枸杞多糖提取论文
枸杞多糖的研究及其进展

枸杞多糖的研究及其进展摘要:枸杞多糖是枸杞的一种重要活性成分,具有多种药理作用和生物活性功能,是目前的一个研究热点。
对枸杞中多糖的提取、精制、结构研究以及生理活性等多方面进行综述,并展望了枸杞多糖的发展前景和趋势。
关键词:枸杞多糖;提纯;生理活性;进展Abstract:Lycium barbarum polysaccharide is a kind of main functional activity components of the lycium barbarum . It possesses many kinds of pharmacological and physiological activities and turns into one of research focuses.The paper summarizes the method of extraction and separation of the LBP, the qualita-tive, quantitative, structure and purity analysis. In addition, it presented the physiological activities re-searches in this field. Finally, the prospection of the lycium barbarum polysaccharides was visualized.Key words:lycium barbarum polysaccharides;extraction and purification ;analysis and identification ;physiological activities;development现代医学临床研究认为,枸杞的重要提取物之一就是枸杞多糖(Lycium barbarum polysaccharides),枸杞的营养价值就在于其中含有多糖,枸杞子是茄科植物枸杞的果实是我国的一种传统中药经研究表明枸杞多糖是枸杞子调节免疫延衰老的主要活性成份,可改善老年人易疲劳食欲不振和视力模糊等症状,并具有降血脂、抗脂肪肝、抗衰老等作用,而其药理作用与其生物活性成分枸杞多糖密切相关。
枸杞中多糖成分的分离和提取技术

枸杞的功效十分强大,《神农本草经》中记载,枸杞能补气益血,清肝明目。
在1981—2010年,一系列与枸杞和枸杞多糖相关的中成药和制剂也是层出不穷,据统计已经达到876种。
对于天然产物的分析检测而言,得率和纯度至关重要,因此在多糖成分的分离和提取技术研究中必须在优化条件的同时,确保多糖的生物活性不会因提取工艺受到影响。
现阶段,碱溶液、酸溶液、水溶液都常被用于多糖的提取。
其中,热水凭借着易于获取、溶解度强等显著优势成为了提取多糖时首选的溶剂。
然而,多糖中含有醛基等官能团,所以碱性溶液也常被用于多糖的提取。
随着科学技术的不断进步,超声波技术、超临界萃取等技术也被广泛用于枸杞中多糖成分的分离[1]。
1 枸杞多糖的结构和理化性质随着科技的进步,人们发现枸杞中的生物活性成分较为复杂,既包括氨基酸、生物碱、脂肪酸、色素类物质,也含有离子盐等无机元素。
其中,枸杞多糖因为抗癌、抗氧化、免疫调节等作用受到广泛关注。
然而,枸杞多糖多与蛋白质相结合,这给枸杞中多糖成分的提取和分离带来了一定的难度。
研究表明,枸杞多糖成分较为复杂,多由葡萄糖、甘露糖、木糖、鼠李糖、阿拉伯糖等己碳糖组成侧链(简单结构见图1),并与由氨基酸组成的多肽链紧密结合。
图1 简单多糖结构示意图2 多糖的提取分离方法2.1 多糖的提取方法枸杞中的多糖以不同形式存在,对于每种形式的多糖都需要采用针对性的预处理方法。
现阶段,在天然产物分离与提纯中常用的分析检测方法包括脱色处理、粉碎成末、清洗脱脂等。
其中,粉碎是为了促进枸杞中物质的溶解,最大限度的获取枸杞中的有效物质。
脱色处理主要是为了除去枸杞中的显色物质,避免对后续处理工艺的干扰。
脱脂是避免多余的脂质对后续结果的影响。
2.1.1 溶剂浸提法因为多糖在水溶液中的溶解度较高,故而可以用水、酸、碱等极性溶剂或者甲醇、乙醇等质子型溶剂溶解。
其中,热水因成本低、来源广等优势常用作溶媒介质。
虽然多糖在酸、碱性溶液中也存在一定的溶解度,但是酸碱会影响多糖成分的活性,例如,溶解糖苷键,破坏多糖的三维立体结构等,故而此类方法常被用于对生物活性要求不高的成分的提取。
枸杞多糖的结构与生物活性研究
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枸杞多糖的结构与生物活性研究随着人们生活水平的提高,人们的健康意识也逐渐增强。
枸杞作为一种具有多种保健功效的传统中药材,因其含有丰富的多糖而备受关注。
枸杞中的多糖以枸杞多糖为主要成分,其结构和生物活性成为当前热门的研究方向之一。
本文将从结构和生物活性两个方面介绍枸杞多糖的研究现状。
一、枸杞多糖的结构1.1 枸杞多糖的萃取方法枸杞多糖主要以酸、碱或酶解法进行萃取,其中,以酸法萃取得到的多糖含量最高。
萃取得到的多糖成分主要有枸杞多糖1、枸杞多糖2和枸杞多糖3三种类型,其中,枸杞多糖1为主要组分。
1.2 枸杞多糖的化学组成枸杞多糖的主要化学组成为多糖类物质,其中以多糖为主要成分。
多糖类物质是由单糖分子通过葡聚糖、木聚糖、半乳糖等多个分支链连接而成的高分子多糖,萃取得到的枸杞多糖中 mainly 以葡萄糖和甘露糖为主要单糖组成,同时还含有一定量的半乳糖、鼠李糖和阿拉伯糖等。
1.3 枸杞多糖的结构枸杞多糖的分子结构呈线性或分枝状,且其分子结构复杂,含有不同的糖链长度和不同的共价连接方式。
据文献报道,枸杞多糖含有α-葡萄糖-1,5-α-木糖、α-鼠李糖-1、4-α-半乳糖、或α-阿拉伯糖-1、3连接等不同的单糖顺序。
二、枸杞多糖的生物活性枸杞多糖具有多种生物活性,其中最为突出的有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化和降血压等功效。
