畜禽粪便排泄系数

河北省畜禽粪便负荷与警报分级

１１猪粪当量系数．
各类畜禽粪便换算成猪粪当量的系数【・１如下：猪
粪１，．牛粪、０鸡粪２５，．１羊粪１３．。２
１．２畜禽饲养周期畜禽种类不同，其饲养周期不同，根据相关资料［２１，
确定不同种类的畜禽饲养周期如下：２０ｄ猪１９鸡１．９ｄ牛３５ｄ羊３５ｄ，６，６。
否构成污染的威胁性等问题。为了客观的反映这些问题，对ｌ个市的畜禽粪便负荷量承受程度进行了警１报与分级，旨在全面而又客观的反映各市畜禽粪便对环境造成的压力及潜在影响．进而为畜禽粪便处理利用提供可靠的背景材料。在一般的条件和合理施用情况下．当土地负荷警报值ｒ０＜．．明该地区畜禽粪便可完全被农田环４时说境所消纳和承受，对环境不构成威胁。随着警报值ｒ的逐渐增大，级数也越来越高，畜禽粪便将逐渐超过
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环境管理・ＮＩＭＡＮＧＥＮＥＶＲ．ＡＭＥＴ
河北省畜禽粪便负荷与警报分级
刘红艳
（石家庄经济学院，河北石家庄００３）５０１
摘
要：近几年来，河北省畜牧业持续快速健康发展，由此产生的畜禽粪便量也与日剧增，而耕地面积呈减少趋势，在这
ＡｇｏＥｖｒｎｎ＆Ｄｅｅｏｍｅｔ７ｒ－ｎｉｍｅｔｏｖｌｐｎ５
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环境管理・ＮＲ．ＮＥＶＩＭＡＡＧＥＮＭＥＴ当量比较接近．分别占河北省总量的ｌ．％、１％和１５ｌ．０

畜禽养殖污染物产生与排放量

2.1畜禽养殖污染物产生与排放量2.4.1畜禽粪尿产污系数畜禽养殖粪尿产生量与畜禽种类、养殖方式、周期和饲养管理水平等因素相关。

通过对泉州市畜禽养殖业的调查，参考泉州市污染源普查资料、《第一次全国污染源普查畜禽养殖业源产排污系数手册》等资料，泉州市畜禽养殖粪、尿及COD、NH3-N污染物产生系数取值具体见表2.7。

表2.1畜禽养殖业产污系数分析（按存栏）污染物产污系数生猪牛家禽COD(kg/头•天) 0.24 1.0 0.01 NH3-N(kg/头•天) 0.008 0.004 0.0003 粪便(kg/头•天) 1.25 15 0.15尿液(kg/头•天) 2.5 9 /2.4.2畜禽养殖污染物去除率根据泉州市环保局2014年统计资料，不同畜禽种类COD、NH3-N平均去除率详见表2.8。

表2.2不同种类畜禽污染物去除率畜禽种类生猪家禽牛规模场养殖规模场养殖规模养殖户COD去除87.7 73 94.3 79.4 84.1 79.4 NH3-N 去除52.6 48 82.4 79.8 34.2 67.92.4.3畜禽养殖污染物产生及排放情况2.4.3.1 不同种类畜禽养殖污染物产生及排放量根据泉州市目前的畜禽养殖量、污染物产生系数及去除率计算目前全市的畜禽养殖污染物产生量及排放量。

经计算，全市畜禽养殖粪便总量为189.56万吨/年，COD、NH3-N 产生总量分别为200036.14吨/年和5177.41吨/年，COD、NH3-N 排放总量分别为31230.48吨/年和1985.26吨/年。

全市畜禽养殖污染物产生及排放情况详见表2.9。

表2.3泉州市各畜禽养殖品种污染物年产生与排放量畜禽种类生猪羊牛家禽兔合计粪便（万吨）54.90 2.2 69.22 61.57 1.67 189.56 尿液万吨）109.81 4.40 41.53 / 3.34 159.08COD 产生量（吨）105415.744220.8746146.5941048.93204.05200036.14 排放量（吨）16434.17 864.62 9283.45 4311.7 336.5931230.49NH3-N产生量（吨）3513.86 140.70 184.59 1231.47 106.8 5177.42 排放量（吨）1701.74 44.38 65.64 159.65 13.85 1985.26 2.4.3.2 各县（市、区）畜禽养殖污染物产生及排放量泉州市9个县（市、区）中，畜禽养殖粪便产生量最大3个县（市）为南安市、安溪县和晋江市，产生量分别是62.54万吨/年、25.46万吨/年、22.66万吨/年。

河南省畜禽粪便污染状况评估

基金项目：２Ｏｌ３年河南省科技攻关项目 “ 河南省畜禽养殖污染评价及ห้องสมุดไป่ตู้策研究”（课题编号：１３２１０２１１０１８２）
山东畜牧兽医
与１９９０年相比，分别增长３．２倍、４．５倍、２．５倍、５．６倍和４．３倍。规模化程度不断提高，生猪、肉鸡、蛋鸡、奶牛规模饲养比重分别达到５８％、９６％、６８％和８０％。
计算公式：Ｑ＝ＥＮｉｘＴｉ × 。式中：Ｑ为年度粪便产生量（万
ｔ）：Ｎｉ为各类畜禽饲养量（万头（只））；Ｔ．为饲养期（ｄ）；Ｋｉ为
各类畜禽粪便排泄系数（ｋｇ／头・ｄ）畜禽饲养期确定：在
估算备类畜禽饲养期时，存栏头数的饲养期按全年（３６５ｄ）
；
河南省畜禽粪便污染状况评估
廖诗英① 赵书强②
（ ①黄淮学院生物工程系河南驻马店
摘要
４６３０００ ②河南省驻马店市动物疫病预防控制中心．）
通过估算１９９０－－２０１１年期间河南省畜禽养殖业粪便排放量变化，并通过耕地负荷、流失量等参数评价了河南
’
中图分类号： ’ ￥８５１．２４
文献标识码：Ａ
河南是我国重要的畜牧大省，主要畜禽品种在全国
见，确定了河南省各类畜禽的粪便排泄系数Ｋ（见表１）。（２）河南省年度畜禽粪便养分产生总量的估算：由于畜禽粪便的养分含量没有统一的估算标准，依据河南规模化养殖场采样分析，参考国家环保总局文件和相关研究

