降低饲料成本养猪法

降低饲料成本养猪法

一、生料发酵菌的制作与应用

生料发酵菌是一种高效复合秸秆发酵菌。其中含纤维分解菌、乳酸菌、酵母菌、光合菌、放线菌、氨基酸菌等。生物发酵剂能将稻、麦、玉米、豆类、花生、草等植物秸秆、木薯渣、马铃薯渣、红薯渣等迅速发酵成优质蛋白饲料。实验证明具有以下特点：①用生料发酵菌发酵的饲料，含有丰富的蛋白质、消化酶、维生素等。1997年在白色生化饲料厂，用料发酵菌发酵木薯渣成功，1997年10月17日经广西技术检验站检验，其蛋白质含量达11.7％(木薯渣蛋白含量为2％，比原来高出9.7个百分点),其粗蛋白含量比东北的玉米含粗蛋白7.8％还高出3.9个百分点，相当于1.4千克东北玉米地粗蛋白含量。经过生化处理的木薯渣粗纤维降解较好，具有香、甜、酸多种味道，适应猪的口味，可全部取代猪日粮中的谷物，补充必要的赖氨酸、蛋氨酸，或补充羽毛碱溶解液，可直接喂猪。在营养平衡条件下，猪饲料配方中，生化木薯渣可用于40％～60％，可增加产品在市场上的竞争性。②成本低。每1千克生料发酵菌可发酵500千克饲料，每千克费用仅4毛钱左右。③效益高。每头猪可节约饲料成本150元左右，饲料曲味香味、演颜色黄亮，畜禽爱吃，吃后就睡，增长迅速。④制作容易。发酵时间短，仅需3～7天，不受季节限制，原料广泛，节约粮食。此产品用于喂猪，可节约粮食30％～50％，且生产周期与喂粮饲料相当。鱼可添加30％～50％，鸡鸭可添加10％～20％，牛、羊可添加90％，增长效果与喂精料相当，喂奶牛可提高奶产量10％～13％。

1.生料发酵菌制作

特制生料发酵菌是由根霉菌、曲霉菌、酵母菌、糖化霉、犁头霉、毛霉、纤维素霉等几种原料全部或其中几种按一定比列配合而成的，其最佳配方（重量百分比）为根霉菌15％、曲霉菌5％、酵母菌15％、纤维素菌酶5％、糖化酶40％、犁头霉10％、冒霉5％、白地霉5％。将以上原料按比例混合，充分拌匀，在经晒干，即可制成粉末状的高功能的生料发酵菌。

2.发酵母液的制备

按发酵秸秆100千克用0.2千克生料发酵菌准备，将0.5千克红糖或白砂糖用清水5千克化开，加入生料发酵菌0.2千克，置于10千克容量的塑料桶中搅匀（容器必大于水的一倍，不然发酵膨胀容易炸裂塑料桶），密封，室温12～24小时即成发酵母液，3天内要用完。

3.制作发酵生产夜

将发酵母液5千克、红糖或白砂糖1千克加清水80～120千克混成发酵生产夜。

将农作物如麦、稻、玉米、豆秆、花生蔓粉碎，喂猪的用40～60目筛（越细越好）过筛备用。

4.发酵方法

将发酵生产夜80～120千克均匀泼在100千克秸秆中，边泼边搅，让其含水量达40％～60％，手抓秸秆手指缝有滴水，手一放则散即可。然后装入塑料袋或大水缸等密闭容器中，密封无氧3～7天，检查发酵秸秆温度（常温），闻之微酸、有曲香味，即发酵成功。太酸并有腐坏气味或明显霉变，温度50度，表明发酵失败，应放弃。

注意①发酵成败的关键是密封不透气，应逐层压实，不应有干夹层，太干

太湿不利于发酵。②发酵成功后密封好，可保存60天，最好是现配现喂。若想长期保存或作为商品出售，可做晒干或烘干处理。③添加10％～20％的麦麸、玉米、米粉、米糠一起发酵，味道更香，营养更高。④喂牛、羊加1千克尿素与糖水化开发酵，可提高蛋白含量。

5.发酵饲料使用方法

断奶仔猪从在日粮中加入生料发酵饲料5％开始，以后每过一周增加5％，到第十周达到50％，以后每周递减5％，直至出栏。

猪的基础饲料营养应全面，并符合饲料标准。自配饲料时，应考虑到添加微量元素、多种维生素、氨基酸、骨粉或磷酸钙等。其比列应按基础料和生料发酵两部分总和配制。加入发酵料后，猪的疾病减少，肉质鲜嫩，日增重和耗料情况正常。

二、自制复合氨基酸的简单方法

现在农户养猪，买饲料喂养，成本高，效益差，有的甚至亏本。建议养猪户都自己配饲料，自制复合氨基酸，饲料成本可大大降低，每头猪盈利可达100元以上。重庆孙某，应用此法养猪，每头猪盈利195元。

好马配好鞍，好饲料要配好氨基酸。复合氨基酸饲料是高科技生物制品。本品富含多种游离态氨基酸、多肽等营养物质，可强化动物消化机能的活性，激活禽畜体内活性，促进饲料氨基酸平衡，产生丰富的有效性生长因子，增强饲料的营养价值，提高饲料的利用率，达到省料、增产、提高存活率三大功效，是理想的鱼粉、豆粕替代产品。

1.制造方法

⑴设备：铁罐或铁锅。（注意：因有腐蚀性，不能用铝、铜等）

⑵生产原料：各种动物废皮、鸡毛、头发、猪毛等下脚料。

⑶生产用辅料

①氢氧化钠：又名烧碱、火碱。纯品是白色透明的晶体，相对密度2.130，熔点318.4℃。工业品种中含有少量的氯化钠和碳化钠，吸湿性很强，易溶于水，同时强烈放热。它是一种强碱，队皮肤、纸张等有强腐蚀性。这里选用工业级品，配制溶液过程中，需要使用耐碱性腐蚀的容器，例如玻璃、陶器、塑料等容器，不可使用铁器。操作人员要戴防护手套，溅于皮肤或衣物上要及时用水冲洗。固体原料储存时需防潮。这里用作煮原料，每千克原料用45克。

②盐酸：纯品无色。工业品因含有杂质而呈黄色（这里用工业级），浓度在36％左右，相对密度1.19，在空气中发烟，有刺激臭味。它是一种强酸，队皮肤、织物、纸张等有腐蚀性。这里用作pH值调节剂。稀释时所用容器及操作时的注意事项同时氢氧化钠一样。

2.操作

⑴配比：1千克羽毛（头发、鸡毛、猪毛等），7千克清水，45克氢氧化钠。

⑵煮法：把1千克羽毛、7千克按一定比列放到铁锅中明火煮，待水开后，慢慢加入烧碱，不要一次到齐，逐步搅拌，加完烧碱后，煮至羽毛全部溶解即停火。

⑶调pH值：把溶解的复合氨基酸液倒到塑料缸中，待它彻底冷却后，开始调pH值，直至pH达7为止。

⑷经调整，复合氨基酸的pH值3达到7后，即用米糠或麦麸来搅匀，达到手抓一团指缝不滴水，一放即散，这样就可以晒干备用。

3.用法