖地、生产药用作物、能源或工艺作物、提供身心灵疗愈、土壤复育、水土保持、生态教育的空间等等。
基于朴门永续设计理念的城市农业公园规划设计策略
2 0 1 7牟 3月
Ma r . 2 01 7
基 于 朴 门 永 续 设 计 理 念 的城 市农 业公 园规 划 设 计 策 略①
杨丛余 , 周 建 华
西 南 大学 园 艺 园 林 学 院 , 重庆 4 0 0 7 1 6
摘 要 :将 朴 门 永 续 设 计 理 念 贯穿 城 市 农 业 公 园 规 划 设 计 全 过 程 ,归 纳 出 生 态 策 略 和 文 化 策 略 指 导 城 市 农 业 公 园 的 可 持 续 景 观 建 设 .生 态 策 略 —— 完 善 区段 生 态 系 统 , 朴 门永 续 设 计 以人 类 活 动 为 中 心 , 将 系统 内 的 各 种 要 素进 行 分 区 规 划 ;以 能 量 高 效 利 用 为 核 心 , 进 行 景 观 要 素 的整 体 节 能 设计 ;以产 量 和稳 定 性 为 目标 , 建 立 以 多年 生 植 物 为 主 体 的 生 物 多 样 性 系统 ; 文 化 策 略 —— 丰 富农 业 文 化 , 需 要 注 重 动 态 的 时 间 变化 、 整 合 与 精 炼 文 化 资 源 和融 人 传 统 文
4 )部 分城 市农 业公 园 缺乏 正确 功能 分 区 , 规 划 建设过 程 中 见缝 插 针现 象较 为严 重。团 区的农 业生 产功
能 和观光 旅 游功 能相 互 限制 、相 互影 响 , 不 利 于园 区的农业 生 产 .也不利 于游 览观 光 : 5 )部 分城市 农业公 园 片面追 求 短期 的经 济效 益 , 为迎 合 游客 的旅游 需求 ,过分 依赖 非 自然 的歼发 技术 手段 .城 市化严 重 ,人工 化痕迹 明 显 ,背 离 了农 业 公 园以生 态 自然 为景观 基础 的初 衷 ; 6 )部 分城 市农 业 公园 的规划 建 设 既达 不 到 高 科技 带 来 的 令人 叹 为 观 止 的效 果 .又破 坏 了 I I I 园 风 光 应
景观设计新观念之朴门永续(完美排版版)
朴门永续设计编辑本词条缺少概述、信息栏、名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!目录1概念2创新应用3原则和方法4核心价值5发展历史1概念编辑朴门永续设计(Permaculture):Permaculture这个词结合了永久持续的(permanent)与农耕(agriculture)、文化(culture)这几个词的含义。
起源于澳洲生态学家Bill Mollison(比尔〃墨立森)与David Holmgren(戴维〃洪葛兰)及其伙伴在70年代所出版的一系列刊物。
它是一门科学,也是艺术。
它不只是农艺技术,或仅是有机种植的一种方式,它是一种应用生态学,也是一套应用与整合各门学科的设计学和规划学。
[1]Permaculture让人们了解一套核心的设计原则,参与设计自己的环境,并建立起能够自我维持的人类群落,减少人们对于工业化生产和分配系统的结构性依赖。
虽然它的起源是一种农业生态设计理论,但如今透过互联网、出版物、生态社区、培训计划等,不断在原有的概念上扩大,并集结了多种文化思想。
朴门永续设计主要精神是发掘大自然的运作模式,从中找寻各种可仿效的生态关系,再模仿其模式来设计庭园、生活,以寻求并建构人类和自然环境的平衡点,它可以是农业科学,也可以是一种生活哲学和艺术,建筑师、小区规划师、经济学者,甚至学生、园丁、农民或农夫等都可以遵循它的精神和设计原则来实践自己的目标。
朴门是一套方法,是设计论,而非技术体系,也不是一般的园林设计,它的目的在于通过设计开发可持续的生活系统,是以自然美学而非人类美学去设计环境。
一个好的朴门设计可以让生产系统获得最大产出,建立系统内各元素的链接,同时降低风险和外部能源物质输入。
朴门永续设计可以使农业生态系统拥有丰富的物种、较强的自然适应能力,并保持生态稳定。
朴门永续设计通过效法自然的永续发展方式,满足人类的食物、能源、住所等各种物质与非物质的需求,彰显出人与大自然的协调统一。
朴门永续(自然农法):大自然是最好的老师
朴门永续(自然农法):大自然是最好的老师澳洲农夫因所处的地理位置,时常要面对极端干燥或潮湿的气候环境,为了因应这样的极端气候与现代工业化肥农药对土壤的危害,澳洲两位生态学家Bill Mollison与David Holmgren发展了一套与自然共存的办法──朴门永续生活设计(permaculture)。
Permaculture 字面上是两个字永续(Permanent)和农业(Agriculture)的结合,也有永续文化(Permanent Culture)的含意。
朴门永续生活设计舍弃使用现代农业的化肥农药,转而使用有机肥料,如用厨余堆肥或蚯蚓肥、用人力或动物代替机器、耕地上保留多元栖地、种植天然抗虫花草代替化学农药以防治病虫害等。
这样的利用概念所发展的农业生态体系,便创造了一个农业、生态、经济、防灾四赢的局面。
这些成就使得澳洲在2012年被联合国(the United Nations)评定是世界防灾示范国,其教育、医疗、农业、还有因极端气候灾害导致能源或粮食短缺的应变能力都被联合国誉为全球典范。
大自然是最好的老师朴门的核心精神为照顾土地、照顾人类、分享多余。
而朴门的老师便是大自然,因为大自然是最好的设计师,在自然界里,没有所谓的浪费,所有元素都是息息相关,不断循环利用,依据这样的精神,便发展出了朴门的设计原则:1.观察与互动2.把问题看成正面的资源3.以创意借力使力并回应变化4.收集与储存在地的能源5.有效率的能源规划6.使用并珍惜再生资源与生物性的服务7.系统中的每个元素可产生多种功能8.系统中重要功能由许多元素来提供9.将合理的相对位置整合起来10.运用并尊重多样性11.应用自治系统并接受反馈12.使用边界生态及重视不起眼的资源13.使用小而慢的解决方法14.从设计模式到规划细节15.有劳有获而朴门创始者Bill Mollison的《朴门设计者手册》将大自然里的元素,分成几个大项目当作朴门的重要主题,包括:朴门原理:永续生活设计原则、自然模式、土地伦理、设计实作等地理与气候:气候与微气候、地形地景、土壤与堆肥、地力保存、水资源管理保存、雨水利用等植物与动物:食物花园、食物森林、植物滤水回收系统、动物系统等建筑与能源:再生能源如风力与生质燃料运用、绿建筑与绿色修复入门、适切科技等经济与社会:永续农业经济价值、社会资源的汇集、原住民传统智慧运用、永续社区的规画、国际朴门设计连结等我在澳洲阳光海岸朴门永续生活设计研究学院(Permaculture Research Institute Sunshine Coast, Australia)参与的朴门永续生活设计认证课程(Permaculture Design Certificate Course, PDC)就是学习以上述几项自然元素实际落实在日常生活的食衣住行各方面。
