守护孩子舌尖上的安全(定)
守护舌尖安全(写作版)
“守护舌尖安全”系列活动方案（草稿）北京市见地社会组织促进中心2014年8月目录前言一、背景及意义二、宗旨及目标三、内容及形式四、实施及操作五、预算及保障前言近年来，我国的食品安全问题层出不穷，已经成为全社会共同关注的焦点。
从三聚氰胺奶粉、瘦肉精、苏丹红、地沟油到最近的掺假羊肉、毒生姜、毒馒头、毒豆芽、过期肉等事件发生，食品安全丑闻接连不断，极大地影响了公众对于食品安全的信心。
“民以食为天，食以安为先”。
食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生问题。
3月5日，国务院总理李克强在十二届全国人大二次会议上发布《政府工作报告》时表示，严守法规和标准，用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染，切实保障“舌尖上的安全”。
6月23日，食品安全法修订草案将提交十二届全国人大常委会第九次会议审议。
在解决食品安全问题的进程中，除了通过立法、体制、标准、制度、监管、处罚等法律及行政手段外，纵观发达国家对食品安全的管理经验，政府出于保护消费者的目的，帮助公众提高识别和防范风险的能力是非常重要的途径和手段。
由社会组织作为食品安全教育的组织及实施主体也是发达国家普遍的经验。
北京市见地社会组织促进中心践行“助力社会公益事业”的使命，通过深入研究及积极筹备，策划并发起“守护舌尖安全”系列活动，旨在通过推进食品安全教育，提高公众对食品安全的识别防范风险的意识和能力，保障身体健康和生命安全。
一、背景及意义（一）活动背景。
我国食品安全问题层出不穷。
食品制造过程中使用劣质原料，添加有毒物质的情况仍然难以杜绝；超量使用食品添加剂，滥用非食品加工用化学添加剂；农产品、禽类产品的安全状况也不容乐观；抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内；面临转基因食品的潜在威胁等。
社会上的食品安全丑闻频现，成为严重的社会和经济问题。
国家对食品安全的高度重视。
2009年6月1日起正式实施《中华人民共和国食品安全法》；今年6月，食品安全法修订草案提交十二届全国人大常委会第九次会议审议。
舌尖上的安全倡议书（2篇）
舌尖上的安全倡议书亲爱的老师、同学们:“民以食为天，食以安为先。
”食品安全问题和每个人息息相关，需要我们密切关注。
为了广大师生的饮食安全，呵护我们身体健康，创建健康和谐美丽校园，校工会、校团委向全校师生发出如下倡议:1.树立食品卫生安全意识，提高自我防范能力和自控力。
2.增强自我保护意识。
不买不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无质量安全标志的“四无”食品和过期变质食品。
3.养成良好的饮食习惯。
不食用流动摊点销售的盒饭，抵制价低质劣的食品，外出就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的餐馆饭店。
4.养成良好的卫生习惯。
饭前饭后勤洗手，不喝生水，不边走边吃，不在教室内吃零食，不乱扔纸屑、包装袋、饮料瓶、竹签等垃圾，保持良好的校园卫生环境。
5.养成良好的生活习惯。
加强体育锻炼，不熬夜，保证充足的休息;不暴饮暴食，不吸烟，不饮酒。
6.养成勤俭节约的良好习惯。
“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”。
全体师生们，为了我们的身体健康，让我们行动起来，关注食品安全，增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，杜绝疾病的发生，共建健康和谐的校园环境!舌尖上的安全倡议书（2）尊敬的各位朋友：大家好！我们知道，饮食与生命息息相关，饮食安全是人民生命安全的重要组成部分。
为了加强对食品安全的关注，保障人民群众的生命健康，我们特发起这一次“舌尖上的安全”倡议书活动。
首先，我们要建立食品安全意识。
食品安全关系到每个人的健康与生命，因此我们每个人都应该重视起来。
要时刻关注食品安全信息，掌握食品安全知识，了解常见食品的特征和检验方法，学会鉴别食品的质量和安全问题。
只有提高我们的食品安全意识，才能更好地保护自己的身体健康。
其次，我们要从源头抓起，加强食品安全监管。
政府和有关部门应该加大力度，加强对食品生产、流通和餐饮企业的监管力度，严格执行食品安全法律法规。
同时，企业和经营者要增强自律意识，加强食品安全管理，确保产品质量和食品安全。
守护舌尖上的安全
设计
守护舌尖上的安全
教学
反思
目标达成情况
不足之处
措施
食品质量: 对人体健康,对生命安全
对食品的更高要求: 没有受到环境污染
三，讨论
1.我们吃的东西安全吗？（课件出示图例）
2.食用不安全的食品会怎样？
没有营养，对身体没好处，长不高……
造成肥胖、营养不良、贫血等疾病
胃肠道不舒服，拉肚子等
有肝炎等传染病和寄生虫病
引起食物中毒
慢性中毒，得癌症等不治之症
四、小结
课题
守护舌尖上的安全主题班会
课型
新授
授课人
时间
19年5月20日
教学
目标
1.知识与技能:通过学生的相互交流，了解日常生活中食品安全的重要性
2.过程与方法:引导，讲解
3.情感态度与价值观:通过对食品安全的了解，加深食品安全重要性的理解。
教学
重难点
重点:通过对品安全事件的了解，加深对食品安全重要性的理解
