中药炮制学整合版
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使毒性成分含量减少：巴豆马钱子
利用辅料作用解毒：白矾制天南星半夏
11.中药炮制的目的
降低或消除药物的毒性或副作用
改变或缓和药物的性味
增强药物疗效
改变或增强药物的作用趋向
改变药物的作用部位或增强对某部位的作用
便于调剂和制剂
洁净药物并利于贮藏保管
矫味矫臭，利于服用
12.陈嘉谟提出水制火制水火共制三类分类方法
麸炒苍术辛味减弱，燥性缓和，气变芳香，增强了健脾和胃的作用；
炒后缓和其苦寒之性，杀酶保苷
槐花炭清热凉血作用极弱，涩性增强，以凉血止血力胜
炒法
9、苍耳子：炒
作用：
炒后去刺，利于精选加工；
降低毒性，偏于通鼻窍，祛风湿，止痛；
炒后质地松脆，有利于成分煎出。
10、决明子：炒
作用：
生决明子长于清肝热，润肠燥；
炒决明子能缓和寒泄之性，有平肝养肾的功效。
11、牛蒡子：炒
作用：
荆芥具有解表散风的功能；
炒荆芥具有祛风理血的作用，荆芥炭辛散作用极弱，具有止血的功效。
第二节加辅料炒法
一、麸炒
将净制或切制后的药物用麦麸熏炒的方法，称为麸炒。
分类：净麸炒、蜜麸炒、糖麸炒
麸炒一般用中火，以“麸下烟起”为度。
23、苍术：生苍术，麸炒苍术，焦苍术
作用：缓和燥性，增强健脾燥湿作用。
生苍术温燥而辛烈，燥湿，祛风，散寒力强；
《中国药典》提出净制切制和炮炙三大类
教材使用工艺与辅料相结合的分类法
13.辅料适用的药物：
液体辅料：
酒：多用于炙蒸煮等辅料。多用酒炮炙的药物：黄连黄芩大黄白芍续断当归白花蛇乌梢蛇
醋：多用于炙蒸煮等辅料。多用醋炮炙的药物：延胡索甘遂商陆大戟芫花莪术香附柴胡
蜂蜜：甘草麻黄紫菀百部马兜铃白前枇杷叶款冬花百合桂枝
16、干姜：干姜，姜炭，炮姜
作用：生用活血祛瘀、利尿通淋，炒炭涩血止血。
干姜具有温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰的功能；
炮姜长于温中止痛、止泻和温经止血；
姜炭其辛味消失，守而不走，长于止血温经。
17、大（小）蓟：生大（小）蓟，大（小）蓟炭
作用：
生大（小）蓟凉血消肿力胜；
大（小）蓟炭凉性减弱，收敛止血作用增强。
盐川楝子——盐炙下行，疗疝止痛。
15、栀子：栀子，炒栀子，焦栀子，栀子炭
作用：
栀子长于泻火利湿，凉血解毒；苦寒之性甚强，对胃有刺激性，炒后可除此弊。
炒栀子、焦栀子均有清热除烦的功用；
栀子炭善于凉血止血。
三、炒炭
炒炭存性：指药物在炒炭时只能使其部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物固有的气味。
目的：经炒炭炮制后可使药物增强或产生止血、止泻的作用。
厚片：2-4mm茯苓山药天花粉泽泻丹参升麻南沙参
斜片：小斜片：桂枝桑枝大斜体粗：大黄大斜体细（柳叶片）：甘草黄芪川牛膝银柴胡漏芦苏梗鸡血藤木香
直片（顺片）：大黄天花粉白术附子何首乌防己升麻
丝：细丝宽丝
细：黄柏厚朴陈皮合欢皮桑白皮青皮宽：荷叶枇杷叶淫羊藿冬瓜皮瓜蒌皮
段：薄荷荆芥香薷益母草党参青蒿佩兰瞿麦怀牛膝沙参白茅根广藿香木贼
蛤粉：阿胶
