商超渠道操作手册

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省级经理和城市经理设计每一片区 的管理计划书。每一片区由专职的 超市业务员负责。
覆盖计划是在一个月的拜访周期里, 超市业务员对片区内所有超市卖场 分店进行全面、周密、有效的形式
拜访及服务计划
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三、客情维护与公关技巧
拜访制度 设计拜访制度
设计拜访频率
关系建立和客情维护
客情回顾
拜访频率
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二、卖场业务的合作洽谈
洽谈工作 初步洽谈 第二轮洽谈
合同签订
1.商超经理和业务员同时参与
2.了解对方的合作要求、合作方式,观察 对方的合作态度,了解对方的价格回馈
3.明确对方的进场费用及销售返佣方案
4.了解对方的商品结构调整措施和商品配 备方案
5.将本次洽谈内容进行整理,迅速对合同 条款和洽谈情况进行分析,并对部分合 同条款进行修改、调整,并提出合作意 见和方案;
4.由商超经理申明我方的合作立场、态度 和费用承受底线;
5.由商超经理和业务员分别就原合同条款 及修正案提出具体解决意见;
6.双方协商具体合作条款( 供货价格; 供货方式;结算方式; 付款条件;
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二、卖场业务的合作洽谈
洽谈工作
合同签订
初步洽谈 第二轮洽谈 第三轮洽谈 合同签订

尽量将有限的费用用于那些可以带来直接销售拉升的方面(堆头费、端架费、广告
费,尽量避免店庆等非促销费用)

供货价一定要留有余地(应对新要求、节庆等)

实力有限的企业可以先做外围终端,再攻中心终端(大卖场等)

做好进场后的超市启动方案与终端动销方案

做好客情公关,减免费用

Байду номын сангаас
客大压店,店大压客——商大压厂,厂大压商,亘古未变,企业和品牌永远是你进
议),沃尔玛变价时需要提供变价表 – 促销人员资料:卖场入职表格、健康证、学历证、
身份证、上岗证,家乐福还需要供应商的营业执照、 组织机构代码;伊藤还需要婚育证明
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第一部分:商超开发技巧
• 了解方法与技巧: – 同行(竞品)跟随—— 一般情况下,竞争对手不会都是“傻瓜”。 – 当地业内人士(批发商、商场人员等)访谈——很多时候,“经验之 谈”会减少你的许多失误和无用之功。 – 走访、观察——百闻不如一见。 – 经验类推——都是人,区别不会很大(但一定会有!) – 正面了解---谈判前期的费用了解。
– ……
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商超进场准备工作
• 调查与评估 • 业务的合作洽谈 • 客情维护与公关技巧 • 订单管理 • 仓储管理 • 物流管理 • 退换货管理 • 结算管理 • 工作中所碰到的挑战及解决办法
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第一部分:商超开发技巧
资信调查
竞品调查
同总部商品部初次接触
评估
针对操作过程中遇到的主要问题,给出相对应的解决办法与处理技巧。 • 愿本案能给与大家更多的帮助
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第一部分:商超开发技巧
一.
了解什么是K/A:即KeyAccount,中文意为“重要客户”,“重点客户”,对 于企业来说KA卖场_--就是营业面积、客流量和发展潜力等三方面的大终 端。国际著名零售商如沃尔玛、家乐福、麦德隆等,或者区域性零售商, 如上海华联、北京华联,深圳万佳等,都是企业的KA卖场。

新店开业费用
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第一部分:商超开发技巧
二.商超开发前应准备的工作与应掌握的技巧:
1. 了解卖场所需的资料:
– 新品资料:需要质检报告、营业执照、生产许可证、 条码证、组织机构代码、税务登记证、生产厂家的 授权书
– 调价资料:调价函、其他卖场的订单、价签 – 促销活动:与卖场采购签订协议(陈列协议、DM协
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第一部分:商超开发技巧
2.了解卖场的结算方式:
– 现结: 又称为买断,即现货 – 帐期: 即货到若干天后付款 – 滚结 : 又称为“批结”,每次送货后结清上次的货款。 – 代销 : 或者称为“实销实结”,每月按实际的销售量结算货款或者
销售满一定金额后予以结款。 – 在以上的各种结算方式中,对卖场而言,现结当然是风险性较大的,
场洽谈的坚强后盾(所以要学会,我们在成长期有求于人,成熟后,才能包装和张
扬)

