藜麦的食用方法及产品优势

藜麦的食用方法及产品优势
天域祁连藜麦生长自祁连山的土与水。

祁连山被誉为是河西走廊地区的“生命线”、“母亲山”，是孕育生命的象征，自然、纯净、无污染，是最接近母亲的地方。

藜麦的营养成分几乎是常见食物里最优秀的：胚胎占种子的68%，且具有营养活性；蛋白质含量高达16-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当；富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9中氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高；富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物；膳食纤维素含量高达7.16%；胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g）。

美国国家航空航天局将藜麦列为人类未来移民外太空空间的理想“太空粮食”。

藜麦也被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”。

还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴，是未来最具潜力的农作物之一。

食用方法
天域祁连藜麦食用方法简单，可以和任何食材搭配。

1.煮粥焖饭：煮粥时，在滚水中煮沸约15分钟，令其膨胀、籽粒变半透明后
即可食用；焖饭时，如使用电饭煲，水量要稍多些。

（藜麦也可以与其他谷物混合
在一起食用，例如：藜麦小米粥、藜麦大米粥、藜麦黑米粥、藜麦大米焖饭等。

）
2.煮汤：藜麦具有清香的味道，很适宜与其它材料做汤，还可以去除鱼类及肉
类的腥味。

（如藜麦鸡丝汤、藜麦菠菜番茄汤、藜麦鲍鱼汤等。

）
3.菜肴：藜麦可以搭配其它食材制作特色菜肴，一般将藜麦单独煮熟后再与其
它食材烹饪。

（例如：藜麦鲜虾沙拉、藜麦蒸肉、藜麦粽子等。

）
4.饮品：将藜麦榨浆后配制的饮品非常可口。

（例如：藜麦豆浆或者与各类水
果混合而成的果汁饮品。

）
5.藜麦茶：将洗净的藜麦炒熟有香味出来且颜色变成金黄色，然后将1-2勺藜
麦放入杯中，用60-80°开水冲泡饮用。

泡2-3回水后，味道会变淡，可以将藜麦
吃掉，再泡新藜麦。

（也可将藜麦磨成粉，适合给宝宝饮用。

）
产品优势
天域祁连藜麦生长自祁连山的土与水，有着无可比拟的优势。

1.零胆固醇、高膳食纤维、营养元素全；
2.原生态种植、均衡补充营养、补充氨基酸和维生素；
3.纯天然、易吸收消化、不含麸质、富含矿物质等微量元素；
4.营养脑细胞、增强记忆力、促进身体发育、提高免疫力；
5.富含矿物元素、抗氧化、修复体质。