滑石粉：刺猬皮，鱼鳔胶
河砂：穿山甲骨碎补狗脊龟甲鳖甲马钱子
朱砂：麦冬茯苓茯神远志
14.净度：是指中药炮制品的纯净程度，可以用炮制品所含杂质以及非药用部位的限度来表示。
15.卫生学检查：检查细菌总数、霉菌总数以及活螨等，还应检查大肠杆菌、沙门菌等
16.冲烧：又叫做自燃，质地轻薄松散的植物药材，如红花艾叶甘松等，由于本身干燥不适度，或在包装码垛前吸潮，在紧实状态中细菌代谢产生的热量不能散发，当温积聚到67℃以上时，热量便能从中心一下冲出垛外，冒烟或起火。
生乌梅长于生津止渴，敛肺止咳，安蛔；
乌梅肉因去核用肉，故作用更强；
乌梅炭长于涩肠止泻，止血；
醋乌梅功用与生乌梅相似，但收敛固涩作用更强。
21、蒲黄：蒲黄，蒲黄炭
作用：生用活血祛瘀、利尿通淋，炒炭涩血止血。
蒲黄具有行血化瘀、利尿通淋的功能；
蒲黄炭性涩，止血作用增强。
22、荆芥：荆芥，炒荆芥，荆芥炭
作用：生用祛风解表，炒炭产生止血作用。
石斛芦根麻黄忍冬藤谷精草大蓟小蓟
块：阿胶丁
其他：
圆片：白芍白芷
骨牌片：杜仲黄柏
蝴蝶片：川芎白术
凤眼片：枳壳
4.其他切制与加工：
镑：羚羊角水牛角
刨：檀香松节苏木牛角
锉：水牛角羚羊角
劈：降香松节
碾捣：自然铜穿山甲栀子三七
制绒：麻黄艾叶
揉搓：竹茹谷精草荷叶桑叶
5.人工干燥：
一般药物不超过80℃
芳香挥发不超过50℃
中药炮制学
总论：
1.炮制：炮制是制备中药饮片的一门传统制药技术，也是中医药学特定的专用制药术语，历史上又称“炮炙”“修治”“修事”。
2.中药炮制：中药炮制是按照中医药理论，根据药材自身性质以及调剂、制剂和临床应用的需求，所采取的一项独特的制药技术。
3.饮片：凡经过净制、切制或炮炙等处理后的药材称为饮片。
生峻熟缓：中药生品饮片药性竣烈，制成熟品饮片之后作用缓和。如大黄生品苦寒沉降，气味重浊，泻下作用峻烈，制后熟大黄泻下作用缓和，增强活血祛瘀之功。
生熟毒减：生品毒性或刺激性大，炮制后毒性降低或缓和。如苍耳子，苦杏仁等。
生行热止：生品饮片行气散结，活血化瘀作用强，炮制之后熟品饮片偏于收敛、止血、止泻。如麻黄生能发散，即发汗解表，蜜炙加热后发散成份减少，止咳平喘作用增强。
润法：
浸润：酒浸黄连木香，水浸郁金枳壳枳实
伏润：郁金川芎白术白芍山药三棱槟榔
露润：当归玄参牛膝
2.药材软化程度的检查方法：
看水头，看水性：药材在水处理的过程中，要检查其软化程度是否符合切制要求，习惯称看水头
3.饮片类型
极薄片：0.5mm以下羚羊角鹿角松节苏木降香
薄片：1-2mm白芍乌药槟榔当归木通天麻三棱
生升熟降：药物生、熟与药物盛江有一定关系，辅料影响更加明显。砂仁星期开胃，化湿醒脾，盐炙后以下行温肾为主。
生降熟升：如生黄柏苦寒沉降走下，清下焦湿热。经辛热升散的酒制后，苦寒之性减弱，借助酒升腾之力，引药上行，清上焦头面之热。
10.炮制有毒药物时一定要注意去毒与存效并重。
降低药物毒性三个途径：
使毒性成分发生改变：川乌
干燥后含水量在7-13%
6.败片：在中药饮片切制过程中所有不符合切制规格、片型标准的饮片
7.油片：又称走油。是药材或饮片的表面有油分或黏液质渗出的现象
第十一章炒法
1.根据炒法中是否加辅料：分为清炒和加辅料炒
