功能评价常用动物模型建立过程和要求
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动物试验证明，用含胆固醇高的食物以及纯 胆固醇喂动物，能产生典型的动脉粥样硬化。
就膳食因素而言，高热能，高脂肪（尤其是 动物性脂肪）、高碳水合化合物饮食是引起 肥胖，高血脂、动脉粥样硬化的重要因素。
除此之外，还有遗传因素，过量饮酒，一些无 机盐，各种原因引起的肝损伤等亦可引起高血 脂症、动粥症。
一些。
（2）大鼠高血脂症模型：
动物：雄性大鼠：150～250g。 饲料：1～4%胆固醇，10%猪油，0.2%甲基硫氧嘧
啶，86～89%基础饲料。 方法：饲喂2-4W可致高血脂症；或10%蛋黄粉，
5%猪油，0.5%胆酸钠，85%基础饲料，每 天喂15～20g，持续2-4W，血脂可升高达 250～500mg/dl，但只能用于降血脂作用实 验，造型12W以上可进行抗动脉粥样硬化实 验。
料成份。
方法：高脂饲料，连续饲喂7天，血清Ch可高达 530±mg/dl；或：雄性昆明种小鼠，18～ 22g，静注或腹注Triton WR-1399，可引起血 清TC，TG大幅度升高； 静注400mg/kg/次， 3h即出现高血脂，5～6h后血清TC可增加1倍 以上，12h左右达峰值，至72h仍高于正常。 腹注：与静注相似，剂量需大一些，时间长
研究证明，不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，有 多种生理功能，特别是可降血脂，胆固醇只有 与亚油酸结合才能在体内运转，这样胆固醇就 不易在动脉管壁上沉积，从而起到预防动脉硬 化和动粥，高血脂等作用。
4．高血脂与动脉粥样硬化模型
（1）小鼠高血脂模型 动物：雄性小鼠，体重18～22g。 饲料：1%胆固醇，10%猪油，0.3%胆酸，其它为常
⑷ 猪动脉粥样硬化模型：
高脂饲料：普通饲料中拌入15%猪油及1～ 1.5%胆固醇，连续饲喂1个月，血浆Ch由 100mg/dl升至250～400mg/dl，6～8月后血 浆Ch浓度下降，但是A及冠状A已发生硬化， 主要影响心外膜下冠状A及其主要分支，有 的动物并发心肌梗死。
⑸ 猴高脂血症及动脉粥样硬化模型
或10%胆固醇，20%猪油，1%甲基硫氧嘧啶 和2%胆酸钠的脂肪乳剂，灌胃一周后，可成 功地复制出高血脂症模型。血清TC可达 14.15±0.23mmol/L,TG达2.78±0.23mmol/L
该乳剂配法：猪油20g置烧杯加热融化，加 入10g胆固醇溶化，再加2g胆酸钠和1g甲基 硫氧嘧啶充分搅匀，然后加入吐温-80 20ml， 丙二醇20ml，馏水30ml，搅拌，溶解后，冷 至室温，再加馏水至100ml，混匀，即成脂 肪乳剂，用时37℃水浴融化。
动脉内膜的脂质、碳水化合物、血液成份 沉积，平滑肌细胞及胶原纤维增生，伴有坏 死及钙化，形成了粥样斑块—粥瘤。所以动 脉粥样硬化包括两个含义：即粥瘤和硬化， 前者指脂质沉积和坏死，形成粥样病灶，后 者指胶原纤维增生。
HDL的浓度与发生动脉粥样硬化呈负相关。
Hale Waihona Puke Baidu
3. 发生原因：
医学研究证明，膳食脂肪摄入总量，尤其是 饱和脂肪酸摄入量与高脂血症及动脉粥样硬 化发病率呈明显正相关。
功能评价常用动物模型 建立过程和要求
一、高血脂及动脉粥样硬化 二、糖尿病及其动物模型建立 三、肥胖症与动物模型建立 四、贫血症及其动物模型建立
一、高血脂及动脉粥样硬化
高血脂及动脉粥样硬化
1．概念
高血脂：血脂主要包括血浆中的胆固醇(Ch)、 胆固醇酯，甘油三酯（TG），这些血脂成份高 于正常上限即称为高脂血症。
此型的发病是由于胰岛β细胞受到细胞介导性自身免 疫性破坏，从而导致了胰岛素的绝对缺乏所致。发生 原因：遗传因素+环境因素（如病毒感染等）
Ⅰ型糖尿病主要发生于儿童和青少年，也可发生在任 何年龄。
Ⅱ型糖尿病：又称为非胰岛素依赖型糖尿病。其特点 是胰岛素分泌正常或增高，但β细胞对葡萄糖制激反 应减弱。患者年龄多在40岁以上，常伴有肥胖，肥胖 是Ⅱ型糖尿病的重要诱因之一。发生原因：遗传因素+ 其它诱因。除肥胖以外，饮食结构不合理，热量摄入 过多，缺乏体力活动，吸烟等也是Ⅱ型糖尿病的诱因。
