生物化学与分子生物学名词解释

生化重点
1.蛋白质的等电点：当蛋白质溶液处于某一PH时，蛋白质解离成正、负离子的趋势相等。

即成为兼性离子，净电荷为零，此时溶液的PH成为蛋白质的等电点。

2.酶活性中心:必需基因在一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近，组成具有
特定空间结构的区域，能和底物特异的结合并将底物转化为产物，这一区域称为酶的活性中心。

3.同工酶：是指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质不
同的一组酶。

4.糖异生：从非糖化合物（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）转变为葡萄糖或糖原的过程。

5.营养必需脂肪酸：机体自身不能合成，必须由食物提供，是动物不可缺少的营养素。

例
如：亚麻酸、亚油酸、花生四烯酸。

6.蛋白质的二级结构：指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，也是该段肽链骨架原
子的相对空间位置，并不濒及氨基酸残基侧链的构象。

7.蛋白质变性：某些物理或化学因素的作用下，某特定的空间构象被破坏，即有序的空间
结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。

（加热、乙醇等有机溶剂、强酸、强碱、重金属离子及生物碱试剂，变性因素常被用来消毒及灭菌，防止蛋白质变性也是有效保存蛋白质制剂的必要条件。

）
8.血糖的来源于去路及生物学意义：
来源：①食物中糖的消化吸收，②肝糖原的分解③乳酸、甘油、生糖氨基酸的糖异生去路：①合成糖原②经糖酵解生成乳酸或经有氧氧化生成的二氧化碳和水，并释放出能量③进入磷酸戊糖途径④转变成脂类或氨基酸
9.一碳单位：是指某些氨基酸在分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的基因，包括：甲
基、甲烯基、甲炔基、甲酰基及亚氨甲基等。

（四氢叶酸是一碳单位的运载体。

）
10.白化病：先天性络氨酸酶缺乏的病人，因不能合成黑色素，患者皮肤毛发等发白。

11.镰刀形贫血患者：β亚基的第6位氨基酸，谷氨酸变成了缬氨酸。

12.呼吸链中的递氢体：FMN,FAD；递电子体有：COQ,Fes,cyt(细胞色素等)
13.真核生物的DNA聚合酶：DNA-polα起始引发，引物酶活性
DNA-polβ低保真度的复制
DNA-polγ线粒体DNA的复制
DNA-polδ延长子链的主要酶，解螺旋酶活性（复制延长中主要起催化作用）
DNA-polε填补引物空隙，切除修复，重组。

14.紫外线对DNA的损伤：主要引起DNA链上相邻的两个嘧啶碱基发生共价结合，生成嘧
啶二聚体或环丁基环。

15.糖原合成的关键酶：糖原合酶；分解的关键酶：糖原磷酸化酶
16.线粒体内NADH经呼吸链氧化与FADH2氧化过程的偶联磷酸化的部位在线粒体内膜
17.糖酵解途径的关键酶：己糖激酶，6-磷酸果糖激酶-1，丙酮酸激酶
18.乳酸脱氢酶（LDH）是最先发现的同工酶；亚基有两型：骨骼肌型（M型），心肌型（H
型）；两种亚型组成五种同工酶：LDH1（H4）,LDH2(H3M),LDH3(H2M2),LDH4(HM3),LDH5(M4)心脏中LDH1高，骨骼肌中LDH5高，正常血清LDH2的活性高于LDH1，心肌梗死可见LDH1大于LDH2，肝病时LDH5活性升高。

19.脂酰COA转入线粒体的载体是肉碱；脂肪酸氧化分解限速酶（乙酰COA羧化酶），肉碱
脂酰转移酶I。

20.酶原的激活：酶原向酶的转化过程，实际上是酶的活性中心形成或暴露的过程。

21.胆固醇合成的限速酶是HMG,COA还原酶；酮体合成的限速酶是HMG、COA合酶。

22.真核生物mRNA的特点：
23.全酶分为酶蛋白和辅助因子，各自功能：酶蛋白决定反应的特异性，辅酶决定反应的种
类与性质。

24.ApocⅡ可激活哪种酶：LPL（脂蛋白脂肪酶）
25.位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖的途径，糖原合成及糖原分解代谢各条途径交汇点化合
物是：6-磷酸葡萄糖。

26.6-磷酸果糖激酶-1的激活剂是：2、6-二磷酸果糖；抑制剂是：柠檬酸、ATP
27.α-酮戊二酸脱氢酶系的辅助因子：TPP、硫辛酸、FAD、NAD、COA
28.先天性苯丙氨酸羟化酶缺乏，不能将苯丙氨酸羟化为酪氨酸，苯丙氨酸经转氨基作用大
量生成苯丙酮酸，由尿排出，为苯丙酮酸尿症。

