名特水产动物养殖学教学大纲

《名特水产动物养殖学》教学大纲

一、课程简介：

《名特水产动物养殖学》,适用于水产养殖专业用，可作为常规养殖教学内容的补充, 本课程总学时数为72学时。

二、课程的任务、性质和基本要求：

本是水产养殖专业的专业课,课程的目的是使学生系统地学习名離济动物的形态学、生态学、生理学等方面的内容；了解世界及我国名特动物增养殖的发展概况；掌握名離济动物增养殖的基本原理与应用技术；熟悉主要经济名特经济动物的养殖技术工艺及增殖方法。

本课程的学习,可以锻炼学生观察问题、发现问题、分析问题、解决问题的能力,以及提高学生组织生产、管理生产的实际工作水平；使学生初步具备独立开展名特经济动物增养殖领域基础理论研究及应用技术硏究的能力,并能够进行应用技术开发硏究；同时可以指导和管理名特经济动物增养殖生产。

三、教学内容：

1.名特无脊椎动物的养殖，包括河蟹、虾类、螺类、海参海胆养殖，主要内容为这些动物的生物学特性，繁殖技术和养殖技术。

2.名特鱼类养殖部分，包括鸳类、鲫、虹鱒、鳗輪、泥鍬、胭脂鱼、绷等，掌握各种鱼类的生态习性，繁育技术及养殖技术。

3.名特两栖动物和爬行动物的养殖，包括蛙类、鳖、龟等要求掌握各种动物的生态习性，繁育技术及养殖技术。

教学内容教学要求课时数

无

脊

椎 河蟹的养殖 7

动

养

殖

生物学特性

了解 理解 掌握

绪论

课程内容、发展意义.发展

趋势

人工繁殖和育苗天然海水育苗

半咸水育苗

仔蟹与蟹种培育仔蟹培育技术

蟹种培育技术

成蟹养殖池塘单养

池塘混养

湖泊养殖

虾类的养殖4

生物V

种苗生产,养成

疾病防治V

螺类的养殖6

生物V

人工繁殖技术V

人工养殖技术

海参、海胆养殖4

生物V

人工繁殖技术V

养殖及病害防治V

名特

包括釣类、虹鱒、香鱼、11鳗、胭脂鱼、胡子鮎蛔类、40

鱼类

鲂类、鹼鱼等名贵鱼类的养

养殖

生物学特性

人工繁殖技术苗种培育食用鱼养殖

名特

蛙类养殖两栖

动物与

般亍

动物

养殖

生物V 4人工繁殖技术V

蝌蚪、幼蛙、成蛙养殖V

大銳的养殖6

生物V

养殖池的修建V

人工繁殖技术V

人工养殖技术V

疾病防治V

合计72

四、说明：

本课程是一门水产养殖专业课程,与多门专业课联系紧密,要求学生在综合其他专业课的基础上，能够对各种名特水产品的养殖具备相应的认识，能够处理生产中常见的问题。

1•重点：（1）生物学特性（2 ）养殖技术

2.难点:有些品种不常见,需要借助多媒体、挂图、录像给以感性认识,加深理解。

五、参考书目：

《鱼类增养殖学》

《贝类增养殖学》

《甲壳、贝类增养殖类》

《池塘养鱼》