难点:通过对食品安全事件的了解，加深对食品安全重要性的理解
教学方法
知识讲授 谈话讨论
教学过程
二次备课
一、情境导入
出示情景图片
考考你：什么是食品安全
2、主要内容
什么是食品安全（food safety）？
是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
简言之就是：无毒、无害，有营养，无危害。
食品安全有三个层次
食品数量: 充足供应
怎样做才能维护食品安全？
一、购买食品时应注意以下三点：
1. 不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品、五角包等垃圾食品，要到正规商店里购买食品；
《舌尖上的安全》(健康食品安全)课件大班健康安全
品尝食品：通过 品尝食品保质期：指食品在标示的 保存条件下，预计的终止食用 日期
保存方法：需放在阴凉、干燥、 通风的地方，避免阳光直射
不同食品的保存方法：如蔬菜、 水果、肉类等
已开罐的食品如何保存：如奶 粉、饮料等
健康饮食习惯培养
第四章
合理膳食搭配
《舌尖上的安全》 课件大班健康安全
汇报人：
目录
CONTENTS
01 添加目录标题 02 食品安全的重要性 03 食品选购与鉴别 04 健康饮食习惯培养 05 食品安全与卫生习惯养成
06 食品安全事故应对与处理
单击添加章节标题
第一章
食品安全的重要性
第二章
什么是食品安全
定义：食品安全是指食品在生产、加工、运输、销售等过程中，必 须符合国家规定的卫生标准和要求，确保食品不受污染、无毒无害
食品安全对健康的影响
食品安全问题对心理健康的 影响
食品安全问题对身体健康的 危害
食品安全问题对生长发育的 影响
食品安全问题对生命安全的 影响
食品安全法律法规
食品安全法律法规的制定和实施
食品安全监管部门的职责和权力
添加标题
添加标题
食品生产经营者的义务和责任
添加标题
添加标题
违反食品安全法律法规的法律责任
保持环境卫生：不乱扔垃圾， 保持干净整洁
饮食卫生习惯：不食用过期变 质食品，使用干净的餐具
分餐制，避免交叉感染
分餐制的意义：减 少疾病传播，保障 个人健康
分餐制的实施：采 用个人餐具，避免 共用餐具
避免交叉感染的方 法：餐前洗手、餐 具消毒、保持环境 卫生
培养良好的卫生习 惯：勤洗手、不随 地吐痰、不乱扔垃 圾
呵护孩子们“舌尖上的安全”
呵护孩子们“舌尖上的安全”在孩子的成长过程中，健康和安全是最重要的。
作为父母和老师，我们需要努力保护孩子们在饮食方面的健康和安全问题。
孩子的身体素质和健康状况，直接影响到孩子的发展和成长。
因此，我们需要特别呵护孩子们“舌尖上的安全”。
食品安全是关乎孩子的健康和生命的重要问题。
孩子们的食品安全是一个由多种因素而成的问题。
首先是饮食卫生。
饮食卫生是保障孩子健康的基础，饮用未经处理的污水、在餐厅进餐时不注意选择，食用过期变质食品、餐具清洗不彻底、餐具消毒不彻底等饮食不洁的情况，都可能导致孩子们食物中毒或患其他疾病。
另外，食品添加剂问题也值得我们高度关注，食品添加剂的不良成分，可能会引发某些疾病，例如过敏、癌症等等。
为此，我们需要提高孩子们对食品安全的认知和警惕，还需要更多地了解食品安全方面的知识，让孩子们做出更明智的选择。
另一个与饮食卫生相关的问题是食品过敏。
很多孩子，对某些特定的食品会产生过敏反应。
这种反应可能引起轻微的过敏症状，如皮肤瘙痒和红肿，也可能引起严重的过敏症状，如呼吸急促，过敏性休克等。
因此，我们需要关注孩子的饮食习惯，严格控制孩子的饮食，尤其是对于那些已知会产生过敏反应的食品。
一旦孩子出现过敏反应，应该立即就医，进行及时的诊断和治疗。
同时，孩子的口腔卫生也需要我们的重视。
生活中，很多孩子习惯糖分摄入过多，导致口腔卫生差，甚至导致龋齿等问题。
因此，我们要教育孩子注意口腔卫生，提醒孩子们要定期刷牙漱口，尽量避免食用过度甜腻、易腐烂的食品。
加强口腔卫生，不仅有利于防止口腔病变，更有益于孩子的身体健康。
最后，我们还需要教育孩子们养成良好的饮食习惯。
饮食习惯的质量，直接关系到孩子的健康和未来的发展。
我们要鼓励孩子们多吃素食，吃新鲜的水果和蔬菜，避免高脂肪、高糖分、高盐等细节食品的摄入。
另外，也需要注意孩子的饮食是否均衡、营养是否充足，根据孩子不同的生长发育阶段，为他们提供适宜的营养素。
总的来说，我们需要呵护孩子们“舌尖上的安全”，才能保障孩子的身体健康和未来的发展。
《舌尖上的安全》教学设计集合3篇
《舌尖上的安全》教学设计集合3篇教学设计是依据课程标准的要求和教学对象的特点，对教学要素进行有序支配，确定合适的教学方案的思想和方案。
一般包括教学目标、教学重点和难点、教学方法、教学步骤和时间安排。
以下是为大家整理的关于《舌尖上的平安》教学设计的文章3篇 ,欢迎品鉴！《舌尖上的平安》教学设计教学目的：1.让同学了解食品污染和食品中毒。
2.同学在食品平安工作中的留意事项和预防措施。
教学重点：预防食品污染和中毒教学过程：一、谈话介绍:同学们生活在一个幸福暖和的家庭中，好像没有被父母和家人照看和照看的危急。
然而，生活中仍有许多事情需要更加留意和当心，否则很简单发生危急，导致事故。
谈谈食品平安要留意什么？正确洗手是饮食平安的第一步。
湿、擦、搓、捧、干，饭前饭后不忘做，病菌不入口。
2.路边饮食和零食拒绝进入，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
