庖丁解牛(上课)PPT课件
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17
第三段： 课文对译
• 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝 见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知 止而神欲行。
• 厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的） 规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰 牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后 ，不再能见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接 触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。
大郤xì 导大窾dǎo 肯綮qìng 大軱gū 族zū庖páo
硎xíng 謋huò然 踌chóu躇chú满志
2、多音字：
怵chù然
中zhòng音 更gēng刀 间jiàn 难为wéi 藏cáng
3、通假字：向xiǎng然 盖hé 技zhī 善shàn刀
பைடு நூலகம்
“响”
“盍” “枝”
“缮”
8
课文朗读
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝 之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞 ，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之 解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之 时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大 郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖 岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解 数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚； 以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀 刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视 为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立， 为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
9
• 本文共4段，可分三部分。 • 第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一
个场面，突出庖丁的技术高超。
• 第二部分（第2、3段）：写庖丁技术 之所以高超的原因。
• 第三部分（末段）：从故事引出养生之 道。
10
第一段译文
厨师给梁惠王宰牛。手所接触的
地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的
18
第三段： 课文对译
• 依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝 ，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。
• 依照（牛的生理上的）天然结构，击入牛体筋骨（相接的 ）缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构 造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿 刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀 ，（是用刀硬）割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换 一把刀，（是用刀）砍断骨头。
下列句子成语使用恰当的一句是：（ B ）
• A. 老师揭穿了他的谎言，他羞愧得。 • B. 他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作自然。 • C. 警方布下天罗地网，那几个歹徒一定。
此成语多用以形容做事熟练，轻而易举。
1
A. 他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无全牛。 B. 小王下棋总是输多赢少，因为他目无全牛，没有能做到
《庄子》 共33篇
外篇（15） 庄周门人和后学所作 杂篇（11）
鲁迅先生说：“其文汪洋恣肆，仪态万方，晚周 诸子之作，莫能先也。”（《汉文学史纲要》）
6
通假字 “向” 通“响” “盖” 通“盍” “善” 通“缮”
词类活用
“良庖岁更刀，族庖月更刀”
“岁” “月”，名词做 状语
7
1、生僻字：
所倚yǐ 所履lǚ 所踦yǐ 砉huā然 騞huō然 批
19
第三段： 课文对译
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒， 视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委 地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀 而藏之。”
虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的 地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高 警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀 来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解 开了，就象泥土散落在地上一样。（我）提着刀 站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然 后）把刀擦抹干净，收藏起来。”
地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，
进刀时豁豁地，没有不合音律的：合
乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又
合乎（尧时）《经首》乐曲的节
奏。
一
11
疑难句子翻译
音节助词， 无实义。
“所”字结构 “所”+动词=名词性结构
1、手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。
手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的 地方，膝盖顶的地方。
12
第一段： 主要内容
• 描写庖丁解牛的场面，在这里作者运用大 胆的夸张和生动的比喻，把庖丁解牛的高 超技术写得简直如入化境。
13
2、思考：文章是如何描绘的？ 请用一个 词来归纳庖丁解牛的表演。
（1）动作：手触，肩倚，足履，膝踦
（2）声音：砉然向然，奏刀騞然 （3）节奏：合乃于中《 《桑 经林 首》 》之 之舞 会
1、手触——肩倚——足履——膝踦这一系列的动作 描写，细致生动，有什么表达效果？
这一系列的动作连贯流畅，一气呵成，反映了庖丁技 艺的高超与动作的娴熟。
2、这自然就引出了什么话题？ （技盖至此乎）
16
体会：文惠君话语的双重含义。
赞叹：通过文惠君的赞叹，展现了庖丁技艺的高超。 提问：借文惠君的提问过渡到下文。
精彩绝伦
通过对庖丁解牛时动作、声音和节奏的生动描写，逼真的 再现了解牛的全过程，给我们一种艺术的享受。
14
第二段： 课文对译
• 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
• 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技 术怎么竟会高超到这种程度啊？”
• 段意：借文惠君的赞叹和提问，过渡下文。
15
阅读1—2节，思考问题：
庄周
别名：
庄 职业：
庄子 哲学家、思想家、文学家
子 出生生活地年：代：
其
生活年代： 国籍：
人 主要成就 ：
战国时期 宋国
主要成就 ： 道家学说的主要创始人及发扬者
代表作品 ： “庄子哲学”思想体系
代表作品 ：
《庄子》
5
《庄子》
富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用 奇譬诡喻 来说明道 理。
内篇（7）为庄周所作。
“走一步看三招”。 C. 张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性能、结构等
了如指掌，修理技术已达到目无全牛的地步。
此成语多用以形容技艺十分纯熟。
2
庖丁解牛
——《庄子·养生主》
3
学习目标
• 1、反复诵读，读准文章中的字音 • 2、疏通文意，积累词语 • 3、体会寓言的寓意 • 4、了解写作特色
4
中文名：
第三段： 课文对译
• 庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝 见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知 止而神欲行。