下面将从这几个方面简单介绍。
2.1 免疫调节研究发现,枸杞多糖能够增强机体免疫功能,提高T淋巴细胞的免疫活性。
同时,它还能够调节巨噬细胞的吞噬功能,促进巨噬细胞释放多种免疫因子,从而起到免疫调节作用。
2.2 抗肿瘤枸杞多糖在肝癌、乳腺癌、结肠癌、卵巢癌等多种癌症中均具有一定的抗肿瘤作用。
研究表明,枸杞多糖能够抑制癌细胞的生长和分裂,促进癌细胞的凋亡。
此外,它还能够调节人体免疫系统,增强机体对癌症的抵抗能力。
2.3 抗氧化枸杞多糖还具有较强的抗氧化能力,能够清除自由基及其产生的氧化物质,保护人体细胞免受氧化伤害。
枸杞多糖的提取和人体免疫调控研究
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枸杞多糖的提取和人体免疫调控研究枸杞是一种传统的中药材,而枸杞多糖则是其主要成分之一,被广泛应用于中药制剂中。
近年来,随着免疫疗法的逐渐普及,枸杞多糖被认为是一种重要的免疫调节剂。
在此背景下,如何有效地提取枸杞多糖,并探索枸杞多糖对人体免疫调节的作用,成为了当前枸杞多糖研究的重要课题之一。
一、枸杞多糖的提取方法枸杞多糖是枸杞中的一种天然高分子化合物,其提取方法主要分为水提法、超声波提取法、微波提取法、酶解提取法、真空提取法等。
不同的提取方法对枸杞多糖的提取效率、产量、糖类组分等有着不同的影响。
因此,在提取枸杞多糖时,需要根据实验的具体目的和要求选择合适的提取方法。
水提法是常见的提取方法之一,其主要过程为将枸杞粉末与水混合,并进行适当的加热和搅拌,使枸杞多糖在水中溶解,并最终得到多糖粗提物。
这种提取方法简单易行,操作方便,但是相对于其他方法,其提取效率较低。
超声波提取法是利用超声波的物理效应进行提取的一种方法,其主要原理为利用超声波的震荡作用和旋转流体效应,使枸杞多糖从植物材料中脱离并汇集在液体中。
这种方法能够提高多糖的提取效率和产量,但是操作较为复杂。
微波提取法是一种利用微波的物理效应进行提取的方法,其主要原理为利用微波的电磁波能量对物质的温度进行提高,使多糖迅速溶解在液体中。
这种方法具有操作简单、提取效率高等优点,但是其技术要求较高,需要仔细控制微波功率、时间等参数。
酶解提取法是利用酶对纤维素等难以降解的物质进行分解,并将枸杞多糖提取出来的一种方法。
这种方法提取的多糖成分较为纯净,但是操作成本较高。
真空提取法是将枸杞粉末置于真空下,利用低压下的温度和压力变化,将多糖迅速从材料中挥发出来的一种方式。
这种方法能够提取多糖的同时保持原料的营养成分,但是提取效率较低。
二、枸杞多糖对人体免疫调节的作用枸杞多糖在免疫调节方面具有重要的作用。
研究表明,枸杞多糖能够诱导巨噬细胞、T淋巴细胞、自然杀伤细胞等免疫细胞的活化,增强机体的免疫功能,提高机体抗病能力。
黑果枸杞多糖的分离纯化及抗氧化活性研究
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黑果枸杞多糖的分离纯化及抗氧化活性研究黑果枸杞是一种传统的药用和保健植物,被广泛应用于中药制剂、健康食品和保健品等领域。
它富含多种成分,其中黑果枸杞多糖是其重要的活性成分之一。
本文将重点探讨黑果枸杞多糖的分离纯化方法以及其抗氧化活性。
首先,本研究选取优质的黑果枸杞作为研究对象。
经过采摘、清洗、晾干等处理步骤后,将黑果枸杞粉碎并进行提取。
采用常规的水煮法提取方法,将黑果枸杞与适量的水混合煮沸,然后过滤得到提取液。
接下来,采用酒精沉淀法将提取液中的多糖沉淀得到多糖样品。
随后,使用超滤和凝胶渗透色谱等技术对多糖样品进行分离纯化。
首先,采用超滤技术将大分子的杂质去除,得到较为纯净的多糖样品。
然后,将多糖样品经过经典的凝胶渗透色谱技术进行进一步分离。
通过调节填料和溶剂体系,可以分离出多种不同大小和结构的多糖组分。
分离纯化得到黑果枸杞多糖后,使用一系列的物化性质和化学分析方法对其进行表征。
例如,使用紫外光谱和红外光谱技术分析黑果枸杞多糖的吸收峰和波谱特征,以确定其结构和功能基团。
同时,还可以采用高效液相色谱技术对多糖的组成单糖和链长进行分析。
这些分析方法可以为黑果枸杞多糖的结构特性提供重要的信息。
最后,对黑果枸杞多糖的抗氧化活性进行评估。
采用自由基清除试验和金属离子螯合试验等方法,测定黑果枸杞多糖对超氧阴离子自由基、羟基自由基以及金属离子的清除能力。
实验结果表明,黑果枸杞多糖具有显著的抗氧化活性,具有一定的自由基清除和金属离子螯合能力。
这种抗氧化活性可能与多糖中的多糖结构和官能团有关。
综上所述,本研究通过合理的分离纯化方法,成功得到黑果枸杞多糖样品,并对其进行了结构表征和抗氧化活性评估。
研究结果表明,黑果枸杞多糖具有良好的抗氧化活性,有望成为一种重要的天然抗氧化剂和保健品原料。
然而,还需要进一步深入研究黑果枸杞多糖的生物活性、药理特性和机制等方面,以更好地利用其在医药和保健品领域的潜力综上所述,本研究成功得到了黑果枸杞多糖样品,并对其进行了结构表征和抗氧化活性评估。
枸杞多糖提取工艺的研究
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枸杞多糖提取工艺的研究
枸杞多糖是一种天然的多糖物质,具有多种生物活性,如抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等。
因此,枸杞多糖的提取工艺研究备受关注。
首先,枸杞多糖的提取方法有很多种,如水提法、酸提法、碱提法、超声波提法等。
其中,水提法是最常用的方法之一。
其具体流程为:将枸杞浸泡在水中,然后将其加热至一定温度,过滤后得到浸提液,再用醇沉、离子交换层析等方法纯化得到枸杞多糖。
其次,影响枸杞多糖提取的因素有很多,如浸提温度、浸提时间、浸提液比、pH值等。
其中,浸提温度是影响提取率的关键因素之一。
一般来说,温度越高,提取率越高。
但是,过高的温度会导致多糖分解,从而影响其生物活性。
因此,在选择浸提温度时需要权衡提取率和生物活性。
最后,枸杞多糖的应用前景非常广阔。
