第三章345教案

【教学目标】

科学概念：

1、当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。

2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。

3、当环境温度高于0℃，冰的温度升至0℃时开始融化；冰在融化过程中，温度会长时间保持在0℃，直至完全融化成冰。

4、冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。

5、水蒸气遇冷会凝结成水。

过程与方法：

1、回顾冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。

2、回顾水结冰和冰块融化过程中的温度和现象。

3、根据经验和已有的知识，对玻璃杯外壁上小水珠的成因做出解释。

4、通过搪瓷杯外面结“霜”的实验，体验由水蒸气变成小水珠再变成霜的过程，解释变化的原因。加深对空气中的水蒸气遇到冷的杯壁凝结成小水滴的理解。

5、了解冰水混合物里面放盐能制造更低温度的原因。

情感、态度与价值观：

1、初次感受、体验物质状态的变化。

2、养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。

3、初步认识到证据对验证假设的意义和价值。

【教学重点】

1、掌握冰的特点和水结冰和冰融化成水过程中的温度变化

2、知道促进冰融化的因素

3、解释水珠从哪里来

【教学难点】帮助学生及时纠正自己的错误概念

【教学准备】小组实验：一些碎冰、一包盐、一只深色搪瓷杯、一个小试管、一只温

度计、实验报告单。

【教学过程】

课前播放冰雪奇缘主题曲，导入学习内容（说明：提升兴趣，拉近距离。）

一、比较冰和水

1、师：同学们看过这个电影吗里面的场景都是我们已经学过温度与水的变化了，谁能说一说冰是什么样子的吗 其他同学有补充的吗

2、师：回顾冰的特点以及冰与水的相同之处和不同之处，重新记录在实验报告单一上

的维恩图中。

实验报告单一：

3、学生填写完成后汇报交流。（预设：冰是不会流动、有固定形状、占据空间大、坚

硬、可融化的；水会流动、无固定形状、占据空间小、柔软、能结冰；水和冰的共同点：都

是无色无味、透明的、有一定质量和温度、占据一定的空间。）

4、师：大家一起来看一下这个维恩图，水和冰的相同点和不同点都展现在这里。

（说明：回顾冰的物理性质以及冰与水的异同，考察学生的掌握情况）

二、水在什么温度时结冰

1、师：我们知道了把冰放在冰箱冷冻槽内里水会结冰，冬天有时候河里会结冰，水到

底是在什么温度的时候会结冰呢。

2、师：是什么使水的状态发生了变化水结冰后体积有没有发生变化 冰： 水：

3、水变成冰的过程叫做水变成冰的过程中要向周围释放出

（预设：水在0℃时会结冰。温度的变化使水的状态发生了变化，水结冰后体积变大，水变成冰的过程叫做凝固，水变成冰的过程中要向周围释放出热量。）

（说明：ppt展示问题，了解知识的掌握情况并巩固。）

三、冰的融化

1、师：我们知道液态的水在0℃以下就会凝固成冰，固态的冰也能够重新变成液态的水，条件是什么呢

2、学生根据已学知识回答。

（预设：在周围环境温度超过0℃时，就可促使冰融化）

3、师：你们亲眼看到过冰的这个融化过程吗我们一起来看一看。（播放冰雪消融的视频）

4、冰在融化过程中，温度始终保持在冰块融化过程要不断从周围空气中吸收待冰块完全融化成水后，温度还会继续）

四、加快冰的融化

1、师：你有办法让它融化的更快一点吗

2、学生根据已学知识回答。（预设：放到温度更高的地方；放在太阳、灯光等下面；用手焐热。……允许学生创造性的思维。）

3、师：谁能说说是什么使冰的状态发生了变化

（预设：热量是使物质状态发生变化的重要因素。）

4、师：冰（固态）水（液态），在冰融化的过程中有什么新的问题出现吗（如水珠是从哪里来的）

5、师：我们发现在玻璃杯的外壁出现了水珠。（出示一个装好冰的玻璃杯，再现情景。）这些小水珠是从哪里来的呢

五、水珠从哪里来

1、师：我们发现在玻璃杯的外壁出现了水珠。（出示一个装好冰的玻璃杯，再现情景。）这些小水珠是从哪里来的呢是从杯子里渗出来的吗是冰化成水后从杯口满出来的吗是加冰的时候，冰块碰到了杯沿化成水流下来的吗

2、学生根据已学知识回答。（预设：不可能是从杯壁渗出来的，因为玻璃杯是不渗水的；冰融化时杯子中的水还没有满，不可能满出来；加冰的时候一般都是小心的加入杯内的。）

3、师：我们的生活中见到过类似的现象吗你能对这些解释分析一下吗

师生共同分析所有提到的这些合理的解释。

通过这些分析和讨论，要引导学生再次认识到：玻璃杯外壁上的小水珠，不是杯内的冰融化形成的。

六、水珠的形成与冰有关系吗

1、师：通过我们之前的学习知道玻璃杯外壁上的小水珠，不是杯内的冰融化形成的水。那么，水珠的形成与冰有关系吗你能证明吗

2、学生讨论后形成共识：做一组课本上的对比实验：（三只同样的玻璃杯，其中一只杯里加满自来水，一只杯里什么也不加，另一只上加冰，静静地放在桌上。隔几分钟观察两个玻璃杯外壁有没有出现水珠。）（口头表达、不做实验。）

3、再次回忆实验现象并说明该实验现象能证明的结论。（预设：加满自来水的玻璃杯外壁没有出现小水珠，说明玻璃杯壁不渗水；空玻璃杯的外壁没有出现小水珠；而装满冰的玻璃杯外壁有许多小水珠，说明玻璃杯外壁上的小水珠与杯内的冰是有关系的。）

4、师:那么玻璃杯外壁上的小水珠与杯内的冰有什么关系呢

学生根据已学知识回答。（预设：水蒸气遇冷形成）

5、师：接下来我们来做一个实验：会结“霜”的搪瓷杯。PPT展示实验材料、实验步骤。

6、师：仔细阅读实验步骤，提出有疑问的地方。

（1）将碎冰倒入搪瓷杯，同时迅速倒入一些盐，稍稍搅拌。（冰块与盐的比例约为3:1，课前准备好材料，实验开始时，组长过来领取实验材料）

（2）在小试管中倒入约五分之一的水，同时插入温度计。