宁夏农地畜禽粪便负荷及污染风险评价

宁夏农地畜禽粪便负荷及环境风险评价*近年来，随着经济的发展和人民生活水平的提高，宁夏畜禽养殖业发展迅速，随之而来的环境污染问题也日益严峻，成为宁夏农村面源污染的主要来源。

畜禽粪便排放量、农地畜禽粪便承载量和畜禽粪便污染等问题越来越引起人们的重视。

宁夏规模化畜禽场的宏观环境管理水平相当低，据统计，90%的规模化养殖场缺少必要的污染治理设施，畜禽废弃物随意堆置，养殖废水随意排放，99%以上的畜禽粪便作为有机肥施入农田[1]。

如果畜禽粪便量超出农田消纳容量，势必造成作物施肥过量，既不利于作物的生长；也增加了非点源污染物的来源量，造成水体和土壤的污染[2]。

因此，本文根据宁夏畜禽养殖业的生产情况，估算宁夏各市县畜禽粪便产生量和农地负荷量，并对宁夏畜禽养殖业发展带来的农地环境污染进行风险分析，以便为相关部门决策提供依据，优化畜禽养殖布局提供科学依据，为今后有针对性地解决畜禽粪便污染问题提供可靠的决策依据。

1数据来源与研究方法1.1数据来源宁夏现有3区5市14县，本研究包括宁夏所辖全部行政区县，以2012年宁夏面源污染普查数据和宁夏统计年鉴为基础，根据各区县的畜禽养殖量估算畜禽粪便排放量，2012年各区县农地面积和畜禽养殖量见表1[15]。

因各类畜禽生长和生产期不同，且出栏与存栏比例存在一定差距，在确定估算数据时，应根据各类畜禽情况分别确定它们的基础数据[3,4]。

宁夏地区猪的生长期一般为199 天，因此猪的饲养数量就是当年的出栏数；奶牛的生长期较长，一般为 365 天，当年出栏数很少，因此以存栏数计算；肉牛的生长期为160天，以出栏数计算；肉鸡生长期为 55 天，以出栏数计算；蛋鸡的饲养期按全年计，以存栏数计算。

表1 2012年宁夏各县（区）农地面积和畜禽养殖数量农用地（万hm2）生猪（头）奶牛（头）肉牛（头）肉鸡（只）蛋鸡（只）银川市兴庆区 4.29 43140 31336 5169 127857 127368 金凤区 4.89 18682 15563 17232 22846 67161西夏区 1.64 49900 24734 34250 246250 488100永宁县 6.47 435000 38047 51700贺兰县8.59 22203 11227 2747 192650 729000灵武市28.57 121710 14050 10993 225645 115707 石嘴山市大武口区 3.99 32460 971 595 833400 81860 惠农区7.24 21242 21966 17165 234600平罗县12.12 67496 3816 62563 627240 357174 吴忠市利通区8.22 44040 125351 34770 716770 132090 红寺堡区9.01 13500 405 53100 158000 35000盐池县61.24 103160 1465 320 98680 6700同心县51.95 4200 188 212000 240000青铜峡市14.61 435000 35430 47100 957000 固原市原州区28.14 99200 1370 0 933011 494000西吉县 27.48 72500 0 70090 451370 268630 隆德县 8.79 149200 54 47000 30100 19900 泾源县 10.18 0 0 141800 0 2000 彭阳县20.94 0 0 40490 0 0 中卫市沙坡头区 33.10 573354 22770 121979 0 中宁县 26.48 268713 16561 27157 164000 535900 海原县47.25 72900 206 73720 250000 600000 总计425.193655101.2研究方法1.2.1畜禽粪便产生量计算根据畜禽粪便日排泄系数和生长期计算粪便产生量，计算公式为： K t N T ⨯⨯= （1）式中：T 为各类畜禽粪便年产生量，单位为 t/a ；N 为各类畜禽饲养量，单位为头（只）；t 为各类畜禽饲养期，单位为 d ；K 为各类畜禽粪便日排泄系数，单位为kg/头·d 。

潜江市畜禽养殖粪便年排放量估算

潜江市畜禽养殖粪便年排放量估算摘要畜禽粪便污染物已成为农村面源污染的重要来源，通过对全市畜禽养殖业调查，结合国内有关研究成果，基于2012年潜江市统计年鉴数据，估算了潜江市畜禽粪便污染物产排总量，结果表明：潜江市2012年主要畜禽粪便产生总量54.310万t，尿产生总量67.080万t，CODCr产生量12.060万t，全N产生量1.017万t，全P产生量0.138万t。

不同畜禽中，生猪粪便产生量最高，占38.39%，其次为牛，占27.75%。

如测算成猪粪当量，畜禽粪便耕地平均负荷17.01 t/hm2，远高于全国耕地畜禽粪便平均负荷4.19 t/hm2，说明潜江市农业生态环境面临畜禽养殖污染的潜在压力。

关键词畜禽粪便；年排放量；估算；湖北潜江潜江市地处湖北省中南部，面积2 004 km2，现有耕地7.21万hm2，其中旱地3.42万hm2，水田3.79万hm2，是国家和湖北省重要的商品粮、优质油料、优质棉花、优质蔬菜、优质畜禽水产品生产基地，是全国生猪调出大市。

2012年，全市生猪出栏107.24万头，肉牛出栏3.08万头，肉羊出栏2.54万头，家禽出笼1 780.03万只，禽蛋产量3.46万t，畜禽养殖业实现产值28.5亿元，占农业总产值的29.2%[1]。

