酿酒行业信息

又见夕阳红

——2000年前一季度中国酿酒工业回顾

依旧是满目创伤的中国酒业，依旧是百废待兴的中国酒业，然而走过2000年四分之三的历程后，我们突然惊喜地发现，它正在悄然复苏。2000年的这个金秋，让我们又见到了中国酒业的夕阳红。

这个金秋确实令我们享受到了久违的收获喜悦，前三季度，全国饮料酒同比幅度为8%，酿酒行业销售收入和税总额增长幅度分别达到9.5%和10.3%。而酿酒行业中各行业产量和经济指标的全线增长，特别是所有行业至今未出现行业性亏损，才是我们将喜悦冠以“久违”真正含义。

说到今天，很容易想起秋后算帐。既然啤酒待业全年的主要使命已基本完成，我们就先给它算一算。前三季度，全国啤酒总产量已达到1876万吨，比去年同期增长8.9%，这个增长幅度在近两年内应算高水平了。虽然还要经历一个淡季，但仅就此为止，本年度的啤酒行业也够得上功德圆满了。2000年中国酒业的“凤头”无疑要让啤酒行业占先了。1999年，虽然中国的啤酒产量取得了突破性的增长，却一定程度上掩盖了当年行业发展的低迷状态，全年产量的同比增长幅度始终在5%左右徘徊，保持了近年来最低的发展速度，且年内各月份的生产走势起伏很大，即使2000万吨的产量，也是在全年的最后月份勉强实现的。而2000年以来，啤酒行业出现了转机，生产增长保持了良好的势头，不仅各月份产量同比增长幅度基本上保持在8%以上，而且在生产理应出现季节性明显滑坡的8月份，产量仍与7月份持平，也就是说，今年啤酒行业的生产旺季得到了延长。同时，前三季度啤酒行业的资产总额同比增长10.2%，销售收入同比增长10.1%，利税总额同比增长9.2%，与产量的增长基本保持了同步，看来今年的啤酒行业收成不错。

如今，啤酒行业发展逐渐向重点地区倾斜，已成为不争的事实，而重点地区产量的大幅度增长，则加快了这一倾斜的进程。表明上看，这个局面对于啤酒待业的薄弱省份近乎无情，但这个局面所带来的却是全国啤酒行业行情的看涨。前三季度，啤酒产量超过百万吨的8个省份，产量均有明显增长，其中产量最大的山东、浙江、北京、广东4省份分别比支年同期增长10.8%、16.9%、20.9%和12.5%，加上辽宁、安徽、河北和黑龙江的产量，8省份的合计产量与去年同期相比，增长10.5%，比全国产量增幅高1.6个百分点，占全国啤酒总产量的比重则由去年同期的58.4%上升到目前的59.3%，全国啤酒前三季度的较大增长幅度便由此生成。

如果说啤酒行业在2000年的中国酒业中占尽了风头，那么日益成熟和壮大起来的啤酒行业骨干企业群体则占尽了啤酒行业的风头。前三季度，啤酒产量超过10万吨的企业达38家，合计产量占全国啤酒总产量的51.2%，这些企业中绝大多数的产量比上年同期有所增长。青岛啤酒集团有限公司北京燕京啤酒集团公司的产量在前三季度已双双突破百万吨，使2000年啤酒产量百万吨企业提前产生。广州市珠江啤酒集团公司、河南金星啤酒集团有限公司、四川蓝剑（集团）有限责任公司、哈尔滨啤酒有限公司、沈阳华润雪花啤酒有限公司、湖北金龙泉啤酒集团公司的产量均超过了30万吨。更使这些企业大出风头的，还在于这引起极少数企业对啤酒行业经济效益指标份额的日益“蚕食”。前三季度，啤酒行业销售收入超过3亿元的企业有17家，占据了行业40.4%的销售份额，其中青岛啤酒集团有限公司、北京燕京啤酒集团公司、广州市珠江啤酒集团公司、四川蓝剑（集团）有限责任公司、广州蓝带集团股份有限公司销售额在10亿元以上。同时，利税总额超过亿元的企业有15家，占据了行业利税总额外负担的52%，其中北京燕京啤酒集团公司、青岛啤酒集团有限公司实现利税分别超过或接近7亿元，广州市珠江啤酒集团有限公司、四川蓝剑（集团）有限公司、哈尔滨啤酒有限公司等4家企业实现利税均超过了2亿元。这个局面可以被称为啤酒大企业们的“幸福生活”了。同时由于3%左右的企业已将啤酒行业40.4%的销售份额和52%的利

