食谱模板
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硒 (ug) 23 16 20 122% OK！
配餐人:
猪油
5
一周带量食谱及营养分析表
一人可食均量：克
星期二
4月16日
食谱
食物 重量
茶叶蛋
鸡蛋
30
胡萝卜肉包
面粉
20
胡萝卜 5
青菜肉末汤
青菜
20
肉末
10
星期三 食谱 意大利面
青菜肉末汤
4月17日
食物 重量
面条
30
青菜
20
肉末
5
2019/4/15 星期四
食谱 鹌鹑蛋 香干肉包
绿豆花生粥
水果拼盘
苹果 100 橘子 100
11
0.46
46 3.2
5.8
918
92 8
8
0.46
34 15.3 9.2
1170
194 15
6
wk.baidu.com
99%
85% 474% 159%
127% 212% 174%
73%
OK！ OK！ OK！ OK！
OK！ OK！ OK！ 少！
3岁组：93%
4岁组：100%
5岁组：108%
(建议幼儿每天在家饮奶5两,以保证钙摄入量)
单位： 餐名 用餐时间 早餐
早点 早餐/早点人数
中餐
星期一 食谱
骨汤粉
蘑菇瘦肉汤
水果拼盘
230/230 白米饭 长豆角炒肉
鲫鱼萝卜汤
肉末蒸鸡蛋
清炒大白菜
4月15日
食物 重量
圆粉
30
骨汤
10
蘑菇
30
瘦肉
5
火龙果 100 香蕉 100
大米
40
长豆角 15
猪肉
15
胡萝卜 10
鲫鱼
10
鸡蛋
30
肉末
5
大白菜 30
OK！
一周
营养
蛋白质(g) 总量 动物类 动豆类
日均 全日标准 49
30%
50%
营养 在园标准 35
30%
50%
分析 在园实给 38
14
24
在园实给% 110% 36%
62%
评价
OK！ OK！
OK！
配餐均龄(岁):
软件开发：深圳网达软件中心
钙 507 189 37% 少！
钙(mg)
总量 725 507 193 80% OK！
西瓜
100
甘蔗
100
大米
40
鸡蛋
30
葱花
5
猪脚
10
腰豆
20
扣肉
30
包菜丝 30
猪油
5
小白菜
小白菜 30
猪油
5
黄豆 白糖
面粉 肉松
230
30 冰糖梨子枸杞水
梨子
20
5
枸杞
5
冰糖
5
30
葡萄干蛋糕
面粉
15
5
葡萄干 10
白糖
5
蛋白质 35 38 109% OK！ 磷 (mg) 481 337 533 158% OK！
10
20
雪花丸子
5
黄油菠菜
菠菜 黄油
30 醋溜土豆丝 5
土豆丝 30
猪油
5
包菜丝
中餐人数 午点
230 黑芝麻糊
葱油鸡蛋饼
黑芝麻 30
白糖
5
5
面粉
20
鸡蛋
5
葱花
5
230 燕麦黄豆浆
玉米馒头
午点人数
230
营养
热量
蛋白质
当日 在园标准
998
35
营养 在园实给
945
31
分析 在园实给%
95%
89%
评价
OK！
热量
35
507
998
35
507
998
42
182
991
36
139
899
122% 36%
99%
103%
27%
90%
OK！ 少！
OK！
OK！ 少！
OK！
维 B2 维 C 维 E 维PP
钾
镁铁
锌
(mg) (mg) (mg) (mg)
(mg) (mg) (mg) (mg)
0.66
66 4.6
8.3
1312
131 12
钙 507 239 47% 少！ 硒 (ug) 23 16 20 122% OK！
230
热量
998
899
90%
OK！
铁
锌
(mg) (mg)
12
11
8
8
15
6
174% 73%
OK！ 少！
蛋白质 35 38 109% OK！ 磷 (mg) 481 337 533 158% OK！
钙 507 239 47% 少！
230
热量
998
1058
106%
OK！
维 A 维 B1
(ug) (mg)
462
0.66
324
0.46
186
0.53
58% 115%
少！ OK！
2岁组：83%
黄豆 燕麦
面粉 玉米
230 30 银耳莲子粥 5
30
火腿卷
5
大米
30
莲子
5
银耳
5
面粉
30
火腿
5
230 豆腐脑
肉松面包
230
230
蛋白质 钙
热量
蛋白质 钙
4月18日
食物 重量
鹌鹑蛋 30
面粉
30
香干
5
大米
20
绿豆
5
花生
5
圣女果 100
雪梨
100
星期五 食谱 芝麻莲蓉包
紫薯薏仁营养粥
水果拼盘
230/230
大米
40
白米饭
黄瓜
20
香葱炒鸡蛋
猪肉
10
海带
20
猪脚炖腰豆
排骨
10
丸子
30
梅山扣肉
周次:3
4月19日
食物 重量
面粉
20
芝麻
5
莲蓉
5
大米
20
紫薯
5
薏仁
5
水果拼盘
哈密瓜 100
黄瓜
100
水果拼盘
230/230 白米饭 红烧冬瓜
大米 冬瓜
230/230
40
白米饭
30 胡萝卜炒肉
大米
40
胡萝卜 15
猪肉
15
230/230 白米饭 黄瓜炒肉
排骨炖山药 神仙豆腐
排骨 山药
豆腐