它可以用于保健品、医药、食品等领域。
例如,在保健品中,枸杞多糖可以作为一种天然的抗氧化剂,对人体具有很好的保健作用。
在医药领域,枸杞多糖可以用于治疗肿瘤、心血管疾病等。
在食品领域,枸杞多糖可以作为一种天然的添加剂,增强食品的营养价值。
综上所述,枸杞多糖的提取工艺研究对于发掘其生物活性、拓展其应用领域具有重要意义。
未来,我们还需要进一步深入研究其提取工艺和生物活性,并探索其在更广泛领域的应用前景。
枸杞中枸杞多糖的药理作用及提取方法的研究进展
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枸杞中枸杞多糖的药理作用及提取方法的研究进展摘要:研究表明,枸杞具有调节机体免疫、抗肿瘤、抗氧化、延缓衰老、降血脂、降血糖、保护遗传系统等药理作用。
枸杞多糖为其主要有效成分。
近几十年对枸杞多糖的研究多集中于其药理作用以及提取、分离、纯化及检测方面[1]。
本文对枸杞的主要有效成分枸杞多糖的药理作用及其提取纯化工艺的研究进展做一综述。
目的:为枸杞多糖的进一步临床应用和研发提供参考。
关键词:枸杞;枸杞多糖;药理作用;提取Summary: The research indicate that the Lycium barbarum has the effect such as immunomodulation, anti-tumor,antioxidation, delaying senescence, lowering blood sugar, blood fat ,protect genetic system and so on. Its main effective component is LBP. In recent several decades, the research on LBP is most concentrate on its pharmacological effects, extraction, isolation and purification,assaying[1]. This article makes a review of the pharmacological activities and extraction industrial art on the main effective component of Lycium barbarum —polysaccharide. It provides the reference for LBP’s further clinical application and further research.Keywords: Lycium barbarum ; Lycium barbarum polysaccharide(LBP) ; pharmacological effects ;extraction枸杞为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L的成熟果实;性味甘平,归肝肾经。
枸杞中枸杞多糖的提取及分离纯化工艺的研究

枸杞中枸杞多糖的提取及分离纯化工艺的研究石油化工与工艺 05160111 倪宜海指导教师:史高峰教授摘要本文主要对枸杞黄酮类化合物的微波辐射辅助提取取枸杞粉末和提取最佳工艺进行研究。
取得的主要研究成果如下:加入一定料液比(1:8、1:10、1:12)的水溶液,放入微波搅拌器中放置一定时间(40-100min),温度70-100摄氏度之间,功率(300-600w)。
取出过滤,取其溶液放置旋转蒸发仪中进行蒸馏。
枸杞渣滓放回搅拌器中进行二次提取,提出多糖混合液醇沉冷冻干燥后,为褐色絮状粉末固体。
确定最佳工艺:提取温度90 ℃;料水比1∶10(W∶V),提取时间2h,功率600。
得出多糖再进行Sevage法脱蛋白,冷冻干燥后,为乳白色絮状粉末固体粗多糖。
在最佳条件下枸杞粗多糖提取率可达12.23%。
枸杞粗蛋白含量6.98%关键词:微波搅拌,冷冻干燥,Sevage法脱蛋白,分离纯化AbstractIn this paper, the main flavonoids of Lycium barbarum's the microwave-assisted extraction of radiation from wolfberry extract powder and the best technology for research. The main research results obtained are as follows: by adding some liquid ratio (1:8,1:10,1:12) aqueous solution into the microwave stirrer placed a period of time (40-100min), the temperature between 70-100 degrees Celsius , power (300-600w). Remove the filter, select the solution placed in Rotary Evaporator distillation. Barbarum waste back into the blender in the second extract, the polysaccharide mixture of freeze-drying alcohol, in order to brown flocculent solid powder. To determine the optimum process: extraction temperature 90 ℃; feed water ratio 1:10 (W: V), extraction time 2h, Power 600. Polysaccharide derived from another protein Sevage law, after freeze-drying for white flocculent powder Polysaccharide solid. Under the best conditions in barbarum Polysaccharide extraction rate of 12.23%. Barbarum 6.98% crude protein content.KEY WORDS: microwave mixing, freeze-drying, Sevage method of removing protein, purification 1.前言枸杞中的化学成分比较复杂,主要包括蛋白质、氨基酸、微量元素、糖类、脂肪、脂肪酸、菇类、甾醇类、维生素、色素类、生物碱类。