税份额抢占，其余约97%的企业，只能通过对有限的剩余份额的争夺，来划分自己在行业中的“成分”。

白酒行业固然没有啤酒行业那样的风头，前三季度300多万吨的产量，同比增长幅度只有1.2%，但只要稍稍了解白酒行业近两年历经的坎坷，就会认为，这个算不上什么增长的增长幅度实在是来之不易。应该说，2000年对于白酒行业发展来说，可谓是风调雨顺的一年，白酒行业得以在一个相对平静的大环境下“死扛”至今，即使在白酒生产的最淡月份，也“扛”也了与上年同期基本持平，到目前为止，虽然生产增长未出现哪怕是小幅度的反弹，但产量未继续出现明显的滑坡已足够了，这至少可以说是在几年来持续下没基础上的复苏，特别是8月份开始产量月度走势的直线上扬，也让我们砰然心动：白酒行业真的要时来运转了吗？

行业发展向重点地区倾斜，如今也轮到“天涯何处无芳草”的白酒行业了，前三季度，全国白酒产量82.1%的份额，集中在山东、四川、安徽、河南、江苏、河北、广西、湖北、广东、辽宁、黑龙江等11个产量超过10万吨的省份中，且集中程度经去年同期扩大1个百分点。说到白酒行业，不能不提及产量最大的山东、四川和安徽3个省份，因为它们的产量优势太明显了，仅这3个省份的合计产量就占全国总产量的43.1%。三者前三季度白酒产量分别超过60万吨、40万吨和30万吨，与去年同期相比，山东省产量增幅为4.6%，增长较为平稳，安徽省由于受9月份单月产量同比降低18.5%的连累，前三季度的同比增幅已缩小到0.7%。与山东和安徽两省白酒生产的暮气沉沉局面不同的是，四川省产量的增长势头似乎锐不可当，增幅达10.3%，显示出该省白酒行业发展的强大生命力。看来在白酒行业中也有能出风头的，只是这个风头出的太大了。

中国白酒行业真应为四川白酒行业的发展而骄傲，仅一个“五粮液”就足以令白酒待业风光不已的了。前三季度，四川省宜宾五粮液集团有限公司在全国酿酒行业中，至少创下三个“惟一”，即白酒产量惟一突破10万吨企业、销售收入惟一超过50亿元企业、利税总额惟一超过10亿元企业，在白酒行业中，其三项主要指标占行业的比重分别达到3.4%、15.1%和20.6…%。除“五粮液”外，白酒产业第二大企业的“银牌”也未旁落，四川沱牌集团有限公司完成产量已接近10万吨，四川剑南春集团有限责任公司产量也达到4万吨，再加上泸州老窖股份有限公司、四川省成都全兴酒厂矿四川郎酒集团有限公司的产量，四川这六家企业供不应求产量占全国总产量的近10%，也正是这六家企业，前三季度创税利全部超过亿元，供不应求利税指标况占白酒行业的35%。因此，每当提到我国白酒行业，我们没有理由不对四川的白酒行业和川酒的“六朵金花”多说两句。

前三季度白酒产量超2万吨的企业有19家，合计产量占全国的24.8%，除上面提到的“五粮液”、“沱牌”和“剑南春”外，山东兰陵企业（集团）总公司、河南仰韶集团、安徽古井集团有限责任公司产量在5~8万吨之间，安徽种子酒总厂、广东省九江酒厂有限公司和安徽省高炉酒厂产量在3~5万吨之间，从近两年的发展情况看，2000年前三季度产量超过3万吨的9家企业，在白酒产量最大企业的阵营中，可以说已经稳住了阵脚。

同为酿酒行业中的两大行业，与啤酒行业相比，白酒行业在前三季度略为逊色，这一点不仅表现在生产增长的势头上。经济效益指标增长的强劲，历来是白酒行业“压”压啤酒行业的看家本领，而2000年前三个月的增长对比，却让我们看到了白酒行业的步履蹒跚。与上年同期相比，啤酒和白酒行业销售收入增幅分别为10.1%和6.3%，利税总额增幅分别为9.2%和9%，啤酒行业明显占优。骨干企业的对比也显示，啤酒行业的“人气”较白酒行业要旺些。前三季度白酒与啤酒行业销售收入超过3亿元的企业各有21家和17家，占各自行业企业数比重分别1.6%和3.1%，但合计销售收入却分别占各自行业的46.8%和40.4%。而一贯以高利税见长的白酒行业骨干企业，利税亿元企业有14家，比啤酒行业利税亿元企业