中医五行与保健

中医五行与保健
《五行》，金，木，水，火。

土，与《五脏》金属肺，木属肝，水属肾，火属心，土属脾，与《五味》的关系，辛入肺，酸入肝，咸入肾，苦入心，甘入脾，《五味》青与肝，赤与心，黄与脾，白与肺，黑与肾，以上这些乃是相对应的属性。

对于它们的关系如下；中医认为；人是一个统一，整体的机体，五脏与五行，五味，和五色是《相生相克》的。

如金生水,水生木.木生火,火生土,土生金,金克木，木克土，土克水，水克火,火克金,那么，脾可以制约肾，肝可以制约脾，以此类推。

《五色》面色黎黑乃属肾病，痿黄乃属脾虚，同上，以此类推。

脾虚可导致肾虚，肾虚可以导致心病，如此循环。

母病及子，子病犯母：相生相克：：相成相悔：五脏皆虚，阴阳失调，最后，阴平阳密，精神乃至。

！！！人体五行与中医五味中医传统的《五行学说》认为：金、木、水、火、土五行，分别对应肺、肝、肾、心、脾五脏，五脏对应的颜色则分别为白、青、黑、赤、黄。

我们的系列运动处方便由此命名。

1金：肺-大肠2木：肝-胆3水：肾-膀胱4火：心-小肠5土：脾-胃中医五味1肺：欲辛、辛先入肺、肺病禁苦、喜白色食物。

2肝：欲酸、酸先入肝、肝病禁辛、喜青色食物。

3肾：欲咸、咸先入肾、肾病禁甘、喜黑色食物。

4心：欲苦、苦先入心、心病禁咸、喜赤色食物。

5脾：欲甘、甘先如脾、脾病禁酸、喜黄色食物。

十二地支月气与人体保健（阴历算）正月：肾气受病，肺气微弱。

宜减少咸酸，增加辛辣，帮助肾补肺，安养胃气。

二月：肾气微弱，肝气旺胜。

宜戒酸而增加辛味，以帮助补肝。

三月：肾气已息，心气将临，木气正旺。

宜减少甘味而增加辛味。

补精益气。

四月：肝气已病，心火将壮。

宜增加酸味减少苦味，以补肾助肝，养胃。

五月：肝气休，心火旺。

宜减少酸味而增加苦味，益肝补肾，以固精气。

六月：肝气微弱而脾气旺。

宜节制饮食，男人最好疏远女色。

七月：肝心二脏少气，肺金初旺。

宜性情安静，增加咸味而减少辛味。

八月：心脏气微，肺金正旺。

宜减少苦味而增加辛味，养心、肝、脾胃。

九月：阳气衰，阴气盛。

宜减少苦味增加甘味，补肝益肾，养元气。

十月：心肺气弱，肾气强旺。

宜减少辛物增加苦味食物，养气帮助筋。

十一月：肾气正旺，心肺衰微。

宜增加苦味而杜绝咸食物，静养以迎初阳十二月：土气旺盛，水气不通。

宜减少甜食增加苦食物，调养肾脏。

强身健肾功法
这个功法动作简单，看似平常，但若是掌握了其中的心法要诀，那真是“补肾之峻猛，强身之迅捷，无出其右”。

这是现年86岁、仍能以一敌五的太极拳名家李宝良先生的养生秘法。

功法动作：直立，两脚分开与肩宽，双臂上举伸直，在脑后交叉，此时小腹略向前倾，双手尽量向上伸直后压，所有力量、意念集中在腰椎。

然后力量从腰椎发出，令两臂以最大弧度从脑后向身体两侧压下来，同时下蹲，两手最后在两膝间交叉。

结束时意念集中在前脚掌5秒钟，脚后跟不可离地（在两臂向两侧下压时，胳膊不使一点力量，完全是腰在用力）。

再站起时，前脚掌先用力，作为起动能量；紧接着将所有力量、意念再次集中在腰椎，两腿不要用一点力量，逐渐站起。

两手一直交叉，从胸前直上头顶到脑后（站立过程中身体头脚在后，小腹向前，身体呈弓形）。

呼吸方法：身体下蹲的整个过程呼气，身体向上站起的整个过程吸气。

在呼吸转接时略屏息两秒钟（最好用腹式呼吸法）。

练习多长时间应根据个人体质而定，以不觉疲劳为宜。

练后很多人会觉腰酸，需要用两手攥空拳，轻轻捶打后腰。

通常练两分钟就会浑身微汗、脚掌发热。

有人会打嗝、放屁。

至于长期效果，大家自己去感受吧。

如出现腹痛，腰酸等不适症状，可按摩复溜、太溪穴，很快可解决。

如果再配合金鸡独立一起练，那就更妙了。

有什么难的，还堪称是什么秘诀！许多人会有这样的感叹。

但这确是心法，就跟哥伦布能将鸡蛋立在桌上一样的简单。

其实是一层纸，但对很多人来讲，却永远是一座山。

蹲要到底吗？还是蹲到半蹲即可？整个过程中，两手不会要握在一起，只是两臂就交叉吧？
答：分两步说吧：一、站立，蹲下，再站立。

整个过程只用腰和脚掌用力，不许用腿。

二、两臂交叉上举过头，从脑后向两腿侧分开，整个过程也用腰力，不用两臂和肩膀。

两手始终不交叉（如果不懂这句话，就买一个拉力器，从脑后把它拉开，就找到感觉了）。

如果只看懂一步，就先练一步。

