吞咽障碍评价

吞咽反射过程
外周感受器 （舌根、喉后壁、前腭弓、扁桃体、软腭等）
上位中枢 （大脑皮层）
孤束核 （外周感受器信息汇总）
延髓网状结构吞咽中枢 （吞咽运动程序）
运动神经元 （疑核、舌下神经核、面神经核、三叉神经运动核）
吞咽相关肌肉
吞咽生理—摄食-吞咽阶段
6、食块通过食道（食道相） 食块进入食道后，以蠕动运动把食团由食管向胃部移送 的阶段。
吞咽功能评估
病史 服药史 营养状态
粘膜/唇/颊部/舌/软腭/喉 等运动及功能
反复唾液吞咽试验 饮水试验
直接摄食评估
进食姿势 食物认识 放入口位置
每口量 进食时间 呼吸情况 是否有吞咽失用
电视荧光放射吞咽 功能检查(VFSS)
吞咽障碍分级
电视内窥镜吞咽功 能检查(VESS)
谷
临床吞咽功能检查
1、查阅病历，了解病史。（急性、慢性、何 时入院等）
2、医生与护士的记录。 3、患者目前的营养状况。 4、可能与吞咽困难有关的医学诊断：
中风、帕金森、肺炎、阿尔茨海默病、脑 外伤、中枢神经退化病、头颈部肿瘤放射 后、口腔失用。
吞咽生理—摄食-吞咽阶段
• 一般分为以下6个阶段 ，包括：
1. 对食物的认识(认知期、先行期)
2. 进食 3. 咀嚼及食块形成
（准备期）
4. 食物入咽（口腔相）、 5. 食块通过咽部（咽相）、 6. 食块通过食道（食道相）。
吞咽动作 3个时相
吞咽生理—摄食-吞咽阶段
• 1.对食物的认识（认知期、先行期）
–是食物入口之前的阶段。 –意识水平低下的患者，即使见到食物亦无任
何反应；精神不能集中、对食物反应冷漠的 患者，在进食时则极易发生误咽。 –食物认知：硬度、一口量、温度、味道、气 味；半侧空间忽视有进食残留。 –摄食程序：进食速度；狼吞虎咽、异食症 –纳食动作：食具失用、进食强迫哭笑
次数 8、咳嗽 进食前，进食中，进食后，夜间睡眠（静息状态） 9、声音特点 10、进食时间 30-45分钟，与全家进食时间相比一倍以上。 11、食欲 饥饿感，进食中断，需要提醒 12、疲劳性 呼吸，体位变化，头的位置
调查问卷
近期的相关情况（6月-1年）
1、肺炎 左侧 右侧 肺叶 肺底 次数/频度
2、饮食 喜好 固体 软食 半固体 半流质
吞咽障碍的评价
吞咽障碍的定义
• 吞咽障碍是指由多种原因引起的，由于 摄食－吞咽过程中一个或多个阶段受损 而导致吞咽困难的一组临床综合征。
• 吞咽障碍可影响摄食及营养吸收，还可 导致食物误吸入气管导致吸入性肺炎， 严重者危及生命。
吞咽障碍的病因
• 各种影响正常吞咽生理的因素均可导致吞 咽障碍，
– 神经性吞咽困难：脑卒中、脑外伤 – 口咽部炎症疼痛不敢吞咽； – 食管内梗阻及食管腔外压迫； – 咽与软腭感觉障碍； – 肌病性或心因性疾病吞咽障碍 – ……
不足：不能进行隐性误吸的判断
方法：
估计患者30ml饮水试验有风险时改用修订版饮水 试验来进行评价。准备常温下30ml饮用水，嘱患者按 平常饮水方式进行下咽（不使用注射器注入）。记录 患者饮水所用时间（秒）。下咽后与患者对话。同时 使用颈部听诊法提高检查的精度。
参考标准： 1：患者一次全部咽下，无呛咳 2：患者分两次咽下，无呛咳 3：患者在一次咽下时伴有呛咳 4：患者再分两次下咽时伴有呛咳 5：由于呛咳患者无法全部咽下 评价标准： 正常 完成1在5秒以内 可疑 完成1在5秒以上或完成2 异常 3、4、5 同时记录患者下咽时伴随表现
1、RSST：repetitive saliva swallowing test 反复唾液吞咽检查 特点：观察在随意吞咽运动中吞咽反射的启动能力 不足：不能判断隐性误吸
理解障碍患者不适用 方法：检查前湿润口腔，确保口腔内无残留液体，取头部略
前屈坐位。30秒内患者尽量反复吞咽（最多次数），以手 指接触喉头计算喉部运动次数。 参考标准：正常 30秒内3次以上
