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宴会礼仪
◇五M原则:
第一money:中国人宴请往往是主人掏钱,费用花多少客人不能 问;高档餐馆里面服务生都受过培训。结账主要是两个办法,第一 主人把钱押到那儿,等到客人走了之后,主人才回去结账;第二个 办法就是结账单悄悄地递给主人,然后主人在上面签个单就完了。
第二meeting,就是会客。一般习惯把宾主交叉排列,还有一般 习惯夫妻两个人应该在一块儿。
礼 仪 :尊重; :表现形式; 礼仪:表达尊重的方式。
学习礼仪的心态问题: 第一:摆正位置;交往以对方为中心。 第二:端正态度;接受对方。
疑问
主人陪客人乘电梯时需要注意什么?
现在高楼、大厦、宾馆、酒店一般都是无人驾驶 升降式电梯,请问你是主人的话你陪同多位客人出入 电梯时,请问出入电梯的标准顺序,主人和客人应该 怎么走,假定你是主人请问主人是要先进还是先出, 还是后进还是后出?标准做法是什么呢?
他给我介绍了一个新的合作伙伴,我们握手, 并互送名片,我们交谈甚欢。
后来我们决定一起去吃饭,我们去了一个西 餐厅,在靠窗的位置坐了下来……
我的礼仪
电话礼仪 仪表礼仪 服饰礼仪 礼品礼仪 介绍礼仪 握手礼仪 名片礼仪 交谈礼仪 宴会礼仪 西餐礼仪 座次礼仪
《我的一天》
今天我打电话约了一位朋友。 在修饰打扮一番后, 我穿着衣服, 带着礼品去见他。 他给我介绍了一个新的合作伙伴, 我们握手, 并互送名片, 我们交谈甚欢, 后来我们决定一起去吃饭, 我们去了一个西餐厅, 在靠窗的位置坐了下来……
被交往对象接受了,这就需要表情来配合动作。
◇表情:包括眼神、笑容、面部肌肉的动作 眼神:听别人说话时必须做到互动,不能目中无人。
1、你看什么部位?看对方的眼睛或者头部 2、看的时间的长短?1/3到2/3时间之内比较好,比如你10分钟在 这儿聊天,看对方应该是四、五、六分钟比较好。 3、善于微笑而且表里如一。
◇介绍的内容: 公务介绍:单位、部门、职务、姓名,一气呵成。 私人的自我介绍: 如下五点:自己的姓名、职业、籍贯、爱好、自 己跟交往对象双方所共同认识的人;
◇提高介绍的成功率: 第三方介绍等;
握手礼仪
谁先出手?握手的手势和时间应该怎么控制?握手有哪些禁忌?
◇谁先出手?
1、位高者居前:与介绍相反,就是地位高的人先出手,这些 人包括:女人、长辈、上级、地位高者;
握手礼仪
◇握手时间长度的掌握:
1、最佳时间控制是三到五秒钟; 2、最长不长于三十秒钟; 3、稍微用力;两公斤:拿一个生鸡蛋,攥在手心里面,拿筷子 去捅它捅不掉,能握着它,但是还没破,把它攥破了,握力大于两公 斤,攥的时候拿筷子一捅它跑了,没到两公斤,
◇握手四忌: 1、心不在焉; 2、左手相握; 3、戴着手套; 4、交叉握手; 最后,跟异性握手你一般别用两只手,
服饰礼仪
现代礼仪对男式西装、领带和女式套装的着装要求是什么? 佩带饰品有哪些需要注意的地方呢?
◇领带的三个注意: 1、最好不要打“一拉得”领带 2、知道目前流行的打法。譬如前两年流行的“男人的酒窝”; 3、领带夹。一般人不需要领带夹。 穿西装的时候只有两种人才用领带夹。第一种穿制服的人;第二
种大人物,领导人,大老板。
同。东城区下雨了,海淀也下了;汽油涨价了,航空油也涨价了。
◇语言要求: 第一:用语文明;条挺,盘亮; 第二:礼貌用语;礼多人不怪;
交谈礼仪
◇对外人六不谈: 1、不非议国家政府和党、职业道德、大是大非; 2、不涉及行业和国家机密; 3、不随便非议交往对象:不要问日本人:太子妃怀孕没; 4、不背后说领导同事同行; 5、不涉及格调不高的谈话; 6、不讨论个人问题;不要谈论收入、年龄、婚姻、健康、个人
◇西装:三个三原则; 第一个三:三色原则 :包括上衣,包括下衣,包括衬衫,包
括领带,包括鞋子、袜子在内,全身颜色应该在三种之内 第二个三:三一定律:重要场合你穿西装套装外出的时候,鞋
子、腰带、公文包是一个颜色,而且首选黑色。 第三个三:三个错误不能犯。 1、袖子上的商标要拆; 2、白色的袜子和尼龙丝袜是不和西装搭配的; 3、西装上衣下面的两个口袋不能放东西;
第三环境;第四music; 第五menu,菜单;注意职业禁忌、个人禁忌和民族禁忌。
◇餐桌举止六不准: 1、不吸烟。 2、进嘴的东西不要吐出来。 3、让菜不夹菜。 4、助酒不劝酒。 5、餐桌上不要去整理服饰。 6、吃东西不要发出声音。 另外:准时到达,结束的时候再走。
中华民族历史悠久,文化灿烂! 传播发扬中华文化! 爱我中华,振兴祖国! 努力学习,创造新的中华文化! 提高中华民族的思想文化素质!