畜禽养殖业的快速发展对促进全市农业农村经济的持续增长发挥了重要作用，但畜禽养殖污染给农村环境造成的影响也日益显现，畜禽养殖粪便乱排引起的农业污染投诉逐年增加，为科学分析全市畜禽养殖粪便污染物年产生量，科学评价畜禽粪便污染潜在风险，在充分查阅全国对于区域畜禽粪便排放量及氮、磷、CODCr估算相关文献[2-10]的基础上，结合潜江市实际，以2012年潜江市统计年鉴数据为底数，估算了潜江市2012年畜禽粪便年产生量及氮、磷氧分含量和CODCr的排放值，为潜江市畜禽养殖科学布局和畜禽污染治理提供科学依据。

1 研究区域及资料来源研究区域为潜江市21个镇、处、农场和江汉油田矿区。

河北省畜禽粪便负荷与警报分级

畜禽粪便对土壤具有二重性，既有有利面也有不利面，主要决定于它的氮、磷、钾含量和重金属、细菌及土壤本身的自净力，在一定条件下两方面可相互转化。

畜禽粪便的有利面在于：能够改变土壤的空气和耕作条件，增加土壤有机质和作物的生长。

不利的一面在于：施用粪便过度会危害农作物、土壤、表面水和地下水水质。

高密度的畜禽粪便施用能导致土壤盐渍化，高的含盐量在土壤中能减少生物的活性，限制或危害作物的生长。

畜禽粪便常包含一些有毒金属元素，如砷、钴、铬、铅等，过多的施用畜禽粪便在土壤中可导致这些元素在土壤中积累，对植物生长产生潜在的危害作用。

河北省为畜禽养殖大省，畜牧业是河北省的三大支柱产业之一。

近几年来，河北省畜牧业持续快速健康发展，由此产生的畜禽粪便量也与日剧增，而耕地面积呈减少趋势，在这种情况下，畜禽粪便是否过载，畜禽粪便对环境是否构成污染威胁成为亟待解决的问题。

１畜禽粪便猪粪当量由于不同类型的畜禽粪便，其肥效养分差异较大，故其农田消纳量（或施用量）也有较大差异。

如果不加区别的随意叠加，即使数量相同，但因粪便类型不同而产生的实际效果也不同。

鉴此，我们根据各类畜禽粪便的含氮量，将各种畜禽粪便统一换算成猪粪当量，然后再进行叠加。

１．１猪粪当量系数各类畜禽粪便换算成猪粪当量的系数［１］如下：猪粪１．０，牛粪、鸡粪２．５１，羊粪１．２３。

１．２畜禽饲养周期畜禽种类不同，其饲养周期不同，根据相关资料［２］，确定不同种类的畜禽饲养周期如下：鸡２１０ｄ，猪１９９ｄ，牛３６５ｄ，羊３６５ｄ。

１．３畜禽粪便排泄系数畜禽粪便排泄量因畜种、养殖场性质、饲养管理工艺、气候、季节等情况的不同会有很大差别。

畜禽粪便的排泄系数是指单个动物每日排出粪尿的数量，根据河北省农业站所作的实地调查，从各地市选择有代表性的县，从县（市）选择有代表性的２０户，收集数据，根据这些数据确定１１个地市的畜禽粪便排泄系数。

利用上述数据和参数，根据下面的计算公式：畜禽粪便排放量＝畜禽饲养量×畜禽粪便排放系数×饲养周期；畜禽粪便猪粪当量＝畜禽粪便排放量×猪粪当量系数；得到１１个市的畜禽粪便猪粪当量见表１。

畜禽养殖排污系数表

附件2畜禽养殖排污系数表：畜禽粪便排泄系数畜禽粪便中污染物平均含量（单位：公斤/吨）国家环境保护总局文件环发[2004]43号关于减免家禽业排污费等有关问题的通知各省、自治区、直辖市环境保护局（厅）、国家环境保护总局各直属单位、各派出机构:为认真落实《国务院办公厅关于扶持家禽业发展若干措施的通知》（国办发〔2004〕17号）和财政部、发改委《关于对家禽业减免部分政府性基金和行政事业性收费通知》（财综明电〔2004〕1号），做好应对高致病性禽流感的工作，加强对相关行业污染物排放的管理，防止其他突发性疫病的传播，现就畜禽养殖、加工行业减免排污费等有关工作通知如下：一、各级环保部门要迅速开展畜禽养殖、加工企业和养殖农户的排污申报登记工作，掌握辖区内畜禽养殖业的排污情况。

二、结合本地实际情况，与当地财政、物价部门提出2004年2月1日起至2004年7月31日期间减免家禽养殖、加工企业和养殖农户排污费的意见，报同级人民政府批准后执行。

三、各级环保部门要加强服务意识，帮助有关单位做好防治禽流感的环境保护工作，不得因减免排污费而放松对禽畜养殖、加工行业的监督管理，防止发生由污染引发的疫情传播。

四、请各省、自治区、直辖市环境保护局（厅）于2004年8月31日前将落实本通知的情况及附表以书面形式报我局。

附件：1．畜禽养殖加工业户排污情况与排污费减免汇总表2．畜禽养殖排污系数表二○○四年三月十五日附件一：畜禽养殖加工业排污情况与排污费减免汇总表填报单位：环境保护局（厅）填报日期：联系人：联系电话：填表说明：1、此表填写畜禽养殖业排污申报和排污费数据。