3、咳嗽 日间 夜间 痰色 痰量 粘稠度 呛咳
4、正餐进食时间 30分钟 40分钟 60分钟
5、体重
正常 减轻 增加
6、主观感受 哽咽感 食物残留 疼痛
7、行为特征 自行进食 喂食 拒食
8、口内情况 假牙 异味 食物残留 溃疡
9、言语情况 清晰程度 交流能力
10、精神情况 易交往 孤僻 拒绝交流 暴躁
异常 30秒内2次以下 健康平均值参考：青年人 7.4次、老年人5.9次 要点：吞咽困难者一分钟观察进行计算 抗胆碱类药物以及抗精神病用药会引起唾液减少
临床快速筛查
3、WST：water swallowing test
饮水试验
特点：临床常用
对于轻度吞咽障碍，较修订版饮水试验能更好的 观察患者对饮水负荷量的反应。
参考标准： 1a：不能下咽，无呛咳，伴有喉头湿音和呼吸的变化 1b：不能下咽，伴呛咳 2： 能下咽，无呛咳，伴有呼吸变化 3a：能下咽，无呛咳，伴有喉头湿音 3b：能下咽，伴有呛咳 4： 能下咽，无呛咳，无喉头湿音，无呼吸的变化 5： 在4的基础上能够在30秒内完成2次空咽
评价意义： 3分以下者本次检查结束 4分以上者，继续进行30秒内2次吞咽咽的检查 2次检查均在3分以下者终止检查，记录得分 3次检查中取最低分为最终得分
吞咽障碍的评定意义
• (1)筛查是否存在吞咽障碍； • (2)明确吞咽障碍的病因和解剖生理变化； • (3)确定有无误咽的危险； • (4) 确定是否需要改变提供营养的手段； • (5)为吞咽障碍治疗提供依据。
吞咽障碍评估流程
吞咽障碍筛查
来自百度文库
有吞咽障碍
无吞咽障碍
其它评估
与吞咽有关的临床表现
口颜面功能评估
与吞咽相关的声音
牙碰撞，舌 搅拌，咀嚼 以及递送
呼吸音
无呼吸
呼吸声
吞咽声
临床快速筛查
5、食物下咽检查（food test） 准备：清洁口腔
少量常温水湿润口腔 3g-4g的布丁（吞咽检查用） 操作：用勺将布丁放置于舌前部，不要咽下。 口头或出示文字要求患者立刻咽下。 观察呛咳、呼吸、湿音表现。 下咽一口后检查口内食物残留情况。 要求患者在咽下一次，再次观察口内情况。 连续三次检查，取分值最差一次作为检查评分。
评定方法：摄食－吞咽过程评价
• ③口腔期：口腔内知觉、味觉、吞送（量、方 式、所需时间）、口腔内残留。
• ④咽部期：喉部运动、噎食、咽部不适感、咽 部残留感、声音变化（开鼻声：软腭麻痹；湿 性嘶哑：声带上部有唾液等残留）、痰量有无 增加。
• ⑤食管期：胸口憋闷、吞入食物逆流（喉部酸 液回流）。
临床快速筛查
参考标准：
1a：不能咽下，无呛咳，有呼吸变化和喉头湿音。 1b: 不能咽下，伴呛咳。 2： 能咽下，无呛咳，伴呼吸变化。 3a：能咽下，无呛咳，伴有喉头湿音。 3b：能咽下，伴呛咳，伴有喉头湿音。 3c：能咽下，无呛咳，无喉头湿音，无呼吸变化，
伴有口内残留。再次下咽残留仍存在。
4：能咽下，无呛咳，无喉头湿音，无呼吸变化， 存在口内残留，再次咽下后残留消失。
评定方法：吞咽功能评价
• 才藤氏吞咽障碍7级评价法：7级（为正常）：摄食吞咽没有 困难；6级（摄食咽下有轻度困难）：摄食时有必要改变食物 形态，口腔残留少，不误咽；5级（口腔问题）：吞咽时口腔 有中度或重度障碍，需改变咀嚼形态，吃饭时间延长，口腔 内残留食物增多，摄食吞咽时需要他人提示，没有误咽，这 种程度是吞咽训练的适应证；4级（机会误咽）：用一般的方 法摄食吞咽有误咽，但经过调整姿势或每口的量，可以充分 防止误咽；3级（水的误咽）：有水的误咽，使用误咽防止法 不能控制，改变食物形态有一定效果，吃饭只能咽下食物， 但摄食的能量不充分；2级（食物误咽）：改变食物形态没有 效果，水和营养基本由静脉供给，这种情况尽管间接训练， 不管什么时间都可以进行，直接训练需要专门设施进行；1级 （唾液误咽）：唾液产生误咽，有必要进行持续静脉营养， 不宜行直接训练。