----首先感谢中央电视台《百家讲坛》栏目组和原作者金 正昆教授对本案的支持和帮助。
日记----《我的一天》
今天我打电话约了一位朋友。在修饰打扮一 番后,我穿着衣服,带着礼品去见他。
1、暗示他边上有人,不能说深层次问题, 2、让他选择一个时间,打给他,说明重视他。
仪表礼仪
要注意四个要点: 第一:容貌的修饰; 第三:注意举止;
第二:注意化妆; 第四:注意表情。
◇容貌四大件: 1、发型;2、面部;3、口部;4、手部;
◇化妆的注意要点:
化妆是一种礼貌,所以无论男人女人都应该化妆。 1、自然;自然没有痕迹,让别人觉得你天生如此美丽; 2、协调: (1)化妆品最好要成系列,香型要一致; (2)各个部位颜色要协调。甲彩的颜色最好跟唇彩一样。 3、避人: (1)不要说不在大庭广众之前去化妆 (2)不要在男朋友或者老公面前化妆
下面请看《常用的现代礼仪》
常用的现代礼仪
2006.06.29
/目录/
会见前的礼仪
电话礼仪 仪表礼仪 服饰礼仪 礼品礼仪
①
初次会面的礼仪
②
介绍礼仪 握手礼仪 名片礼仪(略)
其他礼仪
节庆礼仪 娱乐礼仪 自助餐礼仪 酒水礼仪 涉外礼仪 求职礼仪等
④
③ 会见中的礼仪
交谈礼仪 宴会礼仪 西餐礼仪 座次礼仪
的人不在,然后才能问您是谁,您找他有什么事。顺序不可以颠倒。
◇谁先挂的问题?依次按如下次序决定: 1、辈分高的单位先挂。 2、地位高的人先挂。 3、被求的人先挂。 4、谁先打谁先挂。
◇你现在在上班,你正在接一个重要的电话,另外一个电话你看了一 下来电显示号码,也挺重要,我想请问你接还是不接? 接之,并且:
服饰礼仪
◇服饰的六大禁忌: 1、禁忌过分杂乱,乱穿。 重要场合,穿套装、套裙时要穿制式皮鞋。制式皮鞋男的是指系
带的黑皮鞋,女的是指的黑色的高跟、半高跟的船形皮鞋, 2、忌讳过分鲜艳。需要遵守三色原则 3、忌讳过分暴露。第一不暴露胸部;第二不暴露肩部; 4、忌讳过分的透视。 5、忌讳过分短小。6、忌讳过分紧身。
◇空间的选择: 1、私人电话就是在家里打的;办公室电话是在办公室打的; 2、一般不要在办公室内接打私人电话;
◇通话的时间: 1、一般礼仪:有多少事说多长时间,说清楚为止。 2、遵守电话三分钟原则。
电话礼仪
问题:接电话的礼仪有什么?到底应该谁先挂断电话?
◇接电话礼仪 1、铃响三声。 2、不要随便让别人帮你接听电话 3、你替别人接了电话,说话的标准顺序:首先告诉对方,他找
这个问题,我们将在提案中进行解答……
电话礼仪
第一,时间和空间的选择?就是你电话什么时间打,在哪里打? 第二,通话的态度,通话的语言、表情、动作。(略) 第三,通话的内容,就是你说什么?
◇时间的选择: 1、标准时间:早上七点之后,晚上10点之前; 2、实在有急事:“抱歉,事关紧急,打搅你了”; 3、拜访或者打电话,尽量不要占用对方的节假日
礼品礼仪
◇接受礼品的礼仪:
第一:落落大方,能接受你就接受了;但是如果有些礼品是不 能够接受的,当即要说明原因,并向对方表示抱歉。
第二:要表示感谢,当面打开并欣赏对方的礼品。 第三:如果是别人寄来的礼物,或者是很大的商务活动,公关 礼品,有的不方便看不方便道谢,事后可以打个电话或者写封信。
◇注意事项: 一般而论,赠送礼品属于一种私人交往,所以必须注意: 1、在外人面前你要低调;不要说,这是谁送我的呀,这个是谁给
交谈礼仪
谈话礼仪最重要的是态度问题:即接受别人,要容人。 除此之外谈话需要遵守那些礼仪,又有哪些禁忌呢?
