酒店员工工资调整考核方案
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汉中福临大酒店员工工资调整考核方案
为满足酒店对人员的需要，稳定员工队伍，提高员工工作积极性，特制定本方案。
入职新员工适应期为七天，适应期内离职的员工不计报酬，适应期结束后底薪从C级开始，A、B、C级员工均每个月进行一次考核，考核合格员工享受下一级薪资待遇。
一、前厅员工
A级1000元+工龄工资50元+售房提成+全勤奖50元
B级950元+工龄工资50元+售房提成+全勤奖50元
C级900元+工龄工资50元+售房提成+全勤奖50元
素质测评：
C级员工考核个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议（要附有执行方法）。
B级员工考核个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议（要附有执行方法）。
A级员工考核个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议（要附有执行方法）。
技能评价：
操作技能：礼貌礼仪是否规范到位、接待是否规范标准、服务流程是否规范标准、送客是否规范标准。
二、康乐员工
A级900元+工龄工资50元+茶水提成+全勤奖50元
B级850元+工龄工资50元+茶水提成+全勤奖50元
C级800元+工龄工资50元+茶水提成+全勤奖50元
素质测评：
C级员工考核个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议（要附有执行方法）。
B级员工考核个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议（要附有执行方法）。
A级员工考核个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议（要附有执行方法）。
技能评价：
操作技能：礼貌礼仪是否规范到位、卫生是否规范标准、康乐服务流程是否规范标准、送客是否规范标准。
三、客房员工
A级900元+工龄工资50元+提成+全勤奖50元
B级850元+工龄工资50元+提成+全勤奖50元
C级800元+工龄工资50元+提成+全勤奖50元
素质测评：
C级员工考核个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议（要附有执行方法）。
B级员工考核个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议（要附有执行方法）。
A级员工考核个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议（要附有执行方法）。
技能评价：
操作技能：礼貌礼仪是否规范到位、铺床是否规范标准、卫生清扫服务流程是否规范标准、开夜床是否规范标准。
四、餐饮员工
A级1000元+工龄工资50元+提成+全勤奖50元
B级900元+工龄工资50元+提成+全勤奖50元
C级850元+工龄工资50元+提成+全勤奖50元
素质测评：
C级员工考核个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议（要附有执行方法）。
B级员工考核个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议（要附有执行方法）。
A级员工考核个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议（要附有执行方法）。
技能评价：
操作技能：礼貌礼仪是否规范到位、摆台是否规范标准、餐中服务流程是否规范标准、送客是否规范标准。
五、传菜员岗
A级1000元+工龄工资50元+全勤奖50元+瓶盖50元
B级900元+工龄工资50元+全勤奖50元+瓶盖50元
C级850元+工龄工资50元+全勤奖50元+瓶盖50元
素质测评：
C级员工考核个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议（要附有执行方法）。B级员工考核个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议（要附有执行方法）。A级员工考核个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议（要附有执行方法）。技能评价：
传菜技能：传菜是否准确、跑菜是否及时、传菜是否安全、礼貌是否规范
六、保安岗
A级1400元+工龄工资50元+全勤奖50元
B级1300元+工龄工资50元+全勤奖50元
C级1200元+工龄工资50元+全勤奖50元
素质测评：
C级员工考核个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议（要附有执行方法）。B级员工考核个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议（要附有执行方法）。A级员工考核个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议（要附有执行方法）。技能评价：
操作技能包括：礼貌礼仪规范、指挥车辆手势标准、
有无服务意识、有无安全意识。
七、迎宾岗
A级1200元+工龄工资50元+全勤奖50元+瓶盖50元
B级1100元+工龄工资50元+全勤奖50元+瓶盖50元
C级1000元+工龄工资50元+全勤奖50元+瓶盖50元
素质测评：
C级员工考核个人素质评价≥75％，为企业提出一条合理化建议（要附有执行方法）。
B级员工考核个人素质评价≥80％，为企业提出两条合理化建议（要附有执行方法）。
A级员工考核个人素质评价≥85％，为企业提出三条合理化建议（要附有执行方法）。
技能评价：
操作技能包括：礼貌礼仪是否规范、引领是否及时到位、
服务意识是否到位、能否与客人有效沟通。
八、餐饮领班
基本工资：
1600元+工龄工资50元+全勤奖50元
订餐任务:
每月定餐15桌
素质评价由所在部门员工给予进行评价
素质包括：真诚、忠诚、谦虚、大胆指正
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