朴门:开辟农业永续发展新路径
朴门:开辟农业永续发展新路径作者:暂无来源:《民生周刊》 2015年第11期朴门,是英文Permaculture一词的音译,意为永续。
永续农业,就是把原生态、园艺和农业相结合的准自然系统,其本质是回归自然,顺其自然。
人民日报社甘肃分社社长林治波当今的农业,似乎已经陷入了一个恶性的循环——为了增加产量,大量使用化肥,化肥使土地贫瘠板结,不得不使用更多的化肥;为了抑制病虫害,大量使用农药,虫害的抗药性越来越强,不得不使用更多数量或更多种类的农药……这样一来,恶果出现了:农业的投入越来越大,农产品的营养品质越来越差,农产品的安全性越来越低。
面对这样的结果,有人想出了有机农业的招数,尽量使用有机肥料,减少化肥和农药的使用;但这不过是在恶性循环的旧农业模式中十分吃力的尝试,单一种植和有机肥料导致的病虫害,几乎让人无计可施,产量的降低也是一个问题。
于是,很多有机农业的实践者,不得不突破化肥和农药的使用限制,使有机农业变得有名无实,甚至重新堕入恶性循环之中。
面对如此窘境,难道人类真的无计可施了吗?人类能否找到农业的永续发展之路?还好,答案不是否定的。
笔者在惊喜之余,可以乐观地告诉亲爱的读者,人类农业跳出恶性循环的永续发展之路已经找到,这就是“朴门”。
“朴门”之体验恕我孤陋寡闻,第一次听说朴门这个词,是在2014年的夏季。
向我传递这个新概念的人,叫宝林。
他是兰州人,蒙古族,正在经营着一家名叫驰奈的餐厨垃圾收集处理公司。
人们可能想象不到,位于大西北的兰州,餐厨垃圾的处理已领先于全国。
兰州每天产生约200吨餐厨垃圾,其中的150吨左右被全封闭收运并再生利用,经过驰奈公司技术处理,1吨餐厨垃圾,可提取生物燃气70立方、生物柴油40升、液态微生物菌剂650公斤、固态有机肥58公斤,最后连废水都没有了。
餐厨垃圾变成再生资源和能源重新回到了生产环节,可以让“地沟油”、“垃圾猪”远离市民餐桌。
由于我对这件善举有所帮助,便和宝林成了朋友。
【推荐】学几个小设计,让你的农场变身为漂亮的朴门花园
【推荐】学几个小设计,让你的农场变身为漂亮的朴门花园致力于推广永续农业、永续生活和相关教育活动的嘉道理农场,园内的耕作更是永续农业的范例。
永续农业包含很多的设计元素,比如螺旋式种植台、钥匙孔式园圃等,在嘉道理农场的生机园中就得到了很好的展示。
同样,如果我们能在自己的休闲农场园区中适当运用这些设计,也会打造出一个漂亮经典的朴门花园呢。
1、螺旋上升式种植台嘉道理农场的生机园中,普遍采用了螺旋上升式种植台,这种螺旋上升的设计,一方面保证土壤层有不同的厚度,便于种植不同根系深度的作物;另一方面又能增加边缘长度,实现边缘效应。
种植台上的作物有:香茅、韭菜、薄荷,鼠尾草、金盏菊、迷迭香、马郁兰、芫荽等,既可以起到生物驱虫、景观搭配的效果,同时还能相互促进,保证每种果蔬的风味。
2、钥匙孔式园圃弯曲的形状边缘长度完胜直线,比如说,我们人体肠道的容量就大得惊人。
因此在永续设计中,常常使用弯曲的形状,比如波浪状、圆形等,以尽可能地在小面积内集约种植,增加产量,减少能源消耗。
钥匙孔式园圃便是在这样的理论下“诞生的”,它可以在花园或菜园的规划上直接应用。
钥匙孔式园圃,因留出路径的圆形花园形似钥匙孔,故而得名。
为方便种植管理和采摘,种植区的阔度为伸手可及的距离较佳。
PS:永续农业“边缘模式”,变身朴门花园的几个小设计钥匙孔形——钥匙孔形高畦创造不同的小气候锯齿形(之字形)——之字形的篱笆比直线形的更经得起风吹高架形——土墩和河堤提供防风保护,有更大的生长表面和良好的排水性能坑状——可以收集风吹来的碎屑用作覆盖曲线形——沿等高线从山坡上开掘出来的道路可以进行种植、覆盖和浇灌大弯形——一种阳光捕获设计,以提高热量和提防寒风。
朴门永续设计理念下的社区公园发展策略研究
朴门永续设计理念下的社区公园发展策略研究作者:***来源:《美与时代·城市版》2024年第01期摘要:聚焦于城市更新过程中的生态环境发展问题和人类“自然缺失症”严重化的社会背景,结合朴门永续设计理念的核心研究内容,探讨在社区公园的景观设计中运用其设计理念的重要性,提出理念运行的基本模型,总结出植物配置、场地设计和运营模式三个方面的设计策略,为城市健康的生活发展模式构建提供新思路。
关键词:朴门永续设计理念;社区公园;景观设计多年来城镇化进程不断加快,导致城市出现生态问题,城市居民远离自然,栖居自然中的动植物也逐渐远离城市,越来越多的城市居民患上“自然缺失症”,不局限于青少年,因此城市急需寻找与自然的联系,改善生态环境,获得可持续发展。
朴门永续设计理念正是一种能够帮助人、自然生态环境与城市环境三者和谐共生的、具备综合设计系统思想的科学理念体系,在缓解城市生态问题方面有极大价值。
一、相关概念(一)朴门永续设计朴门永续设计是由英文“Permaculture”音译而来的,其思想源头是由20世纪初农业经济学教授富兰克林·希拉姆·金(Franklin Hiram King)提出的Permanent Agriculture(永续农业)的理念。
他开创性地将“农业”(Agriculture)与“永恒的”(Permanent)两个词语进行组合,意为“永恒的农业”或“可持续的农业”。
20世纪70年代,在“朴门永续设计之父”比尔·莫利森(Bill Mollison)与他的学生大卫·霍姆格林(David Holmgren)合著《朴门永续设计(一)》后,朴门永续设计理念快速丰富与发展,并融通农艺、园艺、建筑、生态、财务管理、社区规划等多领域的内容。
