酒店新入职员工安全知识培训PPT演示文稿

消防用水利用率高等特点。）、干粉灭火剂将液体火灾扑 灭。
3.气体火灾。 如煤气、天然气、甲烷（甲烷是没有颜色、 没有气味的气体，遇火花会发生爆炸。在自然界分布很 广，是天然气、沼气、坑气及煤气的主要成分之一）、 乙烷、丙烷、氢气火灾等。
处置方法：首先应关闭可燃气阀门，防止可燃气发生爆炸， 然后选用干粉、卤代烷、二氧化碳灭火器灭火。
鸿波酒店新入职员工 安全知识培训
授课人：倪洪伟
制作人：倪洪伟 校验人：张驷骥 1 审核人：熊乐仔
Байду номын сангаас
第一部分 消防基础知识
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各位同事： 大家好，今天能够在这里和大家一起共同学习消防
火灾自救的基本常识，我深感荣幸。安全与我们的工 作、生活息息相关，我们应时刻注意安全，顾名思义， 安全以人为本，就是要爱护和保护人的生命财产，把 人看作世间最宝贵的，凡是漠视甚至鄙视人本身的行 为都是一种罪恶，一种对天理、国法、人情的践踏。 严是爱、松是害，事故出现害几代。如果没有安全就 谈不上生产经营，安全应放首位。我们要把事故苗头 消灭在萌芽状态，防患于未燃。
② 启动自动报警系统。
③ 打“119”向消防队报警，首先要说明XX街道、XX号 码、讲清自己单位的名称、X楼层、什么东西燃烧、派 人到主要道路迎候消防车。
六、火场如何疏散人员：
火灾发生时，应当镇定组织人员疏散。疏散时要由了解、
熟悉路线的人带路，将老弱病残放在疏散队伍中间，相
互照应，下楼时手拉手，疏散行进的速度要尽可能照顾
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二、《消防法》中的相关法律责任 ①、对违法使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场
所违反禁令、吸烟、使用明火的；对阻拦报火警或者谎 报火警的；过失引起火灾，未造成严重损失的处警告、 罚款或者十日以下拘留。 ②、对埋压，圈占、消火栓或者占用防火间距、堵塞消防 通道的或者损坏和擅自挪用、拆除、停用消防设施、器 材的；有重大火灾隐患，经公安机构通知逾期不改正的 处警告或处罚还对单位直接责任人处警告和罚款。 ③、共公场所发生火灾时，该共公场所的现场工作人员不 履行组织、引导在场群众疏散的义务，造成人身伤亡， 尚不构成犯罪的，处十五日以下拘留。
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三、火灾的分类：（分5类） 1.固体物质火灾。 这种物质往往具有有机物性质，一般在
燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张 火灾等。 处置方法：扑救a类火灾：一般可采用水冷却法，但我们 酒店忌水的物质较多，如窗帘、墙纸、地毯、家具等应 尽量使用二氧化碳（又叫干冰，能吸收大量的热）、卤 代烷（对人体有害）、干粉灭火剂灭火（由具有灭火效 能的无机盐和少量的添加剂经干燥、粉碎、混合而成微 细固体粉末组成。它是一种在消防中得到广泛应用的灭 火剂）。 2.液体火灾和可熔化的固体火灾。 如汽油、煤油、原油、 甲醇（甲醇是无色有酒精气味易挥发的液体）、乙醇、 沥青、石蜡火灾等。 处置方法：首先应切断可燃液体的来源，同时将燃烧区容 器内可燃液体排至安全地区，并用水冷却燃烧区可燃液 体的容器壁，减慢蒸发速度；及时使用大剂量泡沫灭火 剂（泡沫灭火剂是采用独特的配方配制生产的一种新11型 环保型泡沫灭火剂，它具有灭火效率高、灭火范围广、
灭； （6）切勿用水或泡沫灭火剂扑灭因漏电导致的火灾； （7）把所有火警现场的门窗紧闭，并关掉一切电器用具
的开关； （8）如火势蔓延，必须协助引导客人撤离现场，并按
“先人后物”（先救人后救物）原则进行抢救； （9）撤离时切勿搭乘电梯，必须使用消防楼梯步行。
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五、发现火灾如何报警
① 迅速用内线电话或消防报警专线电话通知消防监控中 心，讲清起火的部位、燃烧的物品、火势的大小、报警 人姓名、身份及接警人姓名。
③、任何人发现火灾时，都应当立即报警，任何单位、个
人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警，严禁谎
报火警。公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作
人员有组织、引导在场群众疏散的义务。发生火灾的单
位必须立即组织力量扑救火灾。邻近单位应当给予支援。
消防队接到火警后，必须立即赶赴火场，救助遇险人员，
排除险情，扑灭火灾。
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6、被单拧结法：把床单、被单或窗帘等撕成条并拧成麻 花状，如果长度不够可将数条床单等连接在一起，按绳 索逃生的方法沿外墙爬山下，但要切实将床单等扎紧扎 实，避免其断裂或节头脱落。
行动缓慢的人员，互相之间喊话或手电照明进行联络，
怕明火的现场不能用火柴、打火机照明。
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七、火场逃生技能 1、绳索自救法：有绳索时，可直接将其一端栓在门、窗
档或重物上另一端爬下，在这过程中要注意手脚并用脚 成绞状头紧靠绳索，双手一下交替往下爬。 2、匍匐前进法：由于火灾发生时烟气大都聚集在上部空 间，因此在逃生过程中应尽量将身体贴进地面匍匐前进 （或弯腰）。 3、毛巾捂鼻法：火灾烟气具有温度高，毒性大的特点， 人员吸入后，很容易引起呼吸系统烫伤或中毒，因此在 疏散中应用湿毛巾捂住口鼻，以起到降温及过滤的作用。 4、棉被护身法：用浸湿过的棉被盖在身上，后自定逃生 路线后用最快的速度直接钻进火场并冲到安全区域，但 千万不可用塑料雨衣作为保护。 5、毛毯隔火法：将毛毯等织物钉或夹在门上，并不断往 上浇水冷却，以防止外部火焰及烟气侵入，从而达到抑 制火势蔓延速度，增加逃生时间的目的。
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一、《消防法》中的相关火灾预防和灭火救援
①、禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火，因特殊 情况需要明火作业的，应当按规定办理审批手续。作业 人员应当遵守消防安全规定，并采取相应的消防安全措 施。在进行电焊、气焊等具有火灾危险的作业人员，必 须持证上岗，并严格遵守消防安全规程。
②、任何单位和个人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用 消防设施和器材，不得埋压、圈占消火栓，不得占用防 火间距，不得堵塞消防通道。
4.金属火灾。 指钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾 等。
5、电气火灾 处置方法：用“1211”（卤代烷的一种）或干粉灭火器、
二氧化碳灭火器效果好，因为这三种灭火器的灭火药剂 绝缘性能好，不会发生触电伤人的事故(千万不能用水 扑救)
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四、发生火警时，我们怎么办？ （1）保持镇静，不要惊慌失措； （2）迅速通知安全部门说明情况； （3）呼唤附近同事给予援助； （4）通知总机，说出火警地点及火情； （5）在安全的情况下，利用就近的灭火设备尽力将火扑