2、规模养殖农户指未经工商登记、养殖规模在表中所列数量以上的农户。

3、排污数据无法通过监测取得的，可以按照附件2排污系数计算。

4、填报数据中的存栏数以调查月平均值计。

附件二：畜禽养殖排污系数表：畜禽粪便排泄系数畜禽粪便中污染物平均含量（单位：公斤/吨）。

山东畜禽粪便产生量及其环境效应分析

量作为当年的饲养量；肉鸡的生长期一般为５５ｄｔ “ ，因此肉鸡的饲养数量就是当年的出栏数。肉鸡全省总计２３２０８２．４５万只，蛋鸡为３５９４７．９３万只。鸭和鹅的生长期
一
般为２１０ｄｔ２１，因此鸭和鹅的饲养数量就按当年的出栏数
生长期一般长于一年．因此采
用年末存栏量作为当年的饲养数量。羊全省总计３０８４．５６
万头，马为４．４６万头，驴为ｌ７．１２万头，骡为３．１４万头。１．１＿３家禽蛋鸡一般当年不出栏，因此采用年末存栏
２０１３年第２期（总第１９３
。。。。。。。。。 ‘ ‘ ‘ ‘ 。 ‘ 。 ‘ 。 ’ 。。。。。 ’ 。 ’ 。。。 ’ 。 ’ ‘ ’ ： ’ ’ ：。
试验研究
试验研究
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对当地环境造成了污染。
关键词
畜禽粪便
排泄参数
氮磷耕地负荷
文献标识码：Ａ文章编号：１００７ — １７３３（２０１３）０２－０００１－０３１．２．１畜禽粪便排泄系数畜禽粪便的日排泄量与品
种、体重、生理状态、饲料组成和饲喂方式等相关【４＇。我国目前尚没有相应的国家标准，本文按王方浩等【６】总结