20 桂圆红枣老鸡汤 15
30
蚂蚁上树
桂圆 红枣 老鸡 粉丝 葱花
10
排骨炖海带
10
配餐人:
猪油
5
一周带量食谱及营养分析表
一人可食均量：克
星期二
4月16日
食谱
食物 重量
茶叶蛋
鸡蛋
30
胡萝卜肉包
面粉
20
胡萝卜 5
青菜肉末汤
青菜
20
肉末
10
星期三 食谱 意大利面
青菜肉末汤
4月17日
食物 重量
面条
30
青菜
20
肉末
5
2019/4/15 星期四
食谱 鹌鹑蛋 香干肉包
绿豆花生粥
水果拼盘
苹果 100 橘子 100
11
0.46
46 3.2
5.8
918
92 8
8
0.46
34 15.3 9.2
1170
194 15
6
wk.baidu.com
99%
85% 474% 159%
127% 212% 174%
73%
OK！ OK！ OK！ OK！
OK！ OK！ OK！ 少！
3岁组：93%
4岁组：100%
5岁组：108%
(建议幼儿每天在家饮奶5两,以保证钙摄入量)
单位： 餐名 用餐时间 早餐
早点 早餐/早点人数
中餐
星期一 食谱
骨汤粉
蘑菇瘦肉汤
水果拼盘
230/230 白米饭 长豆角炒肉
鲫鱼萝卜汤
肉末蒸鸡蛋
清炒大白菜
4月15日
食物 重量
圆粉
30
骨汤
10
蘑菇
30
瘦肉
5
火龙果 100 香蕉 100
大米
40
长豆角 15
猪肉
15
胡萝卜 10
鲫鱼
10
鸡蛋
30
肉末
5
大白菜 30
OK！
一周
营养
蛋白质(g) 总量 动物类 动豆类
日均 全日标准 49
30%
50%
营养 在园标准 35
30%
50%
分析 在园实给 38
14
24
在园实给% 110% 36%
62%
评价
OK！ OK！
OK！
配餐均龄(岁):
软件开发：深圳网达软件中心
钙 507 189 37% 少！
钙(mg)
总量 725 507 193 80% OK！
西瓜
100
甘蔗
100
大米
40
鸡蛋
30
葱花
5
猪脚
10
腰豆
20
扣肉
30
包菜丝 30
猪油
5
小白菜
小白菜 30
猪油
5
黄豆 白糖
面粉 肉松
230
30 冰糖梨子枸杞水
梨子
20
5
枸杞
5
冰糖
5
30
葡萄干蛋糕
面粉
15
5
葡萄干 10
白糖
5
蛋白质 35 38 109% OK！ 磷 (mg) 481 337 533 158% OK！
10
20
雪花丸子
5
黄油菠菜
菠菜 黄油
30 醋溜土豆丝 5
土豆丝 30
猪油
5
包菜丝
中餐人数 午点
230 黑芝麻糊
葱油鸡蛋饼
黑芝麻 30
白糖
5
5
面粉
20
鸡蛋
5
葱花
5
230 燕麦黄豆浆
玉米馒头
午点人数
230
营养
热量
蛋白质
当日 在园标准
998
35
营养 在园实给
945
31
分析 在园实给%
95%
89%
评价
OK！
热量
35
507
998
35
507
998
42
182
991
36
139
899
122% 36%
99%
103%
27%
90%
OK！ 少！
OK！
OK！ 少！
OK！
维 B2 维 C 维 E 维PP
钾
镁铁
锌
(mg) (mg) (mg) (mg)
(mg) (mg) (mg) (mg)
0.66
66 4.6
8.3
1312
131 12
钙 507 239 47% 少！ 硒 (ug) 23 16 20 122% OK！
230
热量
998
899
90%
OK！
铁
锌
(mg) (mg)
12
11
8
8
15
6
174% 73%
OK！ 少！
蛋白质 35 38 109% OK！ 磷 (mg) 481 337 533 158% OK！
钙 507 239 47% 少！
230
热量
998
1058
106%
OK！
维 A 维 B1
(ug) (mg)
462
0.66
324
0.46
186
0.53
58% 115%
少！ OK！
2岁组：83%
黄豆 燕麦
面粉 玉米
230 30 银耳莲子粥 5
30
火腿卷
5
大米
30
莲子
5
银耳
5
面粉
30
火腿
5
230 豆腐脑
肉松面包
230
230
蛋白质 钙
热量
蛋白质 钙
4月18日
食物 重量
鹌鹑蛋 30
面粉
30
香干
5
大米
20
绿豆
5
花生
5
圣女果 100
雪梨
100
星期五 食谱 芝麻莲蓉包
紫薯薏仁营养粥
水果拼盘
230/230
大米
40
白米饭
黄瓜
20
香葱炒鸡蛋
猪肉
10
海带
20
猪脚炖腰豆
排骨
10
丸子
30
梅山扣肉
周次:3
4月19日
食物 重量
面粉
20
芝麻
5
莲蓉
5
大米
20
紫薯
5
薏仁
5
水果拼盘
哈密瓜 100
黄瓜
100
水果拼盘
230/230 白米饭 红烧冬瓜
大米 冬瓜
230/230
40
白米饭
30 胡萝卜炒肉
大米
40
胡萝卜 15
猪肉
15
230/230 白米饭 黄瓜炒肉
排骨炖山药 神仙豆腐
排骨 山药
豆腐
20 桂圆红枣老鸡汤 15
30
蚂蚁上树
桂圆 红枣 老鸡 粉丝 葱花
10
排骨炖海带
10