评定方法：摄食－吞咽过程评价
• ①先行期（对食物的认识）：意识状态、 脑高级功能障碍（注意力、语言、知觉、 记忆、运用、情感、智力）、食欲。
评定方法：摄食－吞咽过程评价
• ②准备期（进食和咀嚼/食块形成）：牙齿 状态、口部开合、口唇闭锁、食物从口中 洒落、舌部运动（前后、上下、左右）、 下颌（上下、旋转）、咀嚼运动、进食方 式、有无流涎变化。
吞咽生理—摄食-吞咽阶段
• 2.进食
–口唇及前齿协调地适应食物和餐具的形态， 将食物纳入口中。
–口唇闭合不良的患者不能顺利地将食物纳入 口中，即使将食物送入口腔，亦多漏出。
吞咽生理—摄食-吞咽阶段
• 3.咀嚼及食块形成 –在口腔内，食物与唾液混合，形成容易吞咽的食块。 –流质饮食直接吞咽；果冻、粥类等半流质食物需通过 “推压咀嚼”（舌体上下活动，使食物在舌与硬腭之 间被推压、挤碎）形成食块；固体食物还需“磨碎咀 嚼”（下颌做上下、回旋运动，舌体左右活动、使食 物在臼齿上磨碎）以形成食块。此时软腭与舌根之间 （口峡部）闭锁，避免食物进入咽部。
临床快速筛查
2、MWST：modified water swallowing test 修订版饮水试验 特点：适用于轻度到重度吞咽障碍的评价 主要的咽期障碍评价方法 不足：不能评价隐性误吸 方法： 检查前清洁口腔，口腔内干燥的患者进行口
腔湿润处理。用注射器将3ml冷水注入口底（口腔 前庭），指示患者咽下。可以的话咽下后再要求 空咽2次。反复3次。如果合并颈部听诊会增加判 断的精度。
三处生理性狭窄：食管入口处的下咽（环状咽肌）、大 动脉和支气管相交处、贲门处（食管胃括约肌）。
吞咽快速问诊
1、进食的种类 2、进食的时间 3、进食的方式 4、咳嗽 5、肺炎病史 6、体重情况
询问要点分析
1、进食的连续性 注意力，进食速度，是否连贯 2、食器的使用 自主进食，喂食，打入食物 3、对食物的选择 味觉，形态（干，湿，散），颜色 4、一口量（极端） 30ml-100ml（g） 5、进食时口唇的状态 闭合，遗撒，有无颊部活动 6、咀嚼 假牙，运动表现（切割，研磨，舌的递送） 7、吞咽反射的启动 口内时间，努力动作，喉头运动，吞咽
• 可显示咽部的快速活动(12cm/s～25cm/s)及食管的蠕动、 收缩的程度和速度以及钡液流动的数量、方向、梨状隐窝 及会厌谷的残留物等细节，对功能和动力性病变的诊断有 重要的价值，还可确定有无误咽，鉴别吞咽障碍是器质性 或功能性。
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谢谢！
5：能咽下，无呛咳，无喉头湿音，无呼吸变化， 无口内残留。
器械性检查
• 录像吞咽造影、 • 内窥镜（电视）、 • 超声波、 • 吞咽压检查 • 体表肌电 • ……
录像吞咽造影
• 指用X线录像或连续多次摄片，记录咽和食管在吞咽活动 时的情况。
• 将钡剂调成流质或半流质，在坐位及30－60度半坐位对 患者进行吞咽检查。
吞咽生理—摄食-吞咽阶段
• 4.食物入咽（口腔相） –咀嚼完成以后，舌上举，食块沿硬腭从舌尖被推至 舌根，抵达诱发吞咽反射的部位，随之，口唇闭锁， 下颌固定不动，将发生吞咽动作。舌肌运动障碍者 完成困难。
吞咽生理—摄食-吞咽阶段
• 5.食块通过咽部（咽相） –食块抵咽，旋即软腭和会厌分别闭锁咽部与鼻腔、 气管的通路，引起瞬间吞咽性呼吸停止，同时，舌 根向咽后壁推压，咽壁产生蠕动，食道入口括约肌 松弛，将食块送入食道。这一过程谓之吞咽反射， 正常人完成该反射历时约0.5s。 –误咽是由于吞咽动作无力，食物吞咽不完全，残留 于咽部的食物于呼吸时进入气管，或者由于吞咽反 射动作失调，气管闭锁不全所致。