三、教育同学养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买"三无食品'。
就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。
天气酷热，微生物繁殖快速，食品简单腐败变质，一旦不留意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特殊留意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。
2、除了服药预防外，食疗也是便利可行的选择。
一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增加呼吸道防护力量的作用。
大班安全《舌尖上的安全》教案
大班安全《舌尖上的安全》教案教案：大班安全《舌尖上的安全》【教学目标】知识目标：1.通过活动学习为什么食品安全对我们的健康很重要。
2.学习认识食品安全的基本原则和常见食品中的安全问题。
3.培养幼儿正确的食品安全意识和自我保护能力。
能力目标：1.培养幼儿的观察和思维能力。
2.培养幼儿的团队合作和沟通能力。
3.培养幼儿的自我保护能力。
情感目标：1.培养幼儿的安全意识和责任感。
2.培养幼儿的自主意识和自我保护能力。
【教学重点】1.食品安全对我们健康的重要性。
2.食品安全的基本原则和常见问题。
3.培养幼儿的自我保护能力。
【教学准备】1.《舌尖上的安全》故事书。
2.多种食品样本和图片。
3.安全指南和游戏材料。
【教学过程】一、导入（15分钟）1.与幼儿们互动，询问他们曾经吃过哪些好吃的食物。
引出食品安全话题。
2.出示食品图片，让幼儿观察，引导他们注意食品的颜色、形状、质地等特征，并询问他们对这些食品的感受。
二、故事讲解（15分钟）1.出示《舌尖上的安全》故事书，简要介绍故事内容。
2.与幼儿们一起阅读故事，重点讲解故事中的食品安全问题和解决办法。
三、观察食品（20分钟）1.准备多种食品样本，例如苹果、橘子、饼干、巧克力等，放在桌上供幼儿们观察。
2.引导幼儿们观察食品的外观、颜色、气味等特征，并用个别或小组形式讨论这些食品是否安全。
3.回顾《舌尖上的安全》中的食品安全原则，与幼儿们讨论安全的食品有哪些特点。
四、食品安全游戏（25分钟）1.准备安全指南和游戏材料。
2.分成若干小组，每个小组选择一名“食品安全小专家”。
3.每组根据安全指南和游戏材料，找出食品中可能存在的安全问题，并提出解决办法。
4.将每组的答案和解决办法进行比较，讨论哪个小组找出的问题和解决办法最全面且准确。
五、总结归纳（10分钟）1.与幼儿一起回顾今天所学的内容，强调食品安全对我们的健康很重要。
2.鼓励幼儿们自觉遵守食品安全原则，保护自己和家人的健康。
保障校园舌尖安全演讲稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我非常荣幸能够站在这里，与大家共同探讨一个与我们每个人都息息相关的话题——保障校园舌尖安全。
食品安全问题一直备受关注，尤其是校园食品安全，关系到广大师生的身体健康和生命安全。
近年来，我国政府高度重视食品安全问题，不断加大监管力度，取得了一定的成效。
然而，校园食品安全问题仍然不容忽视。
今天，我就从以下几个方面来谈谈如何保障校园舌尖安全。
一、提高食品安全意识首先，我们要提高食品安全意识。
食品安全意识是保障校园舌尖安全的前提。
同学们，你们知道吗？食品安全问题不仅关系到我们的身体健康，更关系到我们的生命安全。
因此，我们要时刻保持警惕，提高自我保护意识。
1. 学习食品安全知识：我们要认真学习食品安全知识，了解食品的基本概念、食品添加剂、食品中毒等基本常识，提高自我防范能力。
2. 培养良好的饮食习惯：我们要养成良好的饮食习惯，不购买过期、变质、来源不明的食品，不吃“三无”食品，不随意尝试路边摊等不卫生的食品。
3. 关注食品安全动态：我们要关注食品安全动态，了解国家相关政策法规，提高食品安全意识。
二、加强食品安全监管1. 学校监管：学校要建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，加强对食堂、超市等食品经营场所的监管。
2. 食品安全检查：学校要定期开展食品安全检查，对食堂、超市等食品经营场所的食品质量、卫生状况等进行全面检查，确保食品安全。
3. 食品安全培训：学校要加强对食堂工作人员的食品安全培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。
三、加强食品安全宣传教育1. 举办食品安全知识讲座：学校可以邀请食品安全专家举办食品安全知识讲座，提高同学们的食品安全意识。
2. 开展食品安全宣传活动：学校可以开展食品安全宣传活动，如发放宣传资料、举办食品安全知识竞赛等，提高同学们的食品安全意识。
3. 利用网络平台宣传：学校可以利用校园网、微信公众号等网络平台，宣传食品安全知识，提高同学们的食品安全意识。
四、加强家校合作1. 家长监督：家长要加强对孩子饮食的监督，关注孩子的饮食健康，发现问题及时与学校沟通。
【国旗下讲话】舌尖上的安全,我们共同守护
【国旗下讲话】舌尖上的安全，我们共同守护尊敬的各位老师、亲爱的同学们：大家好！我是班的。
