【旅游经济学】第六章_旅游消费
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游览费；4.6 娱乐：6.2
23.7
4.9
25.9 23.1 14.7
36.9 10.3
三、旅游消费的合理化
旅游消费结构合理化是指旅游消费结构从不合理状态 逐步向合理状态的标准不断逼进的动态过程。一般而 言，在居民收入、闲暇时间一定的前提下，旅游消费 结构合理化的内容和标准包括三层涵义：一是发展速 度适当；二是内容丰富多彩，方式多种多样；三是消 费结构要优化，综合效益较好。
三、旅游消费效果的衡量
旅游者预算限制下产品组合
（二）旅游目的地消费效果的衡量
旅游者在旅游目的地的消费支出是衡量旅游目 的地旅游消费效果的标准。主要指标有： 旅游消费总额 人均旅游消费额 旅游消费率 旅游消费构成
• • • •
第四节 旅游消费满足
旅游者消费最大满足的含义
旅游者消费最大满足的选择
一、旅游者消费最大满足的含义
基本旅游消费、 非基本旅游消 费
二、影响旅游消费结构的因素
旅游者的心理因素 旅游客源地经济发展水平
旅游产品的价格
旅游者的收入水平
旅游产品的质量
旅游者的构成
旅游产品的结构
ห้องสมุดไป่ตู้
2011年中国城镇居民散客出游的花费构成
城市间 交通费 33.7% 住宿费 14.5% 餐饮 费 22.2% 游览费 5.3% 购物 20.4% 其他 3.9
第二节 旅游消费结构 一、旅游消费结构的分类
旅游消费结构： 指旅游者在旅游过程中所消费的各种类型的 旅游资料（旅游产品及相关消费资料）的数量比 例和内在联系。
旅游消费结构的分类
按旅游消费 层次分类
按旅游消费 资料分类 食、住、 行、游、 购、娱等 旅游消费
生存消费、享 受消费、发展 消费
按旅游消费 形态分类 按旅游消费 内容分类 物质消费、 精神消费
旅游经济学
第六章 旅游消费
主要内容
第一节 旅游消费概述 第二节 旅游消费结构 第三节 旅游消费效果 第四节 旅游消费满足
主要问题
• 旅游消费概述
旅游消费的性质、特点与影响
• 旅游消费构成
旅游消费的结构、分类、影响因素、结构合理化
• 旅游者效用满足最大化
旅游消费者最大效用均衡、 边际分析法、无差异曲线分析法
旅游消费水平逐步上升
旅游消费结构的不断优化
旅游消费市场供求平衡
旅游消费环境良性发展
第三节 旅游消费效果
旅游消费
旅游消费 效果的衡量
旅游消费 效果的评价
效果的含义
一、旅游消费效果的含义及分类
旅游消费中，要消 耗一定量的物质 产品与劳务
通过旅游消费使人们的 体力和智力得到恢复 和发展，精神得到满足
按旅游消费的 研究对象划分
基本旅游消费 =?
非基本旅游消费=？
2011年入境过夜旅游者的花费构成情况
交通费 36.9% 住宿费 11.6% 餐饮费 6.8% 游览费 4.6% 购物 23.7% 娱乐 6.2% 其他 10.3%
基本旅游消费=?
非基本旅游消费=?