还可按您自己理解的来练，不必拘泥，最后也就真正成为您自己的东西了
劈叉补肾气
从经络图上可以很清楚地看到，肝经是绕阴器而循行。

肝是人体阳气的聚集地，男子的阳刚必借此而发，所以肝火旺的人通常性能力也较强。

但肝肾的功能必须协同合作，才会持久而无伤。

肝若是枪，肾就是弹药。

能否强硬，靠的是肝的功能，但能否持久，却依赖肾精的支持。

有的人光去补肾而不养肝，就好像虽然有很多木柴，但却是湿的，根本点不着一样。

有的人已经肝火过旺，就像家里烧的土暖气，若不用盖子盖上火，而是敞开火来烧的话，虽然火旺，却容易很快把煤烧光，而暖气管却不热，能量算是白白浪费了。

锻炼肝肾功能最好的办法，就是把两腿分开劈叉。

这时，您两条大腿内侧会酸胀紧绷，而这紧绷的地方就是肝肾经的循行路线。

肝肾经要一起锻炼，才会协调一致。

然而，即使功法精妙，您一定还要有些耐心和信心才行，不要今天刚练习，明天就希望有显效哦。

罗汉堂：明白卧功里的“还阳卧”的补肾原理了！因为做“还阳卧”的时候，大腿内侧有酸胀紧绷的感觉，尤其是胯部，特别酸痛。

“还阳卧”的练习心法是：身体自然平躺，髋关节放松，腿似环，两脚心相对，脚后跟最好直对着会阴（如果能顶着会阴最好）。

两手心放于大腿根部附近，掌心向着腹部。

仰卧由于着床面积大，压迫力较小，身体更容易放松，身体的放松加上一定的姿势，可以很快地使阳气和肾气充盈起来。

肾阳气相当于命门的真火——一个生命力的大小关键就是看命门的阳气是否充足。

摆这个姿势，就是为了更有利于肾阳气的充足，因此补肾的作用非常明显。

阳虚和阴虚最正确的判断方法：
肾阳虚：四肢特别是手发烫，别人如果摸你的手会感觉你的手很烫。

自己爱出汗特别吃饭的时候更是大汗淋漓。

口臭口感浑浊（吃清胃火的中药，开始觉得口腔清爽，但药一停就复发长久不愈）爱牙痛（特别春季和秋季）爱上火。

舌头肥大有牙齿印。

舌苔：腻，黄色。

（给人感觉很象热重）或白色。

舌头中间有裂纹。

另外不口渴，一天不喝水都不觉得口渴，几乎没有喝水的需求。

此时你可能还以为自己身体好，不怎么喝水都不觉得渴。

那么我告诉你此时你的体内已经被“湿”裹起了，脾阳弱而运化不力。

如此情况2年后你体检，将出现尿盐沉淀的检查结果，再过一年可能就是肾结石的结果了。

切切！切切啊，请万万不要被现在的错误理论把自己的身体误了！肾阳虚早期症状还有晚上睡觉噩梦，容易鬼压床。

肾阳虚中晚期症状小腹觉得寒冷，喝冷水很不舒服，坐冷板凳更是觉得会阴前阴有难以名状的不舒服感。

手摸XX感觉XX寒冷。

勃起开始有心无力，XX减退。

下肢感觉发胀，而且感觉下肢冷。

上身却显示一派热象，比如吃点燥火的东西，脸上起痘痘，或牙齿疼痛口舌起疮，鼻炎。

经常大汗特别吃饭的时候。

女性症状还可能出现痛经，而且痛经（月经）时大汗，要用暖水袋放在小肚子上才觉得稍微好点。

经血有深乌，结块，甚至出现类似黑色的凝血块。

（医院医生可能会给你开三菱莪术元胡鸡冠花益母草之类，因为他们会辨证成气血问题采用破血的治疗方法）一部分人士出现黑眼圈，特别是下眼皮。

或者鼻子山根部位发青。

现在普遍观点说肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，也就是说表现为“寒”的症状，那么我要以自己的经历告诉大家这个几乎是错的。

实际肾阳虚表现的不是寒象而是热象特别上半身。

比如手心发烫，口臭舌苔厚腻。

包嘴吞气感觉气体浑浊。

另外肾阳虚到一定程度还会导致头部疼痛特别后脑勺，或者脚后跟痛，或者口腔糜烂发炎，口疮，咽喉炎。

如果你有上述症状用治疗经久不愈，或者逐渐形成吃饭哽。

那么你就要考虑是否阳虚了。

治疗肾阳虚的主要药物：附子附片桂枝干姜肉桂适宜药方附子理中丸白通汤三逆汤等。

如果你有不想喝水的症状一定要注意去湿：去湿药物：茯苓猪苓泽泻佩兰藿香苡仁芡实莲子金钱草、白术砂仁等。

另外所有的癌症无论白血病还是喉癌肺癌以及爱滋病都为元阳弱，后期表现的高烧，红肿之类严重热象，乃亡阳之象。

因此这类疾病发现初期若以元阳弱论治或可带疾延寿。

但不幸的是现在都是按清热滋阴的方式治疗（被热象所迷惑）结果最后脱阳而亡。

症状高热大汗红肿剧痛有以上症状的（特别早期症状），如果你去医院95%的医生会认为你是肾阴虚或者火重，会建议你长服六味地黄丸，会开一些滋阴寒凉的药，如石斛玉竹等另外会开一些清热的药。