我今天讲话的主题是：《舌尖上的安全，我们共同守护》随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高，人们对健康、对食品安全更加关注，特别是“三鹿”奶粉等食品安全事件的发生，更给我们敲响了关注食品安全的警钟。
“食品安全”已经成为关系到国民健康、社会稳定、经济发展、市场繁荣的重要因素。
而对于我们每位同学个体而言，学习和了解相关的食品卫生知识、养成良好的饮食卫生习惯、增进自我保护意识，抵制低劣食品的诱惑，这是非常必要的，也是切实可行的。
但我们时常还会看到在校园周边的杂吃店、餐饮店甚至流动小摊点前，一些学生在购买、食用价廉质次的食品。
那么，你了解看似诱人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗？据卫生监督部门的技术人员介绍，由于学生的零花钱相对有限，所以这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则，购进一些“三无”产品，多数食品就是以色素、糖精为主要原料。
营养专家也发出这样的提醒：油炸、烧烤、烟熏食品不仅会使食物营养成分变性，还有可能因为原料的质量问题而造成毒害，有些甚至含有致癌物，严重危害青少年的生长发育和身体健康。
冷饮在储存过程中不能排除交叉污染，不少销售商是把冷饮与冻肉合放在一起，有的则是原料本身就不合格。
而且，在卫生部门多次检查中发现，学校周边店的进货来源比较杂乱，有的店主不能出具采购食品索证登记，或相关的进货凭证。
于路边流动的小摊点，上述要求更是无从谈起，其实就是无证非法经营。
因此，校园周边的食品卫生隐患，已成为一个顽症。
要消除这一顽症，除了需要卫生、城管、工商等执法部门加大检查、取缔工作力度外，还需要我们的学生提高自我保护意识，自觉抵制不卫生食品的诱惑，不买不良食品，杜绝食源性疾病和食物中毒的发生。
老师、同学们安全无小事，“病从口入”重预防，让我们自觉行动起来，关注食品安全，为构建平安和谐、健康向上的校园环境而努力。
守护舌尖安全_总结范文
随着社会经济的快速发展，食品安全问题日益成为人们关注的焦点。
民以食为天，食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是关系到国计民生的大事。
守护舌尖安全，是我们每个人的责任和义务。
本文将从以下几个方面总结守护舌尖安全的重要性及具体措施。
一、食品安全的重要性1. 保障人民群众身体健康。
食品安全是人民群众最基本的健康需求，食品安全问题直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。
2. 维护社会稳定。
食品安全问题引发的纠纷、事故等，容易引发社会不稳定因素，影响社会和谐。
3. 促进经济发展。
食品安全是经济发展的基础，食品安全问题的存在会影响消费者信心，阻碍经济发展。
二、守护舌尖安全的措施1. 政府监管（1）完善食品安全法律法规，加大执法力度，严厉打击食品安全违法行为。
（2）建立健全食品安全追溯体系，确保食品来源可追溯、去向可查证。
（3）加强对食品生产、加工、流通、销售等环节的监管，确保食品安全。
2. 企业自律（1）企业应树立诚信意识，严把产品质量关，确保食品安全。
（2）加强企业内部管理，提高员工食品安全意识，从源头上杜绝食品安全隐患。
（3）建立健全食品安全管理制度，确保食品安全管理体系的有效运行。
3. 消费者维权（1）消费者应提高食品安全意识，了解食品安全知识，学会辨别食品安全隐患。
（2）积极行使消费者权益，对发现的食品安全问题及时举报，维护自身权益。
（3）关注食品安全动态，支持政府打击食品安全违法行为。
4. 社会监督（1）新闻媒体应加大食品安全宣传力度，提高全社会对食品安全问题的关注度。
（2）社会各界应积极参与食品安全监督，共同守护舌尖安全。
（3）加强食品安全教育，提高全民食品安全意识。
总之，守护舌尖安全是全社会共同的责任。
政府、企业、消费者和社会各界应共同努力，加强食品安全监管，提高食品安全水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。
让我们携手共进，为构建食品安全社会贡献力量。
《舌尖上的安全》教案
《舌尖上的安全》教案活动背景：随着经济和社会的发展,人们生活水平的提高,物质生活极大丰富起来,不同地域甚至不同季节的食物可以同时出现在人们的餐桌上。
人们对食品安全问题越来越重视,但随之而来的时电视、报纸等媒体对各种假冒伪劣甚至掺加工业化学品导致的食物中毒事件的报道越来越多。
通过本主题的活动,旨在引导同学们关注生活中的社会问题,培养主动探究的学习态度,学会关心他人,形成一定的社会责任感。
明白垃圾食品及其危害,从而远离垃圾食品,造就健康体魄!设计思路:通过图片和实际操作让学生了解食品卫生安全知识,认识过期食品和垃圾食品特征,提高自我救护意识,预防食物中毒。
指导学生学习一些有关食品安全知识了解塑料袋上的秘密。
活动目标知识目标:了解三无食品和垃圾食品的危害。
能力目标:1.培养小组讨论协作能力；2.培养记录讨论过程的好习惯;3.明确分工,各司其职。
情感目标:敢于对社会中的无良产品不健康食品说不；通过小组讨论等方式增强信心,找寻自己与他人性格中的闪光点。
教学重点:鉴别过期食品、认识垃圾食品、拒绝三无产品。
教学难点:在购买食品时会选择和鉴别教学准备:分成小组、记录纸、课件课时安排:1课时教学过程一、谈话引入同学们，你们知道吗，人的一生要吃掉60吨的食物。
