2020教科版物理八年级上册第5章《物态变化》第3节汽化和液化学案

3.汽化和液化

【学习目标】

１．知道什么是汽化、液化。知道汽化是吸热过程，液化是放热过程。 ２．了解沸腾现象，知道水的沸点。

３．知道蒸发可以制冷。会对蒸发和沸腾进行比较，能说

出它们的区别。 【重点难点】

本节的重点是实验探究水沸腾的规律，难点是汽化吸热和液化放热。

【课堂探究】

目标一 汽化

１.物质从⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 变成⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 的过程叫做汽化。试举一 例： ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 。

２.汽化的两种方式是 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 和⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 。⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 是液 体内

部和表面同时发生的剧烈汽化现象； ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 是在液体表面、任何温度 下进行的汽化，影响因素有三：①液体的温度；②液体的表面积；③液体 表面的空气流动快慢。 物体汽化时要⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 热量（填 “吸收 ”或“放出 ”）。 ■实验探究 液体沸腾的规律

３．本实验用到的测量工具：①时间的测量工具是

⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ；② 温度的测量工具是 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 。

４.水沸腾后继续加热，温度会不会越来越高？ 我的猜想：水沸腾后继续加热，温度

⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯

。（填 “不变 ”或 “升 高”）

５．按右图连接仪器（连接顺序由下往上），给水加热，水温接近90℃时，每 隔一分钟记录一次水的温度，如下表： 作出水沸腾时温度和时间关系的曲线，分析水沸腾时温

度随时间的变化的特点：

液体在沸腾过程中，吸收热量，温度

⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 。（重 点）

６．液体沸腾时的温度叫做

⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 。液体不同，沸点一般不同。 目标二液化

１．物质从⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 变成⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 的过程叫做液化。试举

一 例： ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯

。 ２．物体液化时要⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 热量（填 “吸收 ”或“放出 ”）。

３．液化的两种方法：一是降低温度；二是压缩体积。我们做饭时使

用的液化

气就是通过⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯的方法得到的。

物态变化中的吸热和放热

目标三

１．物态变化过程中总是伴随着能量的变化。

２．固体熔化过程中，要不断⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯热量；液体凝固过程中，要不

断⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯热量；液体汽化时要⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯热量；气体液化时要⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯热量；

出热量。

固体变成气体（升华）时要吸收热量，气体变成固体（凝华）要放

３．在手臂上涂上酒精，我们会感觉到凉，是因为酒精蒸发

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯的道理；

，

夏天在地面上洒些水感到凉爽一些，也是这个道理。做饭时锅盖上有很多水滴

是因为水蒸气遇到较冷的锅盖液化形成的。

厉

４．人被１００℃的水或１００℃的水蒸气烫伤，哪种情况更

害？⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯，你的理由

是⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。

【巩固提升】

1. 清晨草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气

________形成的，在阳光照射下这些露珠又会吸收热量慢慢消失，是由于露珠发

生了_______的缘故。

2. 某实验小组在我市新化县大熊山森林公园山顶做“观察水的沸腾”的实验中，

观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同

，如图a、b 所示. 小组记录：

的实验数据如下表

①图是水在沸腾前的情况，图是水在沸腾时的情况.

②从记录的数据可得出的实验结论是：此时水沸腾的温度是℃.

③从实验得到的结论可知，当时的气压⋯⋯⋯⋯⋯（填“等于”或“不等于”）1 标

准大气压下，你的理由

是⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。

3. 在图所示的装置中，用酒精灯将烧瓶内的水

管口

加热沸腾后，水蒸气从细玻璃管口喷出，在离

稍远处，可以看到雾状的“白气”。这是因为喷出的水蒸气发生了_________现象；

管口的玻璃片表面有_______，如果这时在管口处放置一块玻璃片，会发现正对

”）；分析、归纳上述实

验

“升高”、“降低”或“不变

玻璃片的温度将______（选填

是：

_______________________________________。_

现象，可以得到的结论

【学后记】

【师生反思】

在反思中成长

在反思中进步