我国油菜育种目标及品种审定问题的商榷

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２００７年９月２００７，２９（３）：３５０－３５２
中国油料作物学报Ｃｈｉｎｅｓｅｊｏｕｒｎａｌｏｆｏｉｌｃｒｏｐｓｃｉｅｎｃｅｓ

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［４］
有４有个别品种达到４０％左右），５％。但就整体水平而言，与加、澳、欧洲品种还存在２～５个百分点的差距。综合这两个方面的因素，我国油菜单位面积的产油量至少存在２０％的空间。．种植油菜的成本较高油菜的生产成本包括：劳动力成本和生产资料每公顷油菜从种到收大约需要１用工８０～２１０个工，费用占生产成本的６０％左右。而加拿大等国家则是全程机械化，公顷用工量不到１澳大利亚劳力５个，劳成本比例不到３％。随着我国农村劳动力的转移，动力市场价格不断攀升，轻简化栽培（免耕、化学除我国油菜生产化肥施用过多，每公顷施纯氮１５０～纯磷４而澳大利亚一般每公顷施纯５～７５，２２５，ｋｇｋｇ不但增加生产成本，而且造成生态环境的恶化。．品种的抗逆性不适应轻简化栽培的要求在油菜由传统的手工作业改为机械作业，育苗移栽改为大田直播，要解决大田除草的问题（如抗除草剂品种）为适应机械收获，要求品种具有很好的，抗倒性和抗裂荚性等等。在主产区长江流域及长江流域以南７由于直播和机００多万公顷的生态区域，相对缩短了油菜的苗期和后熟械收获技术的应用，的时间。４对晚熟品种容易形－５月气温上升较快，而影响种子的含油量，因此在品种改良成高温逼熟，应重点考虑早熟性。另外，这个区域的冬闲田方面，大都为水稻田，所选育的油菜品种要具有一定的耐角果不到收获即开裂或在收获时的捆扎运输过程中为了配合机械化生产，要求品种具有抗裂荚性状和抗倒性。油菜菌核病是长江流域最严重的病害，常年造成产量损失达１严重的可达５另０％～２０％，０％；抗旱、耐渍等也是生产上需要解决的问题。外，．油菜品质仍需进一步提高国外在实现双低（低芥酸、低硫苷）之后，食用油要求进一步降低了饱和脂肪酸和亚麻酸含量，提高亚麻酸５％、ＣＡＲＧＩＬＬ公司已育成油酸含量超过８含量为２高油酸、低亚麻酸的菜油价～３％的杂交种。格比普通双低品种的菜油价格高４０％。我国在这方面的工作才刚刚起步。
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中国油料作物学报
２００７，２９（３）
国近年生产植物油约８消费量约５０～１０００万吨，［３］缺口很大。油菜籽饼粕是优良１２００～１７５０万吨，的蛋白饲料源，其加工产品在饲料、食品、化工和医药等方面得到广泛的应用。目前我国每年需进口饲料饼粕１０多万吨，预计到２０００１０年可能要进口多万吨发展优质油菜生产对保证食用和饲料３０００，饼粕供应都有重要意义。油菜还是潜在的能源作物。随着石油资源的日世界上许多国家都益枯竭和环境保护的迫切需要，加快了柴油替代燃料的开发步伐。利用油菜开发生是目前油菜生产国的研究重点之一。低芥酸物柴油，菜油的脂肪酸碳链组成与柴油分子十分相近，是理。菜油经过脱甘油甲脂化处理可以任意比例在柴油机上混兑后生成的生物柴油，
总产１是发展最快的作物１００～１２００万吨，
最大的油菜产区。
收稿日期：２００７０４２７基金项目：农业部 “ 重大项目（９４８ ” ２００６０４）Ｇ作者简介：涂金星：男，教授，主要从事油菜遗传改良。Ｅ：＠ｍａ．．．ｍａｉｌｔｕｊｘｉｌｈｚａｕｅｄｕｃｎ通讯作者，：ｒ＠ｍａ．．．Ｅｍａｉｌａｐｅｌａｂｉｌｈｚａｕｅｄｕｃｎ
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油菜既是重要的油料作物，又是优质的蛋白饲料作物。油菜是我国目前继水稻、小麦、玉米、大豆之后的第五大作物，每年生产菜油约３约占我５０万吨，国食用植物油的３是最重要的油料作物。优质菜５％，饱和脂肪酸油由于其油酸含量较高（５５％～６０％）、含量较低（被认为是最健康的食用油之一。我７％），
［１，２］
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我国油菜育种目标及品种审定问题的商榷
涂金星１，张冬晓２，张
毅２，傅廷栋１
湖北武汉４北京１（１．华中农业大学植物科技学院，３００７０；２．全国农业技术推广服务中心，０００２６）
摘要：根据国内食用油供求市场和生物柴油开发的需要，我国经济的持续发展和城市化水平的不断提高，国内油菜生产机械化程度的加强，劳动力成本在油菜生产成本比重较大，提出“ 高效型优质油菜” 的育种目标：在双低基进一步改良油菜籽的品质（如：高油酸、低饱和脂肪酸、低亚麻酸）大幅度提高单位面积产油量（含产籽量和础上，，含油量）全面改良现有品种的抗逆性（抗倒性、耐渍性、抗病性、除草剂抗性和抗裂荚性等）实现油菜生产的全程，，就有关目前油菜品种审定中的问题，如Ｄ高产与高效以及转基机械化操作的战略目标。同时，ＵＳ测试和指纹分析、因污染等方面进行了讨论。关键词：油菜；育种目标；品种审定中图法分类号：５６５．４０３Ｓ文献标识码：Ａ文章编号：１００７－９０８４（２００７）０３－０３５０－０３
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