2.清炒法分为炒黄炒焦炒炭
3.炒制过程中两个关键因素是火力和火候
4.火候是药物炮制的温度时间和程度
4.中药炮制学：中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。
5.三部炮炙专著以及炮炙的发展
第一部雷公炮炙论雷斅南北朝
第二部炮炙大法缪希雍明代
第三部修事指南张仲岩清代
中药炮制技术的形成时期：春秋战国至宋代
中药炮制理论的形成时期：元明时期ห้องสมุดไป่ตู้
炮制品种和技术的扩大应用时期：清代
18、白茅根：生白茅根，茅根炭
作用：
生白茅根长于凉血、清热利尿；
茅根炭味涩，寒性减弱。清热凉血作用轻微，止血作用增强。
19、牡丹皮：生牡丹皮，丹皮炭
作用：
生牡丹皮长于清热凉血，活血散瘀；
丹皮炭清热凉血作用较弱，具有凉血止血的功效。
20、乌梅：生乌梅，乌梅肉，乌梅炭，醋乌梅
作用：生用生津、安蛔、敛肺、涩肠，炭药止血。
相畏（或相杀）为制：利用某种辅料来炮制药物，以制约该药物的毒副作用。如生姜能杀半夏毒，即半夏畏生姜。
相恶为制：是中药配伍中“相恶”内容在炮制中的延伸应用。相恶指两种药物合用，一种药物能使另外一种药物作用降低或功效丧失。如麸炒枳实可以缓和枳实破气功效。
相喜为制：是指用某种辅料或中药来炮制，以改善中药的形色气味，提高患者的信任感和接受度，利于服药，增加商品价值。如乌贼骨、僵蚕等不良气味的中药，用醋炙，酒制等方法炮制，能起到矫味矫臭的效果，利于病人服药。
食盐水：知母黄柏杜仲巴戟天小茴香橘核车前子砂仁菟丝子补骨脂益智仁泽泻沙苑子
生姜汁：厚朴竹茹草果半夏黄连
甘草汁：远志半夏吴茱萸附子
黑豆汁：何首乌
米泔水：苍术白术
胆汁：天南星
麻油：蛤蚧马钱子三七以及动物骨类
固体辅料：
稻米：党参斑蝥红娘子
麦麸：枳实枳壳僵蚕白术苍术
白矾：半夏天南星
豆腐：藤黄珍珠硫磺
灶心土：白术当归山药
13、山楂：生山楂，炒山楂，焦山楂，山楂炭
作用：
生山楂——消食化积、行气散瘀；
炒山楂——缓和酸性，消食化积；
焦山楂——酸味减弱，苦味增加，消食，止泻痢；
山楂炭——味涩，收敛止血，治食积血痢。
14、川楝子：生川楝子，炒川楝子，盐川楝子
作用：
生川楝子——性味苦寒，有小毒；
炒川楝子——缓和寒性，降低毒性，疏肝止痛；
2.清代《修事指南》：去芦者免吐，去核者免滑，去皮者免损气，去丝者免昏目，去筋脉者免毒性，去鳞甲者免毒存也。
3.风选：是利用药物和杂质的比重不同，借助风力清除杂质。
4.根据药材的性质，水洗分为洗净、淘洗、浸漂三种方法
5.去毛的药物：
根茎类药材：骨碎补知母香附
叶类药材：枇杷叶石韦
果实类药材：金樱子
其他类：鹿茸（火燎法）
炒后药性缓和，免伤肺气，可用于实中夹虚
4.胡芦巴：炒；盐炒
作用：
生品具有温肾助阳祛寒止痛的功能
炒后缓和苦燥之性，温肾助阳作用略强
盐炒引药入肾，温补肾阳力专
5.莱菔子：炒
作用：
生品消食除胀，降气化痰
炒后变升为降，改变了涌吐痰涎的副作用，缓和药性，利于粉碎煎出。
6.紫苏子：炒；蜜制，苏子霜
作用：
生品降气化痰、止咳平喘、润肠通便
8.制法
制其形：是指改变药物的外观形态和分开药用部位。
制其性：是指通过炮制改变药物的性能。
