拉巴克思青贮添加剂资料.

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饲料报酬
饲料报酬低
+ pH-值高 + 适口性差(酸度高) + 消化利用率低(VQ %, XA) + 能量密度小 + 蛋白质量差,
含氮量高
+ 使用量减少 + 发酵存储时间长
饲料报酬高
+ pH-值稳定 + 适口性差(酸度小) + 消化利用率高(VQ %) + 能量密度大 + 平衡的蛋白质质量 + 使用量高 + 合适的储存周期
© Sano Akademie im Auftrag der Sano - Moderne Tierernährung GmbH, V1_D_07.09.JB_M3_P_Labacsil_Duo.ppt
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绿色青贮的保存
并非所有的物种都适合青贮!
青贮效果最好: 玉米, 甜菜叶 许多可溶性碳水化合物和低蛋白
青贮发酵
青贮具有防腐的效果，通过2个步骤来完成： 1.压实青贮饲料，排除空气。 2.通过乳酸菌群迅速降低青贮的 pH-值 (3,9 – 4,2)
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肉牛玉米青贮采食量和青贮窖空间
• 采食量: • 产量:
• 玉米面积: • 青贮容量: （dt=1000 吨）
6 kg 干物质 / 天 = 22 dt 干物质 / 年
450 dt 绿玉米秸秆 / 公顷 150 dt 干物质/ 公顷
0,15 公顷/ 肉牛 = 6,5 肉牛 / 公顷
2,7 dt 干物质 / m3 = 60 m3 / 公顷
100
青贮质量
pH值 50
1
3
5
7
9
11 保存时间（月）
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pH值
pH-值
>7,1 7,0
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青贮中微生物
均种类
与氧气的行为
乳酸菌
兼性厌氧菌 专性厌氧菌
碳水化合物 蛋白分解 发酵
++
--
pH值 3.0-3.6
好氧菌
好氧菌
+
兼性厌氧菌
大肠杆菌
兼性厌氧菌
+
+ 4.2-4.5 - 4.3-4.5
丁酸
专性厌氧菌
+
++ 4.2-4.5
酵母菌
好氧菌
+
兼性厌氧菌
霉菌
专性好氧菌
+
+ 1.3-2.2 + 2.5-3.0
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什么是青贮饲料? 青贮= 发酵 + 保存
Silage青贮 = 发酵的全株玉米
发酵
•微生物培育过程 •改变原材料 •生产代谢物 •(液态脂肪酸, 乙醇，二氧化碳 ，氨）
•pH-值改变
保存
•化学过程 •保存原材料 •有机酸需求 •pH-值稳定 •抑制有害菌(酵母菌, 霉菌, 腐败菌)
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6,0 bis 6,9
碱性 区域 中性区域 弱酸性区域
5,2 bis 5,9 中酸性区域
蛋白分解, 氢氧化钠分解, 添加尿素
代谢静止, 化学平衡
微生物活性高, 酸中wl KH – 启动
蛋白固定, 真菌活力极高
4,7 bis 5,1 强酸性区域
4,3 bis 4,6 临界酸性区域 3,9 bis 4,2 稳定的酸性区域
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奶牛玉米青贮采食量和青贮窖空间
采食量 (kg 青贮 / 牛 / 天)
15
玉米面积 / 牛 (公顷) 0,12
青贮窖 / 牛 (立方米) 6,7
20
0,16
8,9
25
0,20
11,2
30
0,24
13,4
产量:
450 dt 玉米秸秆 / 公顷 = 150 dt 干物质 / 公顷 (33 % 干物质)
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青贮饲料的营养损失
牧草青贮 从第七个月开始-10 g 粗蛋白 / kg 干物质
玉米青贮 从第七个月开始- 10% 兆焦 净能/ 公斤 干物质 青贮质量
青贮窖容量: 2,7 dt 干物质 / m3 = 60 m3 青贮窖 / 公顷
1公顷等于15亩 © Sano Akademie im Auftrag der Sano - Moderne Tierernährung GmbH, V1_D_07.09.JB_Leabharlann Baidu3_P_Labacsil_Duo.ppt
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青贮效果比较好: 牧草 含糖量高和低蛋白
不易青贮: 牧草和豆类, 粮食 低糖高蛋白
• 淀粉和糖是乳酸菌的营养来源 • 蛋白质缓存酸（降解成氨） • 粗灰分带来有害菌 (例如， 梭状芽孢杆菌)
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制作易储存的青贮饲料
粗饲料干燥 (干草)
粗饲料发酵 (玉米青贮)
青贮发酵的好处:
• 减低的气候影响 • 减少营养和能量损失
(+ 0,5 兆焦 泌乳净能/kg 干物质 和 + 20 % 粗蛋白 /kg 干物质) • 机械化大量生产
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< 3,8 强酸性区域
能量分解, 真菌开始活动
淀粉-, 糖-,乳酸菌分解 酵母活力高 高消化率， 适口性好, 微生物活力低 蛋白固定, 酸性降低采食量, 杀菌
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