构杞多糖提取工艺的研究

构杞多糖提取工艺的研究作者:霍岩宋香宠张俊杰丁楠来源:《环球市场》2019年第29期摘要:本论文主要研究了酸浸提法提取方法对枸杞子多糖提取效果的影响。
通过正交实验确定最佳工艺条件:料液比1:10,浸提温度90℃,浸提时间3h;酸浸提法提取的枸杞子多糖得率2.31%。
结果表明酸浸提法工艺简便,可用于野生枸杞子多糖的提取。
关键词:枸杞子;多糖;酸浸提;多糖率拘杞,茄科,枸杞属(Lycium Chinese Mill),多年生落叶小灌木,主要产于河北和宁夏。
其果实叫枸杞子,是一种食药两用的植物,具有多种药理作用和生物功能。
枸杞子多糖是枸杞中的主要活性成分之一,具有增强免疫力、抗癌、防衰老、增强造血功能、防止遗传损伤、抑制肿瘤生长和细胞突变,调节机体免疫力,减肥,抗辐射等作用[1]。
在营养成分上,经测定表明,枸杞子中含一定量的人体必需脂肪酸,生物碱,酚类,蛋白质,维生素B1、B2和Vc,并含有18种人体必需的氨基酸[2]。
最有意义的是枸杞子含有较多的还原糖和色素,经测定其糖含量较高,具有深远的开发潜力。
枸杞子多糖具有多种药理作用和生物功能,引起了人们的广泛关注[3]。
一、材料与试剂(一)材料与试剂1.实验材料枸杞子:宁夏中宁县产品2.试剂无水乙醇、正丁醇、葡萄糖、苯酚、NaOH等。
(二)实验仪器数显恒温水浴锅、离心机、真空干燥箱、电热鼓风干燥箱等。
二、实验方法(一)枸杞子多糖的提取纯化工艺流程[4]枸杞子→清洗→破碎→80%乙醇前处理→提取多糖(酸浸提法)→减压蒸馏浓缩→Savag 法去除蛋白→乙醇沉淀→有机溶剂脱水→干燥→粗多糖(二)工艺要点1.80%乙醇前处理去除低分子糖枸杞子中含有大量低分子糖类物质,对枸杞子多糖的提取有较大的影响,因此本试验采用80%乙醇对枸杞子进行前处理以去除低分子糖。
2.脱蛋白多糖的水提溶液减压蒸馏浓缩后,加入其体积1/5 Sevag试剂(氯仿:正丁醇=5:1),剧烈振荡,3000r/min离心20min,保留上层棕褐色溶液,重复多次,直至中间层无变性蛋白质出现为止。
正交分析法优化枸杞多糖提取工艺本科生

正交分析法优化枸杞多糖提取工艺本科生枸杞多糖是一种具有很多生物活性的多糖类物质,对于提取工艺的优化可以采用正交分析法。
下面我们将以本科生1200字以上的篇幅介绍如何使用正交分析法来优化枸杞多糖的提取工艺。
首先,正交分析法可以用来确定影响枸杞多糖提取的主要因素及其水平。
我们可以选择提取温度、提取时间、料液比、pH值和酶解时间作为影响因素,每个因素选择3个不同水平进行实验设计。
然后,我们需要进行实验设计。
根据正交分析法的原则,我们需要选择正交表进行实验设计。
正交表是一种根据实验结果分别计算变异和主要效应得到的多表面回归模型,可以用来评估因素对响应值的影响程度。
在本次实验中,我们选择4因素3水平的正交表L9进行实验设计。
接下来,我们进行实验数据的收集。
将正交表中的9个试验条件依次进行实验,每个试验记录下枸杞多糖的提取率。
然后,我们进行实验数据的处理。
根据实验结果,我们可以计算出每个因素在每个水平下的平均提取率。
然后,根据正交表的计算公式,可以得到每个因素在总体中的影响程度,以及不同水平之间的差异。
最后,根据实验数据的处理结果,我们可以得到枸杞多糖提取工艺的最佳优化条件。
根据正交分析的计算结果,我们可以知道哪些因素对提取率的影响更大,从而确定最佳的提取条件。
比如,如果实验数据显示提取温度在不同水平下的影响程度最大,那么我们可以选择温度作为优化的关键因素,进一步选择合适的水平来提高提取率。
总结来说,使用正交分析法可以帮助我们确定枸杞多糖提取工艺的影响因素及其水平,并通过实验设计和数据处理得到最佳的提取条件。
这种方法可以减少试验数量和试验时间,提高提取效率,对于本科生的科研项目有一定的指导意义。
枸杞多糖的提取与抗氧化活性研究
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枸杞多糖的提取与抗氧化活性研究枸杞(Lycium barbarum)是一种具有悠久历史的传统中药材,被广泛应用于中医药领域。
它富含多种营养成分,被誉为“长寿果”,被广大消费者视为养生食品。
其中,枸杞多糖是枸杞中的主要活性成分之一,具有很高的药用和营养价值。
本文将讨论枸杞多糖的提取方法及其抗氧化活性。
一、枸杞多糖的提取方法为了有效提取出枸杞中的多糖,研究人员利用了多种提取方法。
传统的提取方法主要是利用水煎煮、水浸泡等,但存在效率低、时间长、提取率低的问题。
随着科学技术的发展,超声波提取、微波辅助提取等新的方法被引入,大大提高了多糖的提取效率。
二、枸杞多糖的抗氧化活性抗氧化活性是衡量多糖药用价值的重要指标之一。
研究表明,枸杞多糖具有显著的抗氧化活性。
抗氧化活性是指多糖通过捕获自由基、抑制氧自由基产生或阻断自由基的传递链反应等方式,保护细胞免受自由基的损害。
多种研究方法如DPPH 自由基清除法、还原力法、超氧阴离子清除法等都被用于评估枸杞多糖的抗氧化活性。
三、枸杞多糖的抗氧化机制枸杞多糖的抗氧化机制是一个复杂的过程,包括直接清除自由基、促进自由基清除酶的活性及提高抗氧化基因的表达等。
首先,枸杞多糖能够直接与自由基发生反应,从而稳定自由基,减少其对细胞的损伤。