29.体内氨基酸的来源和去路？
来源：⑴食物蛋白经消化吸收产生的氨基酸；⑵组织蛋白降解产生的氨基酸；⑶体内合成的营养非必需氨基酸。

去路;⑴合成蛋白质和多肽；⑵转变成其他含氮化合物；⑶通过脱氨和脱羧作用分解。

30.成人体内氨的来源和去路？
来源：⑴氨基酸脱氨基作用产生的氨；⑵肠道吸收的氨；⑶肾小管上皮细胞分泌的氨；
其中，氨基酸脱氨基作用是体内氨的主要来源，肠道吸收的氨和胃产生的氨均受PH值的影响。

去路：⑴合成尿素⑵合成谷氨酰胺等非必需氨基酸；⑶转变成其他含氮化合物，此外氨还可转变成铵盐排泄。

31.SMA：S-腺苷甲硫氨酸，又称活性甲硫氨酸，是体内氨基的直接供体，参与体内的多种
甲基化反应。

32.脂酸β-氢化：进入线粒体基质的脂酰COA，从β碳原子开始，经过脱氢、加水、再脱氢
和硫解四步连续反应，生成一分子乙酰COA和两个碳原子脂酰COA的过程。

33.DNA复制的基本特点及规律
①复制方式为半保留方式；②原核生物有单个起始点，真核生物有多个起始点，复制
方向多为双向，也有单向；③DNA一股子链的复制方向与解链的复制方向相反导致半不连续遗传复制。

34.血浆脂蛋白的分类及主要功能
电泳法：α、前β、β脂蛋白、CM;
超速离心法：VLDL、LDL、HDL
功能：①结合和转运脂质，稳定脂蛋白的结构；②载脂蛋白可参与脂蛋白受体的识别；
③载脂蛋白可调节脂蛋白代谢关键酶活性。

35.不对称转录：一是指双链DNA只有一股单链用作转录模板；二是同一单链上可以交错
出现模板链式编码链。

36.Km特点及概念：表示反应速度为最大反应速度一半时[S]。

Km为酶的特征常数，单位
mmol/L。

①Km值等于酶促反应速率为最大速度一半时的底物浓度；
②Km可表示酶对底物的亲和力，Km值越小，亲和力越大；
②Km是酶的特征常数，只与酶的结构、底物和反应环境有关，与酶的浓度、底物浓度
无关；
③Vm是酶完全被底物饱和时的反应速度，与酶的浓度成正比，Km为米式常数。

37.在胞浆中进行能量生成有关的代谢过程有哪些？
糖酵解、磷酸或糖途径、软脂酸合成、脂酸的氧化。

38.人体内最有效的氨基酸脱氨基方式：联合脱氨基。

39.缺失或插入都可导致框移突变。

40.合成DNA和RNA的原料：
41.原核生物的RNA聚合酶，都受一种药物的特异性抑制，这种药物是利福平或利福霉素。

42.转录酶的全酶中各亚基的功能：α2ββ’（ω）亚基合称核心酶；
ζ亚基功能是辨认转录起始点；χ决定哪些基因被转录；β催化；β’结合DNA模板。

43.天然蛋白质不存在的氨基酸：
44.需要引物分子参与生物合成的反应有哪些？
酮体生成、脂肪合成、糖异生合成葡萄糖、糖原合成。

45.糖异生的关键酶：丙酮酸羧化酶
46.糖原合成中作为葡萄糖载体的是：UDP
47.7CA循环中发生底物水平磷酸化的化合物：琥珀酰辅酶A（COA）
48.糖酵解在胞液中进行；三羧酸循环在线粒体中；磷酸戊糖途径在胞液中进行。

49.DNA复制时需要哪些因子：底物即dNTP；聚合酶DNA-pol；模板指解开成单链的DNA
母链引物提供3’-OH末端使dNTP可依次聚合，其他酶和蛋白因子。

52.①丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶；②果糖双磷酸酶；③葡萄糖-6-磷酸酶
53.酶的竞争性抑制剂：Vmax不变，Km升高。

54.保守区域：-35区。

55.硫胺类药物可抑制二氢叶酸合成酶竞争性抑制。

56.线粒体外NADH的氧化磷酸化作用需通过α-磷酸甘油穿梭或苹果酸-天冬氨酸。

57.嘌呤代谢终产物尿酸，多痛风。

58.赖氨酸Lys必；唯一亚基氨酸脯氨酸，不含不对称称碳原子甘；酮体由乙酰乙酸、
β-羟丁酸、丙酮；酶活性中心、催化基团、结合基团。