发展至今,朴门永续设计理念已经形成完整的方法体系,旨在通过效法大自然的运作模式,创建一个生态学上合理、经济上可行的可持续生态系统[1],使人的生活与城市的发展能够以可持续的方式进行,并保证一定的景观性。
地球使用者的朴门设计手册
这些错误 常常肇因于不良的设计,例如没有水源或人力维护的大花园,或是需要运作得很有效率又要保护水和土 壤的小农场。
实作练习 要培养朴门永续设计能力的关键技巧是观察,观察对于定义问题、判定基地的潜力和模式、确认它们的来源以及
另一种是圆形,它是一种很好的模式,因为在同样的面积下,圆形拥有最小的边缘。假如你希望节省资源,像干 燥地区的人们一样,圆形植床就非常适合,它非常节约资源,也为植物提供良好的保护。
当你需要多种微气候和直立式的生长以节省空间,或是在复育野地时,需要植物彼此保护使其稳定生长,螺旋形 式就是很适合的选择。需要选择尺寸的时候,你可以应用模式来做出正确的选择。
> 对称与不对称,形状与模式上的平衡 > 自然比例 > 模式上的模式和模式内的模式 > 模式的重复 > 现存模式的应用与整合 自然界中所有的模式都包含时间因素。模式是一连串的事件所组成,所以是不断重复且通常可以预测的,例子包 括地球年年绕行太阳、季节性降雨、种子的传播以及动物的迁徙等等。
上图:显示的即是一天当中太阳的移动和影子之间的模式。 模式也可以是方向性的,如沿着道路层层生长的野草、沿着等高线挖凿的集水沟、沿着山谷流下的河流、沿着河
把事情做对是很重要的。 记得在模式中寻找关联。准备一本观察日志和几枝彩色笔来记录你所看到的事物,也许你也会加一点素描或照片
或是使用沙子、土壤或黏土为你的观察做一个模型。 1、记下季节、日期和年份 2、然后观察:走出户外或从窗户看出去,记录下你所看到的,记录可以像这样: > 新生的红色嫩叶如同桉树上的光芒 > 两只白背噪钟鹊栖息在桉树上 > 大量云朵从西方飘过来 > 新生的石南花从原来的花上头冒出来 > 路边的草地都开满了花朵 > 金合欢也冒出新芽 > 薄荷丛开完花了 > 第一只灰胸绣眼鸟来了,停留在车轮棠树上 接下来,使用你其它的感官做进一步观察: > 你听见了什么? > 你闻到了什么? > 你感觉到什么? 3、连结你的观察,例如在干燥炎热的日子里,红蜘蛛增加了。 4、每天重复这样的练习,直到发现模式为止 5、寻找你之后执行设计可能需要的资源,这些资源常常是别人不要的东西,像是旧砖头、废木材、稻草、除掉的草, 或是一些你想用来嫁接的老果树。记下它们的位置、品质和可能的用途。
如何结合各种元素设计成自然系统,创造出更适合居住的环境
如何结合各种元素设计成⾃然系统,创造出更适合居住的环境朴门「英语:permaculture,⼜称永续⽣活设计或永恒农业或永耕」是把原⽣态、园艺和农业及许多不同领域知识相结合,透过结合各种元素设计⽽成的准⾃然系统。
其是⼀套设计⼈类聚落为多年⽣农业系统的⽅法,从⾃然界中找寻各种可仿效的⽣态体系。
起源于澳洲⽣态学家⽐尔莫利森、⼤卫霍姆格伦及其伙伴在1970年代所出版的⼀系列刊物。
这个词是由「永久的」「农业」,或「永恒的」「⽂化」所构成。
⽬的是借由迅速培训许多⼈,让他们了解⼀套核⼼的设计原则,⽽有能⼒设计⾃⼰的环境,并建⽴起能够⾃我维持的⼈类聚落,这新型态的社会将减少⼈们对于⼯业化⽣产和分配系统的结构性依赖,莫利森认为社会对⼯业化体系的依赖,造成地球⽣态系统全⾯⽽彻底的毁灭。
虽然其缘起是农业⽣态设计理论,但如今已在国际上拥有众多的追随者。
这个「永续⽂化社群」透过⽹络、出版品、永续设计园圃、⾃主社区、培训计划以及互联⽹论坛,不断在原有的概念上持续扩⼤,并集结了多种另翼⽂化的思想。
如今的永续设计,已经不只是⼀套设计⽅法,也是让⼈类重回地球⽣界的⼀种⽂化。
美国的农业经济学家Franklin Hiram King在1911年的著作「四千年的农民:中国韩国⽇本的永恒农业」中,最早将「永恒的」「农业」这两个英⽂字汇连接并⽤;在这脉络下,永恒的农业被认为是可长久不衰的农法。
这定义获得澳洲发明家P. A. Yeomans的⽀持,他在1940年以地质知识为基础,提出从观察出发的⼟地利⽤模式。
他发明⼀种管理⽔源供应与分配的⽅法:关键线设计。
Holmgren运⽤关键线原则在墨尔本设计了⼀个⽣态村。
美国⽣态学家Howard T. Odum的成就,也促成了朴门的发展,尤其对Holmgren深具影响。
Odum强调⽣态学中的系统结构,尤其是最⼤功率原理,这原理主张任何⾃然系统都倾向将它内部所蕴含的能量最⼤化。
例如,⼀座森林的总热量很⾼,⾮常有效地将太阳光转换成⽣物量,蓄存在多样的动、植物体内;相反的,⼀⽚麦⽥所含的能量很低,也经常需要以肥料的型态来补充能源。
基于朴门永续理念的社区农园规划设计策略
Urbanism and Architecture42基于朴门永续理念的社区农园规划设计策略汪海蓉(合肥工业大学建筑与艺术学院,安徽合肥 251401)摘要:本文通过对朴门永续的相关概念进行全面梳理,将永续理念贯穿社区农园规划设计的全过程,归纳出其实施意义,以及涉及生产、生活、生态各个层面的具体策略,指导社区农园的可食景观建设,以期探索出一条产居一体、永续循环、促进社会同质融合的新型城市社区建设之路。
关键词:朴门永续设计;社区农园;农业生产;可持续发展[中图分类号]TU-85[文献标识码]APlanning and Design Strategy of Community Garden Based on the Concept ofPermacultureWang Hairong(School of Architecture and Art, Hefei University of Technology, Hefei Anhui 251401, China)Abstract: By reviewing the related concepts of permaculture, this paper puts the concept of permaculture throughout the community garden planning and design process, and summarizes its