[涪陵榨菜]“榨菜大王”周斌全的故事

[涪陵榨菜]“榨菜大王”周斌全的故

事

【--高考祝福语】

导语：谁能想到，靠一元一包榨菜，涪陵榨菜集团卖出了4个多亿。谁又能想到，卖一元一包榨菜，也能成为亿万富翁。下面是yuwenmi为大家整理的相关高考素材，欢迎阅读与借鉴，谢谢!

招股书上写着：周斌全，48岁。记者面前的他，丝毫不显老态。每每谈至兴奋处，甚至手舞足蹈起来。

他实在太能侃了，以至于记者经常有黔驴技穷的感觉，常常不知道怎么串词。于是随口问了句："你保持常青的秘诀

是什么?

这着实是一个很"无厘头的问题。但他的回答更"无厘头。

"吃乌江榨菜啊。榨菜里面有27种氨基酸，有10多种微量元素，营养丰富!他说。

这就是周斌全。一个不乏幽默感的精明商人。在过去的10年时间里，他以"三把火，煮沸了涪陵榨菜这锅汤。

2010年11月23日，涪陵榨菜成功登陆中小板。若仅以开盘价25。5元/股保守计算，涪陵榨菜董事长、第四大股东周斌全身家达1。4076亿元。

改头换面榨菜也要工业化

周斌全这辈子跟资本市场很有缘。

早在1997年，周斌全就在涪陵当地另一家上市公司--涪陵建陶任投资银行部经理、集团董事兼副总经理。此后，朝华科技重组涪陵建陶。

2000年，周斌全离开了风头正劲的朝华科技，调任涪陵榨菜集团总经理。

不久后，朝华科技一路走低，接连戴上ST、*ST、S*ST 帽子，直至停牌。对于"老东家的多舛命运，周斌全一直讳莫如深，从不在公开场合评价。但无疑，这段经历对周斌全的影响不小一一在入主涪陵榨菜之初，周斌全就有了一个梦：把涪陵的金字招牌送上资本市场!

是借此雪耻，还是借此圆梦，只有周斌全自己知道。不过，这个梦，在当时看来，是那么"不切实际--榨菜上不得台面，且公司一直在亏损边缘徘徊。

周斌全要烧的第一把火是挽回亏损。

改革经费从何来?

从前的榨菜厂建在长江边上，三峡175米蓄水后，工厂将完全淹没。涪陵榨菜集团因此获得了1。4亿元移民迁建资金。就是这笔"横财，成就了周斌全的改革。

周斌全在国内找了4家食品机械制造商到涪陵来研究对策。他的要求是：做成现代化的流水线，榨菜腌制、淘洗、切分、脱盐、脱水、拌料、包装、灭菌、装箱入库等全部实现工业化。

4家企业的老总听后，纷纷摇头。

此路不通，另觅他途。从2000年开始，这个卖榨菜的

带领着集团班子考察了美国食品、日本酱腌菜、韩国泡菜的工业化流程，大受启发。一回来，涪陵榨菜便进行国际招标。最后，德国人中标。

生产过程中，脱盐和剂量包装最难。实验室里，技工们做了1000多次试验，才使得榨菜的脱盐标准和国际一致。2001年，某分厂的一批榨菜产品盐分超标。有员工建议，"降价、实行内部处理，以最大限度减少经济损失。周斌全的决定却是：禁止出厂，全部销毁。作为处罚，相关责任人全额赔偿，该分厂厂长职务被免。

在经济利益与质量发生矛盾时，周斌全选择了利益的避让、质量的坚守、信誉的捍卫!

剂量包装的问题当时无法解决，周斌全又下了狠心，花了1200万元购买了4台德国设备来做。直到整个榨菜生产线改造成为智能化、工业化的生产线。

仅第一条生产线就花了5000万元。

随后涪陵榨菜集团对所有生产线进行了国产化改造，目前已有8条生产线，产能达到6。5万吨。

打造品牌小公司巨资上央视

通过新建现代化生产线，新创榨菜品种，涪陵榨菜改革第一年即扭亏为盈。2001年销售额1。5亿元，2002年销售额2。2亿元。

销售量上来了，如何卖出一个好价钱呢?

当乌江榨菜的产量还仅仅为2万吨/年时，集团就有100多个销售人员。这些小青年全国各地到处铺货。但是市场太大铺不过来，有时货铺了，却卖不动，经销商又来退货。但销售人员的提成已经拿了，若退货公司不可能再让销售人员把钱缴回来。而且几去几回中，有些退货的榨菜过期了。周

斌全意识到，光靠销售人员是不行的。

一开始，周斌全组织了不少座谈会。在和消费者交流中，他发现，产品卖不动，并不是销售人员不努力，也不是经销商不努力，而是消费者没认知。要打破销售的瓶颈，应塑造品牌让消费者心甘情愿掏钱买。

如何让13亿人知道乌江榨菜呢?

"要做，就要做到家喻户晓!经过调研，周斌全决定要烧第二把火--上央视!

在当时，上央视打广告是大多中国企业屡试不爽的"品牌速成法。山东一家酒厂曾如是形容上央视打广告的效果：每天开出一辆桑塔纳，开进一辆奥迪。但是，上央视耗资不菲，风险也不可谓不大。于是，当听说卖榨菜的要上央视，涪陵城里引起了不小的议论。

《新闻联播》后是最紧俏的时段之一。尽管是2006年，价格也令人咋舌：每个单元(两个月)700万元!

在1400万元支票上签字时，周斌全的心嗵嗵乱跳。这毕竟不是个小数目啊，会不会打了水漂?

舍不得孩子套不着狼!

周斌全心一横，签下了大名。

于是，在每年5至8月份，每隔一天，新闻联播之后总会出现这样的画面--"皇帝专业户张铁林拿着一包乌江榨菜，用惯用的皇帝腔慢慢道来："乌江榨菜，我爷爷的爷爷都说好!该广告一出来，就引起诸多非议。特别是广告词，成了无数网友热议的焦点。

但无论如何，对于涪陵榨菜而言，这是一个好消息。至少，当年名不见经传的小品牌，如今已举国皆知，乌江榨菜的销售额每年以20%至30%的幅度增长。

资本整合登陆中小板

在周斌全的"捣腾下，涪陵榨菜一天天壮大起来。

周斌全还差最后一步棋--进入资本市场融资，扩大现代化生产线的规模，整合榨菜市场。

周斌全知道，上市，要募得机构和投资者的资金，不能单单依靠百年的老字号，令人信服的成长性和高回报率才是交给市场最好的答卷。

榨菜是传统农产品行业，整个行业的利润率仅在5%至

6%。涪陵榨菜作为行业的龙头企业，利润率在8%至10%，但对于资本市场的众多优质股来说，这样的成绩依然太平庸。

周斌全把玩着手里这包小小的榨菜，心头开始盘算：怎么做?

经过深思熟虑，周斌全决定：第一，提价;第二，增加榨菜的附加值。

提价，是一件冒险的事。涨价是会使利润率上涨，但是消费者不买账怎么办?这不是搬起石头砸了自己的脚?集团内出现了一部分质疑声。

2008年，一场冰雪灾害，使原料青菜头整体减产30%。这个契机，让涪陵榨菜旗下产品价格顺理成章上浮了23%，在超市里能买到最贵的脆口涪陵榨菜涨价到1。2毛/包。紧接着，2009年、2010年分别上调10%和8%。