其次,枸杞多糖能够增强细胞内抗氧化酶如超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性,增加细胞清除自由基的能力。
此外,枸杞多糖还能够通过激活Nrf2抗氧化途径,提高抗氧化基因的表达,从而增强细胞的抗氧化能力。
四、枸杞多糖与人体健康枸杞多糖具有较好的保健功效。
抗氧化活性可以有效抑制氧自由基的产生,减轻细胞膜的氧化破坏,从而发挥抗衰老、抗炎症、抗肿瘤等作用。
研究还发现,枸杞多糖对心脑血管保护、免疫调节、降血糖、抗菌等方面也具有积极的影响。
综上所述,枸杞多糖的提取和抗氧化活性研究是科研领域的热点之一。
通过不断探索和研究,可以进一步提高枸杞多糖的提取效率和抗氧化活性,为其在药用和保健品领域的应用提供更加科学的依据。
枸杞多糖的提取工艺研究
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枸杞多糖的提取工艺研究[摘要]枸杞为茄科植物枸杞的干燥成熟果实,主产于河北与宁夏,是一种食药两用植物,味甘、性平、入甘、肾经,具有多种药理作用和生物功能。
枸杞多糖是枸杞中的主要活性成分之一。
其中有关枸杞多糖的化学、药理与临床研究十分瞩目,已有不少研究报道枸杞多糖具有增强免疫力、抗癌、防衰老、增强造血功能、防止遗传损伤、抑制肿瘤生长和细胞突变等作用。
鉴于枸杞多糖具有多种药理作用和生理功能,引起了人们的广泛关注。
本试验研究超声辅助提取法在枸杞多糖提取中的应用,采用正交实验的方法筛选出提取枸杞多糖的最佳提取条件。
当加水量为20倍,提取时间为40min,提取温度为80℃,超声功率为250W 时枸杞多糖得率最高,可达到3.06%。
[关键词]枸杞多糖;超声辅助提取;正交实验多糖(Polysaccharide)又称多聚糖,由是由十个以上的单糖基通过普键连接而成的一类结构复杂的大分子化合物。
多糖类一般不溶于水,无甜味,不能形成结晶,无还原性和变旋现象。
多糖可以水解,最终水解得到单糖。
枸杞多糖是枸杞的有效成分之一,经研究发现,枸杞多糖既是保健功能因子,又是一种非特异性免疫增强剂,具有调节免疫功能、降血糖、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、增加造血功能、防止遗传损伤等作用。
本实验采用正交试验方法研究超声辅助提取法在枸杞多糖提取中的应用,并筛选出提取的最佳工艺条件。
1 实验材料与仪器2实验步骤与方法2.1 多糖含量标准曲线的绘制:采用H2SO4苯酚法对其加以改良。
精密称取无水葡萄糖标准品25.0mg,置于25ml容量瓶中,以蒸馏水定容至刻度,配成1mg/ml的储备液,分别精密吸取储备0、0.5,1.0,1.5,2.0,2.5ml,置25ml 容量瓶中,加5%苯酚溶液1.0ml,摇匀,用移液管迅速垂直滴加浓硫酸各5.0ml,再用蒸馏水稀释至刻度,沸水浴中煮沸15min;冷却后用分光光度计在490nm波长处测定其吸光度值;以试样糖含量C(mg/ml)为横坐标,吸光度A为纵坐标,绘制标准曲线,并计算回归方程。
枸杞多糖抗氧化研究论文
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4枸杞多糖与Vc对DPPH自由基的清除率
分析2:枸杞多糖、Vc对DPPH自由基清除效果如枸杞多糖与Vc对DPPH自由 基的清除率图中所示,可以看出,在实验浓度范围内Vc对DPPH 自由基清除 率较为明显并且基本上没有变化,均大于 60%;而枸杞多糖随着浓度上升, 清除率逐渐的在增大。在浓度小 于0.8 m g/ m L时,枸杞多糖清除率一直 小于Vc,而后逐渐与Vc接近。
1号 0.602 0.057 11.4
2号 0.589 0.056 11.2 11.47
3号 0.619 0.059 11.8
3枸杞多糖与Vc对超氧自由基作用的清除率
分析1:邻苯三酚在碱性条件下自氧化形成中间产物超氧阴离子自由基,此 自由基能促进邻苯三酚自氧化,因此通过测定某物质对邻苯三酚自氧化抑 制作用,即可体现其对超氧阴离子自由基清除作用。由图2可看出,在所选 浓度范围内,随着浓度升高,Vc 清除率略有上升,而枸杞多糖对超氧阴离子 自由基清除作用开始并不明显,当浓度达到0.2mg/ml时才有有效的清除作 用,但随着浓度的增加清楚作用的变化不明显,均低于60%,清除作用一直 低于Vc。
• 目的:研究枸杞多糖的抗氧化活性,即通过测试其对
羟自由基的清除能力强弱,并与Vc进行相互比较, 来进一步确定其抗氧化能力。
• 意义:枸杞是我国传统的药食兼用的材料,其有效
成分枸杞多糖具有抗氧化,免疫调节延缓衰老,抗 肿瘤等多种生物功能。而且枸杞是非常安全的食物, 里面不含任何的有毒物质,可以长期食用;其资源 丰富,环保安全,有很高的的药用价值和经济价值。 但作用机理目前研究并不深入,所以对其作用机制 进行更加深入的研究具有很重要的研究意义。
4试验总结
试验通过羟基自由基、超氧阴离子自由基体系两个方面,对枸杞子多 糖的抗氧化活性进行了研究,得出:当多糖浓度达到600ug/ml时,清除率 达到50%,枸杞多糖对超氧阴离子自由基的清除率低于维生素C;当多糖浓 度达到800μg/ml时,清除率达到75%,枸杞多糖对DPPH自由基的清除率接 近维生素C。
[讲稿]枸杞论文1
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枸杞多糖的开发和合理应用论文【摘要】随着国内外对枸杞多糖的研究深入,其多种生理活性越来越受到人们的关注,本文对枸杞多糖的心血管和肝脏药理实验研究结论进行了综述,表明枸杞多糖具有降血脂、降血压、降血糖、保肝等显著的药理作用,为枸杞多糖的开发和合理应用提供参考。
【关键词】枸杞多糖药理实验枸杞多糖(Lycium barbarum polysaccharide,LBP)是枸杞主要的有效成分之一,将枸杞的干燥成熟果实经脱脂、水提、反复醇沉所得,枸杞多糖由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、鼠李糖和木糖等6种单糖组成,并含有多种微量元素和氨基酸。
