旅游文化学+第一章+绪论

精神文化－－精神观念层面（思维方式、价值观念、审美情趣、宗
教信仰、民族性格等）
自然环境
物质文化层 行为文化层
精神文化层
2021/3/14
文化概论
• 词源 中文：《易·贲卦》：观乎天文，以察时变；观乎人文，以化成
天下。 西汉，刘向，《说苑·指武》：凡武之兴，为不服也，文化不改 ，然后加诛。 －－－文治教化；社会伦理规范 西文：拉丁文cultura ---土地耕耘、作物培育 人类精神领域 （培养、教育、发展、尊重等） 17-18世纪，人类心灵、智 慧、情操、风尚的化育（education） －－－土地耕作，外在自然的人化；对人的教育和培养，内在 自然人化
泰勒，1871年，《原始文化》
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旅游——文化分析的视角
• 旅游主体内在的根本动因
旅游的文化学定义：人们为了寻求文化差异，丰富阅历，获得
精神愉悦而暂时离开居住地的活动和现象的总和。 • 旅游资源的灵魂 • 旅游业的文化特性
旅游文化学+第一章+绪论
演讲目录及学时安排
• 演讲一 • 演讲二 • 演讲三 • 演讲四 • 演讲五 • 演讲六 • 演讲七 • 演讲八 • 演讲九
绪论——一个文化的视角 （２学时） 旅游之文化传统 （４学时） 民族旅游性格 （４学时） 传统自然审美观念 （４学时） 自然山水旅游文化资源 （２学时） 建筑旅游文化资源 （10学时） 园林旅游文化资源 （２学时） 饮食旅游文化资源 （2学时） 文化旅游产品 （２学时）
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旅游文化学
• 研究对象－－旅游文化现象、本质以及产生和发展规 律
• 研究方法－－文献法、逻辑分析法、实地调查与观察 法等
• 研究内容－－旅游主体文化、旅游客体文化、旅游介 体文化
• 研究意义
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旅游文化学
• 旅游文化－－罗伯特·麦金托什（Robert McIntosh） & 夏希肯
特（Shashikant Gupta）.旅游学:要素·实践·基本原理.1977年.
中国大百科全书·人文地理学.1984. • 1980s后，旅游文化定义
人类过去和现在所创造的与旅游有关的物质财富和精神财富的 总和
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Байду номын сангаас
教学活动形式及考试方式
• 教学方式
课堂教授与课堂讨论结合 学生自学与演讲相结合
• 评估方式 出勤率－－不定期抽查 课堂提问与讨论 团队合作与演讲 考试
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参考书目
• 谢贵安，华国梁.旅游文化学.第一版．高等教育出 版社,１９９９年.
• 马波.现代旅游文化学.第二版.青岛出版社,２００ １年．
• 曹诗图.旅游文化与审美.第一版.武汉大学出版社, ２００７年
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文化概论
• 概念 广义：人类生产生活实践和创造活动的总和，即人类环境的人
造部分。与自然相对，是自然的人化。包含显在文化和隐在文 化 狭义：一定物质资料生产方式基础上产生的社会精神生活形式 的总和。与社会经济基础及政治制度相对，精神层面和意识形 态领域。
旅游主体、旅游客体和旅游媒体相互作用所产生的物质和精神 成果，旅游三要素中的任何一项都不能单独形成或构成旅游文 化。
旅游者和旅游东道社会在旅游消费和经营服务过程中所反映、 创造出来的观念形态及其外在表现的总和，是旅游客源地社会 文化和旅游接待地社会文化通过旅游者这一特殊媒介相互碰撞 的过程和结果
• 基本特性 人的创造物而非自然物，是社会现象 人类社会活动集体创造，为社会普遍拥有和享用，不专属个人 人类在社会实践活动过程中智慧和劳动创造的结晶，体现在物
质和精神产品中
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文化概论
• 结构
物质文化－物质实体层面
行为文化－－－行为方式层面（行为规范、风俗习惯、生活制度
等）