significance and the specific strategies related to production, life, ecological policies at different levels, so as to guide the construction of community plantations of edible landscape, and to explore a new type urban community construction path that integrates the production and living together, recycles permanently and promotes social homogeneity fusion.Key words: permaculture; community garden; agricultural production; sustainable development随着城市化进程的加快,都市农业在实现食物主权和加强城市的地方食物网络方面起着至关重要的作用,并且能够促进社区发展和教育,增强社区自力更生能力,促进社区卫生、野生动物栖息地、环境意识和居民之间的社会互动,因而受到越来越多的关注。
朴门农艺简介
朴门是一整套的生活设计体系,由比尔-墨立森(Bill Mollison)于上个世纪70年代提出的构想,它是一个支持地球生态可持续发展的系统。
有益于所有物种,并满足人类的一切基本需求,我们现在的生态系统已经千疮百孔,资源枯竭、保水问题、自然景观恶化、食物短缺、气候剧变。
所有这些看起来都是负面消息。
但我们却无需把关注的焦点完全放在消极的方面,我们需要关注的是:如何积极地运用一些设计方法,去解脱我们目前的困境,怎样才能找到那些解决办法,它们既能供应我们的一切所需,又对环境有利,而且还会创造出无限的丰足,这正是本片要向您描绘的蓝图。
一个助你满怀信心踏向积极未来的设计体系,一项你能全身心投入的志业,并能从中体尝到生活的真义。
我们希望您观看本片后,能对朴门有更进一步的了解,并喜欢上这种感觉。
朴门是一条通往自由的大道,现在就让我们放开双手,到这个自我管理的天地里尽情驰骋吧。
朴门永续设计介绍朴门的伦理观朴门这个设计体系,最初是有一些伦理观念发展而来的,它是人们从道德伦理思索层面开始的一场运动。
朴门的伦理观起源于许多传统的道德观念,世界各地的人们一直以来正是借助这些观念去规范自身行为的。
现在我们将朴门的伦理浓缩一下简要地归纳为三点:关爱地球,要保护和照顾地球,以及地球上一切有生命与无生命的系统,其核心观念在于这样一个生命伦理。
一切事物均有其固有的内在价值,以人为本,对人的关怀与照料,朴门是围绕“人”这个核心因素开展设计的。
从而希望达到以可永续的方式去满足自身需求的目的,具有可永续性的设计,朴门的核心思想是:可持续性,可永续性,如果某件事情里缺乏对人的关怀,如果它给生活制造困难,或者造成人们受奴役受控制的局面,抑或仅仅是创造出种种的障碍与混乱,那么这件事很可能跟朴门不沾边。
朴门还意味着同时眷顾对人与地球的照护。
第三个朴门伦理观,回馈盈余,公平的分享,将有所剩余的产品,能源、需求、时间和信息均返还到系统循环中。
系统中任何有所盈余的部分都应该回馈至上述的头两个理念中去,再没有比将盈余的资源用在对地球和对人的照顾上更有价值的了。
放眼全局 正确解读朴门永续设计
放眼全局正确解读朴门永续设计作者:管理员发布于:2013-07-25 11:26:56 文字:【大】【中】【小】越来越多的人在关注朴门永续设计,但是因为这项新生事物的独特性,误解还是时有发生。
从之前的文章中,我们已经知道了朴门是什么、从何而来,那么应该怎样才能更全面地理解它呢?什么不是朴门永续设计?——摘自《向大自然学设计》一书只要是接受过完整专业设计基础课程(Permaculture Design Course, PDC)的人,应该都会同意,朴门永续设计并不是以下所提出的农法、技术或规则。
1. 朴门不是某一种有机农法朴门永续设计认为,应该要有更多人学习如何直接从土地获得食物,也因此,许多朴门永续设计的案例,是透过食物生产系统彰显出来的,让许多人因而误解朴门永续设计是一种有机农法。
朴门永续设计强调的是地景的模式、功能,以及设计中其他元素的组合,是结合技术(如何执行,例如有机农法)、策略(如何与何时执行)与设计(强调模式的应用)的多维系统。
一个朴门设计师会不断地问:“这个元素该被放在哪个位置?如何安排,才会让此元素在设计中发挥最大的贡献与效益?”2. 朴门不是单一技术朴门永续设计经常被低估为数种常见的设备或技术的展现。
例如,有些人会以为生态厕所、香蕉圈、螺旋花园、锁眼花园、面包窑、雨水收集桶,就是朴门永续设计。
然而,朴门永续设计的老师都会一再提醒学生,这些都不能代表朴门。
应该这么说,如果设计得当,这些设备符合了朴门永续设计的精神与概念。
但很有可能你来到一座彻底彰显朴门永续设计理念的农场或空间,却看不到任何上面所说的技术或设备。
美国知名的朴门设计师与水资源保育专家布莱克•都门(Brock Dolman)也曾说,如果他带人到一个地方,人们问他:“快告诉我,这里有什么朴门的设备?”他就知道这人根本不知道什么是朴门永续设计。
我强调“设计得当”的意思是,例如雨水收集系统如果没有周全的考量,反而无法让系统自我支持,那么这就不是一个符合朴门设计目标的设备。
详述朴门农艺
详述朴门农艺1960年代的绿色革命,是农业发展史上的一大转变,它主张选种高产的品种、推广大面积单一作物种植、大量使用化肥与农药、建设水利设施等不同于传统农耕方式的科技,这种转变虽使得粮食丰产,但同时也带来资源浪费与环境恶化等后果。
所以从1970年代起,寻求一种能使农业继续增产、且又能使农业生产系统保持平衡的农业生产观念,就成了农业界的新课题。
为此陆续有人提出"有机农业"、"生态农业"、"再生农业"等等新概念,但是这些名词往往是由不同国家的农学家针对该国之农业问题而提出的,各种永续发展的基本观点不同,各个名词也无法概括永续农业经营的全貌。
详述"朴门农艺",即是要厘清与此相关的各概念之发展由来、内涵、定义以及其经营策略,期望能提供一些有关此主题的基本知识。