枸杞多糖因具有多种生理活性越来越受到人们的关注。
国内外对枸杞多糖的药理研究也越来越深入,而且显示出良好的应用前景。
近代药理实验表明,枸杞多糖具有降血脂、降血糖、护肝、抗肿瘤等功能。
笔者对近年来国内外对枸杞多糖的心血管和肝脏药理实验研究进展综述如下。
一、对心血管的保护作用1.1降血压作用高血压是常见的心血管疾病,也是当今危害人类健康的主要疾病之一,最新研究表明,我国高血压的患病率为18.8%。
枸杞多糖具有比较好的降血压作用。
贾月霞等采用二肾一夹(2 KIC)法复制肾性高血压大鼠模型,并给予枸杞多糖观察其作用,结果枸杞多糖可降低2KIC 大鼠收缩期、舒张期血压、降低丙二醛、内皮素的含量,增加降钙素基因相关肽的释放,防止高血压形成。
白洁等通过实验发现,枸杞多糖可使大鼠动脉压下降,心脏收缩幅度减弱,而且切断迷走神经前后,枸杞多糖的降压效应无显著性意义。
枸杞多糖的降血压作用可能与通过降低自由基脂质过氧化反应,增加对内皮的保护;调节血管活性因子使内源性舒张因子生成增多有关。
1.2降血脂作用枸杞多糖对动物表现出良好的降血脂作用,对高脂血症家兔、大鼠的血脂有明显影响,能显著降低血清胆固醇(TC)及三酰甘油(TG)的含量。
罗琼等从枸杞分离得到了粗品枸杞多糖及其纯化组分枸杞多糖-X,对实验性家兔高脂血症进行了降血脂实验,探讨枸杞多糖降血脂的作用。
黑果枸杞多糖的提取工艺研究
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黑果枸杞多糖的提取工艺研究黑果枸杞是一种具有丰富营养价值和药用价值的植物,其多糖是其主要活性成分之一、多糖是一类具有多个糖基组成的高分子化合物,具有许多生理活性和药理活性,如抗氧化、抗菌、抗肿瘤等活性。
因此,提取黑果枸杞多糖具有重要的研究价值和应用前景。
本文旨在探讨黑果枸杞多糖的提取工艺,以期为相关研究和开发利用提供一定的参考。
1.原料选择:选择新鲜黑果枸杞作为提取原料,新鲜的黑果枸杞含有较高的多糖含量,并且能够更好地保留活性成分。
2.样品制备:将黑果枸杞进行清洗、去杂处理,然后晾干或烘干。
样品的制备旨在去除杂质,提高提取效率。
3.提取方法选择:常用的提取方法包括水提法、醇提法、酶解法等。
水提法是最常用的提取方法之一,其操作简便、成本低,并且有利于保留多糖的活性。
醇提法可以提高提取效率,但可能会对多糖的活性产生一定的影响。
酶解法可以提高提取效果,但需要选择合适的酶种、酶解条件和处理时间。
4.工艺参数优化:根据实验结果,对提取工艺参数进行优化。
包括提取时间、提取温度、固液比等。
通过优化工艺参数,可以提高提取效率和多糖产率。
在提取工艺的研究中,还需要考虑到多糖的稳定性和活性的保留。
多糖容易受热、酸、碱等条件的影响而降解,因此需要选择适当的提取温度、时间和pH值,以保证多糖的稳定性。
此外,还可以通过添加一些保护剂,如抗氧化剂、酶抑制剂等来提高多糖的稳定性和活性。
综上所述,黑果枸杞多糖的提取工艺研究是一个复杂而重要的课题。
在研究过程中,需考虑多糖的活性、提取效率和稳定性等因素。
提取工艺的优化可以提高多糖的产率和活性,为黑果枸杞的开发和应用提供技术支持。
枸杞多糖的提取与活性研究
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枸杞多糖的提取与活性研究枸杞是一种常见的中草药,在我国拥有悠久的历史和广泛的使用。
其中最重要的成分是枸杞多糖,具有多种活性和保健作用。
因此,研究枸杞多糖的提取技术和活性成分对于开发高品质的中草药产品有着重要意义。
枸杞多糖的提取有多种方法。
目前,较为成熟和常用的是水提法和酶解法两种方式。
水提法是将枸杞浸泡在水中,然后提取液中的多糖。
该方法简单易行,而且成本较低,适合中小企业的生产。
酶解法是在水提法的基础上,加入酶类催化剂,使得提取过程更加高效和彻底。
虽然这种方法提高了提取效率,但是其成本也随之提高。
一些研究者还开发出其它的提取方法,如超声波法和微波法等。
超声波提取法基于超声波的机械作用力,能够破坏细胞壁,增加物质的溶出。
微波法则是利用微波辐射的热效应,促进多糖的溶解和分离。
这两种新型提取方法提取速度快,效率高,但是设备成本和工艺要求都比较高,需要大型企业和研究机构的支持。
枸杞多糖的活性成分更是令人关注的焦点。
多项研究发现,枸杞多糖有明显的抗氧化能力、免疫调节作用、抗肿瘤作用等多种生物活性。
针对这些特性,研究者对枸杞多糖分子结构和生物活性成分进行了深入分析和研究。
例如,研究者发现了一种叫做LBP3的新型枸杞多糖物质,具有更高的免疫活性和抗氧化能力,有望在中药制品开发和生产中得到应用。
此外,国内外研究显示,枸杞多糖还具有抗疲劳、促进健康和增强免疫力等多种保健功能。
这些功能的实现可能与枸杞多糖活性成分的差异性和剂量有关。
在制药和保健品生产中,可以通过精确提取和分离活性成分,来实现产品的差异化和优化。
总之,枸杞多糖具有丰富的保健和药用价值。
我们需要深入研究其提取技术和活性成分,不断推动其应用在中药制品和保健品生产领域。
这不仅有利于传承和发展古老的中草药文化,也是对全民健康和科学发展的重要贡献。
微波辅助提取枸杞中总多糖的工艺研究
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微波辅助提取枸杞中总多糖的工艺研究
枸杞(Lyciumbarbarum)是一种有常年坐果的落叶灌木或灌木,分布在世界各地,其可食果实中含有丰富的营养成分,尤其是多糖,被广泛用作营养食品、保健食品以及药物等多个领域。
然而,由于枸杞叶的多元性,含有的总多糖含量低,传统的提取方法很难获得高产量和高质量的总多糖。
随着微波技术的发展,人们发现微波技术可以更有效、更快速地提取枸杞中的多糖成分,从而获得高品质的枸杞多糖,并在工业生产中得到巨大的应用。
由于微波技术具有更高的温度克服效应和更大的热效率,与传统热处理相比,其可以针对大规模生产和非结晶物料提取更高质量的多糖成分。
