生药学-第二章 生药的真实性鉴定

• 如生药人参，其基原为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey的根及根茎；
• 生药百部，其基原为百部科植物直立百部Stemona sessilifolia (Miq.) Miq.、蔓生百部S. japonica (Bl.) Miq. 及对叶百部S. tuberosa Lour. 的根。
2. 大小(size)
大小系指生药的长短、粗细（直径）和厚薄。一般 应测量较多的供试品，然后求其平均值。可用毫米 刻度尺测量。
—细小的种子类生药，如葶苈子、车前子、菟丝子 等，可放在有毫米方格线的纸上或在放大镜下测量， 每10个种子紧密排列成一行，测量后求其平均值。
3.色泽(colour)
—生药的色泽，包括表面和断面的色泽。如用两种色 调描述色泽时，以后一种色调为主。例如黄棕色， 即以棕色为主。
反应
4. 表面(surface)
指生药的表面所能看到的特征，如光滑、粗糙、皱 纹、皮孔或毛茸及其它附属物等，皮类生药的表面 特征包括外表面和内表面，叶类生药包括上表面和 下表面。
—例如：白花前胡（浙江的）头部有叶鞘残存的纤维 毛状物，是区别紫花前胡根的重要特征；
—植物香櫞未成熟果实或幼果作枳壳或枳实时，果顶 俗称“金钱环”，这一特征是鉴别该该种的重要依 据。
6. 断面(fracture)
包括自然折断面和用刀横切（或削）的平面。对于 根及根茎、茎和皮类生药的鉴别，折断面观察很重 要。
—如茅苍术易折断，断面放置能“起霜”（析出白毛 状结晶），白术不易折断，断面放置不“起霜”； 就可区分二者。
—甘草折断时有粉尘散落（淀粉）； —杜仲折断时有胶丝相连； —黄柏折断面，呈纤维性； —苦楝皮的折断面，裂片状分层；
一、对照生药的性状特征
对照生药（reference crude drugs）即是学名确切的生 药，其获取方式主要是深入生药产地调查、采集。
二、性状特征的观察、描述方法
应用看、摸、闻、尝及水试、火试等直观的方法， 仔细观察生药的形状、大小、色泽、表面、质地、 断面、气、味等特征，应以适当的语言加以描述， 并采用适当的方法（照相或描绘）记录。
第二章 生药的真实性鉴定
本章主要内容
第一节 性状鉴定 第二节 显微鉴别 第三节 理化鉴别 第四节 DNA分子遗传标记鉴定
第二章 生药的真实性鉴定
• 生药的真实性鉴定（authentic identification）即
基原鉴定（original identification），是指依据该生 药的性状、显微、理化等特征，鉴定其原植（动） 物学名。
• 同物异名：
• 鸦胆子别名苦参子 • 徐长卿：有的地区叫“寥刀竹”，有的叫“铜罗
草”“透骨草”等。 • 大血藤的藤茎 ：有的地方称“红藤”，有的地方称
“鸡血藤”，这与豆科植物密花豆的藤（生药名为 “鸡血藤”）极易混淆。
• 生药真实性鉴定的方法主要有性状鉴定、显微鉴
定、理化鉴别和DNA分子标记鉴定等
• 我国幅员辽阔，中药资源丰富，品种繁多，各地用 药名称和使用习惯的不同，因此同名异物和同物异 命的现象较为普遍，致使中药品种十分复杂。
• 同名异物：
• 贯众来源6科35种植物
• 白头翁来源达20种以上，分属毛茛科、蔷薇科、石 竹科、菊科等。
• 防已来源10余种：粉防已、木防已、广防已等
• 大青叶：4科4种植物。金钱草：5科6种。
—观察生药的色泽时，生药应干燥，并应在日光下观 察。
各种生药的颜色是不相同的，而同一生药的色泽变 化与生药质量有关。
—玄参要黑、丹参要紫、茜草要红、黄连要黄。 —加工条件变化、贮藏时间不同或消毒不当等，都 有可能改变生药的固有色泽，甚至引起内在质量的 变化。
• 例如：黄芩（表面棕黄色或深黄色）主要含 黄芩苷、汉黄芩苷 。保存不当时会发生以下
紧皮细纹珍珠须” ；
—海马的外形为“马头蛇尾瓦楞身”。
• 防风根头部环纹：

• 防风正品药材
• 克氏海马
• 三斑海马
• 生晒山参
• 观察生药形状时一般不需要预处理，但如观 察皱缩的全草、叶或花类生药时，可先浸湿 使软，展平。
• 观察某些果实种子类生药时，如有必要可浸 软后，取下果皮或种皮，以观察内部特征。
• 甘草断面（菊花心） 粉防己断面（车轮纹）
• 何首乌横切面（根，云锦纹）
• 7. 气(odour)
• 有些生药含挥发性成分，具有特殊香气或臭气，可 作为鉴定该生药的主要依据之一，如檀香具特异芳 香气，阿魏具强烈的蒜样臭气，白鲜皮有似羊膻气 等。一般直接嗅闻干燥的生药，也可在折断、破碎 或揉搓时进行，必要时可用热水湿润后检查。
三、性状鉴定的内容
1. 形状(shape) ：形状是指干燥生药的形态。生药的 形状与药用部位有关。
—如根类生药有圆柱形、圆锥形、纺锤形等； —皮类生药有卷筒状、板片状等； —种子类生药有圆球形、扁球形等。
老药工常以简单、生动的语言描述生药的形状特征 ， 易懂易记：
—防风的根茎部分称“蚯蚓头”“凤眼圈” ； —山参的主要特征被形象描述为“芦长碗密枣核艼，
—厚朴折断面可见亮星。
• 横切（削）面，注意观察皮部与木部的比例、维管 束的排列方式、射线的分布、油点的多少等 。对于 横切面特征的描述，经验鉴别有很多属于，如：
—黄芪有“菊花心” ； —粉防己有“车轮纹”； —茅苍术有朱砂点”； —大黄根茎可见“星点”； —何首乌有“云锦纹”； —商陆有“罗盘纹”等。
• 白花前胡
紫花前胡
• 枳实（甜橙）
5. 质地(texture)
质地是指折试生药时所感知的特征，一般用软 硬、坚韧、疏松、致密、粘性、粉性、轻、重、油 润、绵性、角质、柴性等术语形容。
—如质轻而松、断面多裂隙，谓之“松泡”，如南沙 参；
—生药富含淀粉，折断时有粉尘散落，谓之“粉性”， 如山药；葛根：
第一节 性状鉴定
• 性状鉴定(macroscopical identification)是通过人体 的感官看、摸、闻、尝及水试、火试等直观的方法， 依据对照生药的性状，包括形状、大小、色泽、表 面、质地、断面、气味等特征，对生药进行真实性 鉴别的一种方法。
• 性状鉴定是我国中医药工作者鉴别生药长期积累的 丰富经验之总结，故又称传统经验鉴别。该法简单、 快速、易行，是保证质量行之有效的重要鉴定方法 之一，必要时可配合其它鉴定方法加以确证。性状 鉴定适用于完整的生药及饮片的鉴别。