物质性质的探究
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1.4物质性质的探究
(第一课时)
【教学目标】
1,了解物理性质和化学性质的含义,并能区分物理性质和化学性质2,了解物质的变化和性质的关系
3,了解物质的性质和用途的关系
教学重点:物理性质和化学性质的判断
教学难点:物质的变化与性质的区别与联系
【教学过程】
一,复习提问引入新课
问题:判断物理变化与化学变化的依据是什么?
二,讲授新课
讲述:我们今天要来学习两个新概念------物理性质和化学性质。
那么什么是物理性质?什么是化学性质呢?请同学们预习课本20页,体会物理性质和化学性质的含义,并对照课件内容,把要补充的内容写在20页,然后讨论交流,镁条是银白色的固体,能燃烧并能与稀硫酸反应产生气泡。以上描述,哪些是镁条的物理性质?哪些是化学性质?。
(一)化学性质和物理性质
1,化学性质:物质在化学变化中才能表现出来的性质叫做化
学性质。(如可燃性、助燃性、氧化性、腐蚀性、毒性等)
, 2,物理性质:不通过化学变化就表现出来的性质叫做物理
性质。(如物质的颜色、状态、气味、熔断、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性、吸附性等)
在此要特别注意:物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。这种观点正确,但是有同学说物质在物理变化中才能表现出来的性质叫做物理性质这种说法是错误的。如物质的颜色、状态、气味等物理性质不需要发生任何变化就能表现出来。
3,物理性质的来源:由人体感官感觉或者通过仪器测量确定。
4,化学性质的来源:化学性质只有在化学变化中才能表现出来,所
以需要通过化学实验去探究确定。
(二)物质的变化和性质的区别与联系
1,区别:物质的性质是物质的固有的属性(特征)。物质的变化是一个过程(正在发生或已经发生)。一般描述物质性质的语言中有可以、易、能、会、是、具有等字词。如酒精燃烧是化学变化,酒精能燃烧是化学性质。钢铁生锈是化学变化,钢铁在潮湿的空气中易生锈这是铁的化学性质。
2,联系
性质决定变化,变化体现性质。
没有这方面的性质就不可能发生这方面的变化。如水没有可燃性决定了水不能发生燃烧这个变化。酒精燃烧这个变化体现出酒精具有可燃性。
课堂练习:
在以下各项叙述后面的括号里选填:
A物理变化B化学变化C物理性质D化学性质(1)常温下,水是无色、无味的液体()
(2)点燃木条发光发热,出现明亮的火焰()
(3)木材有可燃性,氧气能支持燃烧。()
(4)我国北方地区到了冬天,江河水都结成冰。()(三)物质的性质和用途的关系
物质的性质决定物质的用途,物质的用途体现物质的性质。
例如:天然气能燃烧就决定了天然气能做燃料。
酒精可做燃料体现了酒精具有可燃性。
课堂小结:
1、重点学习了如何区分物理性质和化学性质
2、性质和变化的关系
3、
作业:
课本25页习题1,2,3。