2000、2011年国际旅游者在华消费构成 支出项目 消费总额 （美元） 所占比重 1990年消费 构成（%） 20.4 11.0 2011年（%）
·旅游消费效果评价
什么是消费
分配
生产 消费
消费既是生产的终点又 是生产的起点
交换
第一节
旅游消费概述
一、旅游消费的概念及性质 旅游消费指人们在旅游过程中为满足自身的享受和发展的需 要而消费的物质产品和精神资料的总和。
消旅 费游 消 费 属 个 体 性
消旅 费游 消 费 属 高 层 次
消旅 费游 消 费 属 精 神 性
旅游消费 的“投入”
旅游消费效果
旅游消费 的“产出”
旅游者的消费过程 中，投入与产出、 消耗与成果、消费 支出与达到消费目 的之间的对比关系
按旅游消费的联 系程度划分 效直 果接 旅 游 消 费 效游 间 果消 接 费旅
果宏 观 旅 游 消 费 效
果微 观 旅 游 消 费 效
二、评价旅游消费效果的原则
旅游产品价值和使用价值的一致性
微观旅游消费效果与宏观旅游消费效果的一致性
旅游消费效果与生产、社会效果的一致性
短期效果与长期效果的一致性
（一）旅游者消费效果的衡量 旅游者消费的最大满足就是旅游消费效果最直接最优化的 体现。 旅游消费的最大满足，是指旅游者在支出一定时间和费用的 条件下，通过旅游消费获得的精神上的和物质上的最佳感受，即 旅游者在旅游过程中实际感受与主观愿望的最大相符程度。 若每单位旅游商品价格为20元，游览景点每天150元，旅 游者有900元旅游消费，如何消费才获得最大满足？ 旅游产品消费组合 游览旅游景点天数 购买旅游商品件数 A 6 0 B 4 15 C 2 30 D 0 45
旅游者消费的最大满足是指旅游者在 支出一定时间和费用的条件下，通过旅游 消费获得的精神上与物质上的最佳感受。
二、旅游者消费最大满足的选择
边际效用分析
无差异曲线分析
旅游消费者的无差异曲线分析
什么是效用
效用U（Utility）：消费者从商品消费中得到 的满足程度。 效用 萨缪尔森提出：幸福= ——— 欲望
旅游消费的性质
二、旅游消费的特点
4 5
1
2
3
三、旅游消费的作用
1
旅游消费是旅游经济运行的原 动力
旅游消费是旅游需求得以实现和满 足的必要条件
2
3
旅游消费对旅游产品开发具有极强 的导向作用
旅游消费是旅游产品价值和旅游企 业收入实现的过程
四、旅游消费的分类
（一）按照旅游购买的决策单位分为：旅游者消费行为和组织 机构消费行为。 （二）根据旅游者购买目标的确定程度分为：确定型、不确定 型。 （三）根据旅游者消费的目的分为：观光型、娱乐型、求知型 、公务型和保健型。 （四）根据旅游者的性格特点分：习惯型、理智型、经济型、 冲动型、不定型、疑虑型。 （五）按照旅游者消费参与程度分为：高、中、低程度的当日 往返旅游消费行为、短途旅游消费行为、远程旅游消费行为 等。
总计 住宿 餐饮 游览 娱乐
购物 长途交通 市内交通 邮电通讯 其他服务
162.24 22.05 15.23 7.51 11.93
32.31 48.80 5.34 5.03 14.04
100% 13.6% 9.4% 4.6% 7.3%
19.9% 30.1% 3.3% 3.1% 8.7%
11.6 6.8
对效用的理解——《最好吃的东西》
免子和猫争论，世界上什么东西最好吃。免子说，“世界上萝卜最好吃。
23.7
4.9
25.9 23.1 14.7
36.9 10.3
三、旅游消费的合理化
旅游消费结构合理化是指旅游消费结构从不合理状态 逐步向合理状态的标准不断逼进的动态过程。一般而 言，在居民收入、闲暇时间一定的前提下，旅游消费 结构合理化的内容和标准包括三层涵义：一是发展速 度适当；二是内容丰富多彩，方式多种多样；三是消 费结构要优化，综合效益较好。
三、旅游消费效果的衡量
旅游者预算限制下产品组合
（二）旅游目的地消费效果的衡量
旅游者在旅游目的地的消费支出是衡量旅游目 的地旅游消费效果的标准。主要指标有： 旅游消费总额 人均旅游消费额 旅游消费率 旅游消费构成
• • • •
第四节 旅游消费满足
旅游者消费最大满足的含义
旅游者消费最大满足的选择
一、旅游者消费最大满足的含义
基本旅游消费、 非基本旅游消 费
二、影响旅游消费结构的因素
旅游者的心理因素 旅游客源地经济发展水平
旅游产品的价格
旅游者的收入水平
旅游产品的质量
旅游者的构成
旅游产品的结构
ห้องสมุดไป่ตู้
2011年中国城镇居民散客出游的花费构成
城市间 交通费 33.7% 住宿费 14.5% 餐饮 费 22.2% 游览费 5.3% 购物 20.4% 其他 3.9
第二节 旅游消费结构 一、旅游消费结构的分类
旅游消费结构： 指旅游者在旅游过程中所消费的各种类型的 旅游资料（旅游产品及相关消费资料）的数量比 例和内在联系。
旅游消费结构的分类
按旅游消费 层次分类
按旅游消费 资料分类 食、住、 行、游、 购、娱等 旅游消费
生存消费、享 受消费、发展 消费
按旅游消费 形态分类 按旅游消费 内容分类 物质消费、 精神消费
旅游经济学
第六章 旅游消费
主要内容
第一节 旅游消费概述 第二节 旅游消费结构 第三节 旅游消费效果 第四节 旅游消费满足
主要问题
• 旅游消费概述
旅游消费的性质、特点与影响
• 旅游消费构成
旅游消费的结构、分类、影响因素、结构合理化
• 旅游者效用满足最大化
旅游消费者最大效用均衡、 边际分析法、无差异曲线分析法
旅游消费水平逐步上升
旅游消费结构的不断优化
旅游消费市场供求平衡
旅游消费环境良性发展
第三节 旅游消费效果
旅游消费
旅游消费 效果的衡量
旅游消费 效果的评价
效果的含义
一、旅游消费效果的含义及分类
旅游消费中，要消 耗一定量的物质 产品与劳务
通过旅游消费使人们的 体力和智力得到恢复 和发展，精神得到满足
按旅游消费的 研究对象划分
基本旅游消费 =?