如果你听医生的话长期服用，那么你会进入中期晚期。

而且越来越严重。

---- 我就是被误治为肾阴虚，弄得我苦不勘言。

治了多年越来越严重。

后来我自己胆子大按阳虚下药用附子40（先熬60分钟）砂仁20 甘草10 喝下去感觉舒服极了。

口腔清爽，下肢渐渐不冷。

肾阴虚症：上半身寒冷的感觉，下肢却热象。

特别XX容易勃起，如果勃起后不萎软（中医叫强中）这样的才是肾阴虚。

特别是否强中是判断肾阴虚的关键判断点。

真正的肾阴虚比例极少比例不足5% 各位同胞，我以自己的经历来说明肾阳虚和肾阴虚的症状表现，希望大家一定重视注意。

强身健肾操
一个人身体是否健壮，与肾的强弱有关。

当寒冬到来时，人体需要有足够的能量和热量以御守，倘若弱虚，就会因“火力不足”，出现头晕、心慌、气短、腰膝酸软、乏力、小便失禁或尿闭等症状，这是肾阳虚。

还有的人由于体内津液亏少，滋润、濡养等作用减退，临床表现为形体消瘦、腰膝酸软、眩晕耳鸣、口燥咽干、潮热颧红、盗汗、小便短黄等，此为肾阴虚。

养肾纠虚的方法很多。

如多晒太阳，多食热量高和温补肾阳的食品，选服补肾的药品，等等。

但从“生命在于运动”这一养生的基本理论出发，通过运动养肾纠虚，是值得提倡的积极措施。

这里，向读者介绍几种有助于养肾纠虚又简单易学的运动方法。

腰部按摩操有两种做法。

一、两手掌对搓至手心热后，分别放至腰部，手掌向皮肤，上下按摩腰部，至有热感为止。

可早晚各一遍，每遍约200次。

此运动可补肾纳气。

二、两手握拳，手臂往后用两拇指的掌关节突出部位，自然按摩腰眼，向内做环形旋转按摩，逐渐用力，以至酸胀感为好，持续按摩10分钟左右，早、中、晚各一次。

腰为肾之府，常做腰眼按摩，可防治中老年人因肾亏所致的慢肌劳损、腰酸背痛等症。

脚心按摩法中医认为，涌泉穴直通肾经，脚心的脚泉穴法是浊气下降的地方。

经常按摩涌泉穴，可益精补肾，强身健康，防止早衰，并能舒肝明目，促进睡眠，对肾亏引起的眩晕、失眠、耳鸣、咯血、鼻塞、头痛等有一定的疗效。

脚心按摩的方法是：每日临睡前用温水泡脚，再用手互相擦热后，用左手心按摩右脚心，右手心按摩左脚心，每次100下以上，以搓热双脚为宜。

此法有强肾滋阴降火之功效，对中老年人常见的虚热症效果甚佳。

强肾健身操
1.端坐，两腿自然分开，与肩同宽，双手屈肘侧举，手指伸向上，与两耳平。

然后，双手上举，以两肋部感觉有所牵动为度，随后复原。

可连续做3至5次为一遍，每日可酌情做3至5遍。

做动作前，全身宜放松。

双手上举时吸气，复原时呼气，且力不宜过大、过猛。

这种动作可活动筋骨、畅达经脉，同时使气归于丹田，对年老、体弱、气短者有缓解作用。

2.端坐，左臂屈肘放两腿上，右臂屈肘，手掌向上，做抛物动作3至5遍。

做抛物动作时，手向上空抛，动作可略快，手上抛时吸气，复原时呼气。

此动作的作用与第一动作相同。

3.端坐，两腿自然下垂，先缓缓左右转动身体3至5次。

然后，两脚向前摆动10余次，可根据个人体力，酌情增减。

