青岛市黄岛区海草房迁建保护及民居旅游文化中心开发设计

温黎 明
（ 青 岛职业技 术 学 院 旅 游学 院 ， 山东 青 岛 ２ ６ ６ ５ ５ ５ ）
摘要： 海草 房作为地 方民居 文化的载体 ， 其保 护和 开发 对 于地方 文化 留存 、 旅 游文化 内涵开发 以及 地
方民居旅 游文化建设 等方 面均具有极 其重要 的意义 。建议青 岛市政 府应对 黄 岛区海草房进 行异 地 迁建保
一
草做 顶 ， 以石砌 墙盖成 的海 草房 ， 因其 建筑 工艺 独
、
青 岛市黄 岛 区海 草房 现状 调查
特、 外 观古 朴和 居住 环境 的和谐 生态 化 ， 而 成 为 山 东半 岛地 区独具 特色 的生 态 民居 。 （ 二） 青岛市黄 岛区海草房存量调查 经调 查 ， 目前青 岛市 黄 岛 区 沿海 渔 村 的海 草 房存 量 比较稀少 。现存海 草房 主要 分布 在黄 岛 区 沿海 一 线 的 几个 村 落 里 ， 建 成 时 间都 已有 ６ Ｏ多 年， 有 的 已有 百余年 的历 史 ， 形 成 了独特 的 民居风 格 。在 过去 的几 十 年 里 ， 随着 黄 岛 区城镇 化速 度 的加快 ， 许多 海草 房 已被 原地 推倒 重建 ， 此部 分海 草 房 的数 量 无 法 统 计 ， 因此未计算在存量之 内。 依 据实 地调查 摸 底 ， 黄 岛 区 的海 草 房 粗 略 统计 大 约５ ｏ 余栋 ， 除去少部分仍在居住使用之外 ， 大部 分 已无 人居住 （ 其 存量情 况见 表 １ ） 。
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眚乌 职甚 技 术净 学报
居之 一 ， 凝结 了黄 岛 区 当地 百 姓 的历 史 和 故 土情 结， 其建 造方 式更 是一 项 宝贵 的非 物质 文化 遗产 ， 理应 得 到珍 爱 和 保 护 。 当前 ， 伴 随 社会 生 活 和城 市化 进程 的巨大 冲击 ， 海 草 房 正 面 临 逐 渐 消失 的 窘境 ， 更 增加 了其 保护 的必 要性 。 １ ． 居 住理 念 和居住 格 局 的变化 。随着社 会经 济 的快速 发展 ， 当地 的民居 建造 形式 发生 了变化 ， 很多 海草 房被 大 量 的砖 瓦 房替 代 ， 使 这 种具 有 历 史文 化特 色 的住宅 民居 越来 越少 。 ２ ． 大叶海 苔海 草原 料 紧缺 。由于近 海养 殖 的 繁荣 发展 ， 导 致近 海生 态 的人工 阻 断 、 海 洋水 质逐 年恶 化 ， 大 叶海苔 已经 在黄 岛近 海绝 迹 。 因此 ， 这 种古 老 的可 以保 暖挡雨 的海 草屋 顶建 筑 已经 被瓦 屋顶 所代 替 ， 仅存 的一 些 海 草 房 年久 失 修 而成 为 残墙 断壁 ， 面 目全非 。 ３ ． 建 设海 草房 的工 匠 和工艺 面 临消 失 。海草 房建 设 主要涉 及 瓦匠 、 木 匠以及 苫 匠 ， 近 年来 随着 苫 匠逐渐 老去 ， 世代 相 传 的苫 匠技艺 即将 失传 ， 更 加重 了保 护 的紧迫 性 。 ４ ． 城 市规 划 再 建 、 村 落 整 体 拆 迁 。 由于 城 市 发展 的整 体规 划 建设 ， 以及 对 海 草 房重 视 程 度 不 够， 成 片的海 草房 或者 被拆 迁或 者被 破坏 ， 所 剩无 几 。依据 黄 岛 区建 设 规 划 ， 海 草 房 比较 集 中 的 区 域 和行政 村均 在规 划建 设 范 围之 内 。如 原辛 岛村 搬迁 后规 划 为物 流 用 地 ， 现 已建 成 招 商 局码 头集 装箱 集散 地 。辛 岛 、 渔 呜 嘴等村 完 成拆建 后 ， 原址 已经 规 划重 建 新 的 地产 项 目。除 去渔 鸣 嘴 、 董家 河、 施沟、 鹿 角湾 所在 的银 沙滩将 规 划为 旅 游度假 区之 外 ， 黄 岛区其 他现 存 的海 草房 将不 复存 在 。 因此 ， 对 黄 岛区 现存 为数 不 多 的海 草 房 予 以保 护 迫 在眉 睫 ， 势 在 必行 。
