山西核桃产业科技创新现状及对策分析——科技创新对山西核桃产业发展作用的系列调研报告

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山西核桃产 业科技创 新现状及对 策分析
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科技创新对山西核桃产业发展作用的系列调研 报告
宁志恒 ，高誉嘉 ，乔 前 ，张栋 家 ３ ，刘玉明 ， 王向 东
（． １ 山西师范大学 ，山西 临汾 ０ １０ ；２ 临汾市林业局 ，山西 临汾 ０ １０ ； ４０４ ． ４ ００ ３ 古县林业局 ，山西 古县 ０ ２ ０ ；４ 左权县林业局 ，山西 左权 ０２ ０ ） ． ４４０ ． ３ ６ ０
摘要 ：在深入调查 山西核桃产业科技现状 的基础 上 ，分析产业发 展过程 中科技创新 方面存在 的主要 问题 ，提 出相应
的建议与对策 ，以期 为山西核桃产业的发展提供借鉴 。
关 键 词 ：山 西 ；核桃 ；科 技 创 新 中 图分 类 号 ：Ｆ ２ ３７ 文 献标 志码 ：Ａ
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山 西 省 地 处 东 经 １０ １ ’ １ 。 ３，北 纬 ３ 。 资源 型 经 济 转 型 综合 配 套 改革 试 验 区 ，山西 成 为 全 １。 ４ ～１ ４ ３ ’ ４ ３ ’ ０４ ’ ４ ～４ 。３，国土面积 约 ２ ． ５６ ６×１ ｍ ，其 中山 区 、 国第 一 个 全 省 域 、全 方 位 、系统 性 的 国家 级 综 合 配 ０ｋ 丘 陵 占总面积 ７ ％以上 ，土壤瘠 薄 ，十年九旱 。全省 套 改革 试 验 区 。２ １ 年 １ 月 发 布 的 《 ０ ０１ ２ 山西省 国民经 分布 着 以太行 山 、 吕梁 山 为主 的两 大核桃 生 产带 ，以 济和社会发展第十二个五年规划纲要》 ，提 出：农村 及晋 中 、 吕梁 、临 汾 为主 的三 大 核桃 生 产 区 ，其 中 ， 居 民人 均 纯 收 入 年 均 增 长 １ ％以 上 ，２ １ ３ ０ ５年 达 到 “ 州核 桃 ”获 得 国家 地理 标 志 产 品保 护 ， “ 汾 古县 核 ９ ０ ０元 以上 ；鼓 励 发 展 以林 果 业 为 主 导 的特 色 农 ０ 桃 ” “ 权核桃 ” “ 左 黎城 核 桃 ”获 得农产 品地理标 志 业 、林 业 。培 育 壮 大 接 替 和新 兴 产 业 —— 特 色 食 品 产 品 。２ ０ ０ ６年 山西 省核 桃 种 植 面 积 ２ ８×１ ｍ ，年 产业 ，实 施 品牌 战 略 ，着 力 提 升 品 位 ，加 强 市 场 营 ０ｈ 产量 ３ ５×１ ；２ １ ０ ｔ ０ ０年种 植 面积达 到 ３ ． ０ ｈ ４ ６×１ ｍ ， 年产 量 １． ０ ｔ ０ １ ０７×１ ；２ １ 年新 增 核 桃种 植 面 积 ８６× ． １ ｍ ，是 全 国核桃 主产 区之 一 。 ０ｈ ２１ ０ ０年 １ ，国务 院正 式批 复设 立 山西 省 国家 ２月
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第 ８期 （ 总第 ２ ９期） ８
２１ ０ ２年 ８月
农产 品加工 ‘ 学刊
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Ｎ ｏ８ ．
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文章 编 号 ： １７ — ６ ６ （０ ２ ０ － １ １ ０ ６ １ ９４ ２ １） ８ ０ ０ － ４