吃掉那么多食物，吃不对可会对身体造成伤害哦！所以我们要时刻注意舌尖上的安全。
(板书课题)二、欣赏情景剧《体检》三、交流讨论(一)我是小小鉴别家展示过期牛奶、苹果、香蕉、芒果等食物。
请学生说出鉴别的方法。
教师予以评价并归纳,闻味法、观色法是我们日常生活中常用的鉴别方法。
预设学生讨论、回答如:1.看标签是否规范2.察看食品的颜色3.闻食品是否有异味4.摸一摸食品的软硬还有一部分食品不易分辨，比如酸奶、面包等这时我们应该怎么办呢？（二）发现包装袋上的秘密这一部分食品它们包装完好不易从外观区分新鲜与否，这时我们就可以通过观察商品上的标识、塑料袋上的信息来明确。
（三）拒绝“三无产品”观看“三无产品”，明确什么是“三无食品”。
幼儿园大班健康安全《舌尖上的安全》教案
大班健康安全教育《舌尖上的安全》【设计意图】"民以食为天"，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。
而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。
可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件非常重要的事情。
于是我选择《舌尖上的安全》作为大班的安全健康教育课。
旨在让幼儿增强食品健康安全意识。
【活动目标】1．知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。
2．能区分哪些食品是健康食品，哪些食品存是不健康食品。
3．增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
【活动准备】1. 教学白板课件，操作课件或者操作图片，动画视频课件【教学重点】知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
【教学难点】认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
【活动过程】一、视频导入《吃坏了什么？》1.引导语：小胖愁眉苦脸的来到了医院，小朋友知道他怎么肚子疼了?我们一起来看看视频？（播放动画课件）2.看了视频，你们知道小胖怎么了？小结：原来小胖因为吃了路边买不健康的食物导致肚子疼，上了医院。
医生告诉他，食品分为健康食品和不健康食品。
吃健康的食品，会让我们的身体变得健康强壮，吃不健康的食品，会让我们的身体产生疾病。
二、认识不健康食品和健康食品师;那应该怎么吃呢？我们一起来认识一不健康食品。
（一）不健康的食品分为三类：垃圾食品、三无产品、过期产品1.垃圾食品：是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物，经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病，危害人们身体健康。
提问：在我们生活当中有哪些是垃圾食品？小朋友我们就一起来了解哪些是垃圾食品（出示十大垃圾食品）2.三无产品：是指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。
守护舌尖上的安全演讲稿
守护舌尖上的安全演讲稿各位朋友：大家好！曾几何时，食品安全问题如同一颗隐形的炸弹，悄无声息地潜伏在我们日常生活的每一个角落。
从令人震惊的三鹿奶粉事件，到层出不穷的有毒食品丑闻，我们的餐桌似乎正逐渐失去安全感。
记得在XX年9月，一则新闻震撼了全国：享有盛誉的三鹿牌婴幼儿奶粉被曝光含有有毒物质三聚氰胺。
这一消息如同重磅炸弹，让人们对食品安全的担忧达到了顶点。
三聚氰胺，这种化工原料，长期摄入可能导致严重的健康问题，甚至危及生命。
而三鹿，作为国内奶业的领头羊，其产品广泛流入市场，影响之广，令人难以估量。
然而，这只是冰山一角。
在随后的全国婴幼儿奶粉大检查中，竟然有22家奶粉生产企业的69个批次产品被检出含有三聚氰胺，连伊利、蒙牛等知名品牌也未能幸免。
这一连串的事件，不仅让消费者对国产奶粉的信心降至冰点，更引发了对整个食品行业的深刻反思。
据卫生部通报，截至10月8日，全国因食用问题奶粉而住院治疗的婴幼儿人数高达10666人，治愈出院的36144名婴儿，更有三名婴儿不幸夭折。
这些数字背后，是多少家庭的泪水和无助，是多少孩子的痛苦和折磨。
食品安全问题远不止于此。
从大米中的石蜡，到咸蛋里的苏丹红，再到火腿肠中的敌敌畏，我们的日常饮食似乎被各种有毒物质包围。
每年因食物残留农药和化学添加剂中毒的人数超过10万，近40%的癌症病例与有毒食品有关。
钟南山院士曾警告：“食品安全问题已经是一个很严重的问题，如果不采取相应的解决办法，再过50年，很多人将生不了孩子！”那么，是什么导致了这一切？首先，是部分厂家的利欲熏心和道德沦丧。
他们为了追求利润最大化，不惜牺牲消费者的健康和安全。
康师傅矿泉水事件就是一个典型的例子，所谓的优质水源不过是自来水，这种欺骗行为令人愤慨。
其次，是部分监管部门的失职和不作为。
他们本应是食品安全的守护者，却因为种种原因，未能有效履行职责。
从奶制品行业的混乱，到宠物食品的非法添加，再到“免检”产品的毒奶粉，每一次事件的发生，都是对监管部门公信力的一次打击。
守护舌尖上的安全作文