因此本文将就朴门农艺发展过程中一系列概念的演进,朴门农艺名词的由来与涵义,以及朴门农艺的经营措施等问题作一概述。
一、历史背景从第二次世界大战以后,人类经济发展的目标一直是希望能纾解贫穷问题与改善穷人的生活,在1950-1960年代,经济学家们强调经济上要追求国民的实际收入持续成长,但是事实上这种成长并未嘉惠穷人,反而使贫富差距加大;到了1970年代,经济学家们强调经济增长的合理再分配,鼓励农工企业的发展,让穷人有工作机会,认为市场经济可增加穷人的收入,但是仍然无法减轻贫穷问题;所以到了1970年代后期,改强调经济增长必须要能解决人类的基本需求,开始提出"永续"--朴门(permanent)发展经济之概念。
二、阐释"永续"、"永续发展""永续"一词译自英文的permanent,也有人译为"永续性"、"持续性"或"持久性"。
有关永续的研究与定义很多,众说纷纭,而具权威性的学说,到目前仍在酝酿形成当中,未有定论。
城市公园环境设计教改中朴门永续理念的运用
城市公园环境设计教改中朴门永续理念的运用发布时间:2021-12-17T06:52:58.913Z 来源:《教学与研究》2021年27期作者:吉利利郑新军[导读] 城市公园设计中加入生物协同、边缘设计、食物森林和生态教育的设计理念,优化城市公园的生态系统、丰富边缘的视觉效果、体现分享节余的生态理念,解决环境艺术设计人才培养的片面性,弥补教学大纲中朴门永续理念缺失的问题,将其理念延申到其他课程中,使人居环境成为一个永续高效的生态循环体系,体现环境设计的可持续发展的理念。
吉利利郑新军河北美术学院 050700摘要:城市公园设计中加入生物协同、边缘设计、食物森林和生态教育的设计理念,优化城市公园的生态系统、丰富边缘的视觉效果、体现分享节余的生态理念,解决环境艺术设计人才培养的片面性,弥补教学大纲中朴门永续理念缺失的问题,将其理念延申到其他课程中,使人居环境成为一个永续高效的生态循环体系,体现环境设计的可持续发展的理念。
关键词:城市公园、环境设计、普门永续朴门永续设计设计是一个整合技术、材料和策略的系统,是可以满足生命多样形式的模式。
朴门永续设计的宗旨是为地球上的生命提供一种可持续和安全的发展方式。
从环境设计专业开设以来就有城市公园环境设计课程,在课程教学过程中我们一直强调生态环保,可持续发展,这个其实就是“朴门永续”的一部分。
一、“朴门永续”的有关基本概念(一)朴门永续的概念朴门永续是将“永恒”和“农业”两个概念的英文单词组合形成的一个全新的理念,它的宗旨是以实现人类与生态系统中所有元素永续安居,引导人们认识自然生态系统,从各种生物要素与自然作用的相互关系出发,模仿自然的可持续发展,运用自我运行模式,规划和重建生命维持系统的世界观和方法论的集合。
(二)朴门永续设计的原则朴门永续设计主要精神是发掘大自然的运作模式,从中找寻各种可仿效的生态关系,再模仿其模式运用到公园设计中,以寻求并建构人类和自然环境的平衡点,朴门永续理念最核心的三大原则分别是关爱地球、关爱人类和分享节余。
朴门(permaculture)永续文化设计(概论)(精)
樸門(permaculture)永續文化設計(概論) 課程項目 授課講師 學術-農村與農業文化類 林震洋 學歷:國立台灣大學 經歷:木柵動物園臨時助理 綠色陣線協會專案經理 兼職翻譯 永續生活設計課程學員 每週一晚間 6:30~9:20 學分數 選課人數 2003 年~2004 年 2005 年~2007 年 2007 年~2009 年 2008 年 10 月 上課地點 真理大學 3 學分(54 小時) 15~30 人講師資歷上課時間 學分費用 授課方式 及上課器材 須具基礎知識教學目標1,500 元 (優惠課程) 教材費用 講義印製 專題演講、實做課程、影片欣賞、農場參 親子課程 □是 ■否 訪、設計練習。
無 1970 年代源於澳洲的永續文化概念,結合多領域的知識,強調依循生態原則 而規劃農業生產、居住環境、乃至社區經濟等諸多人類生活面向。
在照顧土 地、照顧人、分享多餘的倫理原則下,致力於創造人與自然和諧共處的永續 生活。
本課程除介紹永續文化的源起背景、設計原則、自然模式、土壤、水 文、生物圈、微氣候、森林、食物森林、自然建築、永續畜牧系統、淡水養 殖、永續經濟與社會……等主題以外。
更期能提供學員新的觀點,看見現實 生活中的生態問題,並創造解決方案,設計更永續的生活環境;在台灣與澳 洲、西方與東方、傳統與現代、文明與原始的對比討論中,尋找永續台灣的 方向。
■上課表現 20% ■作業 20% ■出席率 20% ■作品呈現 20% ■報告 20% ■靜態展示 《到底該吃什麼》 《有機心生活》 《生機花園》 《半農半 X 的生活》 《植物的祕 密生命》 《新世紀農耕》 《農桑輯要》 《生態池營造 DIY》 《台灣原生景觀植物 圖鑑》1~5《野菜美食家》 《台灣新野菜主義》 《台灣蔬果實用百科》1~3《台 灣蔬果生活曆》 《家庭菜園種植活用百科》 《我的幸福農莊》評量方式 學習成果展參考書籍課程概要 週數 【1】 主題與內容 週數 主題與內容課程總介紹、學員講師自我介紹,調 水塘邊的牛糞與蜂蜜 【10】 整課程與時間 動物:畜牧/水產/養蜂 Permaculture 是什麼?問題與解答。
朴门永续农业介绍:区域一设计技巧
朴门永续农业介绍区域一设计技巧区域一的规划设计对你来说,可能区域一的规划设计比农场其他事情更重要些。
你可能有泥浆室,配膳间,厨房,客厅,卧室,卧室,卧室-或者是阁楼卧室,当然了每个房间都配有卫生间。
房子的设计必须与这个区域的功能相符合。
你可以把房子建在区域一的里面或者外面,不能使房子和区域一相隔的太远了。
你可以使房子向外伸展,也可以装上隔板也搭上棚等,但是你的设计基本上要像这样的,因为这是最有效的设计。
你或许喜欢把厨房设置在北边,客厅也在北边,卧室放在南边,那样的话,你晚上会因为太热而难以入睡。
设想一下我们有一张设计草图,那样的情况下,花园最密集的部分是在花园进口处,在那你可以看到一点草本植物正兴兴向荣,然后就是一大片的香菜,如果没有很多香菜的话,韭菜也可以种植在那里。
他们是两种主要的香草。
大蒜是夏末就要收的作物,所以,它可以种在任何其它作物不能种的地方。
你只要挖一个洞穴,扔一些大蒜进去就行了。