中国畜禽粪便产生量估算及环境效应

中国环境科学 2006,26(5)：614~617 China Environmental Science 中国畜禽粪便产生量估算及环境效应王方浩1,马文奇2,窦争霞3,马林2,刘小利2,许俊香2,张福锁1*(1.中国农业大学植物营养系,北京100094；2.河北农业大学资源与环境学院,河北保定 071001；3.宾西法尼亚大学动物健康和生产力研究中心,美国费城19384)摘要：通过对畜禽粪便年排放量的估算方法和畜禽粪便排泄参数的确定,估算了我国畜禽养殖业粪便产生量并对由此产生的环境效应进行了评价.结果表明,2003年我国畜禽养殖业共产生31.90亿t粪便,是当年工业产生固体废物的3.2倍;畜禽粪便及其中的氮、磷纯养分平均耕地负荷分别为24t/hm2, N 107kg/hm2和P 29kg/hm2.部分地区的畜禽养殖业已经对当地环境构成了污染.关键词：畜禽粪便；排泄参数；氮磷耕地负荷中图分类号：X713,X825 文献标识码：A 文章编号：1000-6923(2006)05-0614-04The estimation of the production amount of animal manure and its environmental effect in China. WANG Fang-hao1, MA Wen-qi2, DOU Zheng-xia3, MA Lin2, LIU Xiao-li2, XU Jun-xiang2, ZHANG Fu-suo1* (1.Department of Plant Nutrition, China Agricultural University, Beijing 100094, China；2.College of Resources and Environment, Hebei Agricultural University, Baoding 071001, China；3.Research Center for Animal Health and Productivity, University of Pennsylvania, Philadelphia 19348, U.S.A.). China Environmental Science, 2006,26(5)：614~617Abstract：The production amount of animal manure of cultivation industry in China was estimated through the estimation methods of yearly discharge amount of animal manure and the determination of excretion parameter of animal manure, and the environmental effect produced from this was evaluated. The production of animal manure of this industry in the year 2003 in China totaled 31.9 billion tons, which was 3.2 times of industrial solid waste in this year. The average cropland load of animal manure and its N, P pure nutrient were 24.2t/hm2, N 107.3kg/hm2 and P 29kg/hm2. The animal cultivation industry of particial region had formed the pollution of the region.Key words：animal manure；excretion parameter；N, P cropland load对于区域畜禽粪便产生量估算和环境效应已有很多报道[1-5],但对全国畜禽粪便产生量估算与环境影响的报道较少,一些研究中往往在畜禽养殖数量上未区分各种畜禽出栏与存栏数或漏算了存栏数;在估算时对排泄系数选取上差别很大;多数研究仅以猪、牛、家禽的粪便排放量作为畜禽粪便总排放量,忽略了其他畜禽,因此研究结果相差甚远,如农业部估计2000年中国畜禽粪便产生量为36.40亿t[6];而国家环境保护总局通过对规模化畜禽养殖场调查而估计的1999年中国畜禽粪便产生量为19亿t[7].本研究通过比较和筛选畜禽排泄系数和粪便养分参数,并选择合理的畜禽数量,对中国目前主要的畜禽类别的粪便产生总量进行估算,并通过计算耕地畜禽粪便和养分负荷量,对畜禽粪便产生的环境效应进行分析.1材料与方法1.1基础数据畜禽养殖数量来源于《中国畜牧业年鉴2004》[8]公布的统计资料,数据的截至时间是2003年底.本研究在确定2003年度畜禽饲养量时,根据各类畜禽的生长周期分别确定其饲养量.猪:平均饲养期一般为199d[9],因此猪的饲养数量就是当年的出栏数,全国总计65774.99万头.牛:按用途分类,主要有用作役畜的水牛和黄收稿日期：2006-01-10基金项目：农业部948项目(2003-Z53);国家自然科学基金资助项目(30571087)* 责任作者, 教授, 博导, zhangfs@5期王方浩等：中国畜禽粪便产生量估算及环境效应 615牛,以及肉牛和奶牛.水牛、黄牛和奶牛一般当年不出栏,各自的年末存栏数即可视为当年饲养数量,而肉牛一般在未出栏时记在黄牛的年末存栏数中,因此肉牛的饲养数量就用当年的出栏数代替.水牛和黄牛为12183.22万头,肉牛为5048.52万头,奶牛为878.77万头.羊、马、驴和骡:生长期一般长于一年,因此采用年末存栏量作为当年的饲养数量.羊全国总计34053.66万头,马为790.02万头,驴和骡为1216.43万头.家禽:蛋禽与肉禽在生长期和日排泄量上均有较大差异.肉鸡的生长期一般为55d[9],因此在计算家禽粪便排泄量时,两者需要分开计算.肉鸡全国总计586165.10万只,蛋鸡为257722.70万只.鸭和鹅的生长期一般为210d[7],由于没有鸭和鹅的饲养量,将鸭和鹅均作出栏肉用,所以将家禽与肉鸡的出栏总数之差视为鸭和鹅的饲养数量.鸭和鹅全国总计302422.60万只.兔:兔的生长期一般为90d[10],以当年出栏数计为饲养数量,全国总计31938.38万只.1.2计算参数1.2.1畜禽粪便排泄系数畜禽粪便的日排泄量与品种、体重、生理状态、饲料组成和饲喂方式等均相关[11,12].我国目前尚没有相应的国家标准,作者收集比较了国内1994~2004年公开发表的文章,取平均值确定各种畜禽新鲜粪便的排泄系数[7,9,12-14].1.2.2畜禽粪便养分含量系数本研究在估算畜禽产生的粪便总量时采用的是畜禽直接排泄的新鲜粪便,因此在选用畜禽粪便养分含量系数时也仅选择新鲜粪便样品的养分含量(表1).1.3估算方法1.3.1畜禽粪便产生总量的估算畜禽的年度粪便产生量计算公式为:Q=N⋅T⋅P(1) 式中:Q为年度粪便产生量;N为饲养量;T为饲养期;P为排泄系数.1.3.2畜禽粪便中纯养分量的估算A=q⋅c(2) 式中:A为畜禽粪便中养分量;q为畜禽粪便产生量;c为单位质量畜禽粪便养分含量.表1畜禽粪便排泄系数及其中的养分含量Table 1 Animal excreta parameter and its nutrientcontent (fresh sample)注:以牛的排泄系数代替水牛和黄牛的排泄系数;驴骡的粪便氮磷养分含量取值与马相同;鸭鹅的粪便养分含量取均值– 无数据2结果与讨论2.12003年全国畜禽粪便产生量2003年我国畜禽粪便产生量约为31.90亿t,远超过当年工业固体废弃物10.00亿t的总量[16].畜禽粪便中的总氮量为1394.60万t,总磷量为378.50万t.受多种因素影响,估算畜禽粪便产生量与实际情况会存在一定的误差.首先,畜禽饲养数量、饲养期、日排泄量及粪便中的各种营养元素成分含量是一组动态数据,特别是日排泄量和粪便中养分含量主要决定于畜禽个体大小和饲料成分,同时也与环境如季节、气候、管理水平等因素有关[17].其次,部分畜禽的饲养量有偏差,比如用作役畜的牛饲养数据采用的是水牛与黄牛的存栏数之和,实际上黄牛的存栏数包含了一部分还未达到出栏年龄的肉牛的存栏数,而役用牛的排泄系数较肉牛的大,导致牛的粪便产生量计算结果可能偏大.统计数据也有一定的不准确性,比如在计算鸭和鹅饲养数量时,采取的是将家禽出栏数畜禽种类粪便排泄量总氮含量(%)总磷含量(%)美国农业工程学会数据[15]猪 5.3kg/d 0.2380.074 5.1kg/d役用牛10.1t/a 0.3510.082 -肉牛 7.7t/a0.3510.082 7.6t/a奶牛 19.4t/a0.3510.082 20.1t/a马 5.9t/a 0.3780.077 8.3t/a驴、骡 5.0t/a 0.3780.077 -羊 0.87t/a1.0140.216 0.68t/a肉鸡 0.10kg/d1.0320.413 0.08kg/a蛋鸡53.3kg/a 1.0320.413 42.1kd/a鸭、鹅 39.0kg/a 0.6250.290 32.3kg/a兔 41.4kg/a0.8740.297 -616 中国环境科学26卷减去肉鸡的出栏数之差作为鸭和鹅的饲养数量,但是广西和宁夏自治区的结果为负数,所以在计算这部分粪便产生量时没有考虑这两个自治区,因此使得计算的结果可能偏小.这2个方面的综合作用的结果使得误差在一定程度上相互抵消.针对目前我国尚没有统一的畜禽粪便排泄系数,本研究通过收集和整理国内文献中各种畜禽的粪便排泄系数,并将符合计算要求的数据的平均值作为最终采用的畜禽排泄系数,与美国农业工程学会通过大量试验结果而发布的各种畜禽的粪便排泄系数对比,二者基本一致(表1). 2.2 畜禽粪便的环境效应2.2.1畜禽粪便耕地负荷目前对于畜禽粪便处理的主要出路仍然是作为有机肥还田,许多畜牧业发达国家也将农田作为畜禽粪便的负载场所,用来消化其中的养分.农田作为畜禽粪便消纳场所的容量既取决于土壤的质地、肥力,又受作物收获时籽粒和秸秆吸收量的影响.因此采用耕地畜禽粪便负荷量这一指标可以直接反映该地区耕地消纳畜禽粪便的能力,而单位面积耕地土壤的氮、磷养分负荷反映了畜禽粪便对于耕地土壤的污染风险.我国还没有全国性的单位面积耕地土壤的畜禽粪便氮、磷养分限量标准.只是在畜禽粪便还田限量上有少数报道,上海市农业科学院提出上海市郊区农田畜禽粪便负荷量的标准[5].也有学者认为每hm2耕地能够负担的畜禽粪便为30t 左右[7].根据全国耕地面积数据[14],可以得出各省区的畜禽粪便耕地负荷(图1).全国耕地负荷的畜禽粪便平均值为24t/hm2,北京市居全国之首,高达49t/hm2. 7个省区超过30t/hm2这一粪便还田的限量值.2.2.2畜禽粪便纯氮、磷养分耕地负荷单位耕地面积上畜禽粪便氮、磷营养元素的负荷反映了畜禽粪便对于耕地土壤的污染风险.朱兆良[17]的研究表明,大面积化肥年施氮(N)量应该控制在150~180kg/hm2,超过这一水平就会引起环境污染.粪便年施氮量与土壤质地、肥力和气候等自然条件有关,综合考虑这些影响因素,欧盟的农业政策规定,粪肥年施氮(N)量的限量标准为170kg/hm2,研究表明,超过这个极限值将会带来硝酸盐的淋洗[18].图1 各地区畜禽粪便耕地负荷(t/hm2)Fig.1 Manure load per hectare of croplandin China (t/hm2)2003年我国单位面积耕地负荷的畜禽粪便纯氮(N)养分的平均值是107kg/hm2,北京、河北、河南以及山东4省区的耕地粪便N养分负荷超过150kg/hm2(图2),(接近欧盟限量标准170kg/hm2).考虑到省内分布的不均匀性,可以认为畜禽粪便已在这4个省部分地区造成了环境污染.北京市的耕地面积畜禽粪便纯氮养分负荷高达230kg/hm2,已经严重威胁了环境.图2 各地区畜禽粪便中氮素的耕地负荷(kg/hm2)Fig.2 Manure nitrogen load per hectare of croplandin China (kg/hm2)磷在土壤中的移动性较差,易在土壤中累积.因此评价粪便磷养分的环境效应时,既要考虑到因施用粪便磷养分的量,也要兼顾土壤的供磷水5期王方浩等：中国畜禽粪便产生量估算及环境效应 617平.过量的磷会通过土壤的淋洗而进入地表径流造成水体的富营养化[19].土壤的粪便年施磷(P2O5)量不能超过80kg/hm2(约35kg P/hm2)[20],过量会引起土壤磷的淋洗,造成环境的污染.2003年全国耕地负荷的畜禽粪便纯磷(P)养分平均值为29kg/hm2,北京以70kg/hm2位居全国首位,8个省区的单位耕地面积负荷的粪便纯磷养分量超过了极限值35kg/hm2(图3).图3 各地区畜禽粪便中磷素的耕地负荷(kg/hm2) Fig.3 Manure phosphorus load per hectare of croplandin China(kg/hm2)3结语2003年我国畜禽粪便的产生量已经超过工业固体废物,成为环境污染的主要来源.全国共有7个省区单位面积的畜禽粪便耕地承载量超过30t/hm2还田限量,存在畜禽粪便过载问题;其中的4个省区耕地畜禽粪便氮的负荷超过150kg/hm2这一环境污染风险值;如果以耕地畜禽粪便磷负荷为判断标准,全国共有8个省区超过了35kg/hm2的欧盟还田限量值.考虑到区域内畜禽粪便产生空间上的不均衡性,畜禽粪便在这些省份都直接存在着土壤和水体的氮、磷污染问题.参考文献：[1] 沈根祥,王雅谷,袁大伟,等.上海市郊农田畜禽粪便负荷量及其警报与分级 [J]. 上海农业学报,1994,(10):6-11.[2] 丁疆华.广州市畜禽粪便污染与防治对策 [J]. 环境科学研究,2000,13(3):17-19.[3] 文化.北京市农业废弃物和畜禽粪便资源化综述 [J]. 北京农业科学,1995,13(5):1995:8-12. 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London, UK: MAFF Environment Matters, 1991.1-80.[19] Roland D A, Gordon R W, Rao S K. Phosphorus solubilizationand its effect on the environment [J]. Proc. MD Nutr. Conf., 1993,(4):138-145.[20] Oenema O, Van Liere E, Plette S, et al. Environmental effects ofmanure policy options in the Netherlands [J]. Water Sci. Technol., 2004,49:101-108.作者简介：王方浩(1980-),男,江苏南京人,中国农业大学资源与环境学院博士研究生,主要从事养分资源管理研究.发表论文3篇.。