第２ ６ 卷第 １ 期
２ ０ １ ３ 年 ２ 月
青名 取甚技术净阮学报
Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｑｉ ｎ ｇ ｄ ａ ｏ Ｔｅ ｃ ｈ ｎ ｉ ｃ ａ ｌ Ｃｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ
Ｖｏ １ ． ２ ６ Ｎｏ ． １
Ｆｅ ｂ ．２ ０ １ ３
青 岛 市 黄 岛 区海 草 房 迁 建 保 护 及 民居 旅 游 文 化 中心 开 发 设 计
护， 同时应该建设海草房民居旅游文化中心， 要力求保护与开发并举 ， 以留存黄岛区特有的海草房文化。
关 键词 ： 海 草房 ； 旅 游 文化 ； 民居旅 游 ； 民俗旅 游 中图分 类号 ： Ｆ ５ ２ ９ ． ３ 文献 标志 码 ： Ａ 文章 编号 ： １ ６ ７ ２ — ２ ６ ９ ８ （ ２ ０ １ ３ ） ０ １ — ０ ０ １ ４ — ０ ３ ２ ０ ０ ９年 ９月至 ２ ０ １ １年 儿 月 ， 青 岛市 旅 游 资 源普查 项 目①在实 施过 程 中发 现 位 于青 岛市 黄 岛 区沿海 一带 的海 草 房 由于农 村 迁 居 工 程 改造 ， 濒 Ｉ 临消亡 ， 亟 待保 护 。海 草房 的保 护和 开发 ， 对于地 方文化 的留存 、 延续 以及 丰富旅 游文 化 内涵 等 ， 均 具有极 大 的意 义 。经 实 地 调 研及 论 证 ， 从 民居旅 游文化 保 护和 开发 建 设 并举 的 角度 出发 ， 建 议 利 用黄 岛 区现有 的 软硬 环 境 ， 对 海 草 房进 行 异 地 搬 迁保 护 ， 利 用迁 建 后 的海 草 房 建 设 民居 文 化 旅 游 中心 ， 开发 相 关 民俗 旅 游 产 品 。此举 既是 对 濒 临 灭绝 的海 草房 的保 护 ， 亦是 对 海 草 房所 承 托 的 民 居旅 游文 化 的开发 和延续 。
表 １ 青岛市黄 岛区海草房存 量调 查表
（ 一） 海 草房 解读
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现存海草 房③ 主要分 布 在 山东 半 岛烟 台市 、 威 海市 和青岛市 沿海 区域 。其 中青 岛市 现存 海 草房 主要分 布于黄 岛 区唐 岛湾南 岸 以及凤 凰 岛沿 海一 带 。青 岛海草房 可 以查 询 的历 史 最早 见 于德 占时 期 的青 岛 旧风 貌照 片 ， 除 此之 外 ， 无文 字历 史 资料 记 录 。粗略估计 ， 青 岛海草房 的历史 应早 于青 岛有 文字 记 载 的历 史之 前 ， 至今 至 少 有 ４ ０ ０多 年 。彼 时， 青 岛近海生 长着 茂密 的大 叶海 苔 ， 沿 海而 居 的 渔民， 砌石为墙 ， 晒海 草为屋顶 ， 进行生产 和生活 。 海 草房 所用 的海 草 其 实 是 指 在 ５ — １ ０米深 近 海 生长 的野 生 藻类 —— 大 叶 海 苔 ， 因其 含 有 大量 胶 质物 ， 加 之干燥 后析 出 的盐分 充足 ， 因此渔 民用 其 层叠 铺 垫 在屋 顶 ， 形成 ２ ０厘 米 至 ４ ０厘 米 厚 的 覆盖 ， 可 以耐腐 、 防漏 、 吸潮 ， 同时具备 很好 的 隔热 保 温作 用 ， 适 合 沿 海 高 盐 高湿 的居 住 环境 。用海
注： １ ． 数据来源 ： 黄 岛区旅游局 ， ２ ０ １ ０年 。 ２ ．已搬 迁 社 区 存 量 未 计 入 此 表 。
（ 三） 青 岛市黄 岛区海草房 亟待 保护 海草 房作 为青 岛沿海 最具 有代 表性 的生态 民
收稿 日期 ： ２ ０ １ ３ — ０ １ — １ ７ 作 者简 介 ： 温黎 明（ １ ９ ７ ７ 一 ） ， 男， 山 东烟 台人 ， 讲师， 硕士。