制其味：是指通过炮制、调整中药的五味或矫正劣味。
制其质：通过炮制改变药物的性质和质地。
9.生熟理论的主要内容
董志颖：生泻熟补生峻熟缓生毒熟解生熟功异
张永太：
生泻熟补：一些药物生品寒凉清泻，通过炮制加热，加辅料成为熟品之后，药物偏于甘温，作用偏于补益。如生地性味甘寒，为清热凉血之品，蒸制后成为熟地，药性由寒转温，味由苦转甜，功能由清转补，具有滋阴补血，填精益髓的作用。
17.泛油：又叫做走油。指含有挥发油脂肪油的药物，在一定温度湿度下造成油脂外溢，质地返软，发粘，颜色变深，并发出油败气味的现象。如苦杏仁桃仁柏子仁等。
18.对抗：对抗同贮法是将两种或两种以上的药物放在一起保存，以防止虫蛀或霉变的一种保存方法。如丹皮与泽泻、山药、白术、天花粉等
各论：
第九章：净选加工
1.净制：是中药炮制的第一道工序
中药炮制振兴发展时期：现代
6.三个标准
《中国药典》《部颁标准》省级炮制规范
7.制则
相反为制：是指用药性相对立的辅料（包括药物）来制约中药的偏性或改变药性。如用辛热升提的酒来炮制苦寒沉降的大黄，使药性转降为升。
相资为制：是指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强药效。如用咸寒的盐水炮制苦寒的之母、黄柏来增强滋阴降火的作用。
生品长于疏散风热，解毒散结；
炒牛蒡子能缓和寒滑之性，宣散作用更强，长于解毒透疹，利咽散结，化痰止咳；
炒后杀酶保肝，利于煎出。
12、牵牛子：炒
作用：
生牵牛子偏于逐水消肿，杀虫；
炒牵牛子可降低毒性，缓和药性，免伤正气，易于粉碎和煎出，以消食导滞见长。
二、炒焦
目的：主要是增强药物消食健脾的功效或减少药物的刺激性。
药物：前胡防风玄参独活桔梗
8.去瓤：去瓤者免胀——明代《本草蒙筌》
如枳壳，用果肉不用瓤
第十章切制
1.水软化的处理方法：淋发洗法泡法漂法润法
淋：薄荷荆芥佩兰香薷枇杷叶陈皮甘草
淘洗：五加皮瓜蒌皮白鲜皮合欢皮南沙参石斛瞿麦陈皮防风龙胆细辛蒲公英紫菀地丁
泡法：萆薢天花粉木香乌药土茯苓泽泻姜黄三棱枳壳青皮龟甲鳖甲鹿角狗骨
6.去心
心：一般指根类药材的木质部或种子的胚芽
除去非药用部位：牡丹皮地骨皮白鲜皮五加皮巴戟天
分离不同药用部位：莲子心（胚芽）和莲子肉花椒（果皮）和椒目（种子）
连翘（果实）和连翘心（种子）
消除药物的毒副作用：远志皮与远志心，巴戟天牡丹皮麦东肉和麦冬心
7.去芦
芦：又称芦头，一般指药物的根头，根茎，残茎，茎基，叶基等部位
药物：
1.王不留行：炒爆
作用：
生品活血通经下乳消肿利尿通淋
炒后质地松泡利于成分煎出且走散能力增强，长于活血通经下乳通淋
2.芥子：炒黄
作用：
生品辛散力强善于通络止痛
炒后缓和辛散走窜之性，避免耗气伤阴，善于顺气豁痰。利于成分煎出和粉碎，起到杀酶保苷作用
3.葶苈子：炒
作用：
生品力速迅猛，降泻肺气作用强，长于利水消肿
炒后辛散之性缓和，多用于喘咳
蜜炙后长于润肺止咳降气平喘
苏子霜降气平喘之功，但无滑肠之虑，适于脾虚便溏的咳喘者
7.赤芍：炒；酒
作用：
生品具有清热凉血散瘀止痛的功效，以清热凉血力胜
炒后药性缓和，活血止痛而不寒中，用于瘀滞疼痛
酒炙后以活血散瘀见长，清热凉血作用甚弱