畜禽养殖业产污系数与排污系数手册

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四、系数表
表 2 畜禽养殖产污系数区域动物种类饲养阶段参考体重污染物指标单位产污系数 1.04 1.23 236.76 （212.9+23.86） 20.40 3.48 180.26 238.44 1.81 2.14 419.56 （380.71+38.85） 33.23 6.06 169.13 281.70 2.04 3.58 482.17 （428.45+53.72） 43.66 9.93 153.48 278.96 14.83 8.19 2975.22 (2782.8+192.42) 121.68 14.31 115.97 783.36 32.86 13.19 6535.35 (6203.1+332.25) 274.23 38.27 256.74 1800.99
—本手册给出的参考体重，kg
4、其他说明猪、奶牛和肉牛产污系数的化学需氧量指标包括固体粪便有机质可能转化成的 COD 量和尿液中的 COD 含量两部分，为了便于区别粪便和尿液 COD，本手册中在给出 COD 总量同时，特别在 COD 指标下用括号的形式分别给出了粪便 COD 和尿液 COD。
粪便量千克/头-天尿液量升/头-天化学需氧量保育 23kg 污染物克/头-天
全氮克/头-天全磷克/头-天铜毫克/头-天锌毫克/头-天粪便量千克/头-天尿液量升/头-天化学需氧量克/头-天
生猪
育肥
74kg 污染物
全氮克/头-天全磷克/头-天铜毫克/头-天锌毫克/头-天粪便量千克/头-天尿液量升/头-天化学需氧量克/头-天
华北区
育雏育成
1.2kg
污染物

畜禽粪污资源数量

畜禽粪污资源数量一产污系数畜禽粪污主要是指畜禽养殖业中产生的一类粪、尿、冲洗水等废弃物，包括畜禽粪污和养殖废水。

其中，畜禽粪污主要指畜禽养殖业中产生的一类固体废物，养殖废水主要指畜禽养殖场产生的尿液、冲洗水、工人生活用水及生产中其他途径产生的废水等。

畜禽粪污的产污系数是指在典型的正常生产和管理条件下，一定时间内单个畜禽所产生的原始污染物数量，包括粪尿量以及粪尿中各种污染物的产生量，如表5-1所示为我国不同地区主要畜禽粪污产污系数和饲养周期。