• 厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的） 规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰 牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后 ，不再能见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接 触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。
大郤xì 导大窾dǎo 肯綮qìng 大軱gū 族zū庖páo
硎xíng 謋huò然 踌chóu躇chú满志
2、多音字：
怵chù然
中zhòng音 更gēng刀 间jiàn 难为wéi 藏cáng
3、通假字：向xiǎng然 盖hé 技zhī 善shàn刀
பைடு நூலகம்
“响”
“盍” “枝”
“缮”
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课文朗读
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝 之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞 ，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也；进乎技矣。始臣之 解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之 时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大 郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖 岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解 数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚； 以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀 刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视 为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立， 为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
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• 本文共4段，可分三部分。 • 第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一
个场面，突出庖丁的技术高超。
• 第二部分（第2、3段）：写庖丁技术 之所以高超的原因。
• 第三部分（末段）：从故事引出养生之 道。
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第一段译文
厨师给梁惠王宰牛。手所接触的
地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的
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第三段： 课文对译
• 依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝 ，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。
• 依照（牛的生理上的）天然结构，击入牛体筋骨（相接的 ）缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构 造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿 刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀 ，（是用刀硬）割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换 一把刀，（是用刀）砍断骨头。
下列句子成语使用恰当的一句是：（ B ）
• A. 老师揭穿了他的谎言，他羞愧得。 • B. 他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作自然。 • C. 警方布下天罗地网，那几个歹徒一定。
此成语多用以形容做事熟练，轻而易举。
1
A. 他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无全牛。 B. 小王下棋总是输多赢少，因为他目无全牛，没有能做到
《庄子》 共33篇
外篇（15） 庄周门人和后学所作 杂篇（11）
鲁迅先生说：“其文汪洋恣肆，仪态万方，晚周 诸子之作，莫能先也。”（《汉文学史纲要》）
6
通假字 “向” 通“响” “盖” 通“盍” “善” 通“缮”
词类活用
“良庖岁更刀，族庖月更刀”
“岁” “月”，名词做 状语
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1、生僻字：
所倚yǐ 所履lǚ 所踦yǐ 砉huā然 騞huō然 批
19
第三段： 课文对译
虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒， 视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委 地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀 而藏之。”
虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的 地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高 警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀 来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解 开了，就象泥土散落在地上一样。（我）提着刀 站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然 后）把刀擦抹干净，收藏起来。”
地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，
进刀时豁豁地，没有不合音律的：合
乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又
合乎（尧时）《经首》乐曲的节
奏。
一
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疑难句子翻译
音节助词， 无实义。
“所”字结构 “所”+动词=名词性结构
1、手之所触， 肩之所倚，足之所履，膝之所踦。
手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的 地方，膝盖顶的地方。
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第一段： 主要内容
• 描写庖丁解牛的场面，在这里作者运用大 胆的夸张和生动的比喻，把庖丁解牛的高 超技术写得简直如入化境。
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2、思考：文章是如何描绘的？ 请用一个 词来归纳庖丁解牛的表演。
（1）动作：手触，肩倚，足履，膝踦
（2）声音：砉然向然，奏刀騞然 （3）节奏：合乃于中《 《桑 经林 首》 》之 之舞 会
1、手触——肩倚——足履——膝踦这一系列的动作 描写，细致生动，有什么表达效果？
这一系列的动作连贯流畅，一气呵成，反映了庖丁技 艺的高超与动作的娴熟。
2、这自然就引出了什么话题？ （技盖至此乎）
16
体会：文惠君话语的双重含义。
赞叹：通过文惠君的赞叹，展现了庖丁技艺的高超。 提问：借文惠君的提问过渡到下文。
精彩绝伦
通过对庖丁解牛时动作、声音和节奏的生动描写，逼真的 再现了解牛的全过程，给我们一种艺术的享受。
14
第二段： 课文对译
• 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
• 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技 术怎么竟会高超到这种程度啊？”
• 段意：借文惠君的赞叹和提问，过渡下文。
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阅读1—2节，思考问题：
庄周
别名：
庄 职业：
庄子 哲学家、思想家、文学家
子 出生生活地年：代：
其
生活年代： 国籍：
人 主要成就 ：
战国时期 宋国
主要成就 ： 道家学说的主要创始人及发扬者
代表作品 ： “庄子哲学”思想体系
代表作品 ：
《庄子》
5
《庄子》
富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用 奇譬诡喻 来说明道 理。
内篇（7）为庄周所作。
“走一步看三招”。 C. 张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性能、结构等
了如指掌，修理技术已达到目无全牛的地步。
此成语多用以形容技艺十分纯熟。
2
庖丁解牛
——《庄子·养生主》
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学习目标
• 1、反复诵读，读准文章中的字音 • 2、疏通文意，积累词语 • 3、体会寓言的寓意 • 4、了解写作特色
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中文名：