厨房开酥机安全操作规程模板

编号：FS-QG-34237厨房开酥机安全操作规程

Safe operating regulations for kitchen crisper

说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。

1、严禁戴任何手套上机操作。

2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。

3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里。

4、作业前，应开机空载运行3分钟，确认情况，方可投入使用。

5、机械运动，严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位.

6、应缓慢调整压辘间距，不得快速调整。

7、机器运行，不得离开工作岗位，人离停机。

8、发现异常情况，应立即停机，向值班工程师报告，有技术人员检修。

9、作业完毕，关闭电源开关，清扫干净机体，严禁用水冲刷。

10、操作指引;将开酥机两边输送板放下;调整好压轮宽度;按动操作杆进行操作;作业完毕，认真清洁机器，将两边输送板收起。

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