守护舌尖上的安全作文《守护舌尖上的安全》嘿，朋友们！你们有没有想过，每天我们吃进嘴里的那些美味食物，其实藏着好多秘密？比如说，它们是不是真的安全？这可太重要啦！就拿我上次参加的学校活动来说吧。
那天，老师带着我们去了一个农场，哇，那可真是个神奇的地方！我们看到了好多蔬菜水果，红通通的西红柿，绿油油的青菜，还有那一串串紫莹莹的葡萄，可诱人啦！农场主叔叔告诉我们：“小朋友们，这些都是没有打过农药的，绝对安全健康！”我当时就在想，要是我们每天吃的东西都能像这里的一样，那该多好呀！还记得有一次，我和爸爸妈妈去外面吃饭。
那家餐厅看起来可漂亮啦，灯光闪闪的。
我们点了好多好吃的，有香喷喷的红烧肉，还有鲜美的鱼汤。
可是，当我吃了一口红烧肉的时候，感觉味道有点怪怪的。
爸爸也尝了一口，皱起了眉头说：“这肉好像不太新鲜。
”我的心情一下子就变得糟糕透了，满心期待的美食居然是这样！这难道就是所谓的舌尖上的“危险”吗？咱们再想想学校门口那些小摊贩吧。
一到放学的时候，那里就围满了人。
什么烤肠啦，辣条啦，糖葫芦啦，各种各样的小吃让人眼花缭乱。
我的好朋友小明，有一天买了一根烤肠，吃得可香了。
可是晚上回家，他就肚子疼得直打滚，被爸爸妈妈送去了医院。
这多可怕呀！难道那些看起来诱人的小吃，其实是隐藏的“小恶魔”？食品安全就像是一场战斗，我们每个人都是战士！政府的叔叔阿姨们要加强监管，就像警察叔叔抓坏人一样，不放过任何一个制造不安全食品的坏蛋！而我们自己呢，也要学会选择安全的食物。
这就好比我们在选朋友，要选那些真心对我们好的，而不是表面好看，实际会伤害我们的。
爸爸妈妈们也要多留神，给我们做健康美味的饭菜，不能随便买那些不知道来源的东西。
这就像是给我们的小城堡筑起坚固的城墙，把危险都挡在外面。
我们小朋友更要长点心眼儿，不能看到好吃的就走不动路，得先问问自己：“这能吃吗？安全吗？”就像过马路要先看红绿灯一样，可不能马虎！总之，守护舌尖上的安全，是我们大家的责任！我们要一起努力，让每一口吃进嘴里的食物都是放心的、美味的，让我们的身体棒棒的，每天都开开心心的！难道我们不应该这样做吗？难道我们能容忍那些不安全的食物来伤害我们吗？当然不能！让我们行动起来，守护好我们舌尖上的安全！。
保卫舌尖安全演讲稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我站在这里，非常荣幸能够与大家共同探讨一个与我们每个人息息相关的话题——保卫舌尖安全。
“民以食为天”，食物是人类生存的基础，舌尖上的安全更是关乎我们每个人的健康和生命。
然而，近年来，食品安全问题频发，令人触目惊心。
从三聚氰胺奶粉、瘦肉精、毒豆芽，到地沟油、假羊肉、过期食品，食品安全问题已经成为社会热点，严重威胁着人民群众的生命健康。
在这个问题上，我们不能掉以轻心，更不能麻木不仁。
我们要从自己做起，从现在做起，共同保卫舌尖上的安全。
首先，我们要提高食品安全意识。
食品安全意识是保障舌尖安全的第一道防线。
我们要认识到，食品安全不仅关乎个人，更关乎整个社会的稳定与发展。
我们要时刻关注食品安全问题，了解食品安全知识，提高自我保护能力。
其次，我们要树立正确的食品安全观念。
食品安全观念是指导我们行为的重要准则。
我们要树立“安全第一、预防为主”的观念，坚决抵制不安全、不健康的食品，做到“四不”：不吃过期食品、不吃来源不明食品、不吃未经检验食品、不吃野生动物。
再次，我们要积极参与食品安全监督。
食品安全监督是维护食品安全的重要手段。
我们要敢于举报食品安全违法行为，积极参与社会监督，共同打击食品安全犯罪。
同时，我们还要关注食品安全法律法规的制定与实施，为保障食品安全贡献力量。
此外，我们要加强食品安全教育。
食品安全教育是提高全民食品安全意识的关键。
学校、家庭、社会都要重视食品安全教育，通过多种形式普及食品安全知识，让更多的人了解食品安全的重要性，掌握食品安全的基本技能。
为了保卫舌尖上的安全，我们还要从以下几个方面入手：一、加强食品生产源头管理。
食品生产源头是食品安全的关键环节。
我们要严格把控食品生产过程，确保食品原料安全、生产环境安全、生产设备安全。
同时，加强对食品生产企业的监管，严厉打击违法生产、销售不合格食品的行为。
二、强化食品安全监管。
食品安全监管部门要加大执法力度，对食品安全违法行为零容忍。
守护舌尖上的安全班会教案
主题班会教案：守护舌尖上的安全篇一一、设计意图本次班会旨在引导学生认识食品安全的重要性，培养正确的饮食习惯和保护自身舌尖上的安全意识，提高学生对饮食健康的关注度和自我保护能力。
二、教学目标知识目标理解食品安全的概念和意义。
了解食品安全与健康的关系。
掌握常见的食品安全问题和预防措施。
能力目标培养学生正确挑选食品的能力。
培养学生辨别食品安全问题的能力。
培养学生采取相应的食品安全预防措施的能力。
情感目标培养学生对个人饮食安全的责任感。
引导学生学会爱护舌尖上的安全。
培养学生关注他人饮食安全的意识。
三、教学重难点教学重点食品安全的概念和意义。
常见的食品安全问题和预防措施。
教学难点培养学生辨别食品安全问题和采取预防措施的能力。
培养学生关注他人饮食安全的意识。
四、学情分析学生对饮食安全的重视程度较低，存在一些不良的饮食习惯，如吃不健康的食品、过量摄入高能量食物等。
需要通过本次班会引起学生对饮食安全的关注，树立正确的饮食观念。
五、教学方法情景模拟：通过案例分析和讨论，引发学生的思考和讨论，培养他们解决问题的能力。
视频展示：播放相关食品安全的视频，直观地向学生展示食品安全问题，增强学习的趣味性和参与性。
