健康生活,从心开始ppt课件

-14 同型半胱氨酸浓度
纽崔莱营养与健康中心与美国斯坦福大学合作的研究
.
32
大豆蛋白与血脂
食用大豆蛋白对血脂浓度的改变（净变值*）
4
2
0
变 化
-2
百 -4
分 -6
比 -8
-10
-12
-14
总
胆
固 醇
醇胆 固
胆 固 醇
VLDL HDL
LDL
甘
油
胆
三
固
酯
醇
*净变值：以摄取大豆蛋白食物期间的变化减去摄入对照食物期间的变化
1. 左心房 2.左心室
.
6
血管的构造
内膜
.
中膜 外膜
7
心脏主要的营养血管-冠状动脉
冠状动脉
.
8
血液循环
体循环
器官循环
.
9
2.心脏与血管相关的疾病
.
10
心血管疾病概述
心血管疾病在疾病死因中所占比例%
60 52.7
50 43.07
40
30
20 11.1
10
0
1981
1986
1995
2002年广东心血管疾病、肿瘤、糖尿病死亡人数之和占死亡人数百分比
心脑
肢体末端 肾
眼 肠系膜
.
22
3 .如何预防心血管疾病
.
23
动脉粥样硬化的危险因素
１、年龄 ２、性别 ３、职业 ４、饮食 ５、血脂 ６、血压
７、吸烟 ８、肥胖 ９、遗传 10、糖尿病 11、微量营养素缺乏 12、其他
.
24
动脉粥样硬化的危险因素
高胆固醇血症
18.0%
高同型半胱氨酸血症
10.0%
.
30
Ｂ族与同型半胱氨酸
单一和多种B族维生素对同型半胱氨酸的不同影响
血中同型半胱氨酸的变化 复合B族
叶酸
B12
B6
安慰剂
-60
-40
-20
0
20
.
31
Ｂ族与同型半胱氨酸
对象：60位 同型半胱氨酸水平偏高 时间：6周
0
-2
纽崔莱天然B族
-4
叶酸强化食品
-6 富含叶酸的天
-8
然食物
安慰剂 -10
-12
.
26
动脉粥样硬化
导致动脉粥样硬化的元凶 1. 氧化型低密度脂蛋白增加 2. 同型半胱氨酸增高
.
27
动脉粥样硬化
认识氧化型LDL
增加原因： 1.总胆固醇增加,LDL也随之增加; 2.LDL被氧化后,具有高度的毒性, 3.LDL被氧化后,更容易进入血管内皮细胞而损伤血管
作用机制: 1.氧化型LDL更容易进入血管内皮细胞,造成血管内皮 损伤; 2.氧化型LDL毒性增加,更易在血管内皮形成动脉壁的 脂肪斑块
肥胖来自百度文库
5.0%
高血压
20.0%
未知因素
25.0%
吸烟
22.0%
Nutrition Reviews 1989; 47:18-22 & CJ Boushey et al. JAMA 1995; 274: 1049-57
.
25
动脉粥样硬化的预防
• 生活节奏有规律 • 健康膳食习惯和膳食结构 • 适度运动 • 戒烟限酒 • 健康心理 • 选择适当的营养保健食品
摘自：Anderson,et al.N Engl J Med 1995,333:276-282
.
33
大豆蛋白与心脏病
美国FDA的健康声明
在食用低脂肪和低胆固醇饮食的同时， 每天食用25克大豆蛋白， 可能降低患心脏病的几率。
.
34
茶黄素与血脂
% Change Relative to Baseline
5
0
-5
-10
-11.3
-15
-16.4
-20 Total LDL Total LDL
Cholesterol Values
4 weeks 12 weeks
Maron DJ. et al. Arch Intern Med. 2003;163:144358-53.
茶黄素与血脂
血脂类别
总胆固醇
LDL HDL
.
15
冠心病
冠状动脉
动脉粥样硬化
冠心病
.
16
高血压
诊断标准：
正常血压是： 收缩压<130mmHg 舒张压<85mmHg。
高血压是指在未服用抗 高血压药物的情况下 收缩压≥140mmHg和（或） 舒张压≥90mmHg
来源：世界卫生组织/国际高血压联盟
.
17
高脂血症
乳糜微粒 极低密度脂蛋白 低密度脂蛋白 高密度脂蛋白
.
11
心血管疾病概述
中国58个监测点居民死亡率及死因位次
160
心脏病
140
脑血管疾病
120
恶性肿瘤 呼吸系统疾病
100
意外死亡
80
消化系统疾病
60
传染病
40
新生儿疾病
20
泌尿系统疾病
0
内分泌疾病
.
12
心血管疾病概述
中国消费者对健康问题的关注
癌症 心脏疾病 高血压 骨质疏松 糖尿病
52% 51% 47% 46% 44%
.
13
常见心血管疾病
心血管疾病指包括 冠心病、高血压、 高脂血症等在内的 一类与心脏、血管 健康密切相关的疾 病。
.
14
冠心病
Slide text.
冠状动脉粥样硬化使血管腔阻塞导 致心肌缺血缺氧而引起的心脏病， 它和冠状动脉功能性改变（痉挛） 一起，统称冠状动脉性心脏病，简 称冠心病，亦称缺血性心脏病。
血脂变化（%）
11.3 16.4 +2.3
Maron DJ. et al. Arch Intern Med. 2003;163:144368-53.
抗氧化剂与心脏病
维生素E+C协同降低冠心病的死亡率
Relative risk of CHD
1.2
1 1
0.8
0.69 *
0.6
0.52 *
0.4
0.2
CM
ＶLDL
LDL
HDL
甘油三酯
.
胆固醇
18
高脂血症
中国血脂健康现状
血脂异常占 18.6%
血脂异常 正常
.
19
知识回顾
• 心血管疾病: 冠心病,高血压,高血脂等
高血压 高血脂
引发动脉粥样硬化的主要原因
发生动脉粥样硬化
冠状动脉
冠心病
.
20
动脉粥样硬化
动脉粥样硬化形成过程
.
21
动脉粥样硬化
动脉粥样硬化的危害
健康生活,从“心”开始
.
1
培训大纲
1. 认识心脏与血管 2. 心血管相关疾病 3. 如何防治心血管相关疾病
.
2
1.认识心脏与血管
.
3
心脏与血管
动脉
心脏
毛细血管网
动脉 毛细血管 静脉
血液
静脉
.
4
心脏的位置和形式
长歪了的鸭梨， 2/3居于左侧， 1/3居于右侧
.
5
心脏的结构
3.右心房 4.右心室
.
28
动脉粥样硬化
认识同型半胱氨酸
产生原因 1.紧张或敌意可以使其升高 2.升高与摄入过多的动物性蛋白有关 3.若浓度≥15nmol/L，发病率增高3倍
作用机制 1.损伤血管内皮细胞; 2.刺激血管平滑肌细胞生长; 3.破坏正常凝血机制
.
29
预防关键
• 针对原因: 氧化型LDL; 同型半胱氨酸 • 关键: 1.同型半胱氨酸: B族维生素等 2.氧化型LDL: 抗氧化,调节血脂
0
No supplements
Vitamin E
Vitamins E + C
.
37
核心营养组合 +
.
38
相关产品组合