糖尿病并发症主要有视网膜病变，患者脏病可能性 较正常人高2-4倍，患中风危险性高5倍，一半以上 的老年糖尿病患者死于心血管疾病。还可导致其它 多种并发症及继发症。
２．糖尿病分型
国际上将糖尿病分为四型：Ⅰ型、Ⅱ型、其它特异型 和妊娠糖尿病四型。常见的为Ⅰ和Ⅱ型。
Ⅰ型糖尿病：又称胰岛素依赖型糖尿病。
动物：3-6岁恒河猴，体重3.5～10.5kg。 高脂食物：50%麦粉，8%玉米粉，1%胆固醇，
8%蛋黄，8%猪油，17%白糖及适量小苏打和食 盐。
加工：先将麦粉、玉米粉、麦麸发酵后加入适 量小苏打，再加入其它成分，拌匀制糕，烤箱 烧熟后饲喂。
喂食：自由饮水，每日限量一次蔬菜和水果。
模型：一月后可造成实验性高血脂症，血清胆 固醇较正常升高3.1～3.2倍。
由于血浆中的脂类是与蛋白质载体结合运输 的，所以，所谓的高血脂症实际上是高脂蛋白 血症。即LDL，VLDL浓度过高。
动脉粥样硬化：是高血脂及脂质代谢障碍的结 果，它进一步导致冠心病，是严重危害人类健 康的一种常见病，其已成为许多发达国家居民 死亡的主要原因，在我国，近年来发病率明显 上升。
2. 动脉粥样硬化发生机制
⑶ 家兔高血脂及动脉粥样硬化模型
动物：2kg家兔。
饲料：15%蛋黄粉，0.5%胆固醇，5%猪油， 80%基础料。3周后，血清胆固醇升高，6周 后，主动脉斑块发生率可达100%，血清胆固 醇升高，至2000mg/dl.
也可单独饲喂Ch，每天0.3g，4个月后出现斑 块，每天服0.5g，3个月后出现斑块，每天服 1.0g，2个月可出现斑块。
二、糖尿病及其动物模型建立
糖尿病及其动物模型建立
1．糖尿病概念
糖尿病是遗传因素和环境因素长期作用所致的一种 慢性全身性代谢病，以持续性高血糖和尿糖为主要 特征。
糖尿病已成为危害人类健康的重要疾病之一，在美 国，每年死于糖尿病并发症的人数超过16万。我国， 随着经济发展和人们饮食结构的改变以及人口老龄 化，糖尿病数量迅速增加，目前达2000多万人，预 计2010年将达到6300万人，将居世界首位。
就膳食因素而言，高热能，高脂肪（尤其是 动物性脂肪）、高碳水合化合物饮食是引起 肥胖，高血脂、动脉粥样硬化的重要因素。
除此之外，还有遗传因素，过量饮酒，一些无 机盐，各种原因引起的肝损伤等亦可引起高血 脂症、动粥症。
一些。
（2）大鼠高血脂症模型：
动物：雄性大鼠：150～250g。 饲料：1～4%胆固醇，10%猪油，0.2%甲基硫氧嘧
啶，86～89%基础饲料。 方法：饲喂2-4W可致高血脂症；或10%蛋黄粉，
5%猪油，0.5%胆酸钠，85%基础饲料，每 天喂15～20g，持续2-4W，血脂可升高达 250～500mg/dl，但只能用于降血脂作用实 验，造型12W以上可进行抗动脉粥样硬化实 验。
料成份。
方法：高脂饲料，连续饲喂7天，血清Ch可高达 530±mg/dl；或：雄性昆明种小鼠，18～ 22g，静注或腹注Triton WR-1399，可引起血 清TC，TG大幅度升高； 静注400mg/kg/次， 3h即出现高血脂，5～6h后血清TC可增加1倍 以上，12h左右达峰值，至72h仍高于正常。 腹注：与静注相似，剂量需大一些，时间长
研究证明，不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，有 多种生理功能，特别是可降血脂，胆固醇只有 与亚油酸结合才能在体内运转，这样胆固醇就 不易在动脉管壁上沉积，从而起到预防动脉硬 化和动粥，高血脂等作用。
4．高血脂与动脉粥样硬化模型
（1）小鼠高血脂模型 动物：雄性小鼠，体重18～22g。 饲料：1%胆固醇，10%猪油，0.3%胆酸，其它为常
⑷ 猪动脉粥样硬化模型：
高脂饲料：普通饲料中拌入15%猪油及1～ 1.5%胆固醇，连续饲喂1个月，血浆Ch由 100mg/dl升至250～400mg/dl，6～8月后血 浆Ch浓度下降，但是A及冠状A已发生硬化， 主要影响心外膜下冠状A及其主要分支，有 的动物并发心肌梗死。