8.槐花：槐花；槐米；炒；炭
作用：
生品以清肝泻火，清热凉血见长
利用辅料作用解毒：白矾制天南星半夏
11.中药炮制的目的
降低或消除药物的毒性或副作用
改变或缓和药物的性味
增强药物疗效
改变或增强药物的作用趋向
改变药物的作用部位或增强对某部位的作用
便于调剂和制剂
洁净药物并利于贮藏保管
矫味矫臭，利于服用
12.陈嘉谟提出水制火制水火共制三类分类方法
麸炒苍术辛味减弱，燥性缓和，气变芳香，增强了健脾和胃的作用；
炒后缓和其苦寒之性，杀酶保苷
槐花炭清热凉血作用极弱，涩性增强，以凉血止血力胜
炒法
9、苍耳子：炒
作用：
炒后去刺，利于精选加工；
降低毒性，偏于通鼻窍，祛风湿，止痛；
炒后质地松脆，有利于成分煎出。
10、决明子：炒
作用：
生决明子长于清肝热，润肠燥；
炒决明子能缓和寒泄之性，有平肝养肾的功效。
11、牛蒡子：炒
作用：
荆芥具有解表散风的功能；
炒荆芥具有祛风理血的作用，荆芥炭辛散作用极弱，具有止血的功效。
第二节加辅料炒法
一、麸炒
将净制或切制后的药物用麦麸熏炒的方法，称为麸炒。
分类：净麸炒、蜜麸炒、糖麸炒
麸炒一般用中火，以“麸下烟起”为度。
23、苍术：生苍术，麸炒苍术，焦苍术
作用：缓和燥性，增强健脾燥湿作用。
生苍术温燥而辛烈，燥湿，祛风，散寒力强；
《中国药典》提出净制切制和炮炙三大类
教材使用工艺与辅料相结合的分类法
13.辅料适用的药物：
液体辅料：
酒：多用于炙蒸煮等辅料。多用酒炮炙的药物：黄连黄芩大黄白芍续断当归白花蛇乌梢蛇
醋：多用于炙蒸煮等辅料。多用醋炮炙的药物：延胡索甘遂商陆大戟芫花莪术香附柴胡
蜂蜜：甘草麻黄紫菀百部马兜铃白前枇杷叶款冬花百合桂枝
16、干姜：干姜，姜炭，炮姜
作用：生用活血祛瘀、利尿通淋，炒炭涩血止血。
干姜具有温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰的功能；
炮姜长于温中止痛、止泻和温经止血；
姜炭其辛味消失，守而不走，长于止血温经。
17、大（小）蓟：生大（小）蓟，大（小）蓟炭
作用：
生大（小）蓟凉血消肿力胜；
大（小）蓟炭凉性减弱，收敛止血作用增强。
盐川楝子——盐炙下行，疗疝止痛。
15、栀子：栀子，炒栀子，焦栀子，栀子炭
作用：
栀子长于泻火利湿，凉血解毒；苦寒之性甚强，对胃有刺激性，炒后可除此弊。
炒栀子、焦栀子均有清热除烦的功用；
栀子炭善于凉血止血。
三、炒炭
炒炭存性：指药物在炒炭时只能使其部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物固有的气味。
目的：经炒炭炮制后可使药物增强或产生止血、止泻的作用。
厚片：2-4mm茯苓山药天花粉泽泻丹参升麻南沙参
斜片：小斜片：桂枝桑枝大斜体粗：大黄大斜体细（柳叶片）：甘草黄芪川牛膝银柴胡漏芦苏梗鸡血藤木香
直片（顺片）：大黄天花粉白术附子何首乌防己升麻
丝：细丝宽丝
细：黄柏厚朴陈皮合欢皮桑白皮青皮宽：荷叶枇杷叶淫羊藿冬瓜皮瓜蒌皮
段：薄荷荆芥香薷益母草党参青蒿佩兰瞿麦怀牛膝沙参白茅根广藿香木贼
蛤粉：阿胶
滑石粉：刺猬皮，鱼鳔胶
河砂：穿山甲骨碎补狗脊龟甲鳖甲马钱子
朱砂：麦冬茯苓茯神远志
