烟叶分级考试题(C卷)

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烟叶分级培训考试试题（C卷）

一、填空题（共20分，每空1分）

1.实物标样可分为和仿制标样两类。

2.色度指烟叶表面颜色的、均匀度和。

3.光滑的种类包括平滑、僵硬和三类。

4.C3F身份中等，油分有，色度，残伤%；X2L 身份，油分，色度中，残伤25%。

5.青黄烟叶片上存在杂色时在定级。

6.烟叶部位识别主要因素有脉相、叶形、厚度、和叶面。

7.烟叶含梗率叶最高。

8.烤烟化学成分中，氯含量适宜范围是%。

9.一般叶面喷肥的浓度是0.05%-1%。磷酸二氢钾、硫酸钾和硝酸铵的喷施浓度为% ，优质烤烟钾含量一般要求≥%。

10.专分散收分级人员日均分级数量控制在7-8担/天左右，以烟农为主，收购现场为辅。

11.对、上等烟数量及三项指标的考核遵照《朝阳市烟草专卖局（公司）2016年烟叶“优化结构”工作考核办法》的通知》（朝烟叶〔2016〕56号）文件要求

严格执行。

12.市公司检查收购烟叶等级合格率达到80%，且单等级合格率不低于75%的视为合格。整体等级合格率低于80%的，100担/次扣除主检日的绩效工资；整体等级合格率达到80%，但单等级合格率低于75%，100担/次扣除主检日的绩效工资。

二、单项选择题（共20分，每题1分）

1.漂浮育苗发生盐害，通常是由于盐分在基质（）部积累。

A、上

B、下

C、中

D、上、中、下

2.烟叶生产进入感病阶段以后，（）是影响烟叶破烂叶斑病发病流行的重要因素之一。

A、温度

B、湿度

C、光照

D、营养状况下列烤烟烤

3.烟叶大田生产过程中，如果磷营养过量可造成烟株缺（）。

A、氮

B、钾

C、钙、镁

D、铜、铁、锌、锰

4.烘烤返青烟的基本技术原则上是（）

A、高温变黄，低温定色

B、高温变黄，高温定色

C、低温变黄，低温定色

D、低温变黄，高温定色

5.烟叶烘烤与烟叶等级质量关系,（）导致烟叶光泽灰暗。

A、定色前温度过高，排湿不畅

B、定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低

C、干筋期干球温度和湿球温度过高

D、干筋期干球温度大幅度下降

6.色度与烟叶质量的关系集中表现在（）。

A、色度淡的烟叶糖、总氮、烟碱等较高且协调

B、色度淡的烟叶表现为香气质好、香气量足、杂气少，刺激性小，劲头适中。

C、色度浓的烟叶吸湿性较强，填充性较低

D、随着色度的增强，烟叶质量依次降低

7.下列烟叶中属于不列级的为（）。

A、光滑叶

B、杂色叶

C、青黄烟

D、青片、异味、霉变等烟叶

8.烤烟上部叶脉相为（）。

A、较细遮盖

B、较细显露

C、适中微露

D、较粗显露

9. 一片烤烟的品质因素为B2F，杂色面积为5%，残伤面积为15%，则该烟叶应定为（）。

A、B1K

B、B2F

C、B3F

D、B4F

10.下列对烤烟的描述不正确的是（）。

A、中部叶身份中等、多橘黄色

B、中部叶糖含量高于下部，烟碱含量适中

C、中部叶的弹性好，填充能力强

D、中部叶结构疏松，吸湿性强

11.烤烟基本色由浅至深，烟叶变化规律是（）。

A、由浅至深，总氮含量增

B、由浅至深，烟碱含量减少

C、由浅至深，蛋白质含量增多D由浅至深，糖含量增多

12.烤烟C2F长度与残伤分别为（）。

A、≥40cm、≤15％

B、≥40cm、≤10％

C、≥35cm、≤25％

D、≥35cm、≤30％

13.B1F的叶片结构为（）

A.疏松

B.稍密

C.尚疏松

D.紧密烤烟

14.C3L的纯度允差是（）%

A、5

B、10

C、15

D、20

15.下列烤烟烟叶属于微带青烟的是（）。

A.青片青筋

B.叶面含青10%

C.叶脉带青和叶面含青

D.叶面含青20%

16.烟叶实物标样最好的保存方法是（）。

A、塑料包装

B、冷藏

C、纸箱包装

D、牛皮纸包装

17.初烤烟的砂土率规定不超过（）％。

A、1

B、1.1

C、1.5

D、2

18.基准样品审定是制作样品的重要环节，要求（）。

A、基准样品由“全国标准化技术委员会烟叶标准标样技术委员会”审定

B、基准样品有省、市、自治区标准化主管部门审定

C、仿制标样经国家技术监督局审定

D、仿制标样由收购烟叶站点审定

19.每批次检验的成包烟叶平均净重量，站内抽检重量不低于()Kg/包，运输到中心库批次平均重量不低于49.70 Kg/包,低于的要补足重量，发现1次扣除烟站负责人日绩效工资的10%。

A、49.5

B、49.85

C、49.70

D、50

20.烟站每（）天将烟农合同履行情况于站内公示，接受监督，及时向未按照预检计划交售的烟农下达履行烟叶合同通知，做好催交工作。

A、5

B、7

C、10

D、15

三、多项选择题（共20分，每题2分）

1.收购时，验级员对烟农交售的烟叶进行检查，对（）要劝告烟农挑选加工。

A、混级

B、混部位

C、沙土率超标

D、霉变

2.标准规定：破损率—（）。

A、上等烟10%以下

B、中等烟20%以下

C、下低等烟30%以下

D、下等烟30%以上

3.下列因素不是衡量烟叶质量的中心因素（）。

A、身份

B、叶片结构

C、色度

D、长度

4.下列关于脚叶描述正确的有（）

A、主脉细小而不外露，柔软，脉槽浅

B、叶片小而圆