⑸ 猴高脂血症及动脉粥样硬化模型
或10%胆固醇，20%猪油，1%甲基硫氧嘧啶 和2%胆酸钠的脂肪乳剂，灌胃一周后，可成 功地复制出高血脂症模型。血清TC可达 14.15±0.23mmol/L,TG达2.78±0.23mmol/L
该乳剂配法：猪油20g置烧杯加热融化，加 入10g胆固醇溶化，再加2g胆酸钠和1g甲基 硫氧嘧啶充分搅匀，然后加入吐温-80 20ml， 丙二醇20ml，馏水30ml，搅拌，溶解后，冷 至室温，再加馏水至100ml，混匀，即成脂 肪乳剂，用时37℃水浴融化。
动脉内膜的脂质、碳水化合物、血液成份 沉积，平滑肌细胞及胶原纤维增生，伴有坏 死及钙化，形成了粥样斑块—粥瘤。所以动 脉粥样硬化包括两个含义：即粥瘤和硬化， 前者指脂质沉积和坏死，形成粥样病灶，后 者指胶原纤维增生。
HDL的浓度与发生动脉粥样硬化呈负相关。
Hale Waihona Puke Baidu
3. 发生原因：
医学研究证明，膳食脂肪摄入总量，尤其是 饱和脂肪酸摄入量与高脂血症及动脉粥样硬 化发病率呈明显正相关。
功能评价常用动物模型 建立过程和要求
一、高血脂及动脉粥样硬化 二、糖尿病及其动物模型建立 三、肥胖症与动物模型建立 四、贫血症及其动物模型建立
一、高血脂及动脉粥样硬化
高血脂及动脉粥样硬化
1．概念
高血脂：血脂主要包括血浆中的胆固醇(Ch)、 胆固醇酯，甘油三酯（TG），这些血脂成份高 于正常上限即称为高脂血症。
此型的发病是由于胰岛β细胞受到细胞介导性自身免 疫性破坏，从而导致了胰岛素的绝对缺乏所致。发生 原因：遗传因素+环境因素（如病毒感染等）
Ⅰ型糖尿病主要发生于儿童和青少年，也可发生在任 何年龄。
Ⅱ型糖尿病：又称为非胰岛素依赖型糖尿病。其特点 是胰岛素分泌正常或增高，但β细胞对葡萄糖制激反 应减弱。患者年龄多在40岁以上，常伴有肥胖，肥胖 是Ⅱ型糖尿病的重要诱因之一。发生原因：遗传因素+ 其它诱因。除肥胖以外，饮食结构不合理，热量摄入 过多，缺乏体力活动，吸烟等也是Ⅱ型糖尿病的诱因。
糖尿病并发症主要有视网膜病变，患者脏病可能性 较正常人高2-4倍，患中风危险性高5倍，一半以上 的老年糖尿病患者死于心血管疾病。还可导致其它 多种并发症及继发症。
２．糖尿病分型
国际上将糖尿病分为四型：Ⅰ型、Ⅱ型、其它特异型 和妊娠糖尿病四型。常见的为Ⅰ和Ⅱ型。
Ⅰ型糖尿病：又称胰岛素依赖型糖尿病。
动物：3-6岁恒河猴，体重3.5～10.5kg。 高脂食物：50%麦粉，8%玉米粉，1%胆固醇，
8%蛋黄，8%猪油，17%白糖及适量小苏打和食 盐。
加工：先将麦粉、玉米粉、麦麸发酵后加入适 量小苏打，再加入其它成分，拌匀制糕，烤箱 烧熟后饲喂。
喂食：自由饮水，每日限量一次蔬菜和水果。
模型：一月后可造成实验性高血脂症，血清胆 固醇较正常升高3.1～3.2倍。
由于血浆中的脂类是与蛋白质载体结合运输 的，所以，所谓的高血脂症实际上是高脂蛋白 血症。即LDL，VLDL浓度过高。
动脉粥样硬化：是高血脂及脂质代谢障碍的结 果，它进一步导致冠心病，是严重危害人类健 康的一种常见病，其已成为许多发达国家居民 死亡的主要原因，在我国，近年来发病率明显 上升。
2. 动脉粥样硬化发生机制
⑶ 家兔高血脂及动脉粥样硬化模型
动物：2kg家兔。
饲料：15%蛋黄粉，0.5%胆固醇，5%猪油， 80%基础料。3周后，血清胆固醇升高，6周 后，主动脉斑块发生率可达100%，血清胆固 醇升高，至2000mg/dl.
也可单独饲喂Ch，每天0.3g，4个月后出现斑 块，每天服0.5g，3个月后出现斑块，每天服 1.0g，2个月可出现斑块。
二、糖尿病及其动物模型建立
糖尿病及其动物模型建立
1．糖尿病概念
糖尿病是遗传因素和环境因素长期作用所致的一种 慢性全身性代谢病，以持续性高血糖和尿糖为主要 特征。
糖尿病已成为危害人类健康的重要疾病之一，在美 国，每年死于糖尿病并发症的人数超过16万。我国， 随着经济发展和人们饮食结构的改变以及人口老龄 化，糖尿病数量迅速增加，目前达2000多万人，预 计2010年将达到6300万人，将居世界首位。