然后就给通常的草本植物划分土地,他们只有三到四种,分别是龙蒿,麝香草,迷迭香和鼠尾草。
再划几小块方地种上薄荷,而莳萝种植再任何一个地方都会长的很好,如果你要收集它种子,那就不要种得离门太近了.一共有三到四种韭菜,分别是中国韭菜,普通的顶部带点紫色的韭菜,还有好叶子的蓝色韭菜。
他们都是值得去种植的。
他们的生产时间有点不一样。
比如说香菜,我会做一个香菜圃,就让它自己结籽。
我会在第二年准备一个圃,把这些籽在上面撒满,不久之后你就可以看到整个圃上都长满了香菜。
也可以拿着这些结籽的香菜头在花园到处摇摇,使花园的每处都撒上香菜籽,或者是把籽撒在你喜欢的地方也可以。
我也把它用作为覆盖物。
所以香菜会变得越来越密集,一旦香菜变得密集,你就不用去管它了。
在我们这里(澳大利亚)的冬天不像别的地方冬天一样冷。
我们在冬天也会在盆里成功的种植一些柿子椒。
在秋天的时候适当的修剪一下,然后冬天拿到室内,等到了春天又把他们搬出去。
这样它们就会长的高大,强壮。
朴门永续设计
顺天应地,师法自然——朴门永续设计群主朴门提供1987年,联合国发布「我们共同的未来」报告,提出人类永续发展的概念,将「永续发展」定义为「能够满足当代的需要,且不致危害到未来世代满足其需要的发展过程。
」2008年底,联合国粮农组织又在一份「粮食安全」的报告中指出,小岛国家必须尽速建立粮食系统对气候变迁的适应能力,以避免未来农渔牧业可能遭到的巨大破坏与经济损失。
这两份报告让很多国家明了,开发自给自足的食物来源,既可减少外汇支出,也是确保国家安全的基本要件。
处在天灾不断、水资源与粮食危机的今天,无论是「永续发展」或「开发自给自足的食物来源」,对岛国台湾来说,都是当务之急。
其实,早在联合国的报告之前,1975年澳洲学者比尔.默立森就提出了「permaculture」(中译「朴门永续设计」)概念,他将英文字「permanent(永恒)」、「agriculture(农业)」和「culture (文化)」三字的缩写结合成朴门一字,强调作物栽培必须建构在人类和自然环境和平相处的永续性上,如今看来这似乎是个鱼与熊掌可兼得的解决方案,已在全球120个国家推广。
经由媒体引介,1998年朴门理念也在台湾播下种子,经过十几年的耕耘,这些散落在台湾的小种子,是否已经发芽生根了?走进位于阳明山纱帽路的「野蔓园」,这座成立于2005年、落实朴门永续设计理念的园地,占地约1,000坪,入口处的一小片防风带就是「食物森林」,负责人亚曼(本名唐严汉)解释:「食物森林就是模拟森林演替,配合时间、空间、物种的层次搭配,在不需太多维护人力的情况下,自然产出所需食物。
」仔细一算,从最上层的桃花心木、土肉桂、香蕉、棕榈,中层的樱花、川七、百香果、梅子、竹子、桂花到最下层的羊奶头、树薯、芋头、姜黄、七叶兰、地瓜叶等,共有十几种作物,亚曼强调,一座典型的「食物森林」,甚至可以培育超过百种以上的水果、坚果、蔬菜、谷物等作物,同时成为野生动物的栖息地。
浅析朴门永续设计理论下的休闲农业景观设计策略
浅析朴门永续设计理论下的休闲农业景观设计策略
李喆;王锦
【期刊名称】《现代园艺》
【年(卷),期】2024(47)11
【摘要】朴门永续设计本质上是一种复杂的生态友好的以人为本的景观设计方法。
通过对朴门永续设计理论进行分析,针对目前休闲农业发展过程中的问题提出休闲
农业景观设计策略,为后续基于朴门永续设计的休闲农业景观设计提供参考。
【总页数】4页(P149-152)
【作者】李喆;王锦
【作者单位】西南林业大学园林园艺学院
【正文语种】中文
【中图分类】TU9
【相关文献】
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区的发展策略与途径研究4.基于朴门永续理念下儿童自然教育校园景观设计与建
设策略——以湖南省怀化市鹤城区宏宇小学为例5.基于朴门永续视角下的都市农
业可持续发展综述
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初心田园:?朴门永续自然农法书籍
初心田园:朴门永续自然农法书籍前段时间写了"视频篇"&"实例篇", 对朴门永续&自然农法应该都有个大概的了解, 如果要开始实践, 还是需要更深入的去了解一些知识, 补充更多的不足, 以解决以后面临的诸多困难, 下面写的一些书籍, 基本都是我自己曾经看过, 但有些未必深入研究的, 只作为一个导引, 想实践的朋友还是需要自己再花些精力, 多读些.1) 永续栽培设计台湾田园城市出版, 是Bill Mollison的巨著Permaculture - A Designers’Manual之“通俗版”, 对朴门的整个做法讲的很清楚, 国内要买这书已经很难了, 淘宝倒是有人在卖复印版. 当然, 网上也有序&第五章的电子版, 有兴趣可以先看看.2) 向大自然学设计台湾新自然主義出版, 作者Peter是台湾第一位引进并实践朴门的永续生活设计师。
他们将现身说法与大家分享:如何透过观察与互动、把问题看成正面的资源等原则,在公寓社区、乡间农田涵养水源,营造沃土,自耕自食,与邻居一起创造梦想生活;如何与杂草、动物作朋友,创造与自然共荣,食物垂手可得的永续农园。
3) 懒人农法第1次全图解台湾果力文化出版, 依照本书「懒人农法」的实作教战,从30公分迷你菜园、1坪地到田园农郊,都可以轻松施作、聪明管理,只需利用休闲时间,你就能充分体验四季耕种的乐趣。
本书的3项原则、10个关键词、21种构想,教你轻松打造有机菜园:本书以「循环式的有机栽培」为基本,教你如何打造保护生态的有机家庭菜园。
不需使用农药化肥,利用共生栽培、生物资源就可驱逐害虫;作物收成后可食用,剩下的食材用来制作堆肥;一年四季都可享受栽种乐趣、田园景致、美味蔬果「餐桌新鲜直送○距离」,为你节省日常开销!4) 苹果教我的事台湾圆神出版, 畅销书《这一生,至少当一次傻瓜》主角木村阿公,亲笔写下第一手的真挚告白*《商业周刊》1138期封面故事,NHK 「专家的作风」、TBS「NES23」、东京电视台「rubikon的决断」、《中国时报》、东森新闻、TVBS专题报导,感动全日本、影响全球自然农业概念的苹果农家。
带你云游一片食物森林的打造过程:除草、种植、总结规划......