14.净度：是指中药炮制品的纯净程度，可以用炮制品所含杂质以及非药用部位的限度来表示。
15.卫生学检查：检查细菌总数、霉菌总数以及活螨等，还应检查大肠杆菌、沙门菌等
16.冲烧：又叫做自燃，质地轻薄松散的植物药材，如红花艾叶甘松等，由于本身干燥不适度，或在包装码垛前吸潮，在紧实状态中细菌代谢产生的热量不能散发，当温积聚到67℃以上时，热量便能从中心一下冲出垛外，冒烟或起火。
生乌梅长于生津止渴，敛肺止咳，安蛔；
乌梅肉因去核用肉，故作用更强；
乌梅炭长于涩肠止泻，止血；
醋乌梅功用与生乌梅相似，但收敛固涩作用更强。
21、蒲黄：蒲黄，蒲黄炭
作用：生用活血祛瘀、利尿通淋，炒炭涩血止血。
蒲黄具有行血化瘀、利尿通淋的功能；
蒲黄炭性涩，止血作用增强。
22、荆芥：荆芥，炒荆芥，荆芥炭
作用：生用祛风解表，炒炭产生止血作用。
石斛芦根麻黄忍冬藤谷精草大蓟小蓟
块：阿胶丁
其他：
圆片：白芍白芷
骨牌片：杜仲黄柏
蝴蝶片：川芎白术
凤眼片：枳壳
4.其他切制与加工：
镑：羚羊角水牛角
刨：檀香松节苏木牛角
锉：水牛角羚羊角
劈：降香松节
碾捣：自然铜穿山甲栀子三七
制绒：麻黄艾叶
揉搓：竹茹谷精草荷叶桑叶
5.人工干燥：
一般药物不超过80℃
芳香挥发不超过50℃
中药炮制学
总论：
1.炮制：炮制是制备中药饮片的一门传统制药技术，也是中医药学特定的专用制药术语，历史上又称“炮炙”“修治”“修事”。
2.中药炮制：中药炮制是按照中医药理论，根据药材自身性质以及调剂、制剂和临床应用的需求，所采取的一项独特的制药技术。
3.饮片：凡经过净制、切制或炮炙等处理后的药材称为饮片。
生峻熟缓：中药生品饮片药性竣烈，制成熟品饮片之后作用缓和。如大黄生品苦寒沉降，气味重浊，泻下作用峻烈，制后熟大黄泻下作用缓和，增强活血祛瘀之功。
生熟毒减：生品毒性或刺激性大，炮制后毒性降低或缓和。如苍耳子，苦杏仁等。
生行热止：生品饮片行气散结，活血化瘀作用强，炮制之后熟品饮片偏于收敛、止血、止泻。如麻黄生能发散，即发汗解表，蜜炙加热后发散成份减少，止咳平喘作用增强。
润法：
浸润：酒浸黄连木香，水浸郁金枳壳枳实
伏润：郁金川芎白术白芍山药三棱槟榔
露润：当归玄参牛膝
2.药材软化程度的检查方法：
看水头，看水性：药材在水处理的过程中，要检查其软化程度是否符合切制要求，习惯称看水头
3.饮片类型
极薄片：0.5mm以下羚羊角鹿角松节苏木降香
薄片：1-2mm白芍乌药槟榔当归木通天麻三棱
生升熟降：药物生、熟与药物盛江有一定关系，辅料影响更加明显。砂仁星期开胃，化湿醒脾，盐炙后以下行温肾为主。
生降熟升：如生黄柏苦寒沉降走下，清下焦湿热。经辛热升散的酒制后，苦寒之性减弱，借助酒升腾之力，引药上行，清上焦头面之热。
10.炮制有毒药物时一定要注意去毒与存效并重。
降低药物毒性三个途径：
使毒性成分发生改变：川乌
干燥后含水量在7-13%
6.败片：在中药饮片切制过程中所有不符合切制规格、片型标准的饮片
7.油片：又称走油。是药材或饮片的表面有油分或黏液质渗出的现象
第十一章炒法
1.根据炒法中是否加辅料：分为清炒和加辅料炒
2.清炒法分为炒黄炒焦炒炭
3.炒制过程中两个关键因素是火力和火候