组内合作：学生分小组进行讨论、总结和展示，培养合作学习和表达能力。
角色扮演：让学生扮演不同的角色，模拟真实场景，体验食品安全问题的处理过程。
六、教学过程Step 1: 导入老师：同学们，今天我们要讨论的是饮食安全问题。
首先请问你们知道什么是食品安全吗？学生：食品安全是指食品在生产、加工、运输、储存、销售和消费过程中，不受有害因素污染，不引起食物中毒和其他健康问题。
老师：非常好，食品安全确实是指保障食品不受有害因素污染，让我们在饮食过程中远离食物中毒和其他健康问题。
那么，为什么我们要关注食品安全呢？学生：因为食品安全与我们的健康密切相关，不安全的食品可能会给我们的身体带来伤害。
老师：你说得很对。
食品安全与我们的健康息息相关，关注食品安全是保护自己健康的重要举措。
小学三年级《舌尖上的安全乐园》主题班会
《舌尖上的安全乐园》主题班会一、班会主题《舌尖上的安全乐园》二、班会目的1. 助力小学生深度认知食品安全知识，清晰辨别安全与不安全食品，增强自我保护意识。
2. 引导小学生养成健康的饮食习惯，主动规避垃圾食品，挑选有益身心的食物。
3. 激发小学生成为“食安小使者”的热情，踊跃向家人、朋友宣传食品安全理念，营造安全饮食的良好氛围。
三、班会时间[XX]年[XX]月[XX]日（星期 X）[XX]节课四、班会地点XX 小学三（2）班教室五、参与人员三（2）班全体师生六、班会准备1. 制作超具吸引力的“舌尖安全乐园”主题 PPT，融入食品安全小卫士卡通形象，搭配色彩鲜艳的插画，展示安全食品“欢乐区”（新鲜蔬果、蛋奶肉类等）、危险食品“警示区”（三无零食、过期食物等），以及误食不安全食品引发身体不适的趣味动画。
2. 收集各类食品实物，涵盖健康的全麦面包、新鲜水果、纯牛奶，不健康的辣条、高糖饮料、油炸薯片等，用于现场对比讲解与直观感受。
3. 准备乐园门票样式的小卡片，上面印有食品安全小知识问答、健康饮食搭配挑战等内容；还有卡通造型的小印章、精美贴纸、可爱小玩偶等丰富奖品。
4. 布置教室，用彩色气球、彩带装饰出“安全乐园”入口、通道等场景，张贴大幅食品安全宣传海报，营造沉浸式氛围。
七、教学过程（一）乐园门票大派送老师宛如一位活力四射、满怀惊喜的乐园导游，迈着轻快的步伐走进教室，手中那叠精心设计的“舌尖上的安全乐园”门票瞬间吸引了同学们的目光。
这些门票色彩缤纷，印着可爱的卡通美食图案，还有俏皮的小提示：“入园有惊喜，食安知识等你答！”老师满脸笑意，扬了扬手中的门票说道：“同学们，今天老师要化身专属导游，带大家免费畅游独一无二的‘舌尖上的安全乐园’！不过呀，这乐园的大门可不是随随便便就能进的，得先答对门票上的小谜题，拿到入园资格才行哟！”谜题刚一亮出，教室里瞬间像炸开了锅，小手如雨后春笋般纷纷举了起来。
第一道谜题是“哪种水果红彤彤，富含超多维生素C，堪称预防感冒的小能手，守护咱们健康防线呢？”急性子的小明“嗖”地一下站起来，大声抢答：“老师，是苹果！我每天都吃，酸酸甜甜可好吃啦，妈妈说吃苹果少生病！”老师笑着点头，递上一张门票：“恭喜你，答对啦，率先拿到入园门票，希望你在乐园玩得开心！”答错的小辉有点沮丧，老师赶忙温柔鼓励：“小辉别灰心，这题有点小陷阱，答案是苹果，下次肯定难不倒你，给你张门票，咱们一起进乐园探索！”在这热烈的氛围中，同学们陆续拿到门票，满心期待开启奇妙旅程。
市监局“舌尖上的安全”校园食品安全守护行动实施方案
市监局“舌尖上的安全”校园食品安全守护行动实施方案一、工作目标通过开展校园食品安全守护行动，全面落实学校、学生集体用餐配送单位（以下称供餐单位）食品安全主体责任和属地部门管理监督责任，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，采取切实有效措施，防范化解校园食品安全风险，严守不发生群体性重大食品安全事故的底线，不断提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。
二、重点任务（一）全面落实校园食品安全校长（园长）负责制，严厉查处校内食品经营者无证经营和超范围经营行为。
（二）严格落实供餐单位、校园周边餐饮门店和食品销售单位食品安全主体责任，严厉查处无证经营和超范围经营行为。
（三）严厉查处采购、销售或加工制作腐败变质、霉变生虫等感官性状异常和超过保质期等食品和食品添加剂行为。
（四）严厉查处超范围、超限量使用食品添加剂行为。
（五）严厉查处餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格行为。
（六）严厉查处未按规定制定和实施经营过程控制要求的行为。
（七）落实好农村义务教育学生营养改善计划，保证学生营养餐质量安全。
（八）全面推行互联网+明厨亮灶等智慧管理模式。
（九）广泛开展校园食品安全宣传教育。
三、主要措施及分工（一）严格落实学校食品安全校长（园长）负责制。
要督促指导学校按照《学校食品安全与营养健康管理规定》和《市场监管总局办公厅教育部办公厅卫生健康委办公厅公安部办公厅关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》要求，落实食品安全校长（园长）负责制，严格排查食品安全隐患，保障食品安全。
具体如下：1.开展自查自纠。
督促指导学校建立健全各项食品安全管理制度，定期自查食品安全风险隐患，发现问题及时整改并复核整改效果。
积极推进老旧食堂硬件设施改造，使其满足食品安全要求。