非基本旅游消费=？
2011年入境过夜旅游者的花费构成情况
交通费 36.9% 住宿费 11.6% 餐饮费 6.8% 游览费 4.6% 购物 23.7% 娱乐 6.2% 其他 10.3%
基本旅游消费=?
非基本旅游消费=?
2000、2011年国际旅游者在华消费构成 支出项目 消费总额 （美元） 所占比重 1990年消费 构成（%） 20.4 11.0 2011年（%）
·旅游消费效果评价
什么是消费
分配
生产 消费
消费既是生产的终点又 是生产的起点
交换
第一节
旅游消费概述
一、旅游消费的概念及性质 旅游消费指人们在旅游过程中为满足自身的享受和发展的需 要而消费的物质产品和精神资料的总和。
消旅 费游 消 费 属 个 体 性
消旅 费游 消 费 属 高 层 次
消旅 费游 消 费 属 精 神 性
旅游消费 的“投入”
旅游消费效果
旅游消费 的“产出”
旅游者的消费过程 中，投入与产出、 消耗与成果、消费 支出与达到消费目 的之间的对比关系
按旅游消费的联 系程度划分 效直 果接 旅 游 消 费 效游 间 果消 接 费旅
果宏 观 旅 游 消 费 效
果微 观 旅 游 消 费 效
二、评价旅游消费效果的原则
旅游产品价值和使用价值的一致性
微观旅游消费效果与宏观旅游消费效果的一致性
旅游消费效果与生产、社会效果的一致性
短期效果与长期效果的一致性
（一）旅游者消费效果的衡量 旅游者消费的最大满足就是旅游消费效果最直接最优化的 体现。 旅游消费的最大满足，是指旅游者在支出一定时间和费用的 条件下，通过旅游消费获得的精神上的和物质上的最佳感受，即 旅游者在旅游过程中实际感受与主观愿望的最大相符程度。 若每单位旅游商品价格为20元，游览景点每天150元，旅 游者有900元旅游消费，如何消费才获得最大满足？ 旅游产品消费组合 游览旅游景点天数 购买旅游商品件数 A 6 0 B 4 15 C 2 30 D 0 45
旅游者消费的最大满足是指旅游者在 支出一定时间和费用的条件下，通过旅游 消费获得的精神上与物质上的最佳感受。
二、旅游者消费最大满足的选择
边际效用分析
无差异曲线分析
旅游消费者的无差异曲线分析
什么是效用
效用U（Utility）：消费者从商品消费中得到 的满足程度。 效用 萨缪尔森提出：幸福= ——— 欲望
旅游消费的性质
二、旅游消费的特点
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三、旅游消费的作用
1
旅游消费是旅游经济运行的原 动力
旅游消费是旅游需求得以实现和满 足的必要条件
2
3
旅游消费对旅游产品开发具有极强 的导向作用
旅游消费是旅游产品价值和旅游企 业收入实现的过程
四、旅游消费的分类
（一）按照旅游购买的决策单位分为：旅游者消费行为和组织 机构消费行为。 （二）根据旅游者购买目标的确定程度分为：确定型、不确定 型。 （三）根据旅游者消费的目的分为：观光型、娱乐型、求知型 、公务型和保健型。 （四）根据旅游者的性格特点分：习惯型、理智型、经济型、 冲动型、不定型、疑虑型。 （五）按照旅游者消费参与程度分为：高、中、低程度的当日 往返旅游消费行为、短途旅游消费行为、远程旅游消费行为 等。
总计 住宿 餐饮 游览 娱乐
购物 长途交通 市内交通 邮电通讯 其他服务
162.24 22.05 15.23 7.51 11.93
32.31 48.80 5.34 5.03 14.04
100% 13.6% 9.4% 4.6% 7.3%
19.9% 30.1% 3.3% 3.1% 8.7%
11.6 6.8
对效用的理解——《最好吃的东西》
免子和猫争论，世界上什么东西最好吃。免子说，“世界上萝卜最好吃。