芝麻饼粕营养

芝麻饼粕的使用
仔猪尽可能避免使用，大猪的效果也明显 低于豆粕，用量以6％以下为宜。
采饲太多，脂肪有软化倾向
芝麻粕的物理性质
颜色：芝麻有黑白两种，前者为黑色，后 者为黄色至淡褐色 味道；甜香味，不可有发霉及焦味 质地；粉状，不可有结块 比重；0.52－0.61千克/ 升
芝麻粕规格
（％） 水分 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 粗灰分 盐酸不溶物 7.0 44.0 5.0 6.0 11.0 1.5
芝麻饼粕营养
代谢能为2.2兆卡 千克
粗纤维为7％左右
粗蛋白含量35－40％
芝麻饼粕营养
赖氨酸相当缺乏，色氨酸含量较多。
蛋氨酸含量特别多，是粕类最多者，达0.8 －1.0％
精氨酸含量过高，赖精比不佳
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芝麻饼粕营养
维生素A、 D 、E少，核黄素、烟酸多 矿物质中钙、磷均高，但因植酸含量过高， 钙、磷、锌吸收受到严重抑制
影响营养价值的因素
采油温度不宜超过110，加热过度可造成 氨基酸和维生素的损失。但国产芝麻饼为 提高麻油香味，加热过度较普遍
植酸含量较高
芝麻饼粕的使用
用于鸡饲料效果明显劣于豆粕，原因在于 植酸太高。如钙需要量0.8％的鸡饲料，使 用芝麻粕后钙量要提高到1.05％，锌的利 用率也变低 芝麻粕用量太高可引起脚弱及生长抑制 故鸡饲料中用量宜低3％，幼雏不用