在自查中发现食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品经营活动，并及时按照规定报告。
（教育部门负责）2.实行大宗食品公开招标、集中定点采购。
幼儿园食品安全教育名称(3篇)
第1篇《营养满园，健康伴行——幼儿食品安全启蒙之旅》一、引言食品安全问题是关系到幼儿健康成长的重要问题，幼儿园作为幼儿成长的重要阶段，肩负着培养幼儿良好饮食习惯、提高食品安全意识的重要责任。
本教育名称旨在通过生动有趣的方式，引导幼儿树立食品安全意识，培养健康饮食习惯，为幼儿的茁壮成长奠定坚实基础。
二、教育目标1. 帮助幼儿了解食品安全的基本知识，认识到食品安全对身体健康的重要性。
2. 培养幼儿良好的饮食习惯，提高幼儿自我保护能力。
3. 引导幼儿关注食品安全问题，增强社会责任感。
4. 培养幼儿热爱生活、热爱健康的积极心态。
三、教育内容1. 食品安全基本知识（1）食品来源：了解食品的生产、加工、储存、运输等环节。
（2）食品安全标准：掌握食品安全的基本标准，如无污染、无公害、无毒害等。
（3）食品添加剂：认识食品添加剂的种类、作用及合理使用。
2. 营养与健康（1）六大营养素：了解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等六大营养素的作用及来源。
（2）合理膳食：掌握膳食平衡的原则，学会合理搭配食物。
（3）食品安全与健康：认识食品安全与健康的关系，了解食品安全对健康的影响。
3. 食品安全意识培养（1）食品安全标志：认识食品安全标志，学会辨别合格食品。
（2）食品购买技巧：掌握购买食品的注意事项，如查看生产日期、保质期、成分表等。
（3）食品安全自我保护：学会在日常生活中发现并避免食品安全隐患。
4. 食品安全教育活动（1）食品安全知识竞赛：通过竞赛形式，激发幼儿学习食品安全知识的兴趣。
（2）食品安全主题班会：围绕食品安全主题，组织幼儿进行讨论、交流。
（3）食品安全实践操作：开展食品制作、烹饪等活动，让幼儿亲身体验食品安全的重要性。
四、教育方法1. 游戏化教学：通过游戏、故事、儿歌等形式，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习食品安全知识。
2. 角色扮演：让幼儿扮演食品安全卫士、营养师等角色，提高幼儿的参与度和兴趣。
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守护孩子舌尖上的安全
——2015年中亿新村幼儿园上学期伙委会小记
4月24日，在我市某幼儿园食品安全事件持续发酵之时，中亿新村幼儿园及时召开了2015年上学期伙委会，邀请了27位家长代表参加了会议。
我便是其中一位。
由于关系到孩子的健康成长，会议前我特意在网上浏览了全国各地幼儿园的食品安全事件，查看了社会各界对幼儿园食品安全及监督管理的做法、经验和建议。
想必大多参会家长和我一样都是带着忧虑和满腹建议参会的。
此次会议，不管从家长和幼儿园都空前重视。
园长、后勤主任、保育老师、烹饪师傅及27位家长按时到会。
会议桌上还摆放着十余盒相关档案资料供参会家长查阅，有幼儿园厨房内务清洁整理定期检查表、消毒记录表等各类管理台账，有新村集团定期抽查台账，还有江北区相关部门检查评估记录等等，幼儿园的食品安全工作远比我们想象的还要细致。
会议由后勤主任王老师主持，王老师开门见山地介绍了此次会议的目的，并希望参会家长多提宝贵意见建议。
园长详细介绍了幼儿园在食品安全管理方面做了哪些工作。
据园长介绍，新村幼儿园一直秉承“开心笑，健康长”的办学理念，在食品管理方面时刻绷紧安全弦，常念安全紧箍咒，并致力
打造绿色厨房。
食品安全实行集团和区级相关监管部门双重管理，不定期接受监督检查，每一个食品供货商选择园长都会亲自参与，并且烹饪师傅王爷爷具有三十几年的幼儿烹饪经验。
为了让家长们更直观的了解到幼儿园的食品制作，保育老师潘医生用PPT图文并茂地向大家展示了食品安全管理的每一个角落。
看到幼儿园对食品安全的重视和采取的种种措施，看来我是多虑了。
轮到家长发言环节了，家长们畅所欲言，有的建议不要买转基因食用油，有的建议幼儿园食品必须在正规超市或菜市场购买，还有的建议要买当季水果和蔬菜……园长担心有的家长迫于面子不便当面提建议，还准备了书面的意见收集单。
总之，家长们都希望幼儿园能让孩子们膳食均匀，吃得安全。
园长认真记录了每一位家长的提议，并逐一进行表态回答。
最后，在园长的带领下我们参观了幼儿园厨房。
细心的家长们仔细查看了食用油、花生、大米、蔬菜等原材料和柜面、桌面卫生，厨房清洁敞亮，没有一只苍蝇蚊子，各类蔬菜新鲜卫生，各类碗具严格消毒，可以看出工作人员工作一丝不苟。
说到这儿，不得不提慈祥和蔼的烹饪师傅王爷爷，他对孩子饮食知识非常精通，对各类蔬菜是先洗后切还是先切后洗都非常讲究，一谈到孩子饮食卫生他会立马变得严肃起来，照他的话说“小朋友们都是父母的贴心宝贝，是祖国的花朵和未来，我必须用良心做饭。
”简单朴实的承诺，令人无
比感动和踏实。
我必须为园长的管理点赞，为烹饪师傅的负责点赞，为老师们的付出点赞！
会议很快就结束了。
家长们都带着顾虑而来，带着放心而归，我便如此。
其实，孩子们的饮食安全得靠幼儿园的自觉行为，若靠伙委会或是社会监督就等于亡羊补牢。
我想说，新幼，请你坚持守护好孩子们舌尖上的安全，我们一直相信你！
中亿新村幼儿园中二班妈妈。
2015年4月24日。