带你云游一片食物森林的打造过程:除草、种植、总结规划......朴自然与您相伴的【2444】天编者按食物森林是朴门永续中一个经典的实践项目,不仅有丰富的食物,还具有森林强大的循环生态系统功能,同时还是一个高效丰富的永续设计,朴门人无一不向往,渴望在农场、小院、甚至阳台打造出自己的“食物森林”。
身在广东的广燕就是其中一份子,一起看看她在打造食物森林的过程中遇到哪些好玩事儿吧。
一个被“北斗七星”守护的食物森林作者:陈广燕(广东惠州)简单描述一下我这个刚刚开始的小小食物森林,占地两百多平方米。
位于惠州惠阳秋长周田村一个自然教育机构农场,周末和节假日该机构接待亲子活动、学校组织的农耕体验活动,举办冬夏令营。
关于这个食物森林,我有一些个人愿景:1、打造一个微型的食物森林,探索自循环体系实现的最大化,向零垃圾生活迈进。
同时结合懒人农法,最大限度解放劳动力。
2、为自然教育机构提供实践场地,更好地开展教学交流体验,探索有趣的自然,播下爱地球的种子。
3、为参加活动的亲子家庭提供“堆肥结合植物种植”的实践操作,在城市家庭源头上减少厨余垃圾,为地球减负。
后期计划推出阳台种植、一米菜园等活动。
园子里的一角当初的设计思路大致是这样的:·这里要有食物产出——不管哪个季节来到,饿着肚子进来走一圈,出去时肚子已饱~·这里要有趣且好玩——可食地景就是一个很好的尝试,自制植物口香糖、尝起来像芥末一样的旱金莲、当甘蔗吃的高粱杆、直接放入口中的西红柿和水果玉米......每走一步都有惊喜,走到哪吃到哪。
·这里要漂亮又迷人——高高低低的花架散布其中错落有致,移步换景,四季有花。
水中荷叶连连,地里满园飘香;瓜果满筐,尽享丰收喜悦。
·这里要绿色兼健康——种植天然染料作物,如红花(植物染)、栀子(植物染)、姜黄(植物染)、洛神花(食物染色剂)、蝶豆花(食物染色剂);无患子(天然洗涤剂)、丝瓜络(天然洗碗布)。
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朴门永续农业介绍区域一设计技巧区域一的规划设计对你来说,可能区域一的规划设计比农场其他事情更重要些。
你可能有泥浆室,配膳间,厨房,客厅,卧室,卧室,卧室-或者是阁楼卧室,当然了每个房间都配有卫生间。
房子的设计必须与这个区域的功能相符合。
你可以把房子建在区域一的里面或者外面,不能使房子和区域一相隔的太远了。
你可以使房子向外伸展,也可以装上隔板也搭上棚等,但是你的设计基本上要像这样的,因为这是最有效的设计。
你或许喜欢把厨房设置在北边,客厅也在北边,卧室放在南边,那样的话,你晚上会因为太热而难以入睡。
设想一下我们有一张设计草图,那样的情况下,花园最密集的部分是在花园进口处,在那你可以看到一点草本植物正兴兴向荣,然后就是一大片的香菜,如果没有很多香菜的话,韭菜也可以种植在那里。
他们是两种主要的香草。
大蒜是夏末就要收的作物,所以,它可以种在任何其它作物不能种的地方。
你只要挖一个洞穴,扔一些大蒜进去就行了。
然后就给通常的草本植物划分土地,他们只有三到四种,分别是龙蒿,麝香草,迷迭香和鼠尾草。
再划几小块方地种上薄荷,而莳萝种植再任何一个地方都会长的很好,如果你要收集它种子,那就不要种得离门太近了.一共有三到四种韭菜,分别是中国韭菜,普通的顶部带点紫色的韭菜,还有好叶子的蓝色韭菜。
他们都是值得去种植的。
他们的生产时间有点不一样。
比如说香菜,我会做一个香菜圃,就让它自己结籽。
我会在第二年准备一个圃,把这些籽在上面撒满,不久之后你就可以看到整个圃上都长满了香菜。
也可以拿着这些结籽的香菜头在花园到处摇摇,使花园的每处都撒上香菜籽,或者是把籽撒在你喜欢的地方也可以。
我也把它用作为覆盖物。
所以香菜会变得越来越密集,一旦香菜变得密集,你就不用去管它了。
在我们这里(澳大利亚)的冬天不像别的地方冬天一样冷。
我们在冬天也会在盆里成功的种植一些柿子椒。
在秋天的时候适当的修剪一下,然后冬天拿到室内,等到了春天又把他们搬出去。
这样它们就会长的高大,强壮。
在这个系统里,你会要做几条通道用于通往停车的地方,通往谷仓,任何你需要来来去去的地方。
在这个区域里选出你需要做通道的地方,并开始在通道的旁边开始种些植物,然后开始划分苗圃,之后,这对于理想的永续农业来说像是有点凌乱的花园,但是你可以把作物进行排列,几排生菜,几排卷心菜这样就不会显得那么凌乱。
对于你经常要用到的香料和蔬菜,你就可以把他们种在路道边上,也就是你能够轻易就够得着的地方。
这些作物包括芹菜,少部分的土豆,菠菜,西兰花,西葫芦和南瓜等,典型的是道路旁边种韭菜或者芹菜。
也可以在道路的旁边分散的种植一些甜菜,因为甜菜可以种植很长一段时间。
辣椒和西红柿可以稍微离道路远那么一点,白萝卜是赶上作物。
它可以跟任何作物种在一起。
还有,种些要搭棚的豌豆和大豆很有必要。
普通的根茎植物可以种植的远点,除了像甜菜这种你要摘绿叶子的之外。
然后,就是种些主要的作物,包括冬天可以保存的南瓜,玉米,一些胡萝卜,洋葱,防风草,长期的卷心菜。
我也在这儿那儿种些旱金莲,它们的叶子做成色拉真好吃。
到了夏天,菊芋就开始长出地面,很快就能形一道屏障。
在花园里,会在这或在那布满了奇珍。
黄瓜也是需要搭棚的,而且也是需要种植在阳光充足的一边的作物,有些其他的作物可以种植阴面,比如说红花菜豆等,它们算是世界上最好的豆作物。
你也可以为了某种作物来创造条件,可以在创造的那部分重复的种植这种作物。
如果你面对的是一个面积较小的花园,那么就值得你去制作一些稻草箱子来种植土豆,那样是永久的。
用木板封住箱子面积为8英寸乘以5英寸,然后放些稻草或者是海草之类的进去。
然后种上9”x9”的土豆,再撒点灰,然后用稻草覆盖上,一段时间之后,你就可以直接到稻草了收土豆了。
可能有些露出了表面而成绿色,你就可以把它在放入底部,使一直保持覆盖着。
没有土壤,也没有底部。
木杆能做成很好的框,树皮腐蚀之后增加了营养物。
千万不要用过多的木屑,如果只是稍稍撒一点是可以的。
如果你用太多的叶子材料,会形成垫子,并创造一个厌氧环境。
每年都用相同的稻草箱子种土豆,我们有用一个稻草箱子连续种了12年的土豆。
我记得有些人有土豆圃,即使是在混凝土上也关系的。
在土豆的稻草箱子附近,就可以种些聚合草,因为在种作物的时候总是少不了一些聚合草叶子。
摘一片聚合草叶子,卷成一团放在稻草下面,这就成了土豆的碳酸钾和营养物的来源。