◇谈话的态度: 第一:不能训斥级别平等的人。 第二:不能挖苦别人。别老挑别人不对之处。 第三:不要纠正对方。清蒸的鱼好吃还是红烧的鱼好吃? 第四:不要随便怀疑别人说的话。 第五:不要随便补充别人。人的位置不同,关心问题的角度不
经历----有时候,关心过度是一种伤害。
◇谈什么? 1、交往对象擅长的问题; 2、时尚的问题。球赛; 3、轻松愉快/格调高雅的问题;譬如哲学,历史,地理等有深
度的问题。
强调态度:善于交谈,学会倾听。尊重别人,接受别人
宴会礼仪
从古至今,中国人一贯非常注重餐桌文化,现代礼仪要求的宴会 礼仪有哪些呢?如何礼貌得体的吃下去呢?
◇饰物的礼仪
1、以少为佳;全身上下不多于三种,每种不多于两件; 2、同质同色;色彩和款式要协调; 3、搭配;譬如:戴薄纱手套的时候戒指戴在手套的里面,穿连 裤袜,戴脚链,脚链戴在袜子里面 例外:只有新娘才把戒指戴在手套的外面 。 4、男人看表,女人看包;男人一定要戴表,表示信用;
礼品礼仪
人和人打交道,礼品是纪念品,纪念两个人的感情;企业和企业打 交道,礼品是宣传品;赠送和接受礼品要遵守哪些规则呢?
◇送礼品的“5W规则”
第一:送给谁?抓主要矛盾: 一般的顺序:1、孩子;2、女人;3、对方父母; 譬如:我是男的,我的交往对象也是男的,刚刚结婚还没有孩子, 一般礼品往往是送一个女孩子喜欢的礼品。香水或者画册等等。 第二:送什么?(略) 第三:在什么地方送?比如公务交往的礼品一般应该在办公地点 送,以示郑重其事,公事公办; 第四:什么时间送? 一般的规则,拜访别人时礼品应该在见面之初拿出来,这叫登门 有礼;主人一般是在客人告辞的时候送礼;这个时间不能错。 第五:如何送?能包装的情况下一般要求包装。
2、来的时候,主人先伸手;走的时候客人先伸手, ◇一对多的握法:
一、由近而远;二、顺时针方向 与主人敬酒的顺序不同:主人的第一杯酒一般是跟右手边的人 干,然后左手,左一、左二,左三,左四这样走;
◇正确的握手方法:
1、手掌与地面垂直; 2、手尖应该是稍稍向下; 3、五指后面四个指并拢,拇指适当地张开; 切忌:掌心向下,表示傲慢;掌心向上,乞讨;
我的,人家问可以讲的,没有必要,不要去招摇; 2、赠送的礼品一般不要转赠;
介绍礼仪
介绍分诶四类:自我介绍;为他人做介绍;集体介绍和业务介绍; 介绍礼仪需要注意的要点是什么呢?
◇注意要点: 第一:介绍的时机;看电影、开会、电梯中不要介绍。 第二:介绍的主角; 1、地位低的人先做介绍; 2、男人先做介绍; 3、先介绍主人;譬如有新同事来的话,就要先介绍现在的员工。 第三,家庭宴会一般由女主人介绍。
日记----《我的一天》的幕后故事
登门拜访前的注意事项:
登门拜访之前必须有约在先,而且在有约在先的前提下还有 两个小点要注意。
第一要提前确认。你提前一个星期跟他说了,对方也可能会 忘了,所以在出发前,或者头天晚上再打个电话跟他说一下。确 认并提示对方,以免出现扑空的情况。
第二拜访停留时间适可而止。亲朋好友拜访的话,一般性情况 下也是宜短不宜长,半小时左右为宜,不是什么极其特殊的情况, 不宜停留一小时以上,礼节性拜访(节日等时间)在客人家里停 留的时间一般以十分钟为宜,不要太长。
◇特殊的习惯:
1、北方地区后上汤和南方地区先上汤;尊重地方的习俗。 2、吃鱼;不能叫翻过来,应该叫正过来; 3、筷子在筷子托、筷子架要竖放的话,说明吃饭正进行;一般的 情况下筷子不横放,筷子横放就是逐客之嫌; 4、如果有时间的话,提前拟定菜单;而且最好人手一册。好处:
(1)表示郑重其事; (2)是让大家心知肚明,可以抓住重点,集中解决; 5、一般大型的正式的宴会往往是晚宴,只有婚宴是午宴;
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◇举止动作 1、美观。立似松、坐如钟、行似风。 一个有教养的女同志是不能当众蹲下来的,尤其在外人面前,
万不得已蹲,只能变通就是跪或者背对着别人。 2、规范。以穿裙子的女同志上下轿车的姿势为例: 上车:背对车门,先坐下去,之后再把并拢的两条腿收进去。 下车:双腿并拢,身体转向车外,两个脚着地,人慢慢移出。 3、互动。要产生良好的预期的结果,就是你的美化、你的修饰