做动作时全身放松，动作要自然、缓和，转动身体时，躯干要保持正直，不宜俯仰。

此动作可活动腰膝，益肾强腰，常练此动作，腰、膝得以锻炼，对肾有益。

4.端坐，松开腰带，宽衣，将双手搓热，置于腰间，上下搓磨，直至腰部感觉发热为止。

此法可温肾健腰，腰部有督脉之命门穴，以及足太阳膀胱经的肾俞、气海俞、大肠俞等穴，搓后感觉全身发热，具有温肾强腰、舒筋活血等作用。

5.双脚并拢，两手交叉上举过头，然后，弯腰，双手触地，继而下蹲，双手抱膝，默念“吹”但不发出声音。

如此，可连续做10余遍。

常练上述功法，有补肾、固精、壮腰膝、通经络的作用。

1、刺激三阴交穴。

三阴交，顾名思义，是肝经、脾经、肾经三条阴经交会之处。

三阴交穴本身属于脾经，位于胫骨内侧、脚内踝上约10cm处。

针灸该穴主治遗精、阳痿、阴茎痛、小便不利、睾丸缩腹等，是治疗男子性功能障碍最常用的穴位之一。

因此，经常用手指按摩此穴可增强男子性功能。

2、刺激关元穴。

关元穴位于脐下3寸处，属于沿头面正中贯穿胸腹的任脉。

所谓“任脉”，是指不论男女都与其生殖系统有密切关系的一支经脉，任脉上有不少具有强精壮阳效果的穴位。

可用指压法按摩刺激关元穴，或是交替用左右手绕脐旋转按摩腹部，刺激任脉上的有关穴位。

3、刺激筑宾穴。

筑宾穴位于三阴交穴后上方约2寸、小腿肚内侧，属足少阴肾经，按摩刺激该穴可提高性欲。

4、刺激涌泉穴。

涌泉穴位于足掌心，属于足少阴肾经。

每晚临睡前用热水洗脚，以及用手指按压该穴，或放一条小圆木棍，赤脚踏上反复滚动等，都可刺激该穴，有助于性功能。

5、刺激商阳穴。

商阳穴位于食指尖端桡侧指甲旁。

传统医学认为，刺激该穴具有明显的强精壮阳之效，可延缓性衰老。

可在上下班乘公共汽车或电车时，用食指钩住车内的扶手或吊环；或在闲暇时两手食指相钩反复牵拉；或利用伞柄等按摩食指。

办公室白领简单强身健肾
现今许多白领工作繁忙，没时间去健身房，也没时间出去跑步，但是专家建议，坐在椅子上做几个小动作，也可以让你强肾健身，不妨一试。

双手上举
动作分解：
端坐，两腿自然分开，与肩同宽，双手屈肘侧举，手指伸向上，与两耳平。

然后，双手上举，以两肋部感觉有所牵动为度，随后复原。

练习时间：
可连续做3～5次为一遍，每日可酌情做3～5遍。

注意事项：
做动作前，全身宜放松。

双手上举时吸气，复原时呼气，且力不宜过大、过猛。

锻炼功效：
这种动作可活动筋骨、畅达经脉，同时使气归于丹田，对年老、体弱、气短者有缓解作用。

手掌抛物
动作分解：
端坐，左臂屈肘放两腿上，右臂屈肘，手掌向上。

练习时间：
做抛物动作3～5遍。

注意事项：
做抛物动作时，手向上空抛，动作可略快，手上抛时吸气，复原时呼气。

锻炼功效：
此动作的作用与第一动作相同。

双腿转动
动作分解：
端坐，两腿自然下垂，先缓缓左右转动身体3～5次。

然后，两脚向前摆动10余次，可根据个人体力，酌情增减。

注意事项：
