玫瑰花真空烘干

玫瑰花真空烘干

真空冷冻干燥玫瑰花的制备方法，其主要特点在于步骤包括有:

1、玫瑰花采摘：使用24小时之内摘的新鲜玫瑰花。

2、真空冷冻干燥：将玫瑰花放入冻干机内，进行真空冷冻干燥。在2到4小时内将冻干机的冷阱温度降至负40摄氏度到负65

摄氏度，保持时间0.5到2小时；通过隔板下的加热系统对产品缓缓加温，供给制品在升华过程中所需的热量，在9到30小时内将玫瑰花升温至0到15°C，使玫瑰花花干燥。干燥后的玫瑰花保持原

有鲜艳的颜色，最大程度的保存其营养成分和保健作用。

3、包装：将干燥后的玫瑰花置于5升到10升的包装瓶中，充氮气储存。环境相对湿度小于50%，室温25°C以下，避光保存；

称量分装入包装袋内，真空充氮包装机将包装袋抽真空充氮气密封包装，作为销售包装。

4、检验、入库：产品抽样做卫生学指标检验、水分测试和功能性成分测试，合格产品入库储存。