4.火候是药物炮制的温度时间和程度
4.中药炮制学：中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。
5.三部炮炙专著以及炮炙的发展
第一部雷公炮炙论雷斅南北朝
第二部炮炙大法缪希雍明代
第三部修事指南张仲岩清代
中药炮制技术的形成时期：春秋战国至宋代
中药炮制理论的形成时期：元明时期ห้องสมุดไป่ตู้
炮制品种和技术的扩大应用时期：清代
18、白茅根：生白茅根，茅根炭
作用：
生白茅根长于凉血、清热利尿；
茅根炭味涩，寒性减弱。清热凉血作用轻微，止血作用增强。
19、牡丹皮：生牡丹皮，丹皮炭
作用：
生牡丹皮长于清热凉血，活血散瘀；
丹皮炭清热凉血作用较弱，具有凉血止血的功效。
20、乌梅：生乌梅，乌梅肉，乌梅炭，醋乌梅
作用：生用生津、安蛔、敛肺、涩肠，炭药止血。
相畏（或相杀）为制：利用某种辅料来炮制药物，以制约该药物的毒副作用。如生姜能杀半夏毒，即半夏畏生姜。
相恶为制：是中药配伍中“相恶”内容在炮制中的延伸应用。相恶指两种药物合用，一种药物能使另外一种药物作用降低或功效丧失。如麸炒枳实可以缓和枳实破气功效。
相喜为制：是指用某种辅料或中药来炮制，以改善中药的形色气味，提高患者的信任感和接受度，利于服药，增加商品价值。如乌贼骨、僵蚕等不良气味的中药，用醋炙，酒制等方法炮制，能起到矫味矫臭的效果，利于病人服药。
食盐水：知母黄柏杜仲巴戟天小茴香橘核车前子砂仁菟丝子补骨脂益智仁泽泻沙苑子
生姜汁：厚朴竹茹草果半夏黄连
甘草汁：远志半夏吴茱萸附子
黑豆汁：何首乌
米泔水：苍术白术
胆汁：天南星
麻油：蛤蚧马钱子三七以及动物骨类
固体辅料：
稻米：党参斑蝥红娘子
麦麸：枳实枳壳僵蚕白术苍术
白矾：半夏天南星
豆腐：藤黄珍珠硫磺
灶心土：白术当归山药
13、山楂：生山楂，炒山楂，焦山楂，山楂炭
作用：
生山楂——消食化积、行气散瘀；
炒山楂——缓和酸性，消食化积；
焦山楂——酸味减弱，苦味增加，消食，止泻痢；
山楂炭——味涩，收敛止血，治食积血痢。
14、川楝子：生川楝子，炒川楝子，盐川楝子
作用：
生川楝子——性味苦寒，有小毒；
炒川楝子——缓和寒性，降低毒性，疏肝止痛；
2.清代《修事指南》：去芦者免吐，去核者免滑，去皮者免损气，去丝者免昏目，去筋脉者免毒性，去鳞甲者免毒存也。
3.风选：是利用药物和杂质的比重不同，借助风力清除杂质。
4.根据药材的性质，水洗分为洗净、淘洗、浸漂三种方法
5.去毛的药物：
根茎类药材：骨碎补知母香附
叶类药材：枇杷叶石韦
果实类药材：金樱子
其他类：鹿茸（火燎法）
炒后药性缓和，免伤肺气，可用于实中夹虚
4.胡芦巴：炒；盐炒
作用：
生品具有温肾助阳祛寒止痛的功能
炒后缓和苦燥之性，温肾助阳作用略强
盐炒引药入肾，温补肾阳力专
5.莱菔子：炒
作用：
生品消食除胀，降气化痰
炒后变升为降，改变了涌吐痰涎的副作用，缓和药性，利于粉碎煎出。
6.紫苏子：炒；蜜制，苏子霜
作用：
生品降气化痰、止咳平喘、润肠通便
8.制法
制其形：是指改变药物的外观形态和分开药用部位。
制其性：是指通过炮制改变药物的性能。
制其味：是指通过炮制、调整中药的五味或矫正劣味。