还有一个就是,煮土豆放点薄荷是很好吃的,在土豆箱子旁边种点薄荷,当你摘土豆的时候,可以顺手摘点薄荷。
但是,薄荷需要种在盆里,以免到处生长。
你的这个稻草箱子的基地是种辣根的好环境,同时它是土豆的好同伴。
你也可以为辣根制造一个特殊的地方,就是用那些破旧的陶器埋在地下,留出一点在地面上。
每年你只要在给它换上肥沃的土壤,你就可以直接挖出辣根,要不然你没有辣根挖了,因为辣根是直长的,很容易长高,也很容易被折断。
现在我们来比较一下堆肥和与覆盖物。
每次堆肥的时候,你都会发现减少了一部分营养物,有些时候会减少二十分之一的原始营养物。
但是,通常堆肥得到的营养物只是从覆盖物中得到的十二分之一。
那你堆肥又有什么用呢,你那么努力的堆肥的结果却是减少了营养物。
这大部分的营养都最终到空气中去了,堆肥的过程中消耗掉的。
堆肥的时候,需用到大量的材料,把他们放在一块小地上,让整体物质在热的适合的环境下进行腐蚀分解活动。
当你选择覆盖物的时候,你就是把一些材料覆盖在表面,让这些物质在土壤的表面进行慢慢的腐烂变化。
所有的营养物都直接进入到土壤里去了,整个过程这些物质的营养都参与到了。
等到这些覆盖物分解的与堆肥差不多的时候,那么说覆盖物所进行的分解活动也就完成了。
如果你想所有的物质利用率达到最大化,那么就做表面覆盖物吧!如果你想让你的土壤的有营养基础,那就做的有效率点吧。
有些东西是适合堆肥的,对于特大号的花园需要的堆肥数量很少,可能就是一立方码,一个4立方英尺的箱子就够了,对于一般家庭的花园只要其中的一桶就够了。
只要在苗床上撒一点,在种子托盘上撒点,在温室里撒点,仅此而已。
大部分的堆肥可以从箱子上的覆盖物上得到,并且它会慢慢的融入到土壤的表层。
通过测量,几乎在堆肥中的所含物质都比直接在土壤表面加覆盖物得到的物质要少点。
在堆肥堆里极其周围是有很多养料的,但是当你在花园里用这些堆肥的时候,它就没有那么多养料了。
对于覆盖物,我们最好就是把他们先放在一边让他们干了,等要用的时候再用。
如果是用树叶堆积,那就把树叶堆积在松树下吧。
这样就创造了一个厚厚的覆盖物区域,在那里你可以种植些作物。
但是在那么厚的覆盖物下是不能直接播撒种子。
厨房里的垃圾(食物垃圾)可以直接扔到花园里。
拿起一把覆盖物,然后撒上一点厨房里的垃圾,然后再把覆盖物放回去。
冬天的时候,我通常是把厨房里的垃圾冰冻起来成一个方块型。
如果有茶叶垃圾的话,你可以直接扔在覆盖物的上面,第二天早上你再去看的话,茶叶就已经消失了。
香蕉皮也是一样的。
当然了厨房里的这些垃圾,我会把带油脂的垃圾选出来,其他的就倒在地上。
处理厨房垃圾的方法同样可以用来处理杂草。
杂草很容易长出了,甚至会从石头缝里,所以,我就会把他们的根茎倒过来,放在空气中。
然后把一些覆盖物放在这些杂草上面。
我也会让这些杂草生长,因为它们对土壤有利。
如果你把这些挖出来的杂草在埋入到土里,那就会破坏土壤里的氮平衡,如果你把这些杂草用来做覆盖物,这样土壤里就绝不会缺氮。
这些覆盖物里渗透着70%的氮元素。
所有的作物需要的氮都是从空气中得到的。
酸雨与微粒接触就会形成一些硝酸落在覆盖物上。
蚯蚓的粪便,产量最高,是最好的粪肥。
再次说一下,这也是不堆肥的一个好原因。
不像堆肥,是把所有的物质燃烧到一个箱子里,蚯蚓是通过吃掉土壤表面上这些物质,来转换更多更好的肥料。
对于撒满了锯屑的花园来说,大概只要花上三天的时间,蚯蚓就可以把他们铸造成肥料。
你能得到很多氮肥,钾肥,磷酸盐。
蚯蚓还可以改变碱性土壤,如果你用松针作覆盖物,两三年之后,你就会看到覆盖物就有从PH6到PH3的分层。
如果有人问:“你的土壤PH是多少?”,你就可以回答说“什么都有”。
你可以发现,你就会发现不同的植物都长着,你可以看到喜碱性植物和喜酸性的植物都长满了。
如果在石缝里看到了贝类,你就可以把他们贝壳撒在覆盖物上面,大概三年左右,你就会发现这些贝壳消失了。
他们就应顺消失的,我也会把牡蛎壳,扇贝壳,松针,海草,干草,稻草等作为覆盖物。
我们甚至会把一些罐子等扔在柑橘旁作为覆盖物。
藻类,修剪草地的草,还有酒花,这些都带点泥泞。
但是不要用任何湿的厚的覆盖物。
你可能得到一些黏土,但是它对你的花园并没有好处。
它必须要有空气。
干草必须先放到鸡圈里;稻草可以直接作为覆盖物。
现在你要做的就是建立一个永久的,适合你要种的那些作物的小系统。
如果你要种黄瓜,你要做的是挖几个洞,放上几个铁丝圆柱,大概要4英寸高,一旦建好就是永久性的,那你可以一直把黄瓜种在那里。
会有用的。
在一般的花园里,你可能会轮作。
但是,比如说给黄瓜,土豆,芦笋,这些你都不用轮作。
对于西红柿来说,轮作对它不利。
西红柿在同一块地方会更好些。
所以你可以建立一个永久种植西红柿的地块。
你再面对任何一种蔬菜时,都应该当做一种设计问题。
在任何一个环境下,给不同个人管理不同的区域是很好的一个主意。
如果是不同的人管理同一个区域是不好。
举个例子,我是永远不会一直更替种植大葱的,我会让一部分大葱留种子,然后我会取走那种葱头,然后放置在那里,等我走了之后,可能另外那个人就会过来,把这些大葱拔出了,就因为他看到这些大葱快结籽了。
因此你就又要花费2年时间。
他也会把你的生菜拔出来,因为它要结籽了。
当然了,这也是你为什么要种在那里。
在一个你已经重新种了作物的地方再种点东西,就是等着它长出来了。
那样你就会远远的在落后。
你可能落后4年,如果有人破坏了你选好的作物,你可能会落后10年。
但是如果你有一个志趣相投的朋友,那倒是可以共同来管理一个区域。
如果那块地方的功能坏了,一个人可以去取些肥料,一个人就种植,两个人共同打理一块地方,可能是不同的分工,一个人测量和供应,一个人做构造。
如果你要做覆盖物,你种下一些快速成熟的生菜种子。
在一个地方撒下种子之后,等幼苗长出来,就要把幼苗移走。
如果你打算把幼苗种在盘里,那就要利用这个机会,可以把他们放在任何地方。
干草上面布满了种子,你可不想把这些种子撒在你的花园里。
所以应该先把干草放到鸡圈里,让鸡吃掉这些种子。
鸡还会把这些干草啄得碎碎的,并且加上它们的粪便。
当它们把这些稻草啄的到处是的时候,你就可以把这些稻草清理出来作为覆盖物。
如果你大部分的覆盖物都这样的话,那就不需要在加多少粪肥了。
在将来,对于作覆盖物,我们会变得越来越熟练的,也会种些树来作为覆盖物,当然我还没有确定具体哪些树。