小麦抗赤霉病研究进展

的一类毒 素 是脱 氧雪 腐镰 刀菌 烯 醇 （ ｅｘｎｖｌｎｌＤ Ｎ） ｄｏｙ ｉ ｅｏ， Ｏ 。 ａ
如何 防止赤霉病及降低镰刀菌毒素对食 品与饲料 的污染 已受 到世界各 国广泛 的关注和重视 。本研究从小麦赤霉病的发生 与危害 、 性类 型 、 抗 抗源的鉴定和筛选 、 抗性遗 传和 Ｑ Ｌ定 位 Ｔ
的粮食 由于 被单端 孢霉烯 族毒 素 （ｆ ｈｔｅｅ ｅ， ｔｃ ｏ ｃｎ ｓ单族 毒 素） ｉ ｈ 污染而影响小麦 品质和商用价值 ， 危害人畜健康 ， 中最主要 其
害造成产量损失 ２０万 ～ ０ ０ ３ ０万 ｔ ， 中长江 中下游麦区是 其 小麦 赤 霉病 重发 区 ， 通年 份赤 霉病 危 害造成 产 量损 失达 普 １ ％ 一１ ％ ， ０ ５ 赤霉病大流行年份减产甚 至达 ５ ％ Ｊ ０ 。感 赤霉
界 温 暖潮 湿 和半 潮 湿 地 区 小 麦 的 重 要 病 害 之 一 ， 我 国 主 要 在
在任何部位均可萌发 ， 在寄主体表生长扩展后产生入侵菌丝 ， 以直接入侵 的方式侵入寄主组织体 内， 这一发现也证 明， 病菌 可不经 由残 留花药而直接侵染小麦穗部 组织 引致病 害 。 中国是世界上小麦赤霉病 危害最 大的 国家 ， 每年 受害 面
等又发 现另 外 ３种 抗性 类 型 ｔ ｃ ｘｎａｃｍ ｌｔ ｎ 、 子 抗 性 （ｙ ｅ１ ｒｓ ｔ Ｉ ｒ ｉａ ｅｔ ｔ ｉ ｃｕ ｕａ ｏ ） 种 １ ｅ ｓｎ ｏｏ ｉ ｔ ｐ Ｖ，ｅｉ— ｓ
生长到达麦芒和颖 片基部 ； 花药 内的菌丝通过花 丝“ 垂直 ” 向
少 ， 去种用 和工业价值 ； 失 另外 人们更 为关注 的是病麦粒含有 多种真菌毒素 ， Ｄ Ｎ可 引起 人、 急性 中毒 。可见小 麦赤 如 Ｏ 畜 霉病对小麦的产量 、 品质 和食 品安全等方面有多重的威胁 。
２ 小 麦赤 霉病 抗 性 类型
小麦对赤霉病 抗性 有不 同 的表现 形式 。Ｓｈｏｄｒ等最 ｃｒｅｅ 早将小麦赤霉病抗性 分为两类 ： 第一类抗侵染（ｙ ｅ ｒｓ ｔ ｔ Ｉ， ｉ— ｐ ｅ ｓ ａｃ ｖｓ ｎ ， ｎｅｔ ｉ ａｉ ） 指的是通 过 自然发 病或在人 工接种 如喷 ｏｎ ｏ 雾接种 、 土表接种 的条 件下 ， 麦表现发病率低 ， 小 目前世 界上 还没有完全 抗侵 染的 品种 ； 第二 类抗 扩展 （ｙ ｅ Ｉ，ｅｉａ ｃ ｔ Ｉ ｒｓ ｔ ｅ ｐ ｓｎ ｔ ｒａｉｇ ， ｏｓ ｅｄ ） 指的是通过人工单 花滴注 接种病 菌后 ， ｐ ｎ 小麦 表
（ 江苏丘 陵地 区镇江农业科学研究所 ， 江苏句容 ２２ ０ ） １４ ０
摘要 ： 系统综述 了小麦赤 霉病的发生和危 害、 抗性类型 、 抗源 的筛选 和鉴定 、 性遗传 和 Ｑ Ｌ定位 以及抗 病转基 抗 Ｔ
因等方 面的研 究进展 ， 并对其 发展前景进行 了展望 ， 以为小麦抗赤 霉病育种提供有益 的参考 。 可
