柑橘果实芳香物质研究进展
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柑橘果实芳香物质研究进展
作者:李庆, 蒲彪, 刘远鹏
作者单位:李庆,蒲彪(四川农业大学信息与工学院食品科学系,四川雅安,625014), 刘远鹏(四川农业大学林学园艺学院,四川雅安,625014)
刊名:
食品工业科技
英文刊名:SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
年,卷(期):2007,28(3)
被引用次数:7次
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