永远记住:任何商家的需求都是多重的,很多时候“付出你不在乎的,也许就能换
得你所在乎的”
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第一部分:商超开发技巧
资信调查
竞品调查
评估
品种结构、价格 、销售情况
竞品的促销状况 包装结构(有无 超市装或特色包
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第一部分:商超开发技巧
– 联华超市股份有限公司:1991年起在上海开展业务,15年来,以 直接经营、加盟经营和并购方式发展成为一家具备全国网点布局、业态 最齐全的零售连锁超市公司。 联华超市及其附属公司(「本集团」)经 营大型综合超市、超级市场及便利店三大主要零售业态,分别透过「世 纪联华」、「联华超市」、「快客便利」品牌不断扩张。
1.大卖场/特大型超市为每周二次; 2.中型卖场/超市为每周一次; 3.普通卖场/小型超市/连锁店为每周二次;
拜访层次 行程安排技巧
1. 城市商超经理主要拜访K/A场经理; 2.业务主管主要拜访K/A门店部门经理;
3.业务员主要拜访门店营业员、柜组长、 库管、会计、采购主管; 1.通过地图,彻底了解本片区的地理情况。 包括:地理范围、街道界限、交通路线及
6.由业务员将我方对合作合同条款的修正 案反馈给对方,并向对方预约第三轮洽 谈时间
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二、卖场业务的合作洽谈
洽谈工作
合同签订
初步洽谈 第二轮洽谈 第三轮洽谈
1.先倾听对方对上次洽谈内容的复述;
2.倾听对方对修正案的反馈;
3.倾听对方对合同重点部分如:进场费用、 店庆费用、促销费用、销售返利、供货价 格的回馈意见
二、卖场业务的合作洽谈
洽谈工作
初步洽谈
合同签订
1.评估结束后,业务员立即着手与 对方取得联系,提出合作意向; 2.洽谈前应带齐资料。(已盖公章 的报价表,已盖公章的企业营业执 照复印件,已盖公章的企业税务登 记证复印件,相关企业资料:开户 行、开户账号、税号、企业地址、 企业电话、联系人、传真、邮编, 商标注册证 ) 3.初步洽谈仅交换彼此合作意向和 部分合作方案 4.洽谈完毕,返回时应带回对方有 关合作方面的资料,如部分合同条 款、价格倾向、进场费用等;及时 将首轮谈判资料信息反馈给销售部 门和总经理,准备下一轮洽谈。
设施等。
2.通过市场调查和客户档案,彻底了解本 片区的客户情况。包括:客户数量、客户 类型、客户级别等。
但采购到的商品进价当然也是最低的,代销虽然使自己的商品的进价 高了很多,但是,因为不占用商家的流动资金,甚至还能暂时利用供 货商的资金来进行自己的资金的补充而备受国内商家的喜爱。
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举例: 家乐福 沃而玛 卖德龙
第一部分:商超开发技巧
帐期一般产品为到货60天,生鲜一般为到货 15天,补损一般为5%以内,知名品牌及特殊 产品(盐、烟)为现金购买。
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第一部分:商超开发技巧
• 进场前期账期管理技巧: 企业在制定销售计划时,应该事先评估前三个月的销售量,自身 的资金准备(包括货品)应该在基础上在放大50%,如果无法准确 评估,也应该至少评估第一个月的销售量。鉴于目前的大中型卖 场结算周期普遍超过60天(而且到了也不 一定能结),而且产品 在入市期间销售量一般会有个自然增长,企业的资金准备应根据 第一个月的销售量至少放大5倍,如果期间遇到产品的销售旺季, 还应该再放大资金的准备。如果企业资金准备不足,则应该考虑 减少同时进入的卖场数量,以降低因资金链的断裂而引起的经营 风险。
帐期一般产品为到货60天,生鲜帐期为到货 15天,补损在5%以内,进场门槛最低,但有 一个不确定的毛利补偿费及严格的末位淘汰 制(总商品控制严格)
一般帐期为到货45-60天,生鲜帐期为到货30 天,补损在5%以内;知名品牌一般为到货7天, 特殊商品现金购买。初次进场费用较高,但 后续合作时是超市中最简单的一个。
1.对对方的 经营规模进行调
查汇总 2.对对方的资信 状况(客户的回 款情况)进行调
查汇总
1.对各分店的经 营状况调查汇总 2.对各分店的价 格体系调查汇总 3.对各分店的饮 料商品结构调查
汇总 4.将各分店的管 理人员名单和联
系方式汇总
对对方的物流配 送体系进行调查
并汇总
对对方的仓库管 理和收货管理流 程进行调查并汇

