对如家经济型酒店的分析

所选题目：1.经济型酒店的宏观环境分析

2.如家酒店的价格策略

3.对如家的成本策略进行分析

4.如家酒店能否保持竞争优势

5.对如家会员制进行经济学分析

经济型酒店的宏观环境分析经济型酒店又称有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为“b&b”（住宿+早餐）。经济型酒店在上世纪80年代流行于美国，以其规模小、形式简约、设施简单、经济实惠著称，多开在郊

区或偏僻地区，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。经济型酒店近几年进入我国后，在服务模式上多少有一些变异，比如多开在市中心或旅游风景区附近，且房价成本并不低廉，这就反映出我国经济型酒店行业目前存在一些问题。

我们可以从经济型酒店的政治，经济，社会等方面进行讨论。一，政治，政策因素：

我国对于经济型酒店的政策是始终支持的，相对于星级酒店，经济型酒店在价格上更有优势，发展的潜力也相对更加广阔，更加适合我国当代的基本国情，是我国经济发展的需要。

2008年，中国饭店行业协会起草的《经济型饭店经营规范》进入试行阶段。这是经济型酒店的首个国家行业标准，要在硬件、软件上提高经济型酒店的准入门槛，给疯狂扩张的经济型酒店降温。

新《规范》出台迎来经济型酒店行业的重新洗牌，但更多的还是希望能以此建立一个公平的竞争平台，促进行业的规范和健康。在硬件上，将规定经济型酒店必须拥有一些必要的支撑功能；软件上，将对各品牌经济型酒店的服务提出规范性标准。《规范》中对饭店详细地规定了最低客房数量、拥有单独冲淋房的客房数量、是否有24小时热水供应等，这些硬性规定可以很容易地淘汰掉招待所改装的经济型酒店。同时，为充分体现经济型的特性，酒店的超豪华设施将不参与评分。

2007年2月1日起，国家税务总局将对房地产企业土地增值税项目进行全面清算的新政策，成了对经济型酒店促进的利好。

在中国经济型酒店投资年会上，中国饭店业协会副会长何义钊告诉记者：“土地增值税清算政策引发连锁反应，部分房产商已开始着手规避政策，考虑将手中的土地或物业转向经济型酒店经营领域，以避免高比例土地增值税带来的影响。

二，经济因素：

1．经济型酒店的类别：

商务经济型酒店。一般布点在大中城市的繁华路段、商业娱乐中心或交通枢纽。这是国内目前经济型旅馆发展的主流，国内如“锦江之星”就是此类旅馆。

青年旅社。一般布点在开发较为成熟的旅游景点或大型文教区、高新区。主要消费群体针对青年群体，特别是学生背包一族、新创业青年一族。

汽车旅馆。一般布点在大中城市，城市边缘和旅游景点的入口处、交通主干道两边、汽车站、火车站、飞机场、码头等交通枢纽附近，主要特点是有一个较大规模的停车场。主要消费群体为长途货运或客运司机及其需要中转的乘客、自驾车旅游的家庭或中小型企业公务旅游者、消费水平较低的普通旅游者、消费水平不高的旅游团队。2．经济型酒店的级别：上等。上等经济型酒店的设施和装修是级别最高的，价格通常接近同一区域的市场平均价。这些酒店一般拥有超过100间房间。客房较小，质量相当于普通商务宾馆。

中等。中等经济型酒店通常拥有60-125间客房，收费一般比提供全面服务的宾馆低25%-40%。

下等。下等经济型酒店的费用一般比市场价低50%，通常拥有设施简单的50-125间客房。

3．我国经济型酒店规模

到2009年底，全国有涉外酒店10481家，比1999年的7035家增加3446家。1999年，全国星级酒店3856家，其中，五星级77家，四星级204家，三星级1292家，二星级1898家，一星级385家。估计，经济型酒店座数占涉外酒店的80%左右，经济型酒店房间数占涉外酒店的50%左右。

按商业部的统计，2009年底，非涉外酒店的数量是25万家，其中，社会旅馆8万多家，个体旅馆16万多家。由于商业部没有做过全面的非涉外酒店的等级划分，估计在25万家中，达到经济型酒店标准的在5万家左右，300万房间左右。

全国酒店个数统计（单位：万个）

4。我国经济型酒店行业的发展现状

我国经济型酒店近年来的超速发展有目共睹，根据商务部与中国饭店协会联合发布的《2007中国经济型饭店调查报告》分析，2006年底我国经济型饭店连锁品牌已经达到100家，现已开业的店数超过1000家，与2005年相比，其市场发展速度增长较快，品牌数及市场

供应量也均翻了一番。

根据国家发改委的经济型酒店调查报告指出，经济型酒店在我国展现出极强的成长性。经济型酒店的平均入住率高达89%，位居我国酒店业各种业态之首，而传统酒店的入住率达到60%-70%就算相当不错的水平。在我国，经济型酒店一般为一、二千万元人民币的投资，每年10%的回报率，几年后不仅能够收回全部投资，还能坐享城市房地产的增值。业内人士分析，一家拥有250间客房的经济型连锁酒店，如果能保证90%的入住率，每个月的营业额就可以超过120万元，扣除物耗和人力成本，利润率大约可以达到50%至60%。

同时我们也需要注意到，目前我国的经济型酒店主要集中在华东地区，其份额占据了我国经济型酒店的半壁江山，甚至达到了60%以上。这就意味着，在经济发展水平与之相当的华北地区、华南地区，甚至经济发展稍微逊色的华中地区、西南地区、东北地区，经济型酒店业将有很大的市场发展空间。

三，社会因素：(以上海为例）

1，经济型酒店需求

——旅游/商务旅行

上海近年来接待的国内外游客数一直处于增长状态，2002年仅接待国内游客就达到8700万人次，预计2005年这一接待量将超过一亿：

上海接待国内、外游客人数变化

2000

40006000800010000

19992000200120022003

2004

年份

人次（万人）

上海近年来的过夜游客数同样处于增长状态：

上海接待游客过夜人次变化

2000

400060008000

1999

2000

20012002

年份

人次（万人

）

旅游过夜人数占旅游人数的比例变化：

上海游客过夜数占接待游客比例变化

0.00%

20.00%40.00%60.00%80.00%100.00%

1999

2000

2001

2002

年份

比

例

根据以上数据，可以估计2005年，上海的旅游过夜人数可以保持在每年8000万人次左右，平均每天接待人次为22万左右。在这22万人中，有80%的人将不会选择高档酒店。因此，旅游（行）客每天有大约18万人次对于3星级以下酒店或经济型酒店有需求。

——体育/文化