畜禽粪污的产污系数是畜禽粪污资源量评估的基础，也可为污染源普查、畜禽养殖业环境影响评价和环境保护管理，以及国家和行业有关标准的制定提供科学依据。

表5-1 我国不同地区主要畜禽粪污产污系数和饲养周期二资源总量近年来，随着我国经济的快速持续发展和人民生活水平的不断提高，人们对高品质蛋白质（肉、蛋、奶）的需求越来越大。

为满足人民群众日益增长的对蛋白质的需求，规模化畜禽养殖业快速发展，由此产生了数量庞大的畜禽粪污。

综合考虑估算时对水分含量的处理以及畜禽粪尿的增长因素，2005—2011年，我国畜禽粪污量年产约为40亿吨。

目前我国畜禽粪污资源年产约38亿吨。

安徽省畜牧业粪污资源量经历了缓慢增长（2001—2006年）、急剧下降（2006—2007年）和持续恢复（2007—2016年）3个阶段。

安徽省目前每年产生畜禽粪污量0.7亿～0.8亿吨，畜禽粪污消纳和处理是养殖产业持续发展最大的制约因素。

畜禽粪污总量按来源大小依次为猪粪污＞家禽粪污＞羊粪污＞牛粪污。

按区域划分，安徽省畜牧业粪污资源总量自西南向北逐渐增多。

淮北平原地区畜牧业粪污资源数量占全省总量的61%，该地区超70%的县（区）粪污资源超过100万吨。

江淮丘陵地区畜牧业粪污资源数量占全省总量的26%。

皖南山区畜牧业粪污资源数量占全省总量的13%。

近年，安徽省畜牧业区域化布局日趋明显，越来越向优势畜产品生产区域集中。

三污染风险《第二次全国污染源普查公报》显示，我国畜禽养殖业年排放化学需氧量1000.53万吨，氨氮11.09万吨，总氮59.63万吨，总磷11.97万吨，总氮、总磷分别占全国主要污染物排放总量的19.6%和37.9%。

畜禽养殖场项目计算指标、公式

1、具体指标出自吴根义教授农业减排及档案建设最新要求，栏舍面积（P33）、畜禽养殖污染核算方法PPt49页（鼓励模式5）、畜禽养殖污染核算方法PPt39页（鼓励模式2）。

2、粪便、尿液量的计算：养殖量*粪便（或尿液）储存池体积的系数=3个月的粪便（或尿液）量=AA/3=每个月的粪便（尿液）量1一般情况下，粪便为15立/次，尿液40立/次注：1吨有机肥=4吨粪便，沼气容积：1头猪=0.2m3沼气池生物发酵床（垫草垫料）：栏舍面积，1头猪=2m2 1头肉牛=2m3沼气池1头奶牛=1m3沼气池3、畜禽养殖业污染物产生系数（参考）单位：kg/〔年•头（只）〕24、畜禽粪便排泄系数表5、规模化养殖场要求：a、奶牛≥100头（存栏）；肉牛≥100头（出栏）；b、生猪≥500头（出栏）；c、蛋鸡≥10000羽（存栏）；肉鸡≥50000羽（出栏）36、平均去除率表规模化畜禽养殖场（小区）污染物平均去除率表（100%）--2010年规模化畜禽养殖场（小区）污染物平均去除率表（100%）--2011年4规模化畜禽养殖场（小区）污染物平均去除率表（100%）--2012年规模化畜禽养殖场（小区）污染物平均去除率表（100%）--2013年57、减排量计算公式：生产有机肥：COD=出栏量或存栏量*系数*（100%-平均去除率）/1000AN=出栏量或存栏量*系数*（100%-平均去除率）/1000农业还田：COD=出栏量或存栏量*系数*（90%-平均去除率）/1000AN=出栏量或存栏量*系数*（70%-平均去除率）/1000注：鸡还田模式COD=出栏量或存栏量*系数*（97%-平均去除率）/1000AN=出栏量或存栏量*系数*（89%-平均去除率）/1000猪生物发酵床COD=出栏量或存栏量*系数*（93%-平均去除率）/1000（垫草垫料+生产有机肥=普通2模式）AN=出栏量或存栏量*系数*（85%-平均去除率）/10006沼气猪（普通5模式）：COD=出栏量或存栏量*系数*（92%-平均去除率）/1000 AN=出栏量或存栏量*系数*（80%-平均去除率）/10007。

畜禽养殖粪污产生量参数及计算公式

附件4:畜禽养殖粪污产生量参数及计算公式一、规模场和散养畜禽粪污参数表1 畜禽规模养殖场粪污产生量参数表畜种日粪便收集量日污水产生量饲养周期猪2kg 10L 育肥猪180天母猪365天奶牛20 kg 48L 365天肉牛10 kg 24L 365天蛋鸡0.1 kg 0.25L 365天肉鸡0.1 kg 0.25L 45天羊 2.6 kg -- 365天鸭鹅0.13kg --表2 散养畜禽粪污产生量参数表项目单位奶牛猪蛋鸡肉鸡羊（肉牛）粪kg/(只·d）20 2 0.12 0.12 2.6kg/(只·a）7300 398 25.2 25.2尿kg/(只·d）10 3.3 —kg/(只·a）3650 656.7 —饲养周期d 365 180 365 45二、计算公式：1、生猪粪污产量=母猪产污量+出栏猪产污量母猪产污量=（母猪存栏量×粪便收集量×饲养周期）+（母猪存栏量×日产污水量×饲养周期）出栏猪产污量=（生猪出栏量×粪便收集量×饲养周期）+（生猪出栏量×日产污水量×饲养周期）2、奶牛粪污产量奶牛产污量=（奶牛存栏量×粪便收集量×饲养周期）+（奶牛存栏量×日产污水量×饲养周期）3、肉牛粪污产量=母牛产污量+出栏牛产污量母牛产污量=（母牛存栏量×粪便收集量×饲养周期）+（母牛存栏量×日产污水量×饲养周期）出栏牛产污量=（肉牛出栏量×粪便收集量×饲养周期）+（肉牛出栏量×日产污水量×饲养周期）4、蛋鸡粪污产量蛋鸡产污量=（蛋鸡存栏量×粪便收集量×饲养周期）+（蛋鸡存栏量×日产污水量×饲养周期）5、肉鸡粪污产量肉鸡产污量=（肉鸡出栏量×粪便收集量×饲养周期）+（肉鸡出栏量×日产污水量×饲养周期）6、羊粪污产量羊产污量=羊出栏量×粪便收集量×饲养周期Welcome To Download !!!欢迎您的下载，资料仅供参考！。