做动作时全身放松，动作要自然、缓和，转动身体时，躯干要保持正直，不宜俯仰。

锻炼功效：
此动作可活动腰膝，益肾强腰，常练此动作，腰、膝得以锻炼，对肾有益。

双手搓肾
动作分解：
端坐，松开腰带，宽衣，将双手搓热，置于腰间，上下搓磨，直至腰部感觉发热为止。

锻炼功效：
此法可温肾健腰，腰部有督脉之命门穴，以及足太阳膀胱经的肾俞、气海俞、大肠俞等穴，搓后感觉全身发热，具有温肾强腰、舒筋活血等作用。

交叉上举
动作分解：
双脚并拢，两手交叉上举过头，然后，弯腰，双手触地，继而下蹲，双手抱膝，默念“吹”但不发出声音。

练习时间：
此动作可连续做10余遍。

锻炼功效：
常练上述功法，有补肾、固精、壮腰膝、通经络的作用
13种疾病的饮食禁忌
导语：“吃”是春节习俗中重要的一环，在一年一度的新春佳节里，人们往往放开食量有时还放开禁忌，怀着侥幸尽情吃喝。

但是部分疾病患者的春节饮食有禁忌。

冠心病忌红烧肉红烧肉美味可口，是节日期间人们常吃的一道菜肴，但其因为含较高的饱和脂肪酸、胆固醇会使血脂升高、血液黏稠度增高，易于形成血栓，所以冠心病患者慎吃。

慢性呼吸道疾病患者忌凉此类患者如若食用寒凉食物，气管、支气管受到刺激，容易诱发上感、支气管炎、哮喘等呼吸道疾病。

胃病患者忌暴饮暴食暴饮暴食对有胃病的人来说，无疑是雪上加霜，会使原有的胃病更为严重。

青光眼患者忌饮料青光眼患者不可一次大量饮用饮料，因为饮料会使血液被稀释，血浆渗透压降低，房水增加，眼压升高，加重青光眼病情。

脉管炎患者忌烟脉管炎患者若吸烟，会使血小板黏度和聚集性增加，并能抑制纤维蛋白溶解，使血液处于高凝状态，从而使病症加剧。

胆道疾病患者忌油节日期间，若大景食用油腻(尤其是动物脂肪)会加重胆道的负担，有诱发急性胆囊炎的可能。

肝病患者忌酒肝病患者饮酒，会直接伤害肝细胞，甚至使肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。

风寒感冒者忌螃蟹螃蟹虽然含有丰富的营养，有独特的风味，但是由于它性寒，吃蟹会加重原有风寒症状。

痛风患者忌喝肉汤、吃动物内脏每年的新春佳节期间，都是痛风病的高发季节，原因在于，春节期间北京人喜欢吃涮羊肉，酒足饭饱后喝一碗涮锅后的肉汤味道确实鲜美，但由于肉汤中的嘌呤含量较高，往往会诱发痛风。

另外，羊杂嘌呤含量也是相当高，痛风者应远离它。

上火者忌橘子橘子是含热量较大的水果，一次性过多食用，不论大人还是孩子，都会导致“上火”，出现口舌干燥、咽喉肿痛等症状。

因此，尽管橘子是春节期间的应季水果，若已“上火”者应忌食。

出血性疾病患者忌海鱼血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

癌症患者忌吃肥腻、辛辣、燥热刺激性食品如肥肉、辣椒、葱、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮、烟、酒、煎炸、熏制食品、狗肉、羊肉、蚕蛹、虾、蟹、螺、蚌等食物。