为了更全面地获得枸杞中总多糖的最佳提取工艺,本研究采取多种抽样枸杞,考察了水浸法(S)、加料差压抽取(E)、气流压抽取(A)和微波辅助提取(M)这四种不同的提取方式的最佳提取条件,通过不同前处理、提取温度和提取时间设置,研究比较了这四种提取方法的差异性和效率。
研究结果表明,微波辅助抽取可以有效提取枸杞中的总多糖,并能够获得最高的总多糖含量高达86.08%。
此外,微波辅助抽取的提取过程简单、快速,其最佳抽取条件为抽取温度70℃,抽取时间1
小时。
通过本研究,我们可以更充分地认识枸杞中总多糖的抽取工艺,进一步为其后续的加工研究提供理论指导。
同时,研究结果也可以为
枸杞多糖的提取和加工提供参考,为其后续的工业生产提供技术支持。
综上所述,微波技术可以有效提取枸杞中总多糖,并具有良好的抽取效率。
因此,微波技术在枸杞多糖提取中具有重要的应用价值,为其后续的加工研究提供了可靠的理论依据,从而促进枸杞行业的发展。
枸杞子多糖提取
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枸杞子多糖提取枸杞子为茄科植物枸杞LyciumchinenseMill的成熟果实,是我国传统的滋补中药材。
《本草纲目》中记载枸杞子具有坚筋骨、补精气诸不足、明目安神、令人长寿等功效[1]。
近年来的研究发现,植物多糖具有抗肿瘤、增强机体免疫力等功效,已是当前国内外研究的热点[2~5]。
目前人们对枸杞子多糖进行了较广泛的研究,发现枸杞多糖具有增强机体免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂、降血糖、抗疲劳、护肝、防辐射、抗缺氧等功效[6~8],同时对多糖的分离与纯化进行了一些研究[9,10],但对提取的工艺条件研究较少。
本文对影响枸杞子多糖提取因素进行了正交实验,优选出最佳的枸杞子多糖提取的工艺参数,同时进行了枸杞子多糖的体外抗氧化活性研究,以期为研究开发枸杞子多糖新的药物功能及保健食品提供基础数据。
1材料与方法仪器与试剂上海尤尼柯仪器有限公司产WFJ2100型分光光度计;上海安亭精密仪器厂产TDL80-28台式离心机;所用试剂均为分析纯试剂。
药材枸杞子,原产宁夏,购于大连开发区。
枸杞子多糖的提取枸杞子多糖提取的工艺流程及方法在参考已有其它种类多糖提取方法[11]的基础上,利用水提的方法,采用正交实验对枸杞子多糖的提取条件进行优化,以确立最佳工艺条件。
枸杞子多糖提取的工艺流程见图1。
图1枸杞子提取工艺流程示意图准确称取已于70℃烘干并粉碎的枸杞子2g于三角瓶中,按设计好的正交实验条件在恒温水浴中进行提取,然后将其以4000r/min离心18min,得上清液,经浓缩,再加入5倍体积的乙醇,摇匀后,在4℃冰箱中放置过夜,以4000r/min离心20min。
沉淀经干燥后得到粗多糖。
采用硫酸-苯酚法[11]测定所提取的枸杞子多糖中多糖含量,然后根据所用枸杞子的质量计算出枸杞子中多糖得率。
正交实验选用L9正交实验,确定提取枸杞子多糖的最佳工艺参数,水平因素见表1。
表1正交水平多糖含量测定采用硫酸-苯酚法测定提取的枸杞子多糖含量[11],葡萄糖标准曲线的相关系数为,线性方程为Y=。
枸杞多糖的提取分离纯化
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枸杞多糖的分离
酸性亚组分的分离 取WLBP4.0g溶于75mL蒸 馏水中,加入50mL十六烷基三甲基溴化铵,过 夜沉淀12h,然后以4000r/min、4℃离心 20min,收集沉淀。沉淀用10%NaCl溶解后, 加入3倍体积95%乙醇,产生沉淀,4000r/min、 4℃离心20min收集沉淀,蒸馏水溶解并透析3天, 冻干得WLBP。
ห้องสมุดไป่ตู้
材料预处理及提取方法 Sevage法脱蛋白 枸杞多糖的分离 枸杞多糖的纯化 成分分析结果
材料预处理
(1)粉碎 将枸杞子洗净晾干,再放入烘箱供至干透(烘箱温 度50℃,避免温度过高使之焦糊)。烘干后取出,冷却至 室温,然后用粉碎机将干燥的枸杞子粉碎,备用。 (2)脱脂 将粉碎的枸杞粉末置于大烧杯中,加入4倍体积 95%的乙醇,60℃水浴加热搅拌脱脂2小时,滤去乙醇, 重复脱脂3次,收集滤渣,晾干,装袋备用。
…
枸杞多糖的纯化 枸杞多糖的纯化釆用SephadexG-150色 谱柱层析法纯化多糖样品。填料为 SephadexG-150葡聚糖凝胶,层析柱规 格为2.5×50cm,用蒸馏水洗脱。选取冻 干后的WLBP组分40mg溶于5mL蒸馏水中, 上SephadexG-150色谱柱,用蒸馏水洗 脱,自动收集每管3mL。用苯酚-硫酸法检 测多糖含量,合并出峰管,浓缩,冻干, 得纯化多糖WLBP-I、WLBP-II
同学们好
枸杞多糖的提取、分离纯化及其 构成
枸杞
果实含枸杞多糖,甜菜碱、阿托品、天仙子 胺;另含玉蜀黍黄素、酸浆红素、隐黄质、 东莨菪、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生 素B1、 B2及C. 有增强非特异性免疫作用 、延缓衰老作用 、 抗肝损伤 、降血糖 、补肾功能 、保肝功 能 、抗脂肪肝作用 、对血压的作用 、抗 疲劳作用 、抗肿瘤作用 。
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第一章综述
1前言
1.1枸杞
1.1.1枸杞的自然属性
枸杞(Lycium barbarum)别名苟起子、甜菜子、地骨子等,是茄科植物枸杞(Lycium chinense Miller)的成熟果实。
是我国重要的药用植物资源,是我国受原产地保护的药食两用的药材和传统出口创汇产品。
早在2000多年前,人们已经开始了对枸杞的利用。
《诗经》记载“陟彼北山,言采其杞”。
宋•苏轼《小圃•五咏》赞枸杞曰“根茎与花实,收拾无弃物”。
《本草纲目》中记:“久服杞子,坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。