及 抗 病 转 基 因 ５个 方 面 进 行 了 综 述 ， 对 其 发 展 前 景 进 行 展 并 望 ， 期 为 小麦 抗 赤 霉 病 育种 提 供 新 的思 路 和策 略 。 以 １ 赤 霉病 的发 生及 危 害
病 的麦 粒粗 蛋 白质 含量 降低 ， 出粉率 低 ， 面粉湿 面筋含 量减
下蔓延 ， 到达子房 ， 使其感病 ， 并经 由花丝或子房 、 维管束蔓延 到小花梗 、 小穗轴和穗 轴 ； 由于颖片的 阻隔作用 ， 菌一般不 病 会 很快从 一朵病小花横 向扩展到 邻近健 康小花 ， 导致 垂直扩 展快于横向扩展 的状 况… 。康 振 生等采 用扫 描和 透射 电镜 技术 观察禾谷镰 刀菌在小 麦穗部 的侵染 过程证 实 ， 生孢子 分
积 约 ７ ０万 ｈ 占全 国小 麦 总 面 积 的 １４ 每 年 因 赤 霉 病 危 ５ ｍ， ／，
发生在长江 中下游冬麦 区和东北 春麦 区， 近年 来随着 全球气 候变 暖、 灌溉条件的改善及耕作制度的变化 ， 有进一步蔓延到
黄 淮 麦 区 的趋 势 。该 病 的 发 生 不 仅 降 低 作 物 产 量 ， 且 收 获 而
小麦赤霉病又叫穗枯 病、 麦头 、 烂 麦穗枯 、 麦头 。该 病 红
能危害小麦 的各 个生育 阶段 ， 引起穗 腐 、 腐、 茎 苗腐 、 秆腐 ， 其
中以穗腐在我国带来的危害和损失最大。 引起赤霉病穗腐的初次侵染主要来 源于土表的带菌作 物 和植物残体上子囊壳产生 的子囊孢 子 ， 少数为 分生孢子 。小 麦扬花期是赤霉病病 原菌最 易侵入 、 造成 经济损失 最大 的时
江苏农业科学
２１ ０ ２年第 ４ Ｏ卷第 ８期
一 １３一 １
温 明星 ， 陈爱大 ， 杨红福 ， 等．小麦抗赤霉病研究进展［ ］ 江 苏农 业科 学， １ ， （ ） １ ３ ｌ５ Ｊ． ２ ２ ４ ８ ：１ 一 １ ０ ０
小 麦 抗 赤 霉 病 研 究 进 展
温 明 星 ，陈 爱大 ，杨 红福 ，曲朝 喜
现病小穗率低 。以上 ２种类型只是小麦对赤霉病菌的初侵染
与扩展做 出的 ２种表 现形 式 ， 随着研究 的进一 步深入 ， ｉｅ Ｍ ｌｒ ｌ
期 。徐雍皋等通过对 接种小穗 进行 石蜡切 片显 微观察 发现 ，
在适宜 的条 件下 ， 孢子 萌发通 过颖 片缝 隙进 入花 器 ， 侵染 花 药， 病花药 内的菌丝 “ 向” 横 侵染 颖 片的 内侧 壁 ， 并在组 织 内
关 键 词 ： 麦 ；赤 霉 病 ； 病 性 ； 种 小 抗 育 中 图 分 类 号 ： ４ ５ １ １４ ５ ￥ ３ ．２ ． 文献标志码 ： Ａ 文 章 编 号 ：０ ２— ３ ２ ２ １ ）８— １３— ２ １０ １０ （０ ２ ０ ０ １ ０
小麦赤霉病 （ ｈａ ｓａ ， ｕａｉｍ ｈａ ｌ ｈ，ＨＢ 是世 ｗ ｅｔ ｃｂ Ｆ ｓｒ ｅｄｂ ｇｔＦ ） ｕ ｉ