制其质：通过炮制改变药物的性质和质地。
9.生熟理论的主要内容
董志颖：生泻熟补生峻熟缓生毒熟解生熟功异
张永太：
生泻熟补：一些药物生品寒凉清泻，通过炮制加热，加辅料成为熟品之后，药物偏于甘温，作用偏于补益。如生地性味甘寒，为清热凉血之品，蒸制后成为熟地，药性由寒转温，味由苦转甜，功能由清转补，具有滋阴补血，填精益髓的作用。
17.泛油：又叫做走油。指含有挥发油脂肪油的药物，在一定温度湿度下造成油脂外溢，质地返软，发粘，颜色变深，并发出油败气味的现象。如苦杏仁桃仁柏子仁等。
18.对抗：对抗同贮法是将两种或两种以上的药物放在一起保存，以防止虫蛀或霉变的一种保存方法。如丹皮与泽泻、山药、白术、天花粉等
各论：
第九章：净选加工
1.净制：是中药炮制的第一道工序
中药炮制振兴发展时期：现代
6.三个标准
《中国药典》《部颁标准》省级炮制规范
7.制则
相反为制：是指用药性相对立的辅料（包括药物）来制约中药的偏性或改变药性。如用辛热升提的酒来炮制苦寒沉降的大黄，使药性转降为升。
相资为制：是指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强药效。如用咸寒的盐水炮制苦寒的之母、黄柏来增强滋阴降火的作用。
生品长于疏散风热，解毒散结；
炒牛蒡子能缓和寒滑之性，宣散作用更强，长于解毒透疹，利咽散结，化痰止咳；
炒后杀酶保肝，利于煎出。
12、牵牛子：炒
作用：
生牵牛子偏于逐水消肿，杀虫；
炒牵牛子可降低毒性，缓和药性，免伤正气，易于粉碎和煎出，以消食导滞见长。
二、炒焦
目的：主要是增强药物消食健脾的功效或减少药物的刺激性。
药物：前胡防风玄参独活桔梗
8.去瓤：去瓤者免胀——明代《本草蒙筌》
如枳壳，用果肉不用瓤
第十章切制
1.水软化的处理方法：淋发洗法泡法漂法润法
淋：薄荷荆芥佩兰香薷枇杷叶陈皮甘草
淘洗：五加皮瓜蒌皮白鲜皮合欢皮南沙参石斛瞿麦陈皮防风龙胆细辛蒲公英紫菀地丁
泡法：萆薢天花粉木香乌药土茯苓泽泻姜黄三棱枳壳青皮龟甲鳖甲鹿角狗骨
6.去心
心：一般指根类药材的木质部或种子的胚芽
除去非药用部位：牡丹皮地骨皮白鲜皮五加皮巴戟天
分离不同药用部位：莲子心（胚芽）和莲子肉花椒（果皮）和椒目（种子）
连翘（果实）和连翘心（种子）
消除药物的毒副作用：远志皮与远志心，巴戟天牡丹皮麦东肉和麦冬心
7.去芦
芦：又称芦头，一般指药物的根头，根茎，残茎，茎基，叶基等部位
药物：
1.王不留行：炒爆
作用：
生品活血通经下乳消肿利尿通淋
炒后质地松泡利于成分煎出且走散能力增强，长于活血通经下乳通淋
2.芥子：炒黄
作用：
生品辛散力强善于通络止痛
炒后缓和辛散走窜之性，避免耗气伤阴，善于顺气豁痰。利于成分煎出和粉碎，起到杀酶保苷作用
3.葶苈子：炒
作用：
生品力速迅猛，降泻肺气作用强，长于利水消肿
炒后辛散之性缓和，多用于喘咳
蜜炙后长于润肺止咳降气平喘
苏子霜降气平喘之功，但无滑肠之虑，适于脾虚便溏的咳喘者
7.赤芍：炒；酒
作用：
生品具有清热凉血散瘀止痛的功效，以清热凉血力胜
炒后药性缓和，活血止痛而不寒中，用于瘀滞疼痛
酒炙后以活血散瘀见长，清热凉血作用甚弱
8.槐花：槐花；槐米；炒；炭
作用：
生品以清肝泻火，清热凉血见长