这些食物易使癌细胞扩散。

糖尿病者忌喝粥过节期间，吃完了大鱼大肉，很多人就想喝粥清清肠胃。

但糖尿病患者喝粥要比吃同量干饭，血糖明显升高。

因此，糖尿病患者千万别喝粥。

原因就是大米、小米、玉米中的淀粉并不溶于水，只有经加热后才能释放出来，加热时间越长，释放出来的淀粉越多。

粥，显然比干饭加热时间长，而且粥比干饭放入的水也多很多，淀粉的溶解量也大。

因此喝米粥会对糖尿病人的健康造成严重的损害。

如果不习惯吃干饭，不如将干
饭泡水吃，干饭中的淀粉还未来得及释放出来，便被消化了，这就避免了血糖的升高。

大枣补养气血不可少
中医品评红枣性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的效果，是中医处方里最常见的一味药。

西医透视红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等，对肝脏、心血管系统、造血系统都很有益。

食用大枣常用方法
红枣水
制法红枣10 枚(掰开)、大麦100 克，加水7 倍，煎煮后服下。

不要加糖。

功效红枣中所富含的特殊物质可减少过敏介质的释放，多吃红枣可以治愈过敏症。

红枣蜂蜜茶
制法将去核红枣150 克、冰糖50 克，加水350 毫升煮熟，收干水分，捣成枣泥。

再加入蜂蜜250 毫升拌匀，盛在干净的玻璃瓶中，饮用时取1 茶匙加入温开水即可。

功效大枣、蜂蜜都是温性食材，在寒冷的冬季，喝一杯这样的茶可以补充元气，增加热量。

木耳红枣汤
制法黑木耳10 克、红枣50 克、白糖适量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。

功效黑木耳可以清肺、益气，红枣补血、养颜。

从经前1 周到月经结束后，隔天食用可以缓解经期贫血，使面色红润可爱。

红枣之忌
经期忌吃。

红枣味甜，多吃容易在体内积聚湿气，加重经期眼肿、脚肿的现象。

糖尿病人忌吃。

红枣糖分丰富，糖尿病患者食用后容易使血糖增高。

生吃不宜过多。

红枣虽是进补佳品，但生枣进食过多，易出现腹泻，并伤害脾脏。

洋葱防病治病功能大
科学测定，每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。

当然，吃过洋葱，口腔里会有重重的口气，不过，口香糖
或茶叶均可解决口气的问题。

洋葱既是美味可口的蔬菜，又是防病治病的良药。

洋葱既可纳入食谱，如炸洋葱丝、凉拌洋葱、洋葱炒牛肉丝、葱头炒肉、红焖葱头、葱头排骨、奶油葱头等，还可治疗糖尿病、高血脂、痢疾、脚气病、风湿性关节炎、失眠、滴虫性阴道炎、小便不下等。

下面是几种洋葱药用食用方法
葱头姜片茶
葱头10克，生姜3克，红糖适量。

将葱头、生姜洗净切片，与糖同放入沙锅，加水适量，煮沸10分钟，取汁趁热饮用，可治疗感冒。

泡酒法
将1个拳头大的葱头平分8份，浸入500-750克的红葡萄酒中8天后，每餐前空腹吃葱头1份，喝此酒60-100克。

此方有刺激胰岛素分泌、降低血糖、提高视力、缓解乏力等功效。

炸葱头
原料葱头750克，牛奶50克，面粉、植物油各适量，胡椒粉少许，精盐20克。

方法将葱头去皮，洗净，切成圆形，撒上精盐和胡椒粉腌一会儿。

用牛奶把面粉调成面糊，将腌好的葱头蘸匀面糊。

炸锅置火上，倒入植物油烧热后，放入蘸匀面糊的洋葱，炸2-4分钟，呈金黄色时，捞出沥净油即可装盘。

科学测定，每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C8毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1
和尼克酸。

当然，吃过洋葱，口腔里会有重重的口气，不过，口香糖
或茶叶均可解决口气的问题。

洋葱既是美味可口的蔬菜，又是防病治病的良药。

洋葱既可纳入食谱，如炸洋葱丝、凉拌洋葱、洋葱炒牛肉丝、葱头炒肉、红焖葱头、葱头排骨、奶油葱头等，还可治疗糖尿病、高血脂、痢疾、脚气病、风湿性关节炎、失眠、滴虫性阴道炎、小便不下等。

下面是几种洋葱药用食用方法
葱头姜片茶。