i附件2
畜禽养殖排污系数表：
畜禽粪便排泄系数
畜禽粪便中污染物平均含量（单位：公斤/吨）
附件一
主要畜禽种类粪尿排放系数
马、骡、驴10 5 365 肉猪 2.5 3 180
母猪 4 5.5 365
羊 1.5 0.5 365
蛋禽0.15 365
肉禽0.11 90
计算方法
1、散养畜禽粪尿产生量的核算。

对某一行政区域而言，某种畜禽粪尿年产生量=（畜禽存栏数总量－规模化养殖存栏数）×排放系数×365天。

猪粪尿的排放系数使用肉猪的系数，禽类的排放系数用肉禽的排放系。

2、规模化养殖畜禽粪尿年产生量的核算。

肉猪、肉禽的粪尿年产生量=（存栏数+出栏数）×排放系×养殖周期。

其它畜禽种类的粪尿年产生量=存栏数×排放系数×365天。

3、本调查报告中，涉及到鸭、鹅、孔雀（其它），表中未给出排放系数，我们采用以下方法折算，1只鸭=1只鸡=1只孔雀（其它），1只鹅=3只鸡。

畜禽粪便排泄系数

i附件2
畜禽养殖排污系数表：
畜禽粪便排泄系数
畜禽粪便中污染物平均含量（单位：公斤/吨）
附件一
主要畜禽种类粪尿排放系数
计算方法
1、散养畜禽粪尿产生量的核算。

对某一行政区域而言，某种畜禽粪尿年产生量=（畜禽存栏数总量－规模化养殖存栏数）×排放系数×365天。

猪粪尿的排放系数使用肉猪的系数，禽类的排放系数用肉禽的排放系。

2、规模化养殖畜禽粪尿年产生量的核算。

肉猪、肉禽的粪尿年产生量=（存栏数+出栏数）×排放系×养殖周期。

其它畜禽种类的粪尿年产生量=存栏数×排放系数×365天。

3、本调查报告中，涉及到鸭、鹅、孔雀（其它），表中未给出排放系数，我们采用以下方法折算，1只鸭=1只鸡=1只孔雀（其它），1只鹅=3只鸡。

成都市畜禽粪便年排放量估算及耕地负荷量分析

摘要结合国内外相关研究,确定畜禽粪便年排放量的估算方法和畜禽粪便排泄系数,根据2014年成都市畜禽养殖数据,估算成都市畜禽粪便产生量及其环境污染的警戒值。

结果表明,2014年成都市畜禽粪便总排放量约为1142万t ,其中以猪和家禽排放量较高,分别占总量的68%和16%。

农田畜禽粪便负荷量(以猪粪当量计)和N 养分负荷量分别为28.57t/hm 2和186.34kg/hm 2。

畜禽粪便产生的环境问题不容忽视。

关键词畜禽粪便;排放量估算;耕地负荷;环境污染;四川成都中图分类号X713文献标识码A 文章编号1007-5739(2016)24-0183-02Analysis on Total Amount of Domestic Animal Excrement and Farmland Load Capacity in Chengdu CityHUANG Feng-xia TIAN Hong DENG Ye(Chengdu Academy of Environmental Sciences in Sichuan Province ,Chengdu Sichuan 610072)Abstract Based on the related researches both home and abroad ,estimation method for annual animal excrement and the excretion coefficient were determined.According to the animal rearing data of Chengdu City in 2014,the total production quantity of domestic animal excrement and the warning value of environmental pollution were estimated.Results showed that the total animal excrement of Chengdu City in 2014was 11.42million tons ,which was dominated by pig manure and poultry droppings ,accounting for 68%and 16%,respectively.The farmland load capacity of animal manure (pig manure equivalent )and N nutrient load capacity were 28.57t/hm 2and 186.34kg/hm 2.The serious environmental problems caused by animal manure can′t be ignored.Key words animal manure ;excrement estimation ;farmland load ;environmental pollution ;Chengdu Sichuan成都市畜禽粪便年排放量估算及耕地负荷量分析黄凤霞田红邓也(四川省成都市环境保护科学研究院,四川成都610072)随着国民经济的发展,民众对畜禽产品的需求量逐渐增加,畜禽养殖业迅速发展,但带来的环境问题也日益突出,对环境影响极大。

畜禽粪尿排泄量(正)

29.7
17.9
13.4
6.1
6.7
58.9
35.8
24.6
152.8
38.5
85.3
152.7
57.8
73.3
305.596.3Leabharlann 158.642.9
16.0
14.7
1.3
3.8
1.4
44.2
19.8
06.1
肉牛
2岁未满
2岁以上
乳用种牛
17.8
20.0
18.0
6.5
6.7
7.2
24.3
26.7
25.2
67.8
62.7
64.7
62.0
83.3
76.4
129.8
146.0
141.1
14.3
15.8
13.5
0.7
0.7
0.7
15.0
16.5
14.2
猪
育肥猪
繁殖猪
2.1
3.3
3.8
7.0
5.9
10.3
8.3
11.0
25.9
40.0
34.2
51.0
6.5
9.9
2.2
5.7
8.7
15.6
蛋鸡
仔鸡
成鸡
0.059
表3我国畜禽粪便N、P含量及粪便总量
项目
牛
猪
羊粪
家禽粪
总量
全P/万t.a-1
146.1
115.9
16.18
83.49
362.9
全N/万t.a-1
900.0
307.5
81.97