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第一部分:商超开发技巧
二.商超开发前应准备的工作与应掌握的技巧:
1.
了解卖场的费用:(了解账期是重点)
– 新品进场费用
– 条码费
– 陈列费用
– 广告费、宣传费
– 店庆费
– 节庆费
– 促销费

销售保底费用

续签合同费用

违约金

无条件折扣

有条件折扣

商场海报费用

老店翻新费用
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三、客情维护与公关技巧
拜访制度 设计拜访制度
关系建立和客情维护
客情回顾
初步划分区域 设定目标超市
片区细分 月覆盖计划
省级经理和城市经理根据各个城市 的分布、规模、销售员的人数、拜 访频率等因素把城市划分成块,每 一个区块代表一位销售员不同的工 作范围。
主要是指销售员管理片区内的已合 作的超市或卖场
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第一部分:商超开发技巧
3.商超开发前准备功过的基本技巧:

尽量选择自有连锁终端(如超市)的单位作为代理商

通过厂商联合会进场,降低进场风险(如:供应商联合会)

选择与重点终端保持良好关系的大经销商,从而节省人力、进场费等

尽量用产品抵进场费。

用终端支持(广告、促销等)减免进场费
1.洽谈完毕后,将原合同条款按双方 协商结果进行修订,修订后的合同由 经销商的业务员带回本公司交总经理 进行审核 2.经销商总经理盖章签字; 3.提供合同附件(包括已议定的物流 方案、供货价格-报价单); 4.业务员将签字盖章合同交与对方商 品部,在对方签字盖章后,将合同取 回交总公司销售部和财务部备案
商超渠道操作手册
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本案结构
• 第一部分:商超开发技巧
– 了解K/A卖场 – 商超开发前应准备的工作与应掌握技巧 – 进场的准备工作 – 商超进店谈判技巧 – 商超公关技巧
• 第二部分:商超日常维护技巧
– 商超抢位、占位技巧 – 处理异议的技巧
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前言
• 本案所指商超为KA类商超。 • 本案从商超渠道操作流程出发,对流程的主要环节进行动作分解,并

K/A卖场的特点:
– 超大:占地面积超过5000平方米,且有继续增加的趋势。
– 超全: ➢ 商品品种齐全. ➢ 品类摆放的科学性. ➢ 各类相关服务到位.
– 超值: ➢ 价格 ➢ 班车 ➢ 定期的直接的到消费者手中的DM ➢ 会员化等
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第一部分:商超开发技巧
• 知名K/A卖场介绍:
装)
各分店的竞品信 息
竞品的排面陈列 情况
竞品的新产品销 售情况
竞品公司的物流 配送管理情况
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第一部分:商超开发技巧
资信调查
竞品调查
评估
卖场评估 等级
管理能力
经营能力 扩张能力
物流配送 能力
信用状况
预估投入和产出 合作成本 合作效益 合作潜力
合作风险
优/高
良/中
差/低
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– 沃尔玛百货有限公司:世界第一大零售连锁集团。创办人山姆.沃尔顿 先生于1962年在美国开设了第一家沃尔玛商店,经过几十年的不断发展 和扩大,现拥有5000多家营业零售单位,分布世界10个国家,员工超过 150万人。
– 家乐福集团:家乐福集团创立于1959年,是大型超市的创始者,是同行 中最国际化的公司.目前,家乐福集团是全球的第二大商业集团,在全球 500强中的排名已跃升至30余位.60%为大型超市,其余为超市、便利店, 折扣店和会员制商店。门店总数超过万家,分布31个国家和地区,总 销售额在2001年就超过700亿欧元。(天天低价)
– 上海华联超市股份有限公司:华联超市股份有限公司是中国国内第一家 上市的连锁超市公司证券代码:600825,其前身为成立于1993年1月的上 海华联超市公司。至2004年底,拥有连锁门店1693家,网点遍布上海、 北京、江苏、浙江、安徽等10多个省市,建立了以长江三角洲为重点, 以京沪两地为中心,向全国辐射发展的战略框架。华联超市是中国连锁 行业中具有一定的影响力和知名度的公司。隶属百联集团的旗帜下
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