生产与运作管理重点答案

生产与运作管理重点答案

1. 生产运作战略及其影响因素

生产运作战略是指在企业（或任何其它形式的组织）的总体框架下，决定如何通过运作活动来达到企业的整体经营目标。

影响因素：

1.市场需求及其变化

2.技术进步

3.供应市场

4.企业整体经营目标与各部门职能战略

2. 产品组合决策

产品组合决策就是指根据产品投产后其成本、赢利、市场占有率、竞争能力等的变化，对一个企业的生产品种，生产量所做的组合和调整，其中包括新产品的引进、现有产品的改良以及对不同品种的产量的调整等问题。

3. 纵向集成及其利弊

纵向集成，是指在一个从原材料供应到产品加工制造、装配完成，再到产品最终交付顾客的完整供应链的活动中，一个企业的生产运作所包括的环节。

利弊：一般来说，提高纵向集成度容易带来的问题有：

①因为所跨越的供应链环节越多，所需投资也越多，要想退出或转换就越难，这容易导致资源柔性的降低；

②各个环节的生产运作容易产生不平衡，从而限制生产运作能力的充分发挥，难以保证各个环节都收到好的效益；

③如果不同阶段的生产运作内容差别较大，管理将变得复杂，需要高度的经营技术和管理方法。特别是向后集成时，通常原材料生产的优势在于规模经济，专门生产原材料的厂家其生产能力肯定要占优势，所以企业在考虑向后集成时更应该慎重考虑。

反过来，提高纵向集成度也有一定的益处，这些益处主要表现在：

（1）与供应链上的各个环节由不同企业所拥有相比，如果一个企业拥有较多的环节，这些环节之间的交易成本有可能降低；

（2）在向后集成的情况下，能够降低供应风险；

（3）在向前集成的情况下，有助于赢得和长期保持顾客；

（4）有利于协调整个供应链上的生产运作计划和实施控制，降低库存水平；

（5）有助于提高竞争壁垒。因为纵向集成度越高，竞争者要想加入所需的投资就越高。4. 并行工程及其特点好处

并行工程是指从产品开发的初始阶段，就由开发设计人员、工艺技术人员、质量控制人员、生产制造人员、营销人员，有时甚至还加上协作厂家、用户代表共同工作，各项工作同时并行。

特点：并行工程具有以下五个方面的特点：

1、基于集成制造的并行性。

2、并行有序。

3、群组协同。

4、面向工程的设计。

5、计算机仿真技术。

好处：

并行工程在先进制造技术中具有承上启下的作用，这主要体现在两个方面：

1．并行工程是在CAD、CAM、CAPP等技术支持下，将原来分别进行的工作在时间和空间上交叉、重叠，充分利用了原有技术，并吸收了当前迅速发展的计算机技术、信息技术的优秀成果，使其成为先进制造技术中的基础。

2.在并行工程中为了达到并行的目的，必须建立高度集成的主模型，通过它来实现不同部门人员的协同工作；为了达到产品的一次设计成功，减少反复，它在许多部分应用了仿真技术；主模型的建立、局部仿真的应用等都包含在技术中，可以说并行工程的发展为虚拟制造技术的诞生创造了条件，虚拟制造技术将是以并行工程为基础的，并行工程的进一步发展方向是虚拟制造（VM?/FONT>Virtual Manufacturing）。

并行工程与面向制造和装配的产品设计

面向制造和装配的产品设计（Design for Manufacturing and Assembly,DFMA）是指在产品设计阶段充分考虑产品的可制造性和可装配性，从而以更短的产品开发周期、更低的产品开发成本和更高的产品开发质量进行产品开发。

5. 生产运作能力

定义：是指一个设施的最大产出率，设施可以是一个工序、一台设备，也可以是整个企业组织，本章主要是指一个企业的生产运作能力。广义上，企业生产运作能力是指人员能力、设备能力和管理能力的总和。狭义上，生产运作能力是指人员能力和设备能力，在资本集约度高的制造业企业，尤其是指设备能力。

种类

1、设计能力[

设计能力是企业建厂时在基建任务书和技术文件中所规定的生产能力[1]?

2、查定能力

对企业的产能作重新核准，称此结果为查定能力。它是企业的实际能力。[1]?

3、计划能力

企业在年度计划中规定本年度要达到的实际生产能力称为计划能力，它包括两大部分。首先是企业已有的生产能力，是近期内的查定能力，其次是企业在本年度内新形成的能力。

重要性: 生产运作能力是保证一个企业未来长期发展和事业成功的核心问题。一个企业所拥有的生产运作能力过大或过小都是很不利的：能力过大，导致设备闲置，人员富裕，资金浪费；能力过小，又会失去很多机会，导致机会损失。生产运作能力计划将成为制定企业年度生产运作计划的重要依据之一。

度量：

度量可分为：投入度量和产出度量

投入度量：医院床位，飞机数量或座位数

产出度量：病人数，飞行距离*顾客人数

6．服务类型划分及其各自运作管理特点

7. 服务运作管理特性

1、服务的无形性、不可触摸性；

2、生产与消费的不可分性；

3、不可储存性；

4、顾客在服务过程中的参与

8.利特法则

分别用I、R、T代表平均库存、平均产出率和平均流程时间，这种关系为：I=R*T，称为利特法则

9．盈亏平衡算法

基本做法：假定利润为零和利润为目标利润时，先分别测算原材料保本和保利采购价格；再分别测算产品保本销售价格和保利销售价格。

计算公式：BEP=Cf/(p-cu-tu)

其中：BEP----盈亏平衡点时的产销量

Cf-------

P--------单位产品销售价格

Cu-------单位产品

Tu-------单位产品营业税金及附加