水稻种子储藏技术

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水稻种子储藏技术

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一、水稻种子在收获时进仓前的准备:包括收割、脱粒、干燥、清选、检验,分级以及仓库器材用具检修和消毒等。

稻种干燥后,须经筛选、风选以清除秕粒杂质,含杂率应降到0.5%以下,减少病虫残留机会,提高种子品质和储藏期间的稳定性。

稻种进仓前,检验等级,按品种、品质、水分等情况分批分级储藏保管。仓库、麻袋及其他器材都应经过严格检查与消毒,做好清洁卫生工作。保证仓库无异种粮、无仓虫并无农药化肥污染等情况。

二、稻种的安全水分:达到安全水分标准,才可进仓。籽粒饱满,杂质少无虫害及芽粒,安全程度高。

三、稻种储藏技术要点

稻种储藏按堆存方式可采用散装或包装,散装适于大量保藏和长期储藏的情况;包装适于品种多、储藏量少和短期储藏的情况。

稻种数量较少或为推广的良种准备调拨运往他地的采用包装方法,如水分达到安全标准以下,则采用非字形或半非字型的实垛堆桩法,堆高袋数一般可达到10-12袋。如稻种水分较高,又值秋冬降温季节,应采用通风垛或风凉桩,保持麻袋间留有较大空隙,便于通风散温散湿。

水稻的贮藏

2010-9-2 中国食品科技网

一、大米的贮藏保管

大米由于没有皮壳保护,营养物质直接暴露在外,对外界的温、湿、氧影响反应敏感,害虫、病菌易于直接危害,容易吸湿发热生霉变灰、陈化、虫蛀或爆腰。在装米前,容器内先用纸点火烘干消毒,梅雨和盛夏季节,防止受潮霉变生虫,可在盛米容器内放几片螃蟹壳或甲鱼壳,或大蒜头。如已生虫应先清除,然后将花椒和茴香用纱布包好放在大米表面,米缸(桶)不要马上密盖;如米已发灰,煮食前用水淘净并泡一段时间,再加少量花生油与米同煮除霉味。粮店、粮库贮米,可采用低氧、低温密闭贮藏,防霉变、虫蛀。在过夏前用0.1毫米厚的聚乙烯塑料薄膜将大米堆实六面密封,每5000千克大米放3克磷化铝(片剂),可安全越夏。

二、稻谷的贮藏保管

主要是防止受潮霉变和虫蛀。最简单易行的办法是将容器洗净晒干,容器下垫隔潮木板20-30厘米高,离墙放。然后将晒干稻谷装入,在表面上铺上纸,纸上放适量混匀的草木灰、糠灰、石灰、煤灰,即可防潮又可防虫。也可在稻谷中,按50千克拌一斤洗净晒干臭椿树叶,然后密封。万一贮粮发霉,要翻堆散热,在强阳光下晒5-6小时,每半小时翻动一次。摊晒不宜太厚,以1-1.5寸为宜。这样既可除霉,又可杀虫。生虫不多,也可用风车或筛除;或将粮表面作成一个个小堆子,待虫爬上再取出筛或车除。虫子发生量大或仓库贮存稻谷多,可用氯化苦、敌敌畏等熏蒸。家庭贮藏稻谷,可根据稻多少取少量花椒装入小布袋内,放入容器内防除虫害,利用花椒强烈刺激气味驱杀。若已生虫则要埋在谷底下。

冬季贮藏稻谷晒干入库,防止结露(出汗),并在谷堆中插入空竹管通气降温。

三、湿谷贮藏

在收割稻季节往往遇阴雨天无法及时晒干,易霉烂变质。可用精盐和含有效氯65%的漂白粉拌稻谷,用聚氯乙烯或聚乙烯薄膜复盖可保存7-15天。按每50千克湿谷拌入0.9千

克精盐和0.1千克漂白粉。

四、稻谷种子贮藏保管

作种用的稻谷在成熟收割前进行田间除杂除稗,去杂去劣。按品种收割后单打单晒分别贮藏。贮藏过程中,要防雀、虫、鼠、霉害,以保持稻的正常生活力(特别是发芽力),同时防止混杂。种子贮藏前,要利用太阳能或烘干机进行干燥,车净。贮藏库或器具要严格消毒。仓库可用千分之一的敌敌畏溶液和漂白粉喷洒一次,以杀虫灭菌。

采用机械干燥法,失水快,效率高,注意不能将种子直接放在加热器上烘干,严防烤焦稻种丧失发芽力。同时严格掌握出机种温,水份在17%下的稻种,需采取两次间隙烘干法。自然干燥法采用水泥晒场,高温天气也要防止灼伤种子。

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