《本草汇言》记“枸杞能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之妙焉”。
《保寿堂方》载“春枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。
根据《郭案驼种树书》记载,大约在1200多年前,我国就开始栽种枸杞了。
此外,《神农本草经》、《食疗本草》、《本草纲目》和《本草备要》等古书中都有关于枸杞的记载。
枸杞具有滋补肝肾,益精明目的作用。
作为我国常用中药,枸杞被广泛应用于临床,主治肝肾阴亏,头晕目眩,腰膝酸软,消渴遗精,目昏多泪,虚劳咳嗽。
枸杞子又作为“药食同源”的植物性平补保健食品,被广泛用于泡酒、泡茶、泡水、煲汤、煮粥等。
大量研究表明枸杞中含有多种可被利用的生物活性成分,其中最具有提取利用价值的是枸杞多糖,其次是枸杞色素和枸杞籽油。
枸杞的生长状况
枸杞属约有80个种,多数分布在南、北美洲。
以美国的亚利桑娜州和阿根廷形成两个分布中心,南美洲种类最多。
欧亚大陆约有10个种。
约在17世纪中叶引到法国,后来在欧洲,地中海国家,韩国以及北美洲国家都有栽种。
我国有7个种和3个变种,多数分布在西北和华北。
目前我国人工栽培的构祀有宁夏枸杞及北方枸杞。
枸杞原产我国北方,河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆和青海等省都有野生,而中心分布区域在甘肃河西走廊、青海柴达木盆地以及青海至山西的黄河沿岸地带。
常生于土层深厚的沟岸、山坡、田埂和宅旁。
据统计我国枸杞种植区面积已经由1996年的45万亩迅速增加到100万亩,年产量达3000万公斤以上,其中新疆、宁夏、内蒙古、河北等省地区的枸杞种植面积和产量居全国前列。
有500多年栽培历史的宁夏,所产枸杞以粒大、皮薄、肉厚、营养丰富、药用价值高而享誉国内外,远销港澳、东南亚、西欧及北美等地区和国家。
2001年,宁夏省枸杞种植面积达25万亩,占全国枸杞种植面积的17%,年产量达115.5万公斤,全区枸杞干果产量和出口量分别占全
国的40%和50%以上。
枸杞抗逆性强,适应性强,在干早盐碱地区是优良的绿化树种,对改善土壤、防风固沙、防治沙漠化具有特殊功能。
枸杞根系发达,多干丛生,耐寒冷、耐干早、成活率高,能串根繁殖,栽培三五年就能株成丛、树成林,枸杞林地地表风速比风蚀区减弱70%左右。
以枸杞作为草原防护林,可以很好的降低风蚀对草原植被的破坏程度,有利于恢复和提高草原生产力,增加草产量,提高草场畜牧力,扩大养殖规模,而且枸杞嫩枝叶的粗蛋白含量高于紫花苜蓿,粗脂肪、粗纤维、粗灰分含量与紫花苜蓿相当,是多种禽兽喜食的饲草。
1.2枸杞的营养成分及保健功能
枸杞营养价值很高,经卫生部1988年正式公布,既是食品,又是药品。
有
关枸杞营养成分的研究报道很多,但由于枸杞栽培地域广泛,品种诸多,枸杞营
养成分及含量相差较大。
每100克枸杞(产地北京,含水分26.6%)含蛋白质12.0g
脂肪0.3g,膳食纤维12.6g,碳水化合物46.3g,胡萝卜素107mg,维生素B10.2mg,维生素B20.3mg,尼克酸4.5mg,维生素C13mg,钾673mg,钠105.2mg,钙37mg,镁41mg,铁6.5mg,锰0.79mg,锌1.5mg,铜0.56mg,磷224mg,硒1.67ug,此外,还含有少量甜菜碱(Betaine)、香豆素、芦丁、挥发油,枸杞均含有多种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,其中天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸含量最高。
通常,牛磺酸主要存在于动物体内,枸杞是唯一被报道的含有牛磺酸的植物体。
枸杞具有特殊功能,其富含枸杞多糖是重要原因之一,不同产地不同等级的多糖含量不同,大概范围为5.34%—8.23%。
据最新出版的我国食物成分表,枸杞富含胡萝卜素,其含量显著高于水果蔬菜。
枸杞多糖
现代药理学认为枸杞多糖是枸杞中主要有效成分之一。
枸杞多糖是一种非特异性免疫增强剂,具有增强免疫力、抗癌、抗氧化、防衰老、增加造血功能、防止遗传损伤等作用。
因此枸杞多糖可作为第三代功能性食品的功能因子,有很好的开发前景。
目前对枸杞多糖的研究主要集中在枸杞多糖的结构、药理作用等方面,对枸杞多糖的生产工艺报道却很少。
我们对影响枸杞多糖的提取因素进行了较为系统的研究,优化提取条件,为其工业化生产提供依据。
1.3枸杞的功能介绍
枸杞子为茄科植物枸杞Lycium Chinense Mill或宁夏枸杞Lycium barbarum L.的成
熟果实,性味甘平无毒,为我国常用中药,广泛应用于临床,主治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴遗精。
枸杞子为“药食同源”的植物性平补保健食品,广泛用于泡酒、泡茶、泡水、煲汤、煮粥等。
大量研究表明枸杞中含有多种可被利用的生物活性成分,其中最具有提取利用价值的是枸杞多糖,其次是枸杞色素和枸杞籽油。
1.3.1枸杞多糖的生理功能
枸杞多糖为枸杞子的主要功能活性成分,其研究报道最多,主要药理作用有,调节机体免疫功能、增强记忆力、抗氧化、抗肿瘤、抗癌、减肥、降血脂、降血糖、耐缺氧、防辐射等[xxvii,xxviii]
枸杞多糖具有多种生物活性,其中许多功能都与其免疫调节作用有关。
罗琼等对枸杞多糖粗品和纯品的免疫促进作用进行比较,发现枸杞多糖纯品显示出更明显的免疫增强效应,枸杞多糖纯品LBP-X各剂量均能显著增加小鼠胸腺、脾脏的重量、增加巨噬细胞的吞噬功能,明显增加E玫瑰花结形成率,并有效促进淋巴细胞转化,表明LBP-X各剂量组对抗体均有良好的免疫促进作用此外,枸杞